سيده من الكويت تدعو لأستيراد رجال ( حلوين) لتحسين النسل
حقا
انه شئ عجيب ومثير حيث بدو ان الانتقادات الحادة التي لاقتها الناشطة
الكوتيه سلوى المطيري بعدما دعت لضرورة فتح مكاتب للجواري لمنع الزنا
والخيانة الزوجية في الدول العربية خرجت مرة أخرى سلوى المطيري لتدعو إلى
إصدار قانون جديد يتيح للكويتيات شراء أزواج حلوين من دول إسلامية،
وبمواصفات خاصة لتحسين النسل الكويتي .
وأوضحت
أن الهدف من شراء أو استيراد أزواج حلوين من دول اسلامية هو الهدف منه
الاستقرار الاسري خاصة وأن السيدات الكويتيات معروف عنهن انهن مدللات
وشخصياتهن قوية،فحتى لا يحدث صدام بينهن وبين ازواجهن يب استيراد أزواج من
الخارج .
وعن
المواصفات التي طرحتها سلوى المطيري هو أن يكون الزوج مهذباً ولبقاً
ومتواضعاً وجميل الشكل وينفذ طلبات زوجته ويطيع أوامرها ويدللها وبذلك
تنتهي الصدامات والخلافات الاسرية .
وعن ما دفعها لاقتراح هذا المشروع هو تحسين النسل في الكويت من خلال استقدام أزواج من ذوي البشرة البيضاء، وشعر ناعم .
وقالت
سلوى المطيري ذلك لصحيفة “السياسة”الكويتية : “مادامت الكويتية قادرة على
شراء زوج جميل ومهذب وحبوب فلماذا لا تشتري زوجاً وتقضي على شبح
العنوسة”،وأكدت أن هذا المشروع ينقصة ترخيص قانوني يسمح للسيدة أن تزور
البلدان الأوروبية والآسيوية التي تعيش فيها جاليات إسلامية كبيرة لاستقدام
أزواج بمواصفات خاصة ترضيها .
وعن
آلية تنفيذ اقتراحها قالت أن يتم من خلال مكاتب في الدول الإسلامية
وروسيا، ونشر الإعلانات عن طلب أزواج مسلمين أو أن يعلن إسلامه قبل عقد
زواجه، وبعد تقدم الازواج تقوم السيدة باختيار الزواج من خلال ألبوم
صور، ويعيش معها في منزلها بعد أن يدفع لها مهراً رمزياً حتى لو كان خاتما
من حديد، أسوة بالسلف الصالح
طريفة الحفاظ علي نظافة المنزل اثناء السفر
طريفة الحفاظ علي نظافة المنزل اثناء السفر
رغم ما يحمله السفر من أنواع مختلفة من المتعة والفائدة إلا أنه يحمل بين جوانبه أيضاً الكثير من المتاعب . فإذا كان الرجل تهمه المصاريف والنفقات التي تتضاعف عند السفر، فإن سيدة البيت لا تقل عنه هماً وأرقاً لأن عليها مهمة ترتيب كل الأمور الأخرى، من حزم الحقائب وإعداد الهدايا.. وبين هذه وتلك من المهام يأتي إعداد البيت للسفر.
فالسفر الموفق هو السفر الذي أعد بشكل جيد، وحددت أهدافه وغاياته. أما الارتجال في مثل هذه الأمور فقد يجر الكثير من المتاعب فيما بعد، ويهدر الكثير من المال والجهد. وإعداد البيت هو أحد الأمور المهمة والتي لا تقل في أهميتها عن شراء الهدايا، أو الحجز في الفنادق، أو ضبط مواعيد الرحلات.
فهذا البيت بما يحويه من أثاث ومفروشات سيترك خلال فترة سفرك عرضة للغبار ومهاجمة الحشرات فإذا لم تحسني تخزينه فإنك ستخسرين كثيرة من رونقه وتألقه وتتعبين كثيراً في تنظيفه، وإعادته إلى المستوى المطلوب من النظافة والجمال لخدمة الأسرة وسعادتها.
كما أن التهاون في أمر من الأمور قد يعرض البيت لأضرار ويجلب لك الكثير من المتاعب التي أنت في غنى عنها، ومن الممكن تلافيها بسهولة إذا أحسنت جدولة عملك وتنظيمه، وإذا أعطيت إعداد البيت ما يستحقه من وقت واهتمام. فهناك بعض السيدات لا يولين هذا الأمر الاهتمام الكافي، وأما الأخريات فإنهن يدركن أهميته، ولكن لا ينجحن في جدولة وقتهن،ولذلك لا يجدن الوقت الكافي لتنفيذ ما قد خططن له.
وسنحاول هنا أن نذكرك بأهم الإجراءات التي يجب أن تتبعيها، وكلنا أمل أن يسمح لك وقتك بتنفيذها
غرف الجلوس والصالات
أفضل طريقة للحفاظ على المفروشات تكون بتجميع الكنب في وسط الغرفة ثم تغطيتها بالشراشف (أغطية الأسرة) وبذلك تبعديها عن النوافذ حيث الشمس الساطعة، التي تفقد المفروشات لونها الزاهي، وتحميها من الغبار، الذي يتغلغل في مسام قماش الكنب ويصعب إزالته، أما قطع الأثاث التي لا يمكن تحريكها من مكانها، فاكتفي بفرد الشراشف عليها .
وعند عودتك عزيزتي من السفر ليس أمامك إلا أن تنظفي الغرفة حول الكنب، وتنزعي الشراشف وتلقيها في الغسالة، ثم تعيدي الكنب لمكانه ليكون وكأنك تركته بالأمس .
أما مفارش الطاولات فاطويها وضعيها في الخزانة، حتى لا تتسخ من الغبار، وإذا كانت طاولتك من النوع الذي يحوي حفر فالأفضل أن تغطيها بالمفارش أيضاً.
الزهور الاصطناعية والمزهريات من الأفضل أن تحفظيها بأكياس نايلون. وكذلك كل قطع الديكور والإكسسوارات المختلفة، وهذا يسهل عليك العمل عند عودتك من السفر سالمة، وكذلك الأواني الفضية يستحسن أن تحفظيها بأكياس نايلون داخل الخزائن لأن الضوء والرطوبة يخربان المعدن .
أما الأجهزة الكهربائية كالتلفاز والكمبيوتر، والمسجل.. فيجب أن تفصل عن مصدر الكهرباء وأن تغطى بمفرش قديم حتى لا يتغلغل الغبار في داخلها، ومن الأفضل أن تضعيها في خزانة إذا أمكنك ذلك ..
السجاد
تذكري عزيزتي أن الحوادث المفاجأة غير المستحبة محتملة الحدوث في غيابك كما هي في وجودك مثل انفجار صنبور مياه أو فيضان مصادر التصريف، وحتى حدوث تسرب مياه من الطابق العلوي. وهذه الحوادث وإن كانت قليلة الحدوث إلا أنها تبقى محتملة، ولذلك يجب أن تكوني مستعدة لها، فارفعي السجاد الثمين من على الأرض وضعيه فوق بعضه البعض في مكان مرتفع مثل طاولة الطعام. وحتى لو وجد سجاد على الجدار أنزليه ثم غطي السجاد المتجمع عندك ببلاستيك ليكون في مأمن في حالة حدوث أي تسرب للمياه، كما أن ذلك سيقيه من الغبار ويعفيك من تنظيفه بعد عودتك من رحلتك.
أما الستائر فبعض السيدات يفضلن إنزالها وطيها ووضعها في خزانة ليعيدوا تعليقها بعد العودة، وأظن هذه الطريقة جيدة إذا كان السفر سيطول، بينما تفضل الأخريات أن تلفها بأكياس نايلون وهي في مكانها، وأعتقد أن هذه الطريقة لا تصلح للأماكن الحارة، لأن الحرارة التي يخزنها البلاستك تتلف قماش الستائر. وأفضل من البلاستيك هو قماش الشراشف. إذا أردت فعل ذلك .
أما النوافذ والأبواب الجانبية فيفضل أن تتأكدي من قفلها في وقت مبكر، حتى لا تنسي أحدها مفتوحاً في ساعة السفر، ويفضل أن تلصقي على حوافها البلاستيك الشفاف، لمنع تسرب الغبار، أو أن تستخدمي الأسفنج الخاص بسد شقوق النوافذ، وهو يباع على شكل لفات كبيرة ويحتوي على مادة لاصقة تسهل لصقه على حافة من جور النوافذ والأبواب .
الحمامات
إذا كانت الحمامات تحتاج لعناية كبيرة وقت إقامتنا في البيت، فإنها تحتاج لعناية خاصة عندما تترك البيت ، فأماكن التصريف مثل البالوعات في الأرض، وفي المغاسل والمغطس (البانيو) يفضل أن تغلقيها لأنها مصدر لدخول الحشرات، وخاصة الصراصير، ويمكن إغلاقها بحشوها بقطعة قماش قديمة، حشواً لا يترك منفذاً لأي حشرة أن تمر أو يمكنك أن تستخدمي اللاصق من النوع العريض وتغطي به كل الفتحات في الحمام صغيرها وكبيرها.
