المجلة النسائية

الكبسة الكويتية

مدة التحضير: 15 دقيقة

مدة الطهي: 1 – 1 ونصف ساعة

الكمية تكفي: 4 أشخاص

الكبسة من الأكلات المفضلة عند الكويتيين.

المقادير

2/1 كيلو لحم غنم

2 كوب رز بسمتي ينقع بالماء لمدة ساعة قبل الطهي

بهارات صحيحة (هيل، جنزبيل، ورق الغار، عرق الهيل)

2/1 حبة طماطم طازجة لأمتصاص زفر اللحم

بصل مفروم ناعم

زعفران منقوع بماء الورد

ملح، بهارات بودرة

الطريقة

يسلق اللحم مع جميع البهارات الصحيحة إلى أن ينضج.

يرفع اللحم ويصفى المرق من البهارات ويترك على جنب.

يحمس جزء من البصل بقليل من زيت الذرة ثم يسكب عليه الرز ثم المرق المصفى (الماء يرتفع عن الرز تقريباً 2 سم).

يترك الرز إلى أن ينشف الماء ثم نضع عليه الزعفران المنقوع.

نضع البصل في مقلاة إلى أن يحمر قليلاً ويضاف إليه قليل من الزيت وقليل من البهار البودر.

نضع قليل من الكركم والدارسين على اللحم ثم يغلى بقليل من الزيت.

يسكب الرز ثم نضع عليه الحشو(البصل المحموس) واللحم وبالهناء والشفاء.

الكبسة

المقادير

نصف كيلو لحم قطع

3 كاسات رز بسمتي

1 جزرة

2 بصلة كبيرة

2 حبة بندورة كبيرة

ملح وصلصة بندورة وزبيب وحب هال وقرفة عيدان وبهارات كبسة

زيت قلي وقلوبات للتزين

الطريقة

تسلق اللحمة مع البصلة المفرومة والهال والقرفة.

تبشر الجزرة وتقطع البندورة والبصلة.

يوضع قليل من زيت القلي في الطنجرة ويضاف اليها البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الجزر والبندورة ويقلب الجميع معا ثم يضاف اليهم الهال والقرفة وبهارات الكبسة وتقلب.

تصفى مرقة اللحمة على الخليط ثم تضاف قطع اللحمة.

توضع صلصة البندورة والزبيب و الملح حسب الرغبة.

يضاف الرز بعد نقعه في الماء لمدة نصف ساعة ويحرك حتى يغلي الماء ثم يغطى ويطبخ على نار هادئة.

تزين بالقلوبات والزبيب المقلي وصحتين وعافية.

أسهل طريقة لعمل الكيك

أسهل طريقة لعمل الكيك

مدة التحضير: 15 دقيقة

طريقتي للكيك سهلة جداً

المقادير

1 كوب سمنة أو زيت

2 كوب سكر

3 كوب دقيق

4 بيضات

كوب لبن (حليب) أو فانتا برتقال

ملعقة فانليا

ملعقة كبيرة بكينج بودر

3 ملاعق كبيرة كاكاو

ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة

يوضع السكر، زيت أو السمنة، البيض، الفانليا، كوب اللبن أو الفانتا فى العجان ويخلط المزيج جيداً ثم يضاف عليه الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو والقرفة ويخلط المزيج جيداً.

يقلب المزيج لكى يدخل به هواء ثم يوضع الخليط فى وعاء مناسب مبطن بالسمن والدقيق ويزج إلى فرن دافئ.

يترك في الفرن حتى يستوي وينفخ ويصبح لون الوجه ذهبياً.

أسهل شوكلاتة بالعالم

أسهل شوكلاتة بالعالم

الكمية تكفي: 3 أشخاص أو 4

مدة الطهي: نصف ساعة في الثلاجة

مدة التحضير: 3 دقائق

طبق من تأليفي. لذيذة جداً جداً وبسيطة بشكل لا يوصف، ممتعة في شهر رمضان.

المقادير

5 ملاعق سكر

5 ملاعق مسحوق الكاكاو

5 ملاعق مسحوق الحليب الباودر

ربع قالب زبدة (25 غرام) أو ملعقة كبيرة

بسكوت سادة محلى، نصف علبة أو أقل حسب الاحتياج

عصير برتقال أو توت حسب الحاجة

الطريقة

يمزج السكر والكاكاو والحليب والزبدة الطرية مع بعض، إذا احتاجو سائل نضيف إليهم العصير أوماء، قليل جداً وبحذر فيجب أن تكون متجانسة وغير سائلة ومتماسكة.

ثم نكسر البسكوت باليد قطع صغيرة ونضيفها للخلطة.

نحركها جيداً ثم نضع الخلطه في كيس بلاستك (نايلون) ونلفها بشكل اسطوانة.

نضعها في الفريز لمدة ساعة أو أكثر إلى أن تصبح صلبة.

نقطعها بشكل شرائح وتقدم بالعافية.

أحلى كيكة تمر

أحلى كيكة تمر

الكمية تكفي: 6 – 8 أشخاص

مدة الطهي: 45 دقيقة

مدة التحضير: 10 دقائق

كيكة تمر سهلة ولذيذة.

المقادير

بيضة واحدة

قالب زبدة (113 جرام)

كوب سكر

كوب تمر بدون نوى

كوب ماء حار

كوب ونصف طحين

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

ملعقة متوسطة بيكربونات الصوديوم

مقادير الصوص

نصف قالب زبدة (55 جرام)

نصف كوب سكر بنى غامق خاص للحلويات

نصف علبة كريمة (مثل كي دي دي)

الطريقة

في الخلاط يوضع التمر مع الماء الحار ويترك جانباً.

يخفق البيض ويضاف له باقي المقادير ثم يضاف لهم التمر.

يصب في قالب الجيز كيك (الذي تفصل فيه القاعدة عن القالب).

بعد النضج توضع في ماعون التقديم ويصب الصوص عليها وتزين بالجوز.

الصوص: تذاب الزبدة ويضاف لها الكريمة والسكر البني على نار خفيفة وبالعافية عليكم.

وثائق دولية تكشف أكبر مؤامرة على السياحة فى شرم الشيخ

كيف تحولت هجمة واحدة لأسماك القرش فى شرم الشيخ إلى حادث كارثى ضخم فى وكالات الأنباء والصحافة العالمية، بينما نفس الصحف والفضائيات تجاهلت أن الولايات المتحدة هى أكبر دولة فى العالم تشهد هجمات لأسماك القرش، لدرجة أن بعض الولايات تقع فيها هجمات للقرش بشكل أسبوعى دون أن تلتفت إليها الصحف التى صنعت من هجمة شرم الشيخ كارثة. الأمر لا يخلو من مؤامرة، حتى لهؤلاء الذين لايميلون لنظرية المؤامرة.

وهذه المؤامرة تسندها تقارير ووثائق وأوراق وإحصاءات متوافرة على مواقع الهيئات الدولية للبيئة وعلوم البحار.

ويكفى أن تعرف من وثائق موقع الملف الدولى لهجمات القرش المتخصص فى رصد إحصاءات يومية ومتجددة حول هجمات الأنواع المختلفة لأسماك القرش فى جميع أنحاء العالم أن الولايات المتحدة تعتلى قائمة الدول صاحبة أعلى معدلات لهجمات القرش منذ عام 1999 حتى عام 2009، حيث وصل عدد الضحايا إلى 455 ضحية بين إصابة ووفاة، وكل هذه الهجمات تؤكد أن أمريكا صاحبة أعلى معدلات لهجمات القرش، إلا أنها لم تشهد هجمات إعلامية مثل الهجمة الشرسة التى شنتها بعض وسائل الإعلام العالمية على مصر بعد حادث مهاجمة إحدى أسماك القرش سائحة ألمانية على شواطئ شرم الشيخ.

كما يكشف التقرير أن أستراليا تحتل المرتبة الثانية بعدد هجمات وصل إلى 99، وجنوب أفريقيا فى المركز الرابع، والبرازيل فى المركز السابع، والمكسيك فى الثامن، وجزيرة ريونيون فى أقصى الشرق الأفريقى والمطلة على المحيط الهندى فى المركز التاسع، فى حين تحتل نيوزيلانده المركز العاشر، وباستعراض هذا التقرير نكتشف أن مصر تعتبر واحدة من الدول التى لا تعرف القرش من الأساس، ولا ترد فى تقارير المنظمات الدولية.

مقابل هذه الأرقام الدامغة فإن شرم الشيخ التى تصنف ضمن أهم وأجمل 20 منتجعا فى العالم، واجهت هجمة إعلامية مبالغا فيها، بالرغم من أنها لم ترد ولو على سبيل المصادفة فى تقارير وملفات هذه الهيئات الدولية، وهذه المدينة الهادئة لم نسمع من قبل عن أى حوادث لهجمات القرش بها.

«ضرب السياحة فى بلدنا هدف دول الشرق الأوسط الأول»، هكذا أكد خبير الغوص السابق حسن الطيب، رئيس مجلس إدارة جمعيه الإنقاذ البحرى وحماية البيئة، استهداف بعض الدول التى تشارك مصر فى الأنشطة السياحية مثل روسيا وإسرائيل وأمريكا، ويستبعد الطيب وجود نفس الهدف عند الدول العربية قائلا: «تجمعنا منافسة شريفة بالدول العربية، على عكس دول الشرق الأوسط، وعلى رأسها إسرائيل».

وأضاف الطيب: «بعض هذه الدول فى الشرق الأوسط تفتقر إلى المناخ الذى يجذب السياحة مثل شرم الشيخ والغردقة، حيث يفضل معظم السياح هواة الغوص والشمس قضاء إجازاتهم بمصر».. ويضيف: «نحن نمتلك الشمس طوال العام، لدينا أفضل مواقع غوص فى العالم، عندنا بحر متوسط وبحر أحمر»، مؤكدا أن بلدا مثل روسيا تخسر سنويا بالملايين، قائلا: «على الرغم من دعوة روسيا لشعبها للسياحة الداخلية فإنهم يفضلون مصر».

