المجلة النسائية

طرق بسيطة للحماية من الغازات والقنابل المسيلة للدموع

مصابو ميدان التحرير

منذ اليوم السبت 19 نوفمبر والداخلية تستخدم العنف والقمع والرصاص الحى والغازات المسيلة للدموع والكيماوية التى تؤدى إلى الاختناق الحاد، فى أغلب الحالات، لذلك قرر اتحاد المخترعين المصريين تقديم بعض الإرشادات لمتظاهرين التحرير كى تساعدهم فى الوقاية من الأعراض الجانبية من الأسلحة الكيماوية.

وعن طريقة الوقاية يقول رامى صفوت رئيس اتحاد المخترعين المصريين: "الأسلحة الكيماوية تكون فعالة بالاستنشاق أو ملامسة الجلد والمناطق الحساسة للجسم، وبالتالى سنركز على حماية الجسم ببعض الأدوات الأولية البسيطة المتاحة، وفى متناول أيدى الجميع"، وطريقه كالآتى:
- استخدام مخدات البحر المصنوعة من المطاط، التى تتوفر فى أغلب محل لعب الأطفال، وفى حالة عدم توافرها فالبديل لها استخدام مشمع بلاستيك سميك.
- نقوم بقص المطاط الذى يتيح عمل من 6 إلى 8 ماسكات، وذلك حسب حجمها.
- ثم ونقوم بخياطته وتغطيته بطبقة من السيلكون لعمل ماسك يغطى الوجه بالكامل يصل إلى الرقبة.
- عمل ثقب بسيط لفتحة العين، الأنف، والفم، لا نصنع ثقب لفتحة الأذن.
- استخدم نظارات البحر فوق القناع، مع وضع بعض السيلكون بين أماكن لبس النظارة والقناع.
استخدم "نوفكس" للاستنشاق يباع فى الصيدليات، حيث يتم تفريغ حاوية المدة الفعالة، ووضعها داخل القناع حتى تساعد على التنفس بشكل أفضل.
وأضاف "رامى" أن الهواء لا يستطيع الوصول لمسام الجلد، مما يؤدى إلى مشكلة كبيرة، فيوصى من فترة إلى أخرى بالبعد عن منطقة التأثير، وذلك لتهوية الجسم.
أما عن الملابس فينصح بالابتعاد عن ارتداء الحرير والملابس الناعمة والفضفاضة، وارتدى الجينز، مع لصق نهاية القناع بلاصق عريض بالسويت شيرت.
وعن تغطية اليد، فيجب ارتدى قفاز جلد، والقيام بتثبيته بلاصق عريض على السويت شيرت.
وفى حالة التعرض لأى أثر مادة كيميائية فيتم إزالتها باستخدام الطين الأسوانلى الذى يستخدمه النحاتون، لأن الطمى بأنواعه من أفضل المواد التى تستخدم لتنظيف جلد الإنسان.

طريقة عمل سمك الصيادية

المقادير :

1- 2سمك حجم متوسط + ربع كوب عصير ليمون + 4معلقة كبيرة ملح و فلفل + كوب صغير دقيق +

معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة + معلقة كبيرة كمون مطحون + 2فص ثوم مفروم ناعم + زيت القلى

مقادير الصلصة :

4معلقة كبيرة زيت نباتى + بصلة كبيرة شرائح + 2كوب عصير طماطم طازج + ربع معلقة صغيرة شطة

الطريقة :

1- ينظف السمك جيدا و ينزع ألأحشاء و القشر و يرش

بعصير الليمون و 4معالق ملح و يغسل و يجفف تماما

2- يخلط الدقيق مع الملح و الفلفل و الكزبرة الجافة المطحونة

3- يخلط الكمون و الثوم المطحون و يحشى السمك بقليل منة

4- يسخن الزيت النباتى و يضاف الية البصل و يقلب على نار

متوسطة 5 دقائق حتى يبدأ فى ألأحمرار ثم يضاف الية الكمية

المتبقية من الثوم المخلوط بالكمون و يقلب دقيقتين

5- تتبل المحتويات بقليل من الملح والفلفل و يضاف الية الشطة

و الطماطم و تترك على نار هادئة 15 دقيقة ليتبخر بعض السائل

6- يغطى السمك بالدقيق و ينفض من أى دقيق زائد

7- يسخن الزيت ثم يحمر السمك من كل جهة حتى يصبح لونة ذهبى

8- يوضع السمك المقلى فى وعاء و يغطى بالصلصة و يدخل الفرن

حرارتة 350 درجة لمدة 15 دقيقة ليتشبع السمك بالصلصة

خبراء: أفضل فاصل زمنى بين إنجاب الأطفال سنتان

أرشيفية

توصل بحث هولندى إلى استنتاج مفاده أن فترة عامين هى أفضل فاصل زمنى بين الولادات لتربية أطفال أذكياء.