أما المرحاض فيستحسن أن تسكبي فيه قليلاً من الكلور، ثم تغطيه، وتلصقي أطرافه بالبلاستيك اللاصق، وتضعي فوقه شيئاً ثقيلاً مثل حجر، وذلك خوفاً من دخول الفئران وخاصة إذا كان المرحاض في الطابق الأرضي .
ولا تنسي أن تحكمي إغلاق صنابير المياه من مصادرها الرئيسية. لأن نقاط الماء تتجمع، وتصدر رائحة غير مستحبة في البيت، وحتى تبعدي احتمال انفجار الصنبور في غيابك.
المطبخ:
حاولي عزيزتي أن تتركي مطبخك خالياً من المواد الغذائية مثل العدس والبرغل.. لأنها ستكون عرضة للحشرات والتلف في غيابك، وإذا لم تستطيعي ذلك فضعي كل المتبقى منها في الثلاجة أو في أوعية محكمة الإغلاق، وذلك حتى لا يصبح بيتك مستعمرة نمل في غيابك.
أما الطعام المطبوخ أو الخضروات والفاكهة والبيض والحليب.. فيفضل أن تهديها للجيران قبل أن تسافري لأنها ستخرب وستكون مصدراً لرائحة غير مستحبة في الثلاجة .
وتفضل بعض السيدات إذا كان غيابهن عن البيت سيطول أن يضعن كل الصحون والأطباق والطناجر في أكياس بلاستيكية كبيرة، مثل أكياس الزبالة وذلك حتى لا تتعرض للغبار أثناء غيابهن عن البيت.
النباتات المنزلية:
وأخيراً لا بد لنا أن نعترف أن العناية بالنباتات المنزلية تشكل العقبة الأساسية لمن يريدون السفر، وقد اعتاد الناس أن يتركوا نباتاتهم في رعاية أحد الأصدقاء، فإذا وجدت من يعتني لك بنباتاتك فأنت محظوظة، ويمكن أن تجمعيها في مكان واحد بعيداً عن النوافذ والشبابيك، وذلك لتسهلي عملية العناية بها لأن النور يزيد من نشاط النبتة ويجعلها بحاجة أكثر للسماد وللماء، كما أن تجميعها بهذا الشكل يرفع نسبة الرطوبة التي تقلل من الحاجة للري.
أما إذا لم يتوفر لك من يعتني بها فهناك عدد من الحلول التي يمكن أن تختاري منها ما يناسب نباتاتك وظروفك:
يمكنك أن ترويها جيداً ثم تغرسي على أطرفها عدداً من الأوتاد وتلبسيها بعد ذلك كيس من البلاستيك الشفاف وتربطيه من الأعلى، واتركي النبتة في مكان ظليل على هذه الحالة، فإن ذلك سيساهم في إبقائها دون الحاجة للماء لمدة أسبوعين على الأقل .
كما يمكنك أن تملئي مغطس الحمام (البانيو) بالماء لمستوى يصل لمنتصف ارتفاع أحواض الزرع التي عندك. ضعي أحواض الزرع في المغطس وهي ستأخذ من الماء ما تحتاج إليه طيلة فترة غيابك.
هناك حل آخر وذلك بملء المجلى في المطبخ بالماء ثم ضعي على رف المجلى (الجزء العلوي منه) فوطة ودعي طرفها ينغمر بالماء ثم افردي الفوطة على رف المجلى وضعي فوقه النباتات التي أوعيتها من البلاستيك بعد أن تزيلي صينية الترشيح، بحيث تجعلي فتحات التصريف في الوعاء الذي يحوي النبات يلامس الفوطة الرطبة وسيتولى النبات الحصول على الماء اللازم له من خلال الفوطة الرطبة حسب الخاصة الشعرية للسوائل.
وتلجأ بعض السيدات إلى استخدام جديلة من القطن لتصل بين فتحة تصريف المياه والحوض المملوء بالماء بدل استخدام الفوطة .
إن هذه الحلول توفر عليك نقل النباتات لمنزل أحد الأصدقاء وما يتبع ذلك من صعوبات وما يتعرض له النبات من مخاطر أثناء النقل أو بسبب تغير الجو، وأنت تدركين جيداً أن النبات حساس جداً لتغير الظروف.
عند عودتك من السفر أسرعي في تقديم الإسعاف السريع لنبتتك إذا كانت ذابلة، وذلك برشها بالماء وريها جيداً، وإذا كانت هناك أوراق مصفرة قصيها. وإذا لم ينجح هذا في إحياء النبتة لا تنسي أن تأخذي منها شتلات قبل أن ترميها .
ولا تنسي عزيزتي قبل أن تغلقي باب منزلك أن تتأكدي من رمي كل أكياس الزبالة، ومن رش بعض المبيدات الحشرية في زوايا الغرف والحمام والمطبخ.
رغم ما يحمله السفر من أنواع مختلفة من المتعة والفائدة إلا أنه يحمل بين جوانبه أيضاً الكثير من المتاعب . فإذا كان الرجل تهمه المصاريف والنفقات التي تتضاعف عند السفر، فإن سيدة البيت لا تقل عنه هماً وأرقاً لأن عليها مهمة ترتيب كل الأمور الأخرى، من حزم الحقائب وإعداد الهدايا.. وبين هذه وتلك من المهام يأتي إعداد البيت للسفر.
فالسفر الموفق هو السفر الذي أعد بشكل جيد، وحددت أهدافه وغاياته. أما الارتجال في مثل هذه الأمور فقد يجر الكثير من المتاعب فيما بعد، ويهدر الكثير من المال والجهد. وإعداد البيت هو أحد الأمور المهمة والتي لا تقل في أهميتها عن شراء الهدايا، أو الحجز في الفنادق، أو ضبط مواعيد الرحلات.
فهذا البيت بما يحويه من أثاث ومفروشات سيترك خلال فترة سفرك عرضة للغبار ومهاجمة الحشرات فإذا لم تحسني تخزينه فإنك ستخسرين كثيرة من رونقه وتألقه وتتعبين كثيراً في تنظيفه، وإعادته إلى المستوى المطلوب من النظافة والجمال لخدمة الأسرة وسعادتها.
كما أن التهاون في أمر من الأمور قد يعرض البيت لأضرار ويجلب لك الكثير من المتاعب التي أنت في غنى عنها، ومن الممكن تلافيها بسهولة إذا أحسنت جدولة عملك وتنظيمه، وإذا أعطيت إعداد البيت ما يستحقه من وقت واهتمام. فهناك بعض السيدات لا يولين هذا الأمر الاهتمام الكافي، وأما الأخريات فإنهن يدركن أهميته، ولكن لا ينجحن في جدولة وقتهن،ولذلك لا يجدن الوقت الكافي لتنفيذ ما قد خططن له.
وسنحاول هنا أن نذكرك بأهم الإجراءات التي يجب أن تتبعيها، وكلنا أمل أن يسمح لك وقتك بتنفيذها
غرف الجلوس والصالات
أفضل طريقة للحفاظ على المفروشات تكون بتجميع الكنب في وسط الغرفة ثم تغطيتها بالشراشف (أغطية الأسرة) وبذلك تبعديها عن النوافذ حيث الشمس الساطعة، التي تفقد المفروشات لونها الزاهي، وتحميها من الغبار، الذي يتغلغل في مسام قماش الكنب ويصعب إزالته، أما قطع الأثاث التي لا يمكن تحريكها من مكانها، فاكتفي بفرد الشراشف عليها .
وعند عودتك عزيزتي من السفر ليس أمامك إلا أن تنظفي الغرفة حول الكنب، وتنزعي الشراشف وتلقيها في الغسالة، ثم تعيدي الكنب لمكانه ليكون وكأنك تركته بالأمس .
أما مفارش الطاولات فاطويها وضعيها في الخزانة، حتى لا تتسخ من الغبار، وإذا كانت طاولتك من النوع الذي يحوي حفر فالأفضل أن تغطيها بالمفارش أيضاً.
الزهور الاصطناعية والمزهريات من الأفضل أن تحفظيها بأكياس نايلون. وكذلك كل قطع الديكور والإكسسوارات المختلفة، وهذا يسهل عليك العمل عند عودتك من السفر سالمة، وكذلك الأواني الفضية يستحسن أن تحفظيها بأكياس نايلون داخل الخزائن لأن الضوء والرطوبة يخربان المعدن .
أما الأجهزة الكهربائية كالتلفاز والكمبيوتر، والمسجل.. فيجب أن تفصل عن مصدر الكهرباء وأن تغطى بمفرش قديم حتى لا يتغلغل الغبار في داخلها، ومن الأفضل أن تضعيها في خزانة إذا أمكنك ذلك ..
السجاد
تذكري عزيزتي أن الحوادث المفاجأة غير المستحبة محتملة الحدوث في غيابك كما هي في وجودك مثل انفجار صنبور مياه أو فيضان مصادر التصريف، وحتى حدوث تسرب مياه من الطابق العلوي. وهذه الحوادث وإن كانت قليلة الحدوث إلا أنها تبقى محتملة، ولذلك يجب أن تكوني مستعدة لها، فارفعي السجاد الثمين من على الأرض وضعيه فوق بعضه البعض في مكان مرتفع مثل طاولة الطعام. وحتى لو وجد سجاد على الجدار أنزليه ثم غطي السجاد المتجمع عندك ببلاستيك ليكون في مأمن في حالة حدوث أي تسرب للمياه، كما أن ذلك سيقيه من الغبار ويعفيك من تنظيفه بعد عودتك من رحلتك.