إسرائيل وردت فى الحدث بأكثر من طريقة، لكن الخبراء استبعدوا أن تكون لإسرائيل إياد مباشرة من إطلاق القرش، أو أن تكون جلبت أنواعا من القروش المفترسة وغير المعهودة للبحر بشرم الشيخ، لكن وجود إسرائيل كمستفيد من ضرب شرم الشيخ يجعلها فى بؤرة المتهمين بالأمر، وصحيح أن مسؤولين مصريين، ومنهم اللواء محمد عبد الفضيل شوشة محافظ جنوب سيناء، نفوا الدور المباشر لإسرائيل. وقال شوشة إن ما جاء بوسائل الإعلام عن مسؤولية إسرائيل فى ظهور أسماك القرش بشرم الشيخ أمر غير معقول، إلا أن إسرائيل تشكو من قلة السياح بسبب التحذيرات الغربية من ذهاب السياح إلى هناك بسبب أنها منطقة حرب، علاوة على أن السياح الإسرائيليين لم يستجيبوا لتحذيرات أمنية من الذهاب لسيناء وشرم الشيخ، لكنهم أعطوا ظهورهم لإيلات، لذلك وجدت إسرائيل هجوم القرش حجة لتكثيف الدعاية عن السياحة فى إسرائيل.

ربما يضاعف من هذا الشعور تزامن الحملة المبالغ فيها بالصحافة العالمية مع حملات إعلانية لشركات السياحة الإسرائيلية، وبدا أن هناك ربطا بين من يمول إعلانات عن منتجعات سياحية فى اسرائيل وغيرها، وتصعيدا مبالغا فيه لحادث واحد لهجمات القرش بشرم الشيخ، ولا تحتاج هذه النشرات والحملات لنظرية المؤامرة، خاصة أن كل هذا جاء فى هذا التوقيت بالذات من العام على تلك المدينة الساحرة التى تقترب فيها نسبة الإشغال الذروة وتصل إلى 100 % وتواجه مشكلة الخوف من عدم الوفاء بحجوزات شركات السياحة العربية والأجنبية التى تحمل رغبات الملايين فى قضاء أعياد الكريسماس واحتفالات العام الجديد على أرض الفيروز، التى تعد من أهم 20 منتجعا عالميا، وهى أيضا من المناطق الممتازة والمحببة لهواة الغطس والتأمل لما تضمه مياهها من شعاب مرجانية فريدة وأسماك ملونة.

كل هذا يأتى مع تجاهل تام للتقارير الصادرة عن منظمات دولية متخصصة فى علوم البحار، تؤكد أن أشرس أنواع القرش توجد بالولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا وجنوب أفريقيا، وتكاد تنعدم نهائيا فى الدول العربية ومصر، وتتحول حوادث عارضة إلى كارثة، بينما الكوارث العالمية يتم تجاهلها.

الكابتن محمد حبيب، عضو مجلس إدارة جمعية حماية الشواطئ بالبحر الأحمر والأنشطة البحرية، لايبرئ الإعلام المصرى نفسه من الأمر ويقول إن بعض مانشرته الصحافة والإعلام والفضائيات فى مصر، كان عاملا فى إثارة حالة الذعر والتأثير على السياحة الداخلية لمصر قائلا: «الإذاعات العالمية لم تعط حادث هجوم سمك القرش حيزا كبيرا كالصحف المصرية، وكانت هناك حالة المبالغة فى نقل المعلومات بين وسائل الإعلام المصرية سواء المرئية أو المقروءة، مما زاد من حاله الفزع بين المصريين وأثر على السياحة الداخلية».

وفيما يخص تناول الصحف العالمية قال حبيب: «هناك دول فى العالم وبعض دول الشرق الأوسط تعانى من أزمه القرش، ولكنهم يمتلكون قدرة على إدارة الأزمات، وهو مانفتقره فى بلادنا، لأن إدارة الكوارث المصرية غائبة، وكل كارثة يتم التعامل معها بتهوين ثم تهويل وارتباك، والجهات الحكومية تبدأ بالتعتيم على أى أزمة، الأمر الذى قد يساهم فى تفاقمها».
كلام الكابتن حبيب يشير إلى مسؤولية الحكومة، وهو ما يتماشى مع آراء خبراء اتهموا الحكومة بالتقاعس، حتى إنهم عندما استدعوا الخبراء الأجانب، لم يتوصلوا إلى نتائج قاطعة حول أسباب الكارثة، خاصة أن أسماك القرش فى البحر الأحمر لا تهاجم البشر، علاوة على أن طبيعة البحر الأحمر ذات الشعب المرجانية والمياه غير العميقة لا تسمح بتواجد القروش وغيرها من الأسماك الكبيرة الحجم قرب الشواطئ.

وليس منطقيا بالمرة أن تترك ثلاثة قروش موطنها الأصلى فى المياه العميقة وتقترب من الشواطئ ولو من على بعد، فما بالك أن تخرج إلى حيث المناطق الآمنة لمبتدئ السباحة؟.
كل هذه الحقائق ومعها البيانات والإحصاءات الدولية، تجاهلتها وسائل الإعلام الغربية التى تصورت أنها عثرت على ضحية، وتحولت الصحافة الغربية، خاصة الممولة إعلانيا من شركات منافسة، إلى قروش أخرى تسعى لالتهام السياحة فى شرم الشيخ، وحتى الغردقة التى لم تشهد أى هجمات، وضعتها هذه الصحف فى بؤرة اهتمامها.

ولايمكن تجاهل الارتباك الرسمى من وزارتى البيئة والسياحة فى التعامل مع الحدث، وبدلا من أن تعتمد الحكومة على متخصصين فى مطاردة أسماك القرش، وتحديد الأسباب بعد دراسة متأنية لهذه الهجمات، اعتمدت على مراكب صيد وصيادين غير متخصصين فى صد هذا الهجوم. كما أن الحكومة قصّرت فى إقامة ستائر حديدية لمنع هجوم أسماك القرش، والتى طالب بها كثير من العلماء، رغم تأكيد المحافظ محمد عبد الفضيل شوشة أنه ستتم دراسة عمل شباك لمنع دخول أسماك القرش للشواطئ، وذلك بالاستعانة بخبرة هيئة قناة السويس، لكن بعض الأماكن يصلح فيها تركيب شباك ولا تصلح مناطق أخرى.
وعن مدى إدارة الحكومة للأزمة، أكد حسن الطيب ضعف البحث العلمى فى مصر وقال: «البحث العلمى المصرى مقصّر فى التعامل مع أى أزمة بحريه طارئة، والمركب سلسبيل الذى أرسله مركز علوم البحار للدراسة والقبض على القرش تعجز أن يبحر» وقال: «إحنا بننفخ فى قربة مخرومة، الحكومة تتجاهلنا والفنادق ترفض التعاون معنا، محدش سأل فينا».

من جانب آخر قال إخصائى علوم البحار ومستشار وزير البيئة محمد فودة إن حلول الجمعيات الحقوقية «بدائية»، حيث أكد أن مشروع الشبك الاستنلس ستيل لايتناسب مع طبيعة المساحة العظمى من الشواطئ المصرية، مؤكدا أنه حل تم تطبيقه منذ الخمسينيات، نافيا إمكانية استخدامه حاليا مع تقدم الوسائل التكنولوجية الحديثة فيما يخص علوم البحار. وأضاف: «تلك الأنواع من الشبك قد تزيد من الخسائر فى الأرواح، لأنه لو علق أحد الأشخاص بها يصعب إخراجه، وبعضها يستقطب أعدادا كبيرة من أسماك القرش، لذا رفضنا الاستعانة بها، فضلا عن عدم تناسبها مع الكثير من الشواطئ نظرا لعمق ومساحة تلك الشواطئ، وطبيعة التيارات البحرية التى قد يسبب تطاير الشبك على الشعاب المرجانية مما قد يؤدى لتدميرها».

وفيما يخص خطة وزارة البيئة فى التعامل مع الأزمة، أكد فودة على إمداد البيئة لـ10 شواطئ بالاستعدادات والأدوات اللازمة لإمكانية التعامل مع أى أزمة، مع مراعاة البعد عن مناطق الشعاب المرجانية العميقة، والاكتفاء بالشواطئ المناسبة للسباحة، مؤكدا توجه وزارة البيئة فى الفترة القادمة لتنفيذ بعض الإجراءات البعيدة المدى، كإرسال لجان من هيئه البحث العلمى لدراسة سلوك أسماك القرش من خلال التقنيات الحديثة، بالإضافه للعمل على تكثيف تدريب مراقبى الشواطئ، مؤكدا: «الأهم من ذلك الناس تلتزم بالتعليمات». وهو ما يؤكد عدم التعامل بتجاهل مع الأزمة التى لايمكن ببساطتها أن تبرر حملة على السياحة المصرية.