وأفادت شبكة "سى إن إن" الأمريكية، أنه بحسب الدراسة التى أعدها باحثون من جامعة "روتردام" بهولندا، فإن الأطفال الذين ولدوا قبل عامين من ولادة شقيق آخر، هم أكثر ذكاء، ويسجلون درجات أعلى باختبارات الرياضيات والقراءة من أقرانهم الذين ولدوا فى تباعد زمنى أقل.

وقال الباحثون، إن "هناك الكثير من الحكم التقليدية بشأن ما هو أفضل.. ولكن ليس هناك الكثير من الأدلة الفعلية حول ما هو جيد للوالدين أو الأطفال".

يشار إلى أنه للوصول إلى هذا الاستنتاج، قام الباحثون بدراسة 3 آلاف امرأة أنجبن 5 آلاف زوجاً من الأطفال، تراوحت أعمارهم ما بين خمسة إلى سبعة أعوام، وأخضعوا لاختبارات تحصيل فى القراءة والرياضيات.

ولاحظ الباحثون، أن زيادة فارق عام بين الولادات يحسن من قدرة الشقيق الأكبر على القراءة، بمعدل 0.17 بحسب معايير نسب الذكاء وفق اختبار للتحصيل الفردى.

ولم تجد الدراسة دليلاً يشير إلى تأثر الشقيق الأصغر بالفاصل الزمنى للإنجاب.

يذكر أن البعض يرون أن إطالة مدة الفاصل الزمنى للإنجاب تتيح للآباء منح كامل الانتباه والاهتمام للطفل الأول وتنمية قدراته العقلية، كما أنه يتيح لجسد الأم التعافى من الحمل والولادة قبل البدء بحمل جديد.

صحافة القاهرة اليوم:

صحافة القاهرة اليوم: مصدر قضائى يتهم "أمن القاهرة" بالمماطلة فى القبض على قناص العيون.. والإخوان: جهة مجهولة وراء أحداث التحرير والـ"عسكرى" يعلمها جيدا..والبرادعى: الإخوان رفضوا أن أكون رئيسا للوزراء

الإثنين، 28 نوفمبر 2011

صحافة القاهرة اليوم

تباين آراء الأقباط حول كتلة "الكنيسة" وتأكيد طنطاوى قدرة الجيش والشرطة على تأمين العملية الانتخابية، واتهام الداخلية بالتستر على الضابط المتهم بفقء عيون الثوار كان أهم ما جاء فى صحافة القاهرة الصادرة صباح اليوم الاثنين.

على الرغم من إعلان اللجنة العليا للانتخابات برئاسة المستشار عبد المعز إبراهيم" أنها ستعمل على تطبيق كل السبل لمنع أى عملية تزوير، إلا أنه ظهرت بعض بوادر التزوير، وذلك من خلال توزيع مجهولين فى عدد من المحافظات بعض بطاقات التصويت وعليها ختم اللجنة العليا للانتخابات وإمضاء رئيس اللجنة الفرعية لعدد من الدوائر، فيما قام آخرون بجمع عدد من بطاقات الرقم القومى لعدد من السيدات بحجة تصويرها، لكنه تبين أنه تم جمعها بهدف منحها لسيدات منتقبات والتصويت أكثر من مرة، الأمر الذى وصفه الخبراء بأنه مقدمة لتزوير الانتخابات، فيما قال رئيس اللجنة العليا للانتخابات، إن اللجنة لم تتلق أى شكوى بهذا الخصوص، موضحا أنه فى حالة ضبط مثل هذه النماذج سيتم تحريزها.

كما قرر رؤساء اللجان الفرعية أن تقوم كل سيدة منتقبة أثناء عملية الاقتراع برفع النقاب عن وجهها لرئيس اللجنة للتأكد من شخصيتها، فيما أكد اللواء محمد رفعت قمصان، مساعد وزير الداخلية لإدارة الانتخابات، أن نجاح الانتخابات هو نجاح الثورة، وأن حماية صناديق الاقتراع مسئولية الجيش والشرطة، وأن دورهم سيقتصر على تأمين أسوار المقر الانتخابى من الخارج.