أما الستائر فبعض السيدات يفضلن إنزالها وطيها ووضعها في خزانة ليعيدوا تعليقها بعد العودة، وأظن هذه الطريقة جيدة إذا كان السفر سيطول، بينما تفضل الأخريات أن تلفها بأكياس نايلون وهي في مكانها، وأعتقد أن هذه الطريقة لا تصلح للأماكن الحارة، لأن الحرارة التي يخزنها البلاستك تتلف قماش الستائر. وأفضل من البلاستيك هو قماش الشراشف. إذا أردت فعل ذلك .
أما النوافذ والأبواب الجانبية فيفضل أن تتأكدي من قفلها في وقت مبكر، حتى لا تنسي أحدها مفتوحاً في ساعة السفر، ويفضل أن تلصقي على حوافها البلاستيك الشفاف، لمنع تسرب الغبار، أو أن تستخدمي الأسفنج الخاص بسد شقوق النوافذ، وهو يباع على شكل لفات كبيرة ويحتوي على مادة لاصقة تسهل لصقه على حافة من جور النوافذ والأبواب .
الحمامات
إذا كانت الحمامات تحتاج لعناية كبيرة وقت إقامتنا في البيت، فإنها تحتاج لعناية خاصة عندما تترك البيت ، فأماكن التصريف مثل البالوعات في الأرض، وفي المغاسل والمغطس (البانيو) يفضل أن تغلقيها لأنها مصدر لدخول الحشرات، وخاصة الصراصير، ويمكن إغلاقها بحشوها بقطعة قماش قديمة، حشواً لا يترك منفذاً لأي حشرة أن تمر أو يمكنك أن تستخدمي اللاصق من النوع العريض وتغطي به كل الفتحات في الحمام صغيرها وكبيرها.
أما المرحاض فيستحسن أن تسكبي فيه قليلاً من الكلور، ثم تغطيه، وتلصقي أطرافه بالبلاستيك اللاصق، وتضعي فوقه شيئاً ثقيلاً مثل حجر، وذلك خوفاً من دخول الفئران وخاصة إذا كان المرحاض في الطابق الأرضي .
ولا تنسي أن تحكمي إغلاق صنابير المياه من مصادرها الرئيسية. لأن نقاط الماء تتجمع، وتصدر رائحة غير مستحبة في البيت، وحتى تبعدي احتمال انفجار الصنبور في غيابك.
المطبخ:
حاولي عزيزتي أن تتركي مطبخك خالياً من المواد الغذائية مثل العدس والبرغل.. لأنها ستكون عرضة للحشرات والتلف في غيابك، وإذا لم تستطيعي ذلك فضعي كل المتبقى منها في الثلاجة أو في أوعية محكمة الإغلاق، وذلك حتى لا يصبح بيتك مستعمرة نمل في غيابك.
أما الطعام المطبوخ أو الخضروات والفاكهة والبيض والحليب.. فيفضل أن تهديها للجيران قبل أن تسافري لأنها ستخرب وستكون مصدراً لرائحة غير مستحبة في الثلاجة .
وتفضل بعض السيدات إذا كان غيابهن عن البيت سيطول أن يضعن كل الصحون والأطباق والطناجر في أكياس بلاستيكية كبيرة، مثل أكياس الزبالة وذلك حتى لا تتعرض للغبار أثناء غيابهن عن البيت.
النباتات المنزلية:
وأخيراً لا بد لنا أن نعترف أن العناية بالنباتات المنزلية تشكل العقبة الأساسية لمن يريدون السفر، وقد اعتاد الناس أن يتركوا نباتاتهم في رعاية أحد الأصدقاء، فإذا وجدت من يعتني لك بنباتاتك فأنت محظوظة، ويمكن أن تجمعيها في مكان واحد بعيداً عن النوافذ والشبابيك، وذلك لتسهلي عملية العناية بها لأن النور يزيد من نشاط النبتة ويجعلها بحاجة أكثر للسماد وللماء، كما أن تجميعها بهذا الشكل يرفع نسبة الرطوبة التي تقلل من الحاجة للري.
أما إذا لم يتوفر لك من يعتني بها فهناك عدد من الحلول التي يمكن أن تختاري منها ما يناسب نباتاتك وظروفك:
يمكنك أن ترويها جيداً ثم تغرسي على أطرفها عدداً من الأوتاد وتلبسيها بعد ذلك كيس من البلاستيك الشفاف وتربطيه من الأعلى، واتركي النبتة في مكان ظليل على هذه الحالة، فإن ذلك سيساهم في إبقائها دون الحاجة للماء لمدة أسبوعين على الأقل .
كما يمكنك أن تملئي مغطس الحمام (البانيو) بالماء لمستوى يصل لمنتصف ارتفاع أحواض الزرع التي عندك. ضعي أحواض الزرع في المغطس وهي ستأخذ من الماء ما تحتاج إليه طيلة فترة غيابك.
هناك حل آخر وذلك بملء المجلى في المطبخ بالماء ثم ضعي على رف المجلى (الجزء العلوي منه) فوطة ودعي طرفها ينغمر بالماء ثم افردي الفوطة على رف المجلى وضعي فوقه النباتات التي أوعيتها من البلاستيك بعد أن تزيلي صينية الترشيح، بحيث تجعلي فتحات التصريف في الوعاء الذي يحوي النبات يلامس الفوطة الرطبة وسيتولى النبات الحصول على الماء اللازم له من خلال الفوطة الرطبة حسب الخاصة الشعرية للسوائل.
وتلجأ بعض السيدات إلى استخدام جديلة من القطن لتصل بين فتحة تصريف المياه والحوض المملوء بالماء بدل استخدام الفوطة .
إن هذه الحلول توفر عليك نقل النباتات لمنزل أحد الأصدقاء وما يتبع ذلك من صعوبات وما يتعرض له النبات من مخاطر أثناء النقل أو بسبب تغير الجو، وأنت تدركين جيداً أن النبات حساس جداً لتغير الظروف.
عند عودتك من السفر أسرعي في تقديم الإسعاف السريع لنبتتك إذا كانت ذابلة، وذلك برشها بالماء وريها جيداً، وإذا كانت هناك أوراق مصفرة قصيها. وإذا لم ينجح هذا في إحياء النبتة لا تنسي أن تأخذي منها شتلات قبل أن ترميها .
ولا تنسي عزيزتي قبل أن تغلقي باب منزلك أن تتأكدي من رمي كل أكياس الزبالة، ومن رش بعض المبيدات الحشرية في زوايا الغرف والحمام والمطبخ.
رغم ما يحمله السفر من أنواع مختلفة من المتعة والفائدة إلا أنه يحمل بين جوانبه أيضاً الكثير من المتاعب . فإذا كان الرجل تهمه المصاريف والنفقات التي تتضاعف عند السفر، فإن سيدة البيت لا تقل عنه هماً وأرقاً لأن عليها مهمة ترتيب كل الأمور الأخرى، من حزم الحقائب وإعداد الهدايا.. وبين هذه وتلك من المهام يأتي إعداد البيت للسفر.
فالسفر الموفق هو السفر الذي أعد بشكل جيد، وحددت أهدافه وغاياته. أما الارتجال في مثل هذه الأمور فقد يجر الكثير من المتاعب فيما بعد، ويهدر الكثير من المال والجهد. وإعداد البيت هو أحد الأمور المهمة والتي لا تقل في أهميتها عن شراء الهدايا، أو الحجز في الفنادق، أو ضبط مواعيد الرحلات.
فهذا البيت بما يحويه من أثاث ومفروشات سيترك خلال فترة سفرك عرضة للغبار ومهاجمة الحشرات فإذا لم تحسني تخزينه فإنك ستخسرين كثيرة من رونقه وتألقه وتتعبين كثيراً في تنظيفه، وإعادته إلى المستوى المطلوب من النظافة والجمال لخدمة الأسرة وسعادتها.
كما أن التهاون في أمر من الأمور قد يعرض البيت لأضرار ويجلب لك الكثير من المتاعب التي أنت في غنى عنها، ومن الممكن تلافيها بسهولة إذا أحسنت جدولة عملك وتنظيمه، وإذا أعطيت إعداد البيت ما يستحقه من وقت واهتمام. فهناك بعض السيدات لا يولين هذا الأمر الاهتمام الكافي، وأما الأخريات فإنهن يدركن أهميته، ولكن لا ينجحن في جدولة وقتهن،ولذلك لا يجدن الوقت الكافي لتنفيذ ما قد خططن له.
وسنحاول هنا أن نذكرك بأهم الإجراءات التي يجب أن تتبعيها، وكلنا أمل أن يسمح لك وقتك بتنفيذها
غرف الجلوس والصالات
أفضل طريقة للحفاظ على المفروشات تكون بتجميع الكنب في وسط الغرفة ثم تغطيتها بالشراشف (أغطية الأسرة) وبذلك تبعديها عن النوافذ حيث الشمس الساطعة، التي تفقد المفروشات لونها الزاهي، وتحميها من الغبار، الذي يتغلغل في مسام قماش الكنب ويصعب إزالته، أما قطع الأثاث التي لا يمكن تحريكها من مكانها، فاكتفي بفرد الشراشف عليها .