مشيرة خطاب تضع الحكومة فى مواجهة عاصفة مع المجتمع بقانون يمنع إنجاب الطفل الثالث

مشيرة خطاب

يبدو أن الفشل المتكرر لبرامج تنظيم الأسرة الاختيارية سوف يدفع الحكومة إلى الاتجاه لسن قوانين تلزم المصريين بعدم تجاوز الطفلين مثلما حادث فى الدول الأخرى كالصين وإيران وإندونيسيا، فقد أعلنت الدكتورة مشيرة خطاب وزيرة الدولة والسكان أنه حان الوقت لوضع إجراءات صارمة للحد من الزيادة السكانية، نظرا لتداعياتها الخطيرة والمتفاقمة، هذا بالرغم من أن مشيرة أكدت فى السابق أن طبيعة المجتمع المصرى تجعله لا يتقبل وجود قوانين للحد من عدد الأطفال، مثل التى تطبق فى عدد من الدول الأخرى كإيران وإندونيسيا والصين، لكنها صرحت مؤخرا، وطالبت وزيرة الأسرة والسكان بإجراءات صارمة فى سن قانون لمنع إنجاب أكثر من طفلين فقط، بمنح الدعم لأول طفلين فقط فى الأسرة، فى حين تمتنع تماما عن دعم الأطفال بدءا من الثالث، وفى جميع الأحوال ستثير تلك التشريعات فور الإعلان عنها عاصفة كبيرة من الرفض والجدل.

ويكشف هذا التصريح عن عدم نجاح وزارة «الأسرة والسكان» حتى الآن، فى تحقيق أحد أهم الأهداف الرئيسية التى أنشئت من أجلها منذ ما يقرب من عام ونصف، فمن بين كل القضايا التى تتبناها الوزارة تعد قضية السكان هى الأكثر حضورا فى جميع برامجها، ودائما ما تؤكد خطاب فى جميع لقاءاتها أن الزيادة السكانية هى السبب الرئيسى فى جميع المشكلات الاجتماعية التى يعانى منها المجتمع المصرى، بالإضافة إلى الخطورة التى تشكلها فى المستقبل بسبب محدودية الموارد فى الوقت الذى تقبل فيه مصر على أزمة فيما يتعلق بنقص مياه النيل.

وأثارت هذه التصريحات الانقسام بين علماء المسلمين فيما أيد البعض مشيرة خطاب، رفض البعض الآخر هذه التصريحات واعتبروها مخالفة للدين ومعطلة للتنمية.

من جانبه أعلن الشيخ يوسف البدرى رفضه تصريحات وزيرة الأسرة والسكان، مشيرا إلى أنه فى الوقت الذى تطالب فيه النخبة بمصر بتحديد النسل، يتجه عدد كبير من دول العالم المتقدم إلى حث شعوبها على زيادة النسل حفاظا على التوازن السكانى ويقدمون حوافز لمن ينجب أكثر من طفلين أو ثلاثة سواء فى أوروبا أو أمريكا أو أستراليا.

ودعا البدرى إلى الاهتمام بالأيدى العاملة وتسليحها وتدريبها، قائلا: لدينا أراض كثيرة تحتاج لأيد عاملة مدربة يمكنها أن تستزرع الأراضى الشاسعة فى مصر والسودان التى تصلح للزراعة بالقدر الذى يجعلها «سلة خبز العالم»، وطالب بتصدير الخبرات المصرية والموارد البشرية فى المجالات كافة إلى العالم الثالث، بشكل يعتبر داعما للاقتصاد بدلا من هذه النظرة الضيقة التى ترى فى «الإنسان» عائقا. وقال البدرى إن التصريحات التى ترى أن «زيادة السكان» معطلة للتنمية، واهية، لأنها لا تشكل نهائيا أى عبء على الميزانية معتبرا أن الذى يشكل عبئا على الميزانية هو إنفاق المال فى مصر فى مجالات لا تعود بالنفع على الأمة، يمكن أن نستزرع 100 مليون فدان بمياه النيل والمياه الجوفية، بل يؤكد أنه فى حال اتخاذ الحكومة أى إجراء فى ذلك الاتجاه فإنه بمثابة إهدار للثروة البشرية والموارد وقتل للشعب المصرى نفسه وإنكار لدوره الحضارى. أما على الجانب الدينى فيذهب البدرى إلى أن «النخبة» تحصر نفسها فى الجوانب المادية وتنكر الجانب الإيمانى وأثره فى الحياة، حيث يقول: رغم أن الله عز وجل يقول «وما من دابة فى الأرض إلا على الله رزقها»، ولم يقل رزقها على وزارة الأسرة والسكان، بل إن الله يأمرنا بالتقوى والاستغفار ومعهما يتحول ضيق العيش إلى سعة، ويقول للأغنياء «ولا تقتلوا أولادكم خشية إملاق نحن نرزقهم وإياكم»، وللفقراء يقول «ولا تقتلوا أولادكم من إملاق نحن نرزقكم وإياهم»، داعيا أصحاب هذه الدعوات إلى التراجع عن دعواهم مضيفا: ما أظن أن النخبة تتولى نيابة عن الله تدبير الأقوات للناس.

ويوافق الدكتور عبدالحميد الأطرش رئيس لجنة الفتوى بالأزهر على ما يراه البدرى قائلا «كلمة تحديد معناها منع، والمنع قتل، والقتل حرام والذى ينادى به الإسلام هو التنظيم، حيث يقول الله تعالى «والوالدات يرضعن أولادهن حولين كاملين لمن أراد أن يتم الرضاعة»، خاصة أن الإسلام فى جميع كلياته وجزئياته تنظيم ونظام، حيث نظم العلاقة بين الحاكم والمحكوم وونظم أوقات الصلاة، ووقت الحج، وغيرها من الأمور».

ويشدد على أن تحديد النسل حرام قطعا محتجا بـ«أن الذى شق الفم وخلق المعدة لو لم يكن قادرا على إطعامهما لفتح لهما المقبرة، وأن الله يقول «لا تقتلوا أولادكم خشية إملاق»، والأرزاق لدى الله وحده وهو الذى ضمن لكل دابة رزقها حين قال «وما من دابة على الأرض إلا على الله رزقها».

ويعتبر الأطرش الدعوة لتحديد النسل بطفل أو طفلين «دعوة استعمارية بحتة»، حيث يقول «نعلم جميعا أن وحيد أبويه لا يجند، وهذا يعنى أنه سيأتى يوم لن يكون لبلادنا مصر من يزود ويدافع عنها ضد عدوها الغاشم، أما الدكتور عبدالمعطى بيومى، فيخالف الآراء السابقة ويؤيد وزيرة الدولة والسكان ويقول «نحن نؤيد مشيرة خطاب، ولكن ربما يكون اختلافنا حول طبيعة الإجراءات التى تتخذها، مشيرا إلى أن زيادة السكان باتت تمثل مشكلة خاصة مع ضعف مشاريع التنمية، وضعف القدرة على تمويل هذه المشاريع وإيجاد فرص العمل».

وحول الدعاوى التى تتردد كل فترة بإلزام المواطنين بتحديد طفلين فقط، يؤكد بيومى أنه يجوز تحديد النسل بطفلين شرط ألا يكون ذلك إجبارا من الدولة وإنما برضا تام من الزوج وزوجته، ويقول «إذا كانت خطة الوزيرة العمل على إقناع الوالدين بإنجاب الطفلين، فنحن معها بشرط ألا يتم إجبار أحد على تحديد العدد، بل يجوز أيضا أن يكتفى الوالدان بأى عدد حتى لو اكتفيا بمولود واحد فقط.

دراسة ترصد أسباب الإصابة بأمراض الربو

الأربعاء، 29 ديسمبر 2010

تعرض الإنسان للغبار والأتربة يصيبه بأمراض الربو

كشفت إحدى الدراسات الحديثة التى نشرها موقع الديلى ميل عن مدى تأثير التراب والغبار على الجهاز التنفسى للإنسان وبالتالى التعرض لأمراض الربو حيث أكدت أن التراب الموجود فى الشارع أو فى حديقة المنزل والتعرض له قد يسبب هذا المرض أيضا بالرغم من أن الحل قد يكون بسيطا عن طريق إعطاء المرضى بعضا من المضادات الحيوية المضادة للفطريات والبكتيريا الموجودة بهذه الأتربة.

وأشارت الدراسة التى قام بها الباحثون بجامعة ليستر بمستشفى جلين فيلد بإنجلترا أن حوالى خمسة ملايين إنجليزى معرضين للإصابة بأمراض الربو نتيجة العمل بالقرب من أماكن الغبار أو التراب أو بالتعامل مع التراب فى حدائق المنزل أو فى الحدائق العامة مما يسبب ضيقا فى التنفس وبالتالى الإصابة بأمراض الربو.

كذلك أشارت الدراسة إلى أن التعرض لشعر أو جسم بعض الحيوانات قد يتسبب فى الإصابة بهذه الأمراض كذلك العيش بالقرب من أماكن السماد الزراعى أو أكوام القمامة وتعرض الجهاز التنفسى للإنسان لمثل هذه الأتربة يتسبب فى الإصابة بأمراض الربو.

فيما حلل الباحثون من خلال دراسة أجريت على مجموعة من المرضى الذين يتعرضون للعمل فى مثل هذه الأماكن الممتلئة بالرماد والأتربة فوجدوا أن ما يقرب من ثلثى العينات الواردة إنما هى عينات مصابة نتيجة التعرض للأدخنة والرشاشات والأتربة والغبار والتِى تتسبب فى التهابات الرئتين وتعرض الإنسان لأمراض الربو ويتم ذلك بعد استرخاء عضلات الحجاب الحاجز وتتم عمليتى الشهيق والزفير فتتسع العضلات وتنقبض ويدخل الهواء المحمل بهذه الأتربة إلى الرئتين.

فيما أشارت الأبحاث الجديدة أن هذه الأمراض يمكن علاجها بسهولة من خلال تناول بعض المضادات الحيوية والتى قد تساعد فى تكوين أجسام مضادة للفطريات والبكتيريا وبالتالى القضاء على أمراض الربو والتهابات الجهاز التنفسى.

