طريقة عمل شوربة كريمة الطماطم


   المقادير :
   1-  2كوب عصير طماطم  +  20جرام بصل مكعبات متوسطة   +  10 جرام جزر مكعبات 
      10 جرام كرفس قطع صغيرة +  معلقة كبيرة سمن نباتى  + 10 جام دقيق  +  ملح و فلفل
     2كوب شوربة دجاج ساخن  +  140 جرام صلصة طماطم مركزة  + 1 وق لاورو قليل من الزعتر
     
   الطريقة :
   1-  يحمر البصل مع الجزر و الكرفس على نار هادئة حتى يذبل
   2-  يضاف الدقيق و يقلب الخليط لمدة دقيقتين تقريبا
   3-  يرفع من على النار و يضاف شوربة الدجاج الساخن تدريجيا
         مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط
   4-  يوضع ألأناء على نار هادئة و يضاف عصير و صلصة الطماطم
         و ورقة الاورو  و الزعتر و يترك 30 دقيقة حتى يغلى مع التقليب
   5-  يصفى الخليط فى مصفاة ضيقة ثم يضاف الملح و الفلفل  حسب الرغبة