وعند عودتك عزيزتي من السفر ليس أمامك إلا أن تنظفي الغرفة حول الكنب، وتنزعي الشراشف وتلقيها في الغسالة، ثم تعيدي الكنب لمكانه ليكون وكأنك تركته بالأمس .
أما مفارش الطاولات فاطويها وضعيها في الخزانة، حتى لا تتسخ من الغبار، وإذا كانت طاولتك من النوع الذي يحوي حفر فالأفضل أن تغطيها بالمفارش أيضاً.
الزهور الاصطناعية والمزهريات من الأفضل أن تحفظيها بأكياس نايلون. وكذلك كل قطع الديكور والإكسسوارات المختلفة، وهذا يسهل عليك العمل عند عودتك من السفر سالمة، وكذلك الأواني الفضية يستحسن أن تحفظيها بأكياس نايلون داخل الخزائن لأن الضوء والرطوبة يخربان المعدن .
أما الأجهزة الكهربائية كالتلفاز والكمبيوتر، والمسجل.. فيجب أن تفصل عن مصدر الكهرباء وأن تغطى بمفرش قديم حتى لا يتغلغل الغبار في داخلها، ومن الأفضل أن تضعيها في خزانة إذا أمكنك ذلك ..
السجاد
تذكري عزيزتي أن الحوادث المفاجأة غير المستحبة محتملة الحدوث في غيابك كما هي في وجودك مثل انفجار صنبور مياه أو فيضان مصادر التصريف، وحتى حدوث تسرب مياه من الطابق العلوي. وهذه الحوادث وإن كانت قليلة الحدوث إلا أنها تبقى محتملة، ولذلك يجب أن تكوني مستعدة لها، فارفعي السجاد الثمين من على الأرض وضعيه فوق بعضه البعض في مكان مرتفع مثل طاولة الطعام. وحتى لو وجد سجاد على الجدار أنزليه ثم غطي السجاد المتجمع عندك ببلاستيك ليكون في مأمن في حالة حدوث أي تسرب للمياه، كما أن ذلك سيقيه من الغبار ويعفيك من تنظيفه بعد عودتك من رحلتك.
أما الستائر فبعض السيدات يفضلن إنزالها وطيها ووضعها في خزانة ليعيدوا تعليقها بعد العودة، وأظن هذه الطريقة جيدة إذا كان السفر سيطول، بينما تفضل الأخريات أن تلفها بأكياس نايلون وهي في مكانها، وأعتقد أن هذه الطريقة لا تصلح للأماكن الحارة، لأن الحرارة التي يخزنها البلاستك تتلف قماش الستائر. وأفضل من البلاستيك هو قماش الشراشف. إذا أردت فعل ذلك .
أما النوافذ والأبواب الجانبية فيفضل أن تتأكدي من قفلها في وقت مبكر، حتى لا تنسي أحدها مفتوحاً في ساعة السفر، ويفضل أن تلصقي على حوافها البلاستيك الشفاف، لمنع تسرب الغبار، أو أن تستخدمي الأسفنج الخاص بسد شقوق النوافذ، وهو يباع على شكل لفات كبيرة ويحتوي على مادة لاصقة تسهل لصقه على حافة من جور النوافذ والأبواب .
الحمامات
إذا كانت الحمامات تحتاج لعناية كبيرة وقت إقامتنا في البيت، فإنها تحتاج لعناية خاصة عندما تترك البيت ، فأماكن التصريف مثل البالوعات في الأرض، وفي المغاسل والمغطس (البانيو) يفضل أن تغلقيها لأنها مصدر لدخول الحشرات، وخاصة الصراصير، ويمكن إغلاقها بحشوها بقطعة قماش قديمة، حشواً لا يترك منفذاً لأي حشرة أن تمر أو يمكنك أن تستخدمي اللاصق من النوع العريض وتغطي به كل الفتحات في الحمام صغيرها وكبيرها.
أما المرحاض فيستحسن أن تسكبي فيه قليلاً من الكلور، ثم تغطيه، وتلصقي أطرافه بالبلاستيك اللاصق، وتضعي فوقه شيئاً ثقيلاً مثل حجر، وذلك خوفاً من دخول الفئران وخاصة إذا كان المرحاض في الطابق الأرضي .
ولا تنسي أن تحكمي إغلاق صنابير المياه من مصادرها الرئيسية. لأن نقاط الماء تتجمع، وتصدر رائحة غير مستحبة في البيت، وحتى تبعدي احتمال انفجار الصنبور في غيابك.
المطبخ:
حاولي عزيزتي أن تتركي مطبخك خالياً من المواد الغذائية مثل العدس والبرغل.. لأنها ستكون عرضة للحشرات والتلف في غيابك، وإذا لم تستطيعي ذلك فضعي كل المتبقى منها في الثلاجة أو في أوعية محكمة الإغلاق، وذلك حتى لا يصبح بيتك مستعمرة نمل في غيابك.
أما الطعام المطبوخ أو الخضروات والفاكهة والبيض والحليب.. فيفضل أن تهديها للجيران قبل أن تسافري لأنها ستخرب وستكون مصدراً لرائحة غير مستحبة في الثلاجة .
وتفضل بعض السيدات إذا كان غيابهن عن البيت سيطول أن يضعن كل الصحون والأطباق والطناجر في أكياس بلاستيكية كبيرة، مثل أكياس الزبالة وذلك حتى لا تتعرض للغبار أثناء غيابهن عن البيت.
النباتات المنزلية:
وأخيراً لا بد لنا أن نعترف أن العناية بالنباتات المنزلية تشكل العقبة الأساسية لمن يريدون السفر، وقد اعتاد الناس أن يتركوا نباتاتهم في رعاية أحد الأصدقاء، فإذا وجدت من يعتني لك بنباتاتك فأنت محظوظة، ويمكن أن تجمعيها في مكان واحد بعيداً عن النوافذ والشبابيك، وذلك لتسهلي عملية العناية بها لأن النور يزيد من نشاط النبتة ويجعلها بحاجة أكثر للسماد وللماء، كما أن تجميعها بهذا الشكل يرفع نسبة الرطوبة التي تقلل من الحاجة للري.
أما إذا لم يتوفر لك من يعتني بها فهناك عدد من الحلول التي يمكن أن تختاري منها ما يناسب نباتاتك وظروفك:
يمكنك أن ترويها جيداً ثم تغرسي على أطرفها عدداً من الأوتاد وتلبسيها بعد ذلك كيس من البلاستيك الشفاف وتربطيه من الأعلى، واتركي النبتة في مكان ظليل على هذه الحالة، فإن ذلك سيساهم في إبقائها دون الحاجة للماء لمدة أسبوعين على الأقل .
كما يمكنك أن تملئي مغطس الحمام (البانيو) بالماء لمستوى يصل لمنتصف ارتفاع أحواض الزرع التي عندك. ضعي أحواض الزرع في المغطس وهي ستأخذ من الماء ما تحتاج إليه طيلة فترة غيابك.
هناك حل آخر وذلك بملء المجلى في المطبخ بالماء ثم ضعي على رف المجلى (الجزء العلوي منه) فوطة ودعي طرفها ينغمر بالماء ثم افردي الفوطة على رف المجلى وضعي فوقه النباتات التي أوعيتها من البلاستيك بعد أن تزيلي صينية الترشيح، بحيث تجعلي فتحات التصريف في الوعاء الذي يحوي النبات يلامس الفوطة الرطبة وسيتولى النبات الحصول على الماء اللازم له من خلال الفوطة الرطبة حسب الخاصة الشعرية للسوائل.
وتلجأ بعض السيدات إلى استخدام جديلة من القطن لتصل بين فتحة تصريف المياه والحوض المملوء بالماء بدل استخدام الفوطة .
إن هذه الحلول توفر عليك نقل النباتات لمنزل أحد الأصدقاء وما يتبع ذلك من صعوبات وما يتعرض له النبات من مخاطر أثناء النقل أو بسبب تغير الجو، وأنت تدركين جيداً أن النبات حساس جداً لتغير الظروف.
عند عودتك من السفر أسرعي في تقديم الإسعاف السريع لنبتتك إذا كانت ذابلة، وذلك برشها بالماء وريها جيداً، وإذا كانت هناك أوراق مصفرة قصيها. وإذا لم ينجح هذا في إحياء النبتة لا تنسي أن تأخذي منها شتلات قبل أن ترميها .
ولا تنسي عزيزتي قبل أن تغلقي باب منزلك أن تتأكدي من رمي كل أكياس الزبالة، ومن رش بعض المبيدات الحشرية في زوايا الغرف والحمام والمطبخ.
رغم ما يحمله السفر من أنواع مختلفة من المتعة والفائدة إلا أنه يحمل بين جوانبه أيضاً الكثير من المتاعب . فإذا كان الرجل تهمه المصاريف والنفقات التي تتضاعف عند السفر، فإن سيدة البيت لا تقل عنه هماً وأرقاً لأن عليها مهمة ترتيب كل الأمور الأخرى، من حزم الحقائب وإعداد الهدايا.. وبين هذه وتلك من المهام يأتي إعداد البيت للسفر.