ما أضرار المشروبات الغازية

ما أضرار المشروبات الغازية؟

الأربعاء، 29 ديسمبر 2010

الدكتور أحمد غلوش أخصائى الجهاز الهضمى والكبد

ما أضرار المشروبات الغازية؟ وهل كل العصائر المعلبة كالمياه الغازية؟

يجيب الدكتور أحمد غلوش، أخصائى الجهاز الهضمى والكبد، قائلاً، المشروبات الغازية هى مشروبات صناعية مضاف إليها مواد حافظة وغازات ونكهات تعطيها الطعم المميز الذى يختلف من نوع لآخر، وتختلف المشروبات الغازية حسب النكهة المضافة للمكونات الأصلية التى هى عبارة عن ماء وسكر ومواد حافظة وغازات

وجميع المشروبات الغازية تعتبر ذات قيمة غذائية منخفضة، لا تحتوى على البروتينات أو الدهون أو الفيتامينات والمعادن، وإنما هى عبارة عن سائل يحوى كميات كبيرة من السكريات الخاوية (أى الخالية من القيمة الغذائية)، وكمية قليلة جداً من الأملاح.

وأما بالنسبة للمشروبات الغازية الخاصة بمرضى السكرى والحمية الغذائية (الدايت)، فتركيبها مشابه للمشروبات العادية غير أن السكر استبدل بمركب الاسبرتام، وهو عبارة عن حامضين أمينيين هما حامض الإسبارتيك وحامض الفينيل، اللذان يولدان الطعم الحلو عند اتحادهما. وهذا المركب لا يصلح لفئة من الناس الذين يعانون من مرض الفينيل كيتون يوريا.

ويشير الدكتور أحمد إلى أن المشروبات الغازية عبارة عن سوائل تحوى سعرات حرارية خاوية أى خالية من القيمة الغذائية، وبالإضافة إلى ذلك فهى ذات آثار وتفاعلات سيئة مع الأغذية الأخرى، وتسبب حرمان شاربيها من الفائدة المرجوة عند تناول الأطعمة المفيدة معها، وبالنسبة لمرضى السكر فإن علبة واحدة من المشروبات الغازية تحتوى على ما يعادل 33 غراماً من سكر المائدة (السكروز) وهذا النوع من السكر سريع الامتصاص، وبالتالى يرفع سكر الدم بشكل سريع، وهذا بدوره يؤثر سلباً على التحكم بداء السكرى، ولحل هذه المشكلة يمكن استبدال المشروبات الغازية العادية بتلك التى تحوى على المحلى الصناعى (الدايت).

ا النظام الغذائى لمريض النقرس

ما النظام الغذائى لمريض النقرس؟

الأربعاء، 29 ديسمبر 2010

تناول القهوة يضر مرضى النقرس

أرسل مجدى هاشم يسأل عن النظام الغذائى لمريض النقرس والمسموح من الأطعمة التى يمكن أن يتناولها دون أن تزيد الآلام؟

يجيب الدكتور محمد صلاح على مدرس الأمراض الباطنية والجهاز الهضمى قائلا، إن مرض النقرس يصيب فى الأغلب الرجال أكثر من النساء وأغلبهم فوق سن 45 عام وداء النقرس هو عبارة عن عدم مقدرة الجسم على التخلص مما يسمى البيوريتات الموجودة فى بعض الأكلات التى تنكسر لتكون كمية زائدة من حمض البوليك وهو المسئول عن الألم والذى يمكن أن يظهر فجأة أثناء النوبة الحادة وعادة يكون بمفصل الإصبع الكبير للقدم.

وعلى مرضى النقرس اتباع نظام غذائى يسمح بتناول الأسماك والدجاج والأرانب واللحم البتلو، فى حين هناك العيد من الأطعمة التى يجب على مرضى النقرس أن يمتنعوا عن تناولها وهى صفار البيض، المربى المحتوية على بذور، القهوة بجميع أنواعها، الشاى، الكاكاو، الشكولاتة، مادة الكولا، الرنجة والبطارخ والسردين والأنشوجا، وكذلك اللحوم الحمراء مثل الضانى، الكنذوز، البط والحمام، السمان، الكبد الكلاوى والمخ، والمكسرات مثل البندق واللوز والفستق واللب والسودانى والفواكه مثل التين البرشومى، التمر، التوت كما يحظر تناول الكحوليات.

ويشير الدكتور محمد صلاح إلى أن هناك أطعمة على المريض أن يمتنع عن تناولها أثناء النوبة الحادة وهى العدس والبقوليات مثل الفول، واللحم، الأسماك، الدجاج الباذنجان، القرنبيط، البسلة والسبانخ.

ما سبب حالة التوتر التى تسبق الدورة الشهرية

ما سبب حالة التوتر التى تسبق الدورة الشهرية؟

الأربعاء، 29 ديسمبر 2010

الدكتورة هبة عيسوى أستاذ الطب النفسى بجامعة عين شمس

تقول قارئة: ابنتى تبلغ من العمر 15 عاما وتعانى من التوتر قبل الدورة الشهرية، إضافة إلى البكاء وشعورها الدائم بالإحباط مما يجعلها تبتعد عن الأسرة وتنزوى بغرفتها لأوقات تطول، ولا تشاركنا الحديث أثناء هذه الفترة وتعانى من عصبية شديدة وقلق فى النوم ولا تستطيع التركيز فى دراستها، هل هى مريضة نفسيا وهل تحتاج إلى علاج؟

تجيب على السؤال الدكتورة هبه عيسوى أستاذ الطب النفسى بجامعة عين شمس قائلة: ما تعانى منه ابنتك هو مايعرف بحزن ما قبل الدورة، فقد أشارت الأبحاث إلى أن40% من النساء يعانين من بعض الضيق والقلق قبل بداية الدورة الشهرية، وغالبا تمر هذه الأعراض بسلام ولمدة يومين على الأكثر من بعد بداية الدورة الشهرية وكثيرا منهن لا يحتجن إلى علاج طبى، فى حين أن من 2-10% من النساء يحتجن لمساعدة طبية للتغلب على الأعراض التى تسبق الدورة.

ومن الأعراض الأكثر شيوعا والمسببة لحزن ما قبل الدورة ما يلى:
1- مزاج مكتئب بشكل واضح مع إحساس باليأس وتحقيرالذات . 2- قلق واضح، توتر، وضعف التركيز.
3- تغيرات سريعة فى المشاعر، فتجدها تبكى فجأة أو تشعر بالحزن بشكل مفاجئ أوتزيد حساسيتها للرفض .
4- غضب وسرعة استثارة من أية مشكل بسيطة لتزيد من الصراعات الشخصية فتكثر المشاكل والمشاجرات على أتفة الأسباب.
5- ضعف الاهتمام بالأنشطة المعتادة وخمول وسرعة التعب وانخفاض الطاقة . 6- تغير واضح فى الشهية للطعام: حيث تزيد الرغبة بشكل واضح وخصوصا للحلويات والشكولاتة.

أعراض جسمانية مثل: آلام وتورم فى الثدى، صداع، آلام بالمفاصل والعضلات، شعوربالانتفاخ والتورم، زيادة فى الوزن. 7- اضطراب النوم بالزيادة أو النقصان .
معظم هذه الآلام طبيعية لا تحتاج إلى علاج طبى إنما لابد من الدعم والمساندة من المحيطين بالسيدة أو الفتاة حتى تتقبل هذا الحدث لأنه حدث طبيعى وعلى أنه ضرورى للحياة والتكاثر.

مع ضرورة الحرص على ممارسة الرياضة البدنية التى تساعد كثيراً على التوازن البيولوجى والنفسى حيث تنظم توزيع السوائل والدهون فى الجسم وتساعد على إفراز الإندورفين.
-أماالعلاج الدوائى فهو يستخدم كما تقول الدكتورة هبه عيسوى فقط فى الحالات الشديدة التى تحتاج للعناية الطبية، وقد وجد أن مضادات الاكتئاب التى ترفع مستوى السيرتونين تؤدى إلى تحسن هذه الحالة، وهناك طريقتان لتناولها: إما أن تؤخذ بشكل متواصل لعدة شهور، وإما أن تؤخذ فى الأسبوع السابق لنزول الحيض ويستمر إلى نهاية الدورة ويتكررذلك أيضا ًلعدة شهور.

وهناك اتجاه حالياً لاستخدام بعض مستخلصات الأعشاب الطبيعية وظهر فى الأسواق بعض هذه المستخلصات والتى يجب استشارة طبيب أمراض النساء قبل تناولها.

ما أسباب نوبات الصداع المستمرة والمتكررة

ما أسباب نوبات الصداع المستمرة والمتكررة؟

الأربعاء، 29 ديسمبر 2010

لابد من التشخيص السليم لتحديد أسباب الصداع

أرسل لنا قارئ يقول: إنى أعانى من نوبات صداع متكررة، وأحيانا تستمر عدة أيام مع العلم أنى أبلغ من العمر (18 عاما)، وأريد أن أعرف ما الأسباب فى نوبات الصداع هذه؟ وما العلاج المناسب؟

يجيب على هذا السؤال الدكتور حسام إبراهيم، أستاذ جراحة المخ والأعصاب بجامعة بنها قائلا، هناك العديد من الأسباب التى من الممكن أن تحدث نوبات صداع متكررة فى هذا السن، ولكن أهم شىء ألا يكون المريض يتعاطى مخدراً أو ما شابه ذلك، بعدها نبحث فى اتجاهات أخرى مثل أن يكون السبب متعلقاً بالنظر، فيذهب لإجراء فحص طبى على العين أو طبيب أنف وأذن وحنجرة لإجراء فحص على الجيوب الأنفية، وكذلك فحص الأسنان.

بالإضافة إلى أنه قد يكون هناك مشاكل فى القلب أو أن المريض مصاب بالأنيميا على سبيل المثال، وأضاف د. حسام أن الرئة ومشاكلها من الحساسية الرئوية والتعرض لملوثات الهواء المختلفة من عوادم السيارات ومصانع الأسمنت ومزارع الدواجن.

وأشار د. إبراهيم إلى ضرورة الكشف على الجهاز الهضمى، وهل مصاب بالإمساك مثلاً الذى يعتبر سبباً رئيسياً فى الصداع، وأحيانا يكون الغدد الدرقية والجاردرقية هى إحدى المسببات للصداع، فيجب على المريض أن يذهب لطبيب باطنى، فإن لم تكن المشكلة باطنية، فيجب الذهاب إلى طبيب العيون أو أنف وأذن وحنجرة.

ولابد أن ينتظر المريض تشخيص الطبيب بتحديد نوع الأشعة التى يجريها إذا كانت مقطعية أم رنين مغناطيسى، ويجب تجنب المسكنات بعد الوصول لمرحلة تكرار نوبات الصداع أكثر من مرة فى أسبوعين، لذلك يجب عليه انتظار تشخيص الطبيب المعالج.

ما التحاليل المتعلقة بالقدرة على الإنجاب

ما التحاليل المتعلقة بالقدرة على الإنجاب؟

الأربعاء، 29 ديسمبر 2010

لابد من إجراء التحاليل والأشعة اللازمة لمعرفة القدرة الإنجابية للمرأة

أرسلت لنا قارئة تقول: أنا مقبلة على الزواج، وكنت أريد أن أجرى بعض التحاليل الخاصة بقدرتى على الإنجاب، فما التحاليل التى يجب إجراؤها؟ وهل الكشف موضعى لمعرفة قدرتى على الإنجاب؟

ويجيب على هذا التساؤل الأستاذ الدكتور مصطفى على سند، أستاذ النساء والتوليد بكلية طب القصر العينى، مؤكداً على ضرورة إجراء الفحوصات والتحاليل الطبية للتحقق من القدرة على الإنجاب، وقال إن الكشف الطبى سوف يكون بالتحاليل والفحوصات وليس بالكشف الموضعى.

وأضاف د/ مصطفى، أنه يجب عليها الذهاب لطبيب أمراض النساء حتى يعرف منها التاريخ المرضى، وهل تعانى من أمراض سابقة مثل السكر وارتفاع ضغط الدم أو بعض أمراض القلب وبعض اضطرابات الغدد الصماء مثل الغدة الدرقية، بالإضافة لمعرفة تاريخ الدورة الشهرية وانتظامها، ثم يجرى الطبيب فحصاً عاماً للمريضة.

بالإضافة لإجراء تصوير بالموجات الصوتية على الحوض عن طريق البطن، كى نطمئن على الرحم والمبايض مع إجراء تحاليل الدم التى تنقسم لشقين، الأول التحاليل العامة على وظائف الكلى والكبد والسكر، لأنها قد تؤثر على الحمل بعدما يحدث، والشق الآخر هو تحاليل الهرمونات وبعد كل هذه الفحوصات، يجب أن تذكر المريضة، هل يوجد أى عيب خلقى فى التاريخ العائلى للأقارب أم لا؟

البلاى ستيشن وأفلام الأكشن تزيد من عنف الطفل

الأربعاء، 29 ديسمبر 2010

الدكتورة أميرة عبد السميع مدرس التربية الخاصة

يسأل قارئ: أبلغ من العمر (42 عاما) ولدى طفل لم يتعد عمره السادسة يجلس أمام التلفاز بصفة مستمرة، ويشاهد أفلام أكشن ورعب فى بعض الأحيان، فهل تزود هذه الأفلام الطفل ببوادر العنف لديه مستقبلا؟

تجيب على التساؤل الدكتورة أميرة عبد السميع، مدرس التربية الخاصة بجامعة المنصورة، قائلة إن زيادة وتكرار مشاهدة الأطفال لهذه الأفلام والمشاهد العنيفة، يزيد العنف عند الأطفال ويتسبب فى حدوث بعض المشكلات السلوكية الأخرى التى تنتج عن العنف عند الطفل، مثل العناد وعدم طاعة الوالدين، وأيضا يحاول الطفل الاعتداء على الأطفال الأصغر منه سنا، وأقل منه مهارة فى الدفاع عن النفس، لأن هذا الطفل ينفذ ما يراه فى هذه المشاهد العنيفة ويتعايش معها.

وتشير أيضا عبد السميع إلى أن مشكلة العنف من أخطر المشكلات فى هذا السن، ويجب على الأسرة ملاحظة طفلهم ملاحظة جيدة، واختيار البرامج المناسبة مع الأطفال فى هذا السن أن يكون الطفل فى هذا السن مكتسب لكل الأشياء والسلوكيات المحيطة به، سواء كانت سلوكيات صحيحة أو سلوكيات خاطئة ويتأثر بها بشكل سريع لأن الطفل فى هذه المرحلة يكون نامى ودائم التطور.

كما تؤكد أيضا على أن هناك برامج تليفزيونية تكون مناسبة وتساهم فى تشكيل سلوك الطفل بطريقة صحيحة، وتكون هادفة فالطفل الذى يعانى من مشكلة العنف دائم التوتر والقلق نتيجة متابعة هذه المشاهد العنيفة، وأيضا للأسرة دور هام أيضاً لأن التلفاز وحدة ليس مصدر الخطورة الوحيد لاكتساب العنف أيضا هناك الألعاب التى تكون على البلاى ستيشن والكمبيوتر، وفيها عنف، والتى يفضل عدم اتجاه الأطفال إليها.

أما عن حل المشكلة وعلاجها، فتشير عبد السميع إلى أن الأسرة لها الدور الأكبر فى اختيار البرامج المناسبة لأطفالهم، والتى تقدم السلوكيات الصحيحة، ولابد من تبادل الدور بين الأب والأم فى عملية إكساب الطفل السلوك أو عملية تعديله، لأن الأسرة هى المؤسسة الأولى فى التربية، وأيضا إبعاد الطفل عن مشاهدة هذه المشاهد العنيفة سواء فى الشارع أو المدرسة أو عبر التلفاز.

ما هى أكثر إصابات الركبة انتشارا

ما هى أكثر إصابات الركبة انتشارا؟

الأربعاء، 29 ديسمبر 2010

الدكتور أسامة حفنى استشارى العلاج الطبيعى وعلاج السمنة

أرسل عثمان عبد الفتاح يسأل عن أكثر مشاكل الركبة شيوعا؟
يجيب الدكتور أسامة حفنى، استشارى العلاج الطبيعى وعلاج السمنة قائلا، الركبة هى المفصل الأكبر، والأكثر تعقيدا فى جسم الإنسان، فهو يستخدم فى كل شىء وأثناء كل حركة تقريباً، فإذا كنت واقفا، أو جالسا، أو تتحرك من الوقوف إلى الجلوس أو العكس، وكذلك أثناء المشى أو الجرى، إلى غير ذلك من الأنشطة، فإن مفصل الركبة يشارك ويتحمل عبئاً كبيراً فى كل هذا النشاط وهذه الحركات. وهو مفصل يتحمل وزن الجسم ووظيفته تقتضى الثنى والفرد والدوران، كل هذا يجعله من أكثر المفاصل عرضة للإصابة سواء الحادة أو نتيجة الاستعمال الزائد.

وغالبا ما تكون إصابات الركبة الحادة (بما فى ذلك تمزق الأربطة) بسب حدوث التواء فى الركبة أو صدمات أو بسبب السقوط. فجميع الرياضات التى تنطوى على الجرى والقفز والوقوف المفاجئ والدوران حول محور ثابت، وأيضا الرياضات التى يكون بها اصطدام بين اللاعبين، مثل كرة القدم، وكرة السلة، والكرة الطائرة، والتنس، فإن احتمال حدوث إصابات حادة فى الركبة أثناء ممارستها يكون كبيرا.

ولكن أكثر مشاكل الركبة شيوعاً، هى الإصابات الناجمة عن الاستخدام المفرط أو الزائد. (بما فى ذلك الشد العضلى، والتهاب الأوتار، والتهاب المخدات الزلالية، وتآكل الغضاريف).

مشاكل الركبة نتيجة الاستخدام الزائد تتطور تدريجياً خلال أيام أو أسابيع، أو ربما سنوات ويكون الألم غالبا معتدلاً ومتقطعاً فى البداية، ثم يزداد سوءا مع مرور الوقت. فعندما تتعرض العضلات والأوتار أو الغضاريف لإجهاد يتجاوز حدود قدراتها، يحدث فيها إصابات وتمزقات دقيقة جداً (مجهرية(. ثم يحدث الالتهاب، وهو جزء من عملية الشفاء والتئام هذه التمزقات. ولكنه هو ما يتسبب فى الألم.

فى هذه الحالة يجب أن نعطى هذه التمزقات فرصة للشفاء قبل التعرض لنفس النشاط لتجنب تكرار الإصابة، العلاج المبكر لهذه الأنواع من الإصابات الخفيفة هو السبيل الأمثل للوقاية من المشاكل المزمنة.

ويتمثل العلاج فى الراحة ووضع كمادات باردة على الركبة المصابة، ورفع الطرف المصاب قليلا، وربما تحتاج الركبة إلى تثبيت باستخدام رباط ضاغط أو ارتداء ركبة مطاطية أو استخدام ساند للركبة، وفى بعض الأحيان فإن بعض وسائل العلاج الطبيعى مثل الليزر والموجات فوق الصوتية، تفيد جدا لتسريع الالتئام وتقليل تكون الأنسجة الليفية التى تزيد احتمال عودة الإصابة فيما بعد.

ومن الأنشطة التى تسبب عادة آلام الركبة بسبب الاستخدام الزائد ويحدث للكثير منا إذا كان لا يمارس نشاط حركى أو رياضى لفترة طويلة من الزمن، ثم يبدأ فجأة فى ممارسة التمارين الرياضية، أو المشى أو الركض أو القفز على الأسطح الصلبة أو الجرى على أرض غير مستوية.