فالسفر الموفق هو السفر الذي أعد بشكل جيد، وحددت أهدافه وغاياته. أما الارتجال في مثل هذه الأمور فقد يجر الكثير من المتاعب فيما بعد، ويهدر الكثير من المال والجهد. وإعداد البيت هو أحد الأمور المهمة والتي لا تقل في أهميتها عن شراء الهدايا، أو الحجز في الفنادق، أو ضبط مواعيد الرحلات.
فهذا البيت بما يحويه من أثاث ومفروشات سيترك خلال فترة سفرك عرضة للغبار ومهاجمة الحشرات فإذا لم تحسني تخزينه فإنك ستخسرين كثيرة من رونقه وتألقه وتتعبين كثيراً في تنظيفه، وإعادته إلى المستوى المطلوب من النظافة والجمال لخدمة الأسرة وسعادتها.
كما أن التهاون في أمر من الأمور قد يعرض البيت لأضرار ويجلب لك الكثير من المتاعب التي أنت في غنى عنها، ومن الممكن تلافيها بسهولة إذا أحسنت جدولة عملك وتنظيمه، وإذا أعطيت إعداد البيت ما يستحقه من وقت واهتمام. فهناك بعض السيدات لا يولين هذا الأمر الاهتمام الكافي، وأما الأخريات فإنهن يدركن أهميته، ولكن لا ينجحن في جدولة وقتهن،ولذلك لا يجدن الوقت الكافي لتنفيذ ما قد خططن له.
وسنحاول هنا أن نذكرك بأهم الإجراءات التي يجب أن تتبعيها، وكلنا أمل أن يسمح لك وقتك بتنفيذها
غرف الجلوس والصالات
أفضل طريقة للحفاظ على المفروشات تكون بتجميع الكنب في وسط الغرفة ثم تغطيتها بالشراشف (أغطية الأسرة) وبذلك تبعديها عن النوافذ حيث الشمس الساطعة، التي تفقد المفروشات لونها الزاهي، وتحميها من الغبار، الذي يتغلغل في مسام قماش الكنب ويصعب إزالته، أما قطع الأثاث التي لا يمكن تحريكها من مكانها، فاكتفي بفرد الشراشف عليها .
وعند عودتك عزيزتي من السفر ليس أمامك إلا أن تنظفي الغرفة حول الكنب، وتنزعي الشراشف وتلقيها في الغسالة، ثم تعيدي الكنب لمكانه ليكون وكأنك تركته بالأمس .
أما مفارش الطاولات فاطويها وضعيها في الخزانة، حتى لا تتسخ من الغبار، وإذا كانت طاولتك من النوع الذي يحوي حفر فالأفضل أن تغطيها بالمفارش أيضاً.
الزهور الاصطناعية والمزهريات من الأفضل أن تحفظيها بأكياس نايلون. وكذلك كل قطع الديكور والإكسسوارات المختلفة، وهذا يسهل عليك العمل عند عودتك من السفر سالمة، وكذلك الأواني الفضية يستحسن أن تحفظيها بأكياس نايلون داخل الخزائن لأن الضوء والرطوبة يخربان المعدن .
أما الأجهزة الكهربائية كالتلفاز والكمبيوتر، والمسجل.. فيجب أن تفصل عن مصدر الكهرباء وأن تغطى بمفرش قديم حتى لا يتغلغل الغبار في داخلها، ومن الأفضل أن تضعيها في خزانة إذا أمكنك ذلك ..
السجاد
تذكري عزيزتي أن الحوادث المفاجأة غير المستحبة محتملة الحدوث في غيابك كما هي في وجودك مثل انفجار صنبور مياه أو فيضان مصادر التصريف، وحتى حدوث تسرب مياه من الطابق العلوي. وهذه الحوادث وإن كانت قليلة الحدوث إلا أنها تبقى محتملة، ولذلك يجب أن تكوني مستعدة لها، فارفعي السجاد الثمين من على الأرض وضعيه فوق بعضه البعض في مكان مرتفع مثل طاولة الطعام. وحتى لو وجد سجاد على الجدار أنزليه ثم غطي السجاد المتجمع عندك ببلاستيك ليكون في مأمن في حالة حدوث أي تسرب للمياه، كما أن ذلك سيقيه من الغبار ويعفيك من تنظيفه بعد عودتك من رحلتك.
أما الستائر فبعض السيدات يفضلن إنزالها وطيها ووضعها في خزانة ليعيدوا تعليقها بعد العودة، وأظن هذه الطريقة جيدة إذا كان السفر سيطول، بينما تفضل الأخريات أن تلفها بأكياس نايلون وهي في مكانها، وأعتقد أن هذه الطريقة لا تصلح للأماكن الحارة، لأن الحرارة التي يخزنها البلاستك تتلف قماش الستائر. وأفضل من البلاستيك هو قماش الشراشف. إذا أردت فعل ذلك .
أما النوافذ والأبواب الجانبية فيفضل أن تتأكدي من قفلها في وقت مبكر، حتى لا تنسي أحدها مفتوحاً في ساعة السفر، ويفضل أن تلصقي على حوافها البلاستيك الشفاف، لمنع تسرب الغبار، أو أن تستخدمي الأسفنج الخاص بسد شقوق النوافذ، وهو يباع على شكل لفات كبيرة ويحتوي على مادة لاصقة تسهل لصقه على حافة من جور النوافذ والأبواب .
الحمامات
إذا كانت الحمامات تحتاج لعناية كبيرة وقت إقامتنا في البيت، فإنها تحتاج لعناية خاصة عندما تترك البيت ، فأماكن التصريف مثل البالوعات في الأرض، وفي المغاسل والمغطس (البانيو) يفضل أن تغلقيها لأنها مصدر لدخول الحشرات، وخاصة الصراصير، ويمكن إغلاقها بحشوها بقطعة قماش قديمة، حشواً لا يترك منفذاً لأي حشرة أن تمر أو يمكنك أن تستخدمي اللاصق من النوع العريض وتغطي به كل الفتحات في الحمام صغيرها وكبيرها.
أما المرحاض فيستحسن أن تسكبي فيه قليلاً من الكلور، ثم تغطيه، وتلصقي أطرافه بالبلاستيك اللاصق، وتضعي فوقه شيئاً ثقيلاً مثل حجر، وذلك خوفاً من دخول الفئران وخاصة إذا كان المرحاض في الطابق الأرضي .
ولا تنسي أن تحكمي إغلاق صنابير المياه من مصادرها الرئيسية. لأن نقاط الماء تتجمع، وتصدر رائحة غير مستحبة في البيت، وحتى تبعدي احتمال انفجار الصنبور في غيابك.
المطبخ:
حاولي عزيزتي أن تتركي مطبخك خالياً من المواد الغذائية مثل العدس والبرغل.. لأنها ستكون عرضة للحشرات والتلف في غيابك، وإذا لم تستطيعي ذلك فضعي كل المتبقى منها في الثلاجة أو في أوعية محكمة الإغلاق، وذلك حتى لا يصبح بيتك مستعمرة نمل في غيابك.
أما الطعام المطبوخ أو الخضروات والفاكهة والبيض والحليب.. فيفضل أن تهديها للجيران قبل أن تسافري لأنها ستخرب وستكون مصدراً لرائحة غير مستحبة في الثلاجة .
وتفضل بعض السيدات إذا كان غيابهن عن البيت سيطول أن يضعن كل الصحون والأطباق والطناجر في أكياس بلاستيكية كبيرة، مثل أكياس الزبالة وذلك حتى لا تتعرض للغبار أثناء غيابهن عن البيت.
النباتات المنزلية:
وأخيراً لا بد لنا أن نعترف أن العناية بالنباتات المنزلية تشكل العقبة الأساسية لمن يريدون السفر، وقد اعتاد الناس أن يتركوا نباتاتهم في رعاية أحد الأصدقاء، فإذا وجدت من يعتني لك بنباتاتك فأنت محظوظة، ويمكن أن تجمعيها في مكان واحد بعيداً عن النوافذ والشبابيك، وذلك لتسهلي عملية العناية بها لأن النور يزيد من نشاط النبتة ويجعلها بحاجة أكثر للسماد وللماء، كما أن تجميعها بهذا الشكل يرفع نسبة الرطوبة التي تقلل من الحاجة للري.
أما إذا لم يتوفر لك من يعتني بها فهناك عدد من الحلول التي يمكن أن تختاري منها ما يناسب نباتاتك وظروفك:
يمكنك أن ترويها جيداً ثم تغرسي على أطرفها عدداً من الأوتاد وتلبسيها بعد ذلك كيس من البلاستيك الشفاف وتربطيه من الأعلى، واتركي النبتة في مكان ظليل على هذه الحالة، فإن ذلك سيساهم في إبقائها دون الحاجة للماء لمدة أسبوعين على الأقل .
كما يمكنك أن تملئي مغطس الحمام (البانيو) بالماء لمستوى يصل لمنتصف ارتفاع أحواض الزرع التي عندك. ضعي أحواض الزرع في المغطس وهي ستأخذ من الماء ما تحتاج إليه طيلة فترة غيابك.