ومنها أيضا طلوع ونزول السلم بسرعة (فعندما يكون طلوع السلم ببطء فإن الركبتين يتحملان ضغط على الركبتين يعادل أربعة أضعاف وزن الجسم، ولكن عندما يكون صعود الدرج بسرعة فإن الركبتين يتحملان ضغطا يعادل ثمانى مرات وزن الجسم).

حساء إيطالي مع الفاصوليا

حساء إيطالي مع الفاصوليا

المقادير:
* 200غرام دجاج مفروم ناعم
* 100غرام فاصوليا خضراء مقطعة
* 100غرام بازيلاء
* جزرتان مقطعة مكعبات
* 100غ مكرونة مسلوقة
* بصلة صغيرة
* 50غ عدس
* 50غ شعيرية
* زبدة
* ملح"حسب الرغبة"
* بهارات مشكلة
* فلفل حار

طريقة التحضير:
* نحضر قدر عميق و نذوب فيه الزبدة ثم نقلي البصل وبعد ان يحمر نضع الدجاج لمدة دقيقتين ثم نضع كل من الفاصوليا و البازيلاء و الجزر و نتبل بالبهارات و الفلفل .
* ثم نضيف كوب ماء ونتركه إلى أن ينضج .
* ثم في هذه الأثناء نسلق العدس مع الشعيرية نصف سلقة ثم نضربه بالخلاط .
* ثم بعد أن ينضج الدجاج نضيف المكرونة المسلوقة و العدس و الشعيرية ( المضروبة بالخلاط ) .
* أخيرا يرش الملح حسب الحاجة و هذا الطبق يقدم بالشتاء لانه كله سعرات عالية وصحتين.

شوربة الدجاج الخالية من الدهون

شوربة الدجاج الخالية من الدهون

المقادير:
* ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا، كل واحدة على حدة.
* فص من الثوم، مقشّر ومقطّع.
* 340 غراماً من الدجاج المطهي والمجزأ.
* ملعقة كبيرة من الفلفل الحار.
* ملعقة صغيرة من خليط التوابل المتعددة الاستعمالات أو بحسب الذوق.
* ملعقة صغيرة من الكمون (إذا أردت).
* علبتان من الطماطم خاليتان من الملح (وزن كل واحدة 410 غرامات تقريباً).
* 6 أكواب من مرق الدجاج المنزلي أو المعلّب، أو حساء الدجاج القليل الكثافة والصوديوم والخالي من الدسم.
* 8 أرغفة من تورتيلا الذرة، مقطعة إلى أجزاء.
* ملح وفلفل أسود مطحون بحسب الذوق.
* كوب من الجبنة المبروشة.

طريقة التحضير:
* في قدر كبيرة، سخني ملعقة كبيرة من الزيت على حرارة متوسطة. أضيفي الثوم واقليه بالزيت لدقيقة أو إلى أن تبدأ رائحته بالانبعاث، لا تدعيه يحترق. أضيفي البصل واتركيه لثلاث دقائق. أضيفي الدجاج المطهي ورشي فوقه بودرة الفلفل الحار والتوابل المتعددة الاستعمالات والكمون. حركي المكوّنات واتركيها لدقيقة.
* أضيفي الطماطم ثم المرق أو الحساء القليل الكثافة. اتركي المكوّنات تغلي. خففي الحرارة واتركي الخليط على النار حوالى 15 دقيقة.
* في هذه الأثناء، سخني الفرن على حرارة 375 درجة. ضعي التورتيلا في صينية خبز ذات جوانب ثم اسكبي فوقها الملعقة الكبيرة المتبقية من الزيت ورشي عليها الملح والفلفل الأسود. ضعي الصينية في الفرن واتركيها من 10 إلى 12 دقيقة أو إلى أن تصبح التورتيلا مقرمشة. أطفئي النار.
* تذوقي الحساء وزيدي الملح والمطيبات إذا دعت الحاجة.
* وزعي الحساء على أطباق أو أكواب فردية وضعي فوقه التورتيلا والجبنة المبروشة.

شوربة عدس بالسلق

شوربة عدس بالسلق

المقادير:
* 3 كوب عدس
* باقة سلق
* باقة بقدونس
* راس ثوم مقشر ومقطع
* 2 مكعب ماجي
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* عصير 3 حبات ليمون
* 2 ملعقة طحين
* ماء
* زيت

طريقة التحضير:
* اسلقي العدس حتى يستوي تماماً تبلي بالملح و الفلفل و مكعبات الماجي .
* ثم اضيفي السلق و البقدونس المفروم .
* ثم اخلطي ملعقتا الطحين مع القليل من الماء البارد، ثم اضيفه للشوربة مع التحريك السريع .
* قلي الثوم و اضيفه للشوربة.
* ثم اضيفي عصير الليمون ( ممكن زيادة الكمية حسب الذوق ) .
* اتركي الشوربة قليلا على النار ثم قدميها وصحتين

حساء المجدرة مع التوابل

حساء المجدرة مع التوابل

المقادير:
*ماء 10 أكواب
*عدس أسود كوب
*كمون ملعقة صغيرة
*بهار أسود ملعقة صغيرة
*ملح نصف ملعقة طعام
*زيت نباتي ربع كوب
*دقيق نصف كوب
*بقدونس مفروم ربع كوب
*ثوم مفروم ملعقة صغيرة
*زيت لقلي العجينة
*بصلة متوسطة مفرومة

طريقة التحضير:
*يحمى الزيت ويقلى البصل حتى يشقرّ.
*ثم يضاف الماء والتوابل والثوم ويخلط الكل على النار.
*يغسل العدس ويسلق مع الخليط السابق حتى ينضج. يضاف الملح.
*لتحضير العجينة، يخلط الدقيق مع القليل من الماء والملح للحصول على عجينة متوسطة الليونة.
*تترك العجينة لترتاح مدة 30 دقيقة، ثم ترق فوق سطح مكسو بالدقيق للحصول على دائرة سماكتها نصف سنتيمتر.
*تقطع هذه العجينة إلى مربعات من 2 سم باستعمال قطاعة العجين الزخرفية.
*تقلى مربعات العجين في الزيت لتصبح ذهبية اللون ثم ترفع وتصفى على محارم ورقية.
*ثم ينقل الحساء إلى وعاء كبير وتوزع فوقه العجينة المقلية ويزين الحساء بالبقدونس المفروم.
*تسكب ملعقتا طعام من زيت القلي فوق الحساء

نصائح للعثور على طبيب أطفال جيد لأطفالك

نصائح للعثور على طبيب أطفال جيد لأطفالك

سواء كنت أما أو ستصبحين أما للمرة الأولى أو ترغبين ببساطة بتغير طبيب اطفالك الحالي، يجب أن تعرفي أن العثور على طبيب أطفال امر هام جدا. أطباء الأطفال خبراء في مجالهم وهم الوحيدون القادرون على متابعة نمو وتطور طفلك بطريقة صحية وطبيعية، واعطاءك النصائح والاجابات الصحيحة على كل الأسئلة والمخاوف الطبية العديدة. اسس البحث عن طبيب أطفال جيد:1. إسألي الاصدقاءأفضل مكان للبحث عن طبيب أطفال جيد هو محيطك، اصدقائك، جاراتك، زملاءك في العمل. ابحثي عن اشخاص تثقين برأيهم وخذي نصيحتهم وتوصياتهم الخاصة بالطبيب. إذا كنت جديدة في المنطقة، فأطلبي توصية موظفي الاستقبال في العيادات والمستشفيات، عند الاستفسار تأكدي من أن تكوني واضحة حول الامور المتعلقة بالطبيب مثل عمره، خبرته، مصدر شهادته، سنوات عمله في المشفى أو العيادة. 2. تأكدي من التأمينقبل تحديد موعد مع طبيب الأطفال، تأكدي من أن شركة التأمين تغطي تكاليف هذا الطبيب. يمكنك أن تسألي موظفة الاستقبال أو تصفحي قائمة تأمينك الصحي لأطباء الأطفال المشتركين في التأمين. 3. تحدثي مع الطبيب. أفضل طريقة لفهم طبيب أطفالك هي بالتحدث معه وترك الاطفال يقابلونه. ينصح الكثير من الأباء الجدد بتحديد مقابلات قصيرة مع أطباء الأطفال. هذه الجلسات تهدف لتبادل المعلومات مثل التطعيمات، المستشفيات التي يتعامل معها الطبيب، استعداد الاهتمام بالحالات الطارئة، البديل عندما يكون طبيب أطفالك خارج البلدة. كما أنها فرصة لزيارة العيادة، ملاحظة النظافة العامة، مقابلة الموظفين، الاستفسار عن المواعيد وثمن الكشف. 4. الموقعالسبب الأخر لاختيار الطبيب المناسب يجب أن يكون موقع عيادته، أنت لا ترغبي في زيارة طبيب يبعد ساعة عن بيتك. يمكن أن يصبح الأطفال مرضى في البيت أو في المدرسة أو في الليل وعندها يصعب الذهاب الى الطبيب. حاولي اختيار طبيب قريب من المنزل او حتى مكان عملك حتى يتسنى لك زيارته في حالات الطوارئ دون مجهود إضافي.

طريقة لأزالة شعر الوجه نهائياً

طريقة لأزالة شعر الوجه نهائياً

اليوم جبت لكم وصفه امنه
وصحيه
ومافيها اي مشاكل
ماعليكم الا تطبقوها وتعطوني الرد

أخواتي العزيزات عندي لكم خلطة لإزالة الشعر من الوجه
طبعا هذي للي مااتحب تستعمل الخيط أو الشمع أو الحلاوة

المكونات:
1_ صابون زيت الزيتون مبشور.
2_ ملح طعام خشن.
3_ قليل من ماء الورد.

طريقة الاستعمال:
تخلطى كل هذي المكونات مع بعض لحد ماتلاقيها مثل الكريم وتحطيها على وجهك لمدة ساعتين أو ساعه وراح تلاقي الشعر يتساقط نهائيا.

وصفه عجبتني للشعر

وصفه عجبتني للشعر
تشترين الصبار من العطار وتغلينه فموية لين تصير المويه لزجه,ثم تصفينه وتاخذين بس مويته وبعد ماتغسلين شعرك بالشامبو لا تحطين بلسم خلي موية الصبار هي البلسم حطيها فشعرك واربطيه وخليه لين تحطين صابون على جسمك وتخلصين ثم اشطفي شعرك من موية الصبار وتشوفين النعومه واللمعه والله يابنات اني جربتها مرة بس ولا عدتها ثاني والسبب ان شعري عقدني صاير زي شعر الاسيويات ومن كثر نعومته ولا شباصه مسكته والله يابنات راح تشوفون النتيجه من اول استعمال

وداعا للشيب مع اوراق الريحان

وداعا للشيب مع اوراق الريحان

تأخذي نصف كوب من أوراق الريحان المجففة أوالخضراء توضع على كوبين ماء مع ملعقة إكليل الجبل .
أغليهم مدة 10 دقائق ثم ضعيهم في علب بخاخ إسبراي فاضي وتستخدميهم بعد غسل شعرك بدون وقت معين يعني كل مرة تغسلي فيها شعرك بالشامبو عادي اشطفيه وجففيه بالفوطة ثم رشي من الخليط بالبخاخ على أماكن الشيب في شعرك واتركيه الى ان يجف لوحده ولاتغسليه بعدها لأن ريحتة لن تظهر ابدا
وهكذا مع الاستعمال المتواصل سوف تجدي أن لون شعرك توحد (يرجع للون الأصلي) والشيب أختفى وعلبةالبخاخ اللي فيها الخليط أحتفظي بها في الثلاجة

هل الأنسولين يمثل خطورة على مرضى السكر مصابى الكبد

هل الأنسولين يمثل خطورة على مرضى السكر مصابى الكبد؟

الثلاثاء، 28 ديسمبر 2010

دكتورة إيناس شلتوت أستاذ أمراض السكر

تسأل قارئة: والدتى مريضة بمرضى السكر والكبد معاً، وقد أشار عليها الطبيب بضرورة التحول من الأقراص فى العلاج إلى الأنسولين فوراً، ولكنها مترددة فى هذا التحول لأنها كما تقول "مرتاحة" على العلاج بالأقراص وتخشى الوخز لحقن الأنسولين.

تجيب على السؤال الدكتورة إيناس شلتوت، أستاذ أمراض السكر بكلية الطب جامعة القاهرة قائلة، عندما يصاحب مرض السكر الإصابة بأحد أمراض الكبد، فإن استخدام أقراص علاج السكر فى هذه الحالة قد يكون له بعض الآثار السلبية على الكبد، ويسمح بالعلاج بالأقراص إذا لم تتسبب فى ارتفاع مستوى إنزيمات الكبد عند المريض، وفى حالة ارتفاعها يجب أن يحدد الطبيب متى يسمح للمريض بتناول هذه الأقراص، ومتى يجب أن نتجه فوراً للعلاج بالأنسولين، والذى لا يؤدى إلى أى آثار سلبية على الكبد بعكس بعض أنواع أقراص السكر.

وتشير الدكتورة إيناس إلى أن هناك نصيحة لابد أن يعرفها مرضى السكر المصابون بالكبد، وهى: عندما يذكر لك طبيبك ضرورة التوقف عن تناول أقراص السكر، والبدء فى تناول حقن الأنسولين، فهذا هو القرار السليم، وعليك البدء فى تنفيذه فوراً لأن هناك الكثيرين من مرضى السكر يترددون عندما يخبرهم الطبيب بضرورة التحول للأنسولين.

أما عن الإصابة بالكبد الدهنى لمريض السكر تقول، عندما يصاب مريض السكر بالكبد الدهنى يفضل الالتزام ببعض النصائح الطبية التى تساعده على تحسين حالة الكبد وانضباط وظائفه. أول هذه النصائح هى ضبط الوزن، ويفضل دائما إنقاص الوزن 10% من الوزن المبدئى، وضرورة أن يتم إنقاص الوزن ببطء على شكل كيلو جرام فقط أسبوعياً، لأن إنقاص الوزن السريع يضر بوظائف الكبد، أما ممارسة الرياضة فتؤدى إلى المساعدة على ضبط الوزن.

البدانة تضاعف من مخاطر الوفاة فى حوادث السيارات

الثلاثاء، 28 ديسمبر 2010

البدانة المفرطة قد تعد سبباً رئيسياً فى إعاقة جهود إنقاذ البدناء

حذرت أحدث الأبحاث الطبية من أن البدانة والبدانة المفرطة قد تعد سببا رئيسيا فى إعاقة كل جهود إنقاذ الإنسان فى حال تعرضه لحوادث السيارات القاتلة، علاوة على أنها أحد العوامل الرئيسية والمهمة وراء الإصابة بعدد من الأمراض المهمة والخطيرة كالسكر النوع الثانى وأمراض القلب وضغط الدم المرتفع وحصوات المرارة.

وتشير البيانات إلى أنه فى حالات حوادث السيارات القاتلة فإن ما نسبته 21% من الوفيات تكون بين قائدى السيارة من البدناء لترتفع هذه النسبة فى حال معاناة السائق من بدانة مفرطة.

كما تكشف البيانات أن ما يقرب من 45% من قائدى السيارات البدناء الذين تعرضوا لحادث سيارة خلال الفترة من عام 2000 وحتى 2005 لقوا مصرعهم بسبب صعوبة إسعافهم أو تأخر وصل الإسعاف لهم.

كيف يتم متابعة معايير نمو الطفل فى السنة الأولى

كيف يتم متابعة معايير نمو الطفل فى السنة الأولى؟

الثلاثاء، 28 ديسمبر 2010

الدكتور طلعت سالم استشارى طب الأطفال

تسأل قارئة: كيف يمكن متابعة نمو الطفل فى السنة الأولى من عمره؟

يجيب الدكتور طلعت سالم، استشارى طب الأطفال وحديثى الولادة، عضو الجمعية المصرية لصحة الطفل، قائلاً:

يجب متابعة معايير نمو الطفل "الجسدية" خلال السنة الأولى، وهى الوزن والطول ومحيط الرأس، وذلك عن طريق الطبيب، حيث يحدث نمو الطفل سريعاً فى الفترة الأولى بعد الولادة، ثم تقل سرعة النمو للطفل، ويفقد الأطفال حديثى الولادة بعض الوزن فى العشرة أيام الأولى من العمر، ثم يسترجعون أوزانهم مرة أخرى.

وأضاف الدكتور طلعت أن من أهم هذه المعايير متابعة نمو محيط رأس الطفل، حيث يولد الطفل ويكون معدل رأسه من 32 إلى 33 سم، وأحيانا يكون حجم رأس الطفل زائداً أو أقل عن المعدل الطبيعى بشكل ملحوظ لأن أحيانا يكون هناك تجمع فى سائل المخ " c.s.f" داخل المخ، مما يؤدى إلى زيادة حجم الجمجمة، وإذا تم ملاحظة ذلك يجب ضرورة الفحص الجيد حتى لا تسبب أضراراً أخرى.

أما معدل الوزن فيزداد وزن الطفل بمعدل نصف كغ كل شهر خلال الثلاثة أشهر الأولى، ثم يصبح زيادة الوزن أقل من ذلك حتى يصل فى عمر السنة إلى حوالى 10 كجرام، أما عن معدل الطول يجب معرفة طول الطفل، وهو أحيانا يتم تحديده تبعا للعامل الوراثى، كما يتم مقارنة الوزن مع الطول لمعرفة إذا كان هذا الطول طبيعياً أم غير طبيعى.

هل إنقاص الوزن فى فصل الشتاء أسرع من الصيف

هل إنقاص الوزن فى فصل الشتاء أسرع من الصيف؟

الثلاثاء، 28 ديسمبر 2010

نتيجة للإقبال على تناول الطعام بكثرة الطعام فى فصل الشتاء، وقلة الحركة بسبب برودة الجو تتجمع كتل دهنية بالجسم، ومن هنا يبدأ الفرد فى البحث عن طريقة لتجنب هذه المشكلة والقضاء عليها.

لذلك أثبت خبراء وباحثون فى إدارة الزراعة الأمريكية على أهمية الفجل الأبيض وفعاليته فى إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها، خاصة فى المناطق القابلة للسمنة كالأرداف والبطن.

كما أكد الباحثون على أهمية الأغذية النباتية كأهم الأساليب الغذائية وأفضلها للاستمتاع بالرشاقة والحيوية والصحة، فالإكثار من تناول الخضروات والفاكهة لا يساعد فقط فى التخلص من السمنة بل يحمل الكثير من الفوائد للقلب والشرايين.

ويفسر دكتور إيهاب أبو اليزيد، أستاذ الغدد الصماء والتغذية، سبب زيادة الوزن فى فصل الشتاء قائلا: "من المعروف أن درجة حرارة الجسم تقل فى فصل الشتاء، فيبدأ الفرد بتعويض هذا النقص بالأطعمة ذات السعرات الحرارية الزائدة ليشعر بالدفء، وهذا خطأ شائع بين الناس وخاصة السيدات.