هناك حل آخر وذلك بملء المجلى في المطبخ بالماء ثم ضعي على رف المجلى (الجزء العلوي منه) فوطة ودعي طرفها ينغمر بالماء ثم افردي الفوطة على رف المجلى وضعي فوقه النباتات التي أوعيتها من البلاستيك بعد أن تزيلي صينية الترشيح، بحيث تجعلي فتحات التصريف في الوعاء الذي يحوي النبات يلامس الفوطة الرطبة وسيتولى النبات الحصول على الماء اللازم له من خلال الفوطة الرطبة حسب الخاصة الشعرية للسوائل.
وتلجأ بعض السيدات إلى استخدام جديلة من القطن لتصل بين فتحة تصريف المياه والحوض المملوء بالماء بدل استخدام الفوطة .
إن هذه الحلول توفر عليك نقل النباتات لمنزل أحد الأصدقاء وما يتبع ذلك من صعوبات وما يتعرض له النبات من مخاطر أثناء النقل أو بسبب تغير الجو، وأنت تدركين جيداً أن النبات حساس جداً لتغير الظروف.
عند عودتك من السفر أسرعي في تقديم الإسعاف السريع لنبتتك إذا كانت ذابلة، وذلك برشها بالماء وريها جيداً، وإذا كانت هناك أوراق مصفرة قصيها. وإذا لم ينجح هذا في إحياء النبتة لا تنسي أن تأخذي منها شتلات قبل أن ترميها .
ولا تنسي عزيزتي قبل أن تغلقي باب منزلك أن تتأكدي من رمي كل أكياس الزبالة، ومن رش بعض المبيدات الحشرية في زوايا الغرف والحمام والمطبخ.
النظافة الشخصية للمراة
طريقة عمل سلطة التبولة
المقادير : 1- نصف كوب برغل ناعم + 4كوب أوراق بقدونس بدون سيقان مفروم 2- ثلث كوب عصير ليمون
3- معلقة صغيرة ملح + 8 سيقان بصل أخضر الجزء ألأبيض فقط مقطع صغيرا 4- ربع معلقة قرفة مطحونة
5- نصف معلقة صغيرة كمون مطحون + ملح و فلفل + قليل من الشطة 6- 2 قلب خسة بلدى
6- طمطماية كبيرة مفطعة مكعبات صغيرة 7- 4 معلقة كبيرة زيت زتون + نصف كوب نعناع مفروم
الطريقة : 1- يفصل نخل البرغل و شطفة بالماء البارد و صفية جيدا
2- اخلط جميع المحتويات ما عدا الخس و النعناع
3- اترك السلطة فى الثلاجة لمد ساعتين حتى يتشرب البرغل
بمذاق التوابل و عصير الليمون و زيت الزيتون
4- عند التقديم يضاف النعناع المفروم مصحوبة بأوراق الخس
طريقة عمل سلطة المفتول
المقادير : 1- كوب مفتول + كوب ماء 2- جزر مبشور + فلفل أحمر + ربع كوب فجل أحمر 3- 3معلقة زيت زتون
4- 2معلقة كبيرة كزبرة خضرة مفرومة 5- معلقة كبيرة بقدونس مفروم 6- معلقة صغيرة خل
7- نصف معلقة كبيرة بهارات + ملح و فلفل
الطريقة : 1- يسخن الماء و يضاف الية المفتول و يغطى بأحكام
2- يترك على نار هادئة حتى يستوى و يمتص كل السائل
3- يقطع الفجل الى شرائح رقيقة
4- يقلب زيت الزيتون و البهارات و الملح والفلفل جيدا
5- تخلط المحتويات كلها ثم أضف المفتول بعد ان يبرد
6- أضف الجزر و خليط زيت الزيتون و قلبة جيدا
7- قبل التقديم يجب ترك السلاطة لمدة ساعتين فى الثلاجة
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج
المقادير :
1- نصف كوب دقيق 2- 2كوب من قطع الدجاج المسلوق المقطع صغيرا +
كوب زبادى + ملح و فلفل 7 كوب مرقة دجاج +
معلقة كبيرة زبدة + نصف بصلة مفروم + نصف كوب جزر مفروم + نصف كوب
كرفس مفروم
الطريقة : 1- يذاب الدقيق مع الزبادى جيدا و يترك نصف ساعة
الطريقة : 1- يذاب الدقيق مع الزبادى جيدا و يترك نصف ساعة
2- يوضع المرق فى اناء على نار متوسطة حتى الغليان
3- يضاف خليط الدقيق و الزبادى الى المرق تدريجيا مع التقلب المستمر و نتجنب الغليان
3- يضاف خليط الدقيق و الزبادى الى المرق تدريجيا مع التقلب المستمر و نتجنب الغليان
4- تذاب الزبدة فى وعاء أخر و
يحمر البصل و الجزر و الكرفس
حتى يتم النضج و يتبل
بالملح و الفلفل
5- تضاف قطع الدجاج الى الكرفس
و الجزر و البصل و تقلب
على نار متوسطة لمدة 20
دقيقة
6- يضاف الدجاج و الخضار
الى شوربة الزبادى و المرق
طريقة عمل شوربة كريمة الطماطم
المقادير :
1- 2كوب عصير طماطم + 20جرام بصل مكعبات متوسطة + 10 جرام جزر مكعبات
10 جرام كرفس قطع صغيرة + معلقة كبيرة سمن نباتى + 10 جام دقيق + ملح و فلفل
2كوب شوربة دجاج ساخن + 140 جرام صلصة طماطم مركزة + 1 وق لاورو قليل من الزعتر
الطريقة :
1- يحمر البصل مع الجزر و الكرفس على نار هادئة حتى يذبل
2- يضاف الدقيق و يقلب الخليط لمدة دقيقتين تقريبا
3- يرفع من على النار و يضاف شوربة الدجاج الساخن تدريجيا
مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط
4- يوضع ألأناء على نار هادئة و يضاف عصير و صلصة الطماطم
و ورقة الاورو و الزعتر و يترك 30 دقيقة حتى يغلى مع التقليب
5- يصفى الخليط فى مصفاة ضيقة ثم يضاف الملح و الفلفل حسب الرغبة
طريقة عمل شوربة خضار و شعرية
المقادير : 1- كيلو لحم بقرى 2- ربع كوب بصل مقطع صغير + 2معلقة كبيرة زيت زيتون + 8 كوب ماء + بطاطس
3- 2معلقة كبيرة معجون طماطم + ربع كوب كرفس +1 فلفل أحمر +1 جزر + 1كوسا + طماطم والكل قطع صغيرة
2معلقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة + نصف كوب حمص مسلوق + نصف كوب دقيق + كوب زبادى + كوب شعرية
الطريقة : 1- يسخن الزيت على نار متوسطة و يحمر البصل
2- يضاف اللحم بعد غسلة و تجفيفة و يقلب مع البصل
3- يخلط جيدا بمعجون الطماطم ويقلب 10 دقائق
4- يضاف الماء و يقلب و يترك 15 دقيقة يبدأ اللحم فى النضج
5- يضاف الحمص و الفلفل و الكوسا و الجزر و البطاطس و طماطم
و الكزبرة المفرومة و يترك على نار هادئة لمدة تتراوح 45 دقيقة
6- يضاف قليل من المرق الى الزبادى و يضاف الدقيق و يخلط جيدا
ثم يضاف الى الشوربة تدريجيا مع التقليب المستمر و تتبل كلها
بالملح و الفلفل و تترك على نار هادئة حتى تبدأ فى الغليان
7- تضاف أوراق الكزبرة و الشعرية و تترك حتى تنضج
طريقة عمل شوربة الجمبرى
المقادير : 1- نصف كيلو جمبرى بدون قشر 2- معلقة كبيرة زبدة + كيلو بصل مفروم + معلقة كبيرة ثوم مفروم
3- 5معلقة كبيرة كرفس مفروم + كوب فلفل أخضر مقطع صغيرا + معلقة صغيرة سماق + 8كوب ماء
4- نصف كوب صلصة طماطم + كوب بامية مجمدة حلقات + نصف معلقة كبيرة زعتر مفروم
5- نصف معلقة كبيرة أوريجانو + معلقة كبيرة عصير ليمون + معلقة صغيرة شطة و ملح و فلفل
6- كوب بصل أخضر مفطع قطعا صغيرة
الطريقة : 1- تذاب الزبدة على نار هادئة و يحمر بها البصل
و الثوم و الكرفس و الفلفل حوالى 10 دقائق
2- تضاف الطماطم والماء و البامية و الزعتر و ألأوريجانو
3- يترك الخليط على نار متوسطة حوالى نصف ساعة
4- يضاف الجمبرى المقطع و تقلب الشوربة و تغطى جيدا
5- اتركة لمدة 10 دقائق حتى ينضج تماما
6- أضف الشطة و عصير الليمون و تتبل بالملح والفلفل
7- عند التقديم يراعى ان تزين الطبق بالجمبرى و البصل
طريقة عمل شوربة العدس
المقادير : 1- 2كوب عدس أصفر + 5معلقة كبيرة زيت 2- جزر مقشر و مقطع صغيرا + بصلة كبيرة مفروم
3- عرق كرفس مع الورق مقطع صغيرا + 2فص ثوم 4- 8كوب مرق دجاج + ملح و فلفل
5- معلقة صغيرة كمون مطحون + بصلة صغيرة مقطعة شرائح + معلقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة : 1- يغسل العدس بالماء جيدا
2- توضع 3 معالق من الزيت على نار متوسطة
4- يحمر البصل المفروم و الجزر و الكرفس و الثوم
لمدة 10 دقائق
5- يضاف المرق و العدس و يترك حتى يغلى
6- تخفف درجة الحرارة و يترك المرق لمدة 45 دقيقة
7- عند التأكد من ان العدس اصبح طريا اضف الملح والفلفل و الكمون
8- تخفف الحرارة و يترك الحساء 10 دقائق ليتشبع من النكهة
9- يرفع الحساء عن النار ثم يصفى فى مصفاة أو فى الخلاط
10- تسخن 2معلقة كبيرة من الزيت فى اناء أخر
11- تحمر شرائح البصل الى ان يصبح لونة بنى
12- توضع شرائح البصل المحمرة على ورقة لتمتص الزيت
13- تزين شوربة العدس بعصير الليمون و البصل المحمر
طريقة عمل جلاش بالكريمة
المقادير :
1- 9أوراق جلاش + كوب و نصف كريمة حلو + 2معلقة كبيرة زيت عباد +
الشربات :
1- كوب سكر صغير + كوب ماء + معلقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة :
1- ترص 5 أوراق من الجلاش فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
2- ترفع ألأطراف لتغطى جوانب الصينية ثم تصب الكريمة
3- تطوى أطراف الجلاش على الكريمة ثم تغطى بباقى أوراق الجلاش
4- يقسم الجلاش بسكين حاد الى مربعات صغيرة
5- يسخن 2 معلقة زيت على نار هادئة و يدهن على سطح الجلاش
بواسطة فرشاة ثم توضع فى فرن حرارتة متوسطة حتى تنضج
تحضير الشربات :
1- يوضع السكر مع الماء فى اناء على النار حتى الغليان مع التقليب حتى يذوب
2- تخفض الحارة و يضاف عصي الليمون حتى الغليان ليصل الى القوام المطلوب
3- يصب الشربات ساخنا على الجلاش البارد و يزين بالمكسرات و الزبيب
طريقة عمل بسبوسة بالمكسرات - والشربات
مقادير الشربات :
1- 2كوب سكر + كوب ماء + معلقة كبيرة عصير ليمون + عود قرفة + 2 فرنفل صحيح
مقادير البسبوسة :
1- 3كوب دقيق سميد + كوب و نصف سكر + 2معلقة صغيرة بكن باودر + كوب و نصف زبادى
2- 4 معلقة كبيرة سمن + معلق كبيرة طحينة + مكسرات حسب ألأختيار و يفضل البندق
طريقة عمل الشربات :
1-يوضع الماء و السكر فى وعاء على النار حتى يبدأ الغليان
2- تضاف باقى المواد الى الوعاء و يقشط الريم من على السطح
3- يترك عل النار 10 دقائق حتى يعقد قليلا و يستعمل دافئ
طريقة عمل البسبوسة :
1- يخلط الدقيق و السكر و البكن باودر جيدا و يضاف السمن المذاب
يفرك بأتراف ألأصابع حتى يندمج مع المحتويات
2- يضاف الزبادى و يقلب جيدا حتى يتكون عجين لين
3- يمكن اضافة جوز الهند المبشور للعجين حسب اختيارك
4- تدهن الصينية بالطحينة ثم ضف العجين حتى يساوى السطح
5- يخبز فى فرن حرارتو 350 درجة لمدة 15 دقيقة
6- ترش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف
7- تعاد الى الفرن مرة ثانية لمدة 20 دقيقة اخرى حتى تنضج
8- تسقى البسبوسة بالشربات و هى ساخنة و نعاد للفرن 5 دقائق
9- اتركها تبرد و تزين بالبندق و تقدم مع القشطة
طريقة عمل تورتة الشيكولاتة
مقادير الكيك :
نصف كوب زبدة + نصف كوب سكر + 5 صفار بيض + نصف كوب شيكولاتة ذائبة + ثلث كوب نشا
نصف كوب دقيق + معلقة صغيرة بيكن باودر + 5 بياض بيض
مقادير الكريمة :
2كوب حليب + 2معلقة كبيرة كاكاو + 5صفار بيض + كوب سكر + معلقتين كبيرتين من بودرة الجيلاتين
2 كوب كريم نباتى مخفوق
مقادير صوص الشيكولاتة :
كوب كريم لبانى + 2معلقة كبيرة زبدة + 2 معلقة كبيرة سكر + كوب شيكولاتة مبشورة
طريقة عمل الكيك :
1- تخفق الزبدة جيدا و يضاف السكر ويستمر الخغق حتى تصبح هشة
2- يضاف صفار البيض تدريجيا و استمرار الخغف
3- تضاف الشيكولاتة الذائبة و الدافئة و تخلط حتى تتجانس مع باقى المواد
4- يخلط النشا و الدقيق و البيكن باودر ثم يضاف تدريجيا الى الخليط ثم اتركة
5- يخفق بياض البيض الى ان يصبح صلبا
6- يضاف قليل من بياض البيض المخفوق الى خليط الشكولاتة و قلبة جيدا
7- يضاف هذا الخليط الى المتبقى من بياض البيض المخفوق و يقلب حتى يتجانس
8- يوضع الخليط فى صينية مدهونة بقليل من الزبدة و مرشوشة بقليل من الدقيق
و تخبز فى فرن حرارتة 350 درجة لمدة نصف ساعة
طريقة عمل الكريمة :
1- يخلط الكاكاو و الحليب جيدا ثم تغلى على نار متوسطة
2- يضرب صفار البيض مع السكر حتى يصبح لونة باهتا
3- يذاب بودرة الجيلاتين فى الماء ثم يضاف الى الحليب
4- بعد ان يبرد خليط الكاكاو و الحليب نسبيا تقلبة من حين لأخر
و عندما يبرد تماما يدمج مع الكريمة المخفوقة
5- يوضع فى الثلاجة و يقلب من حين لأخر ثم تاتى بحلقة معدنية
مفرغة قطرها مثل قطر الكيك و بأرتفاع 4 سنت تصب فيها
الخليط و تضعة فى الثلاجة 3 ساعات حتى يتماسك
تحضير صوص الشيكولاتة :
1- اغلى الكريمة اللبانى و يضاف اليها السكر و يذاب جيدا
2- توضع الشيكولاتة المبشورة فى وعاء و تمزج بالكريمة
و تقلب حتى يسيح يمكنك استخدمها فى حشو الكيك و
تسقى بها الكيكة و و يوضع كريمة قى قمع التذويق و زينها
بدء فرز أصوات المصريين بالخارج فى مقر وزارة الخارجية
بدء فرز أصوات المصريين بالخارج فى مقر وزارة الخارجية
الإثنين، 28 نوفمبر 2011
وزارة الخارجية
وأشار محمود فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، إلى أن عملية الفرز تتم بمقر وزارة الخارجية، حيث استمرت عملية التصويت حتى منتصف الليل من مساء أمس.
وأضاف محمود أنه لم تظهر أى مؤشرات من الفرز، لأن الوقت لا يزال مبكرا، لافتا إلى أن المؤشرات قد تتضح فى نهاية اليوم.
إقبال كثيف على التصويت بشبرا
إقبال كثيف على التصويت بشبرا ومندوبو الإخوان يتمركزون أمام اللجان
الإثنين، 28 نوفمبر 2011
المواطنون توافدوا أمام لجان الاقتراع فور فتح باب التصويت
توافد المئات من أهالى شبرا على مقار اللجان الانتخابية بالدائرة
الأولى شمال القاهرة، للإدلاء بأصواتهم صباح اليوم، فى أول انتخابات
برلمانية بعد ثورة 25 يناير، وذلك وسط انتشار أمنى مكثف من جانب قوات
الشرطة ورجال القوات المسلحة.
من جهة أخرى، انتشر مندوبو حزب الحرية والعدالة أمام معظم اللجان بالدائرة الأولى، وذلك لإرشاد المواطنين إلى لجانهم الانتخابية وأرقامهم بالكشوف، وذلك من خلال أجهزة الـ"لاب توب"، ووضع لافتات للحزب أمام معظم اللجان، فضلاً عن توزيع نموذج مصغر لاستمارة الاقتراع تشمل اسم قائمة الحزب ورمزه، بالإضافة إلى مرشحيه على المقاعد الفردية ورموزهم.
فى المقابل، لجأ مندوبو وأنصار "حزب الإصلاح والتنمية" إلى التجول بسيارة ملاكى، تحمل صورهم الدعائية، ومكبرات صوت تحث المواطنين على انتخاب مرشحى الحزب.
من جهة أخرى، انتشر مندوبو حزب الحرية والعدالة أمام معظم اللجان بالدائرة الأولى، وذلك لإرشاد المواطنين إلى لجانهم الانتخابية وأرقامهم بالكشوف، وذلك من خلال أجهزة الـ"لاب توب"، ووضع لافتات للحزب أمام معظم اللجان، فضلاً عن توزيع نموذج مصغر لاستمارة الاقتراع تشمل اسم قائمة الحزب ورمزه، بالإضافة إلى مرشحيه على المقاعد الفردية ورموزهم.