ولكن من المفروض معرفة معدل حرق الدهون للفرد فى فصل الشتاء أولاً، لأنها تختلف عن فصل الصيف وعلى حسب هذه النتيجة يعرف الفرد ماذا يأكل؟ فإذا كان يريد إنقاص وزنه فنعطيه أطعمة أقل فى السعرات الحرارية.

ومن المعروف أن إنقاص الوزن فى فصل الشتاء أسرع على الرغم من صعوبته، عكس فصل الصيف إنقاص الوزن فيه أبطأ على الرغم من سهولته".

ويضيف دكتور إيهاب: "هناك خطأ آخر يقع فيه الكثير من الأفراد وهو الاعتماد على السوائل الدافئة والمليئة بالسكريات للحصول على الدفء، وهذا غير صحيح فالسوائل عند دخولها جسم الإنسان تأخذ نفس درجة حرارة الجسم، والشعور بالدفء نتيجة لهذه السوائل، شعور وقتى ليس دائم ولا يتبقى منه سوى السعرات الحرارية العالية التى تكمن بداخلها، وخاصة المشروبات التى تحتوى على المكسرات والسكريات العالية كالسحلب".

وينصحنا دكتور إيهاب قائلا: "لابد من الإكثار من فيتامين سى الموجود فى البرتقال والجوافة، فهو يحمى من نزلات البرد المتكررة، ويقوى المناعة، ويساعد أيضا على أكسدة الدهون داخل الجسم، بالإضافة إلى إعطائها نضارة وحيوية للجسم، والاستمرار فى تناول السلطة الخضراء، والابتعاد تماما عن المأكولات والمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية.

ما أسباب الحساسية المزمنة فى العين

ما أسباب الحساسية المزمنة فى العين؟

الثلاثاء، 28 ديسمبر 2010

الأستاذ الدكتور وليد حازم عطية أستاذ طب وجراحة العيون بكلية طب القصر العينى

أرسلت لنا قارئة تقول أنا أشكو من الحساسية المزمنة فى العين واستخدمت العديد من القطرات ولم يحدث أى نتيجة فما هى أسباب هذه الحساسية وما العلاج المقترح؟
ويجيب الأستاذ الدكتور وليد حازم عطية أستاذ طب وجراحة العيون بكلية طب القصر العينى قائلا هناك أسباب عديدة لحساسية العين المزمنة مثل تعرض المريض للأتربة ونتيجة تلوث الهواء بالإضافة للتعرض لأشعة الشمس كذلك بالنسبة للسيدات فمساحيق التجميل والأدوات المستخدمة فى العين أحيانا ما تسبب الحساسية المفرطة كما أضاف أن بعض أنواع الصابون والشامبوهات والمنظفات المستخدمة فى التنظيف، وينصح د/وليد بضرورة معرفة ما الذى تعرض له المريض وسبب له الحساسية كى يتجنب زيادة الحساسية ويجب على المريض فى حالة الحساسية الزائدة أن يلجأ لاستخدام بعض أنواع القطرات التى يحتوى على مادة الكورتيزون ولكن تحت إشراف طبى وفى بعض الأنواع الأقل فى معدل الحساسية تستخددم المريضة القطرات المضادة الحساسية وفى كل الأحوال ينصح لمريض حساسية العين استخدام قطرات خاصة بغسول العين.

وهذة بعض الإرشادات المتبعة لوقاية العين من الحساسية:

- 1-أخذ قسط من الراحة والنوم العميق من أجل الصحة عموماً ومن أجل صحة عينيك على وجه الخصوص.

-2-التقليل من أكل الملح لأن الملح يمتص الماء ويخزنه فى الأنسجة وخاصة فى أنسجة الجفنين.

3-التعود على شرب كأس ماء بارد فى الصباح الباكر لتنبيه الكلى والأمعاء وحثهما على الإفراز. 4- وضع الشاى البارد كمادات على العين صباحا وعند النوم. 5- عمل مساج خاص للعين مرتين فى الأسبوع. 6- استخدام قناع خاص للعينين مرة فى الأسبوع.

ما أهمية الجهاز العصبى بالنسبة للإنسان

ما أهمية الجهاز العصبى بالنسبة للإنسان؟

الثلاثاء، 28 ديسمبر 2010

الدكتور شادى الرشيدى استشارى المخ والأعصاب

يسأل قارئ: أبلغ من العمر (29 عاما) وأرغب فى معرفة بعض الحقائق عن أهمية الجهاز العصبى بالنسبة للإنسان، وكذلك دوره فى عملية المؤثرات الخارجية، وماذا عن الأعصاب؟ وهل تقسم أعصاب الإنسان إلى أنواع معينة أم أنها نوعاً واحداً؟

يجيب على هذا السؤال الدكتور شادى الرشيدى، استشارى المخ والأعصاب، مؤكداً على الأهمية الكبرى التى يتمتع بها الجهاز العصبى للإنسان، فالجهاز العصبى هو المحرك الأساسى لكل أعضاء الجسد الإرادى (كعضلات الأطراف)، والتلقائى (كعضلات الأحشاء)، وكذلك هو المسئول الأول عن استقبال المؤثرات الخارجية والتفاعل معها، وذلك عن طريق الحواس المعروفة، كالشم واللمس والسمع والنظر.

ويضيف الرشيدى أن للجهاز العصبى أيضا، وظائف أخرى مثل الاحتفاظ بالذاكرة، والتحكم فى التصرفات والسلوك والعواطف والمزاج العام إلى آخره، أما عن أنواع الأعصاب فلها تقسيمات عديدة، منها الحركى والحسى، وأيضا الإرادية والتلقائية وكذلك المركزية والطرفية والكثير من التقسيمات الأخرى.

يذكر أن الجهاز العصبى ينظم مختلف أنشطة الأعضاء وأجهزة الجسم بكامله، فإن تقلص العضلات وإفراز عصارات الغدد وعمل القلب إلى آخر أعمال الجسم تحدث بتأثير الجهاز العصبى، كما ويحقق الجهاز العصبى الارتباط بين مختلف الأعضاء والأجهزة، وبالتالى يحقق وحدة الجسم، فعندما يتغير نشاط عضو أو جهاز يحدث تبادل متوافق لنشاط الأعضاء والأجهزة الأخرى، فعندما يزداد تقلص العضلات أثناء القيام بعمل جسدى يزداد فيها استقلاب المواد، وبالتالى تزداد حاجتها للمواد الغذائية والأكسجين.

كما تعتبر الخلية العصبية الوحدة التركيبية والوظيفية للنسيج العصبى، وهى خلايا متخصصة جداً، تختلف بالطول والحجم والشكل، وتوجد بشكل رئيسى فى الأجزاء الرئيسية فى الجهاز العصبى فى الدماغ والنخاع الشوكى والعقد العصبية فى مختلف المواقع فى الجسم، بينما محاورها وتشعباتها هى التى تنتشر فى أجزاء الجسم المختلفة والخلية العصبية لا تعوض، إذ إن الإنسان يولد مزوداً بكافة خلاياه العصبية، وتتوقف عن الانقسام قبل وعند تشكلها، وبالتالى فإنها خلايا دائمة، ويعزى عدم الانقسام لعدم وجود السنتروسوم فى الخلية المعروف بالجسم المركزى.

صحيفة سعودية: الإمساك بطائر متوحش بداخله جهاز إسرائيلى

الإثنين، 27 ديسمبر 2010

الطائر أثناء القبض عليه

ذكرت جريدة الوئام السعودية اليوم أن الأهالى فى مدينة حائل فوجئوا بهبوط طائر جارح ضخم الشكل والجسم فى قرية الضحايا بالقرب من إحدى المنازل الكبيرة وخلال أحد المجالس رأوا الطائر الذى نزل وكان شكله مرعبا ووحشياً وجارحاً، واقترب منهم شيئاً فشيئاً بطريقة مريبة.

وأكمل أحد الأهالى أنهم رأوا الطائر محزماً برباط به جهاز ذو (أيريل) قصير مدون عليه "انتل" وكذلك أساور من نحاس وحديد.. وعند محاولة الإمساك به يبدأ بلفظ مخلفات بكميات كبيرة من فمه ينبعث منها رائحة كريهة يصعب معها الاقتراب منه؛ ثم يعاود أكلها مرة أخرى؛ وكان الطائر يستخدم هذه الطريقة حتى يقلع محلقاً لاحتياجه لمسافة 30 متراً كمدرج للطيران بسبب الأوزان التى يحملها على ظهره وتحت بطنه وبعض القطع المعدنية حول ساقيه.

وأشار الأهالى أنهم أخذوا يتابعون الطائر الغريب عبر منظار مقرب حيث وضعوا له خطة بنحر خروف ورميه بالقرب من سور المنزل وتركه بدمائه وذهابهم بعيداً، بينما آخرون يداهمونه من الخلف وقد نجحوا فى الإمساك به بعد رمى أحدهم نفسه عليه وسط مقاومة الطائر الشرسة.

كان الطائر قبل الإمساك به يصدر أصواتاً مأنوسة تشبه صوت "الطفل الرضيع" وتجاوبه أصوات أخرى من ثلاث طيور أخرى اتخذت من قمة جبل قريب موقعاً، بعدها مباشرة حلّقت جواً وكأن هناك إشارات وتحذيرات لا سلكية صدرت من الطير الأسير، وفقاً لما ذكره المواطنون.

وقد قام الأهالى بتسليم الطائر للجهات المختصة التى وجدت مع الطائر جهازا على ظهره واستيكر على الجناح يحمل الرمز x63 وأسورة معدنية حول ساقه برمز H1 - Ho5 والساق الأخرى فيها سوار نحاسية مكتوب عليها "إسرائيل"، ومتبوعة بحروف ترمز لجامعة "تل أبيب" وجهاز ثالث مزروع داخل جسمه متصل بالجهاز الخارجى!.

Subscribe to: Posts ( Atom )