فى المقابل، لجأ مندوبو وأنصار "حزب الإصلاح والتنمية" إلى التجول بسيارة ملاكى، تحمل صورهم الدعائية، ومكبرات صوت تحث المواطنين على انتخاب مرشحى الحزب.
ما عمر الحمل الطبيعى؟
ما عمر الحمل الطبيعى؟
صورة أرشيفية
يجيب عن هذا التساؤل دكتور عماد اليمانى، استشارى النساء والتوليد، قائلا إن عمر الحمل 280 يوما أو 40 أسبوعا، أو تسعة أشهر وسبعة أيام ويكتمل نضج الجنين ونسمح بالتأخير عن هذا الموعد حتى أسبوعين إذا لم تأت الأم الوضع تلقائيا وحتى الأسبوع 24 مع المتابعة الدقيقة لحركة الجنين فى الأسبوع 37 للحمل، أى بعد مرور أسبوع فى الشهر التاسع.
ويضيف عماد أن آخر شىء يكتمل فى الجنين هو الرئتان وبذلك تكون للحويصلات الهوائية القدرة على التمدد والانكماش دون مشاكل، كما أن نقص وصول الأكسجين إلى المخ فى الدقائق الأولى للولادة قد يؤدى إلى مشاكل كبيرة فى النمو.
ويضيف أنه يكتمل نضج الجهاز التنفسى فى الأسبوع 37 أما السيدات اللاتى نتوقع ولادتهن قبل هذا التاريخ فإننا نعمل على النضج المبكر للجهاز التنفسى وإفراز مادة السرفاكتانت المسئولة عن هذا، وذلك عن طريق حقن السيدة الحامل بجرعات محددة من الكورتيزون قصير المدى فى الأسبوع 32 من الحمل وتكرر هذه الجرعة بعد أسبوع.. وبعض السيدات قد تقلق من تناول الكورتيزون ولكن لا ضرر منه على الإطلاق بل هو مفيد وهناك شبه إجماع من الأطباء عليه.
ويقول عماد إن فترة الحمل تقسم إلى ثلاث فترات كل منها ثلاثة أشهر وهناك من يقسمه إلى فترتين كل منهما 20 أسبوعًا، ولكن التقسيم الشائع هو ثلاثة أشهر لكل فترة.
طريقة عمل شيش تاووك الدجاج و كباب اللحم
المقادير :
1- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة أو نصف كيلو لحم ضأن مكعبات - حسب الرغبة
4طماطم صغيرة مقطعه حلقات + 2 ثمرة بصل حلقات صغيرة + 2فلفل أخضر شرائح مربعة
مقادير التتبيل :
1- 2معلقة كبيرة زيت عباد + 2معلقة كبية عصير ليمون + بصلة كبيرة معصورة + ملح وفلفل
4 فص ثوم مفروم + نصف معلقة صغيرة زعتر
الطريقة :
1- تخلط مقادير التتبيل جيدا
2- ترص مكعبات الدجاج أو اللحم فى ألأسياخ
3- مكعب دجاج و حلقة بصل و مكعب دجاج و حلقة طماطم
ومكعب دجاج و شريحة مربعة فلفل أخضر و مكعب دجاج
4- بعد ألأنتهاء ترص قطع الدجاج أو اللحم فى صينية و تصب
عليها خليط التتبيل ثم تحفظ فى الثلاجة 6 ساعات و تقلب مل فترة
5- أثناء الشوى تدهن قطع الدجاج و الخضروات بخليط التتبيل
هل تناول منتجات الألبان يزيد من وزن الجسم؟
هل تناول منتجات الألبان يزيد من وزن الجسم؟
منتجات الألبان
يجيب عن هذا التساؤل الدكتور هانى كمال أستاذ أمراض التغذية بكلية الطب جامعة القاهرة، مشيرا إلى أن أغلب منتجات الألبان تحتوى على نسبة عالية من الدهون، لذا فإن تناولها يؤدى إلى زيادة الوزن كما أن الجبن يحتوى على نسبة عالية من الأملاح، والتى تزيد من كمية المياه داخل الجسم، وبالتالى تساعد فى إصابة الإنسان بزيادة فى الوزن.
يضيف كمال، أن هناك بعض الأشخاص يعانون من حساسية لمنتجات الألبان، والتى قد يتفاعل معها الجسم لتختزن فيه وتؤثر على الوزن الطبيعى للإنسان، كما أن تناول منتجات الألبان قد يصاحبه تناول الخبز وغيره من النشويات التى تساعد فى زيادة وزن الإنسان.
ينصح كمال بتناول الجبن ومنتجات الألبان التى تحتوى على نسبة ضئيلة من الأملاح، على أن تكون هذه المنتجات خالية الدسم كما فى "الجبن القريش"، كما يفضل أن يتناول الإنسان بجانبها زيت الزيتون والكرافس أو النعناع والبقدونس، لأن هذه الأطعمة تساعد فى سهولة الهضم ومنع زيادة الوزن
ما التحذيرات التى يجب مراعاتها أثناء الحمل؟
ما التحذيرات التى يجب مراعاتها أثناء الحمل؟
صورة أرشيفية
تسأل قارئة: ما أهم التحذيرات والاحتياطات التى يجب أن تحرص عليها الحامل؟
تجيب الدكتورة هناء عبد المنعم، أستاذ كلية الطب جامعة الأزهر، قائلة: "هناك بعض النصائح التى يحب على المرأة الحامل مراعاتها، بالإضافة إلى وجود بعض التغيرات التى ستلاحظها على نفسها، مثل الزيادة فى الوزن، حيث تحدث الزيادة خلال فترة الحمل بنحو ما بين 12 إلى 20 كيلو جراما، ويعتبر هذا الشىء طبيعيا، مع العلم أن فترة الحمل ليس فترة الشراهة فى تناول الكثير من الطعام، ويجب ألا تتناول اللبن ومشتقاته أثناء الحمل بصورة مبالغ فيها، لأنه يسبب بدانة لا حاجة لها.
أما عن الأدوية والعقاقير الطبية، فيجب تناولها بحذر ما لم يكن هناك سبب قهرى لتناولها، على الأقل حتى نهاية الأسبوع الـ 15 من الحمل، حيث يكون خطر حدوث تشوهات به قد تقلص، وفى حالة تناول العقاقير لابد أن يكون تحت إشراف الطبيب حتى إذا كانت فيتامينات ومقويات.
وأشارت "هناء" إلى وجود العديد من الشكوى بسبب الحاجة المستمرة فى الدخول إلى دورة المياه، ولكن هذا أمر طبيعى لا داع إلى القلق منه، وخاصة فى الشهور الأخيرة من الحمل، لكن فى حالة وجود ألم أو صعوبة فى التبول، فيجب استشارة الطبيب المعالج على الفور.
وأضافت: إذا كانت المريضة تعمل فيجب أن لا تعرض نفسها للمجهود الشاق، وفى حالة الإحساس الدائم بالتعب والإرهاق، خاصة فى الشهور الأخيرة، فيجب أن تعمل على توفير سبل الراحة لها، ولجنينها، على قدر المستطاع.
تجيب الدكتورة هناء عبد المنعم، أستاذ كلية الطب جامعة الأزهر، قائلة: "هناك بعض النصائح التى يحب على المرأة الحامل مراعاتها، بالإضافة إلى وجود بعض التغيرات التى ستلاحظها على نفسها، مثل الزيادة فى الوزن، حيث تحدث الزيادة خلال فترة الحمل بنحو ما بين 12 إلى 20 كيلو جراما، ويعتبر هذا الشىء طبيعيا، مع العلم أن فترة الحمل ليس فترة الشراهة فى تناول الكثير من الطعام، ويجب ألا تتناول اللبن ومشتقاته أثناء الحمل بصورة مبالغ فيها، لأنه يسبب بدانة لا حاجة لها.
أما عن الأدوية والعقاقير الطبية، فيجب تناولها بحذر ما لم يكن هناك سبب قهرى لتناولها، على الأقل حتى نهاية الأسبوع الـ 15 من الحمل، حيث يكون خطر حدوث تشوهات به قد تقلص، وفى حالة تناول العقاقير لابد أن يكون تحت إشراف الطبيب حتى إذا كانت فيتامينات ومقويات.
وأشارت "هناء" إلى وجود العديد من الشكوى بسبب الحاجة المستمرة فى الدخول إلى دورة المياه، ولكن هذا أمر طبيعى لا داع إلى القلق منه، وخاصة فى الشهور الأخيرة من الحمل، لكن فى حالة وجود ألم أو صعوبة فى التبول، فيجب استشارة الطبيب المعالج على الفور.
وأضافت: إذا كانت المريضة تعمل فيجب أن لا تعرض نفسها للمجهود الشاق، وفى حالة الإحساس الدائم بالتعب والإرهاق، خاصة فى الشهور الأخيرة، فيجب أن تعمل على توفير سبل الراحة لها، ولجنينها، على قدر المستطاع.
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)