كما قال المهندس هانى محمود رئيس اللجنة التصويتية للانتخابات إنه تم الاتفاق على إغلاق مقار اللجان فى الساعة الـ7 مساء، بينما سيتم السماح للناخبين بالتصويت حتى منتصف الليل فى اليوم الثانى.

وقال كميل صديق، سكرتير المجلس الملى بالإسكندرية للجريدة، إن القوائم الكنسية جاءت بناء على جلسات بين النشطاء "الأقباط"، مؤكدا شرعية تلك الخطوة، ومعتبرا أن تأييد الكتلة المصرية أمر طبيعى لكونها "تعبر عن تيار يقبل الآخر" مضيفا: ليس من المعقول أن نصوت لصالح تيارات تكفر الآخر مثل حزب النور والحرية والعدالة، بينما نفى رامى كامل عضو المكتب السياسى لاتحاد شباب ماسبيرو أى علاقة للاتحاد بالقائمة الكنسية، محذرا من أن تضر تلك القوائم بالعملية الانتخابية وبالأسماء التى تضمنتها، فى حين أرجع الدكتور حنا جريس، الناشط السياسى تدخل الكنيسة إلى رغبة الكنيسة فى استعادة دورها القيادى بفرض الوصاية على الأقباط، فيما قال: نجيب جبرائيل، رئيس الاتحاد المصرى لحقوق الإنسان، إن البابا سيحاسب المسئول عن وضع القوائم الانتخابية، وقال إنه من الممكن أن يكون أحد القساوسة استغل غياب البابا وعمد للقيام بأعمال تسىء للكنيسة، كما رفض حزب المصريين الأحرار قوائم الكنيسة وطالب الكنيسة بتوضيح موقفها حول تلك الوثيقة.

◄ القرضاوى: الانتخابات "فريضة" والاعتصام لا يمنع التصويت
◄ ممدوح شاهين: ليس من حق البرلمان المقبل تشكيل الحكومة
◄ محمد حسان يطالب السلفيين بالتصويت لمرشحى "النور"
◄ "عطية": يؤكد قدرة الأمن على تأمين الانتخابات
◄ "طنطاوى": وضع الجيش لن يتغير فى الدستور الجديد
◄انتخابات المهندسين.. "الإخوان" تحصد منصب النقيب فى 16 محافظة
◄ "الجنزورى" يواجه اعتذارات بالجملة وإعلان الحكومة الثلاثاء
◄ السلفيون ينسحبون من مليونية "الشرعية الثورية"

اتهم مصدر قضائى مدير أمن القاهرة بالمماطلة فى تنفيذ أمر النيابة العامة بالقبض على ضابط الشرطة محمد صبحى الشناوى، والمعروف بقناص العيون، وقال إن نيابة الاستئناف لم تقم بالتحقيق معه، لأن وزارة الداخلية لم تنفذ أمر النائب العام حتى الآن بتسليمه إلى النيابة.

اتهمت جماعة الإخوان المسلمين "جهة مجهولة " بالمسئولية عن أحداث التحرير وإشعال الحرائق فيها، مؤكدة أن المجلس العسكرى ووزارة الداخلية يعلمان هذه الجهة، ولكن لم يتم محاسبتها إلى الآن.

وقال الدكتور محمد بديع، المرشد العام للجماعة إن تراكمات الإهمال والأخطاء وتجاهل النصائح صعدت الاحتقان، وإن الإخوان اكتشفوا أن هناك "مؤامرة" فى الأحداث ومحاولة لاستدراجهم للنزول، حتى إن جهات شعبية ورسمية طلبت منهم ذلك، كما أن الجماعة نصحت المجلس العسكرى بإغلاق شارع محمد محمود، إلا أن تأخيره زاد الموقف اشتعالا.

◄ انطلاق المرحلة الأولى من انتخابات التحول الديمقراطى
◄ 25 حركة وائتلافا تقترح مهلة شهرين للجنزورى
◄ الأغلبية الصامتة تدعو لمليونية الجمعة المقبل بالعباسية
◄ شيخ الأزهر: المشاركة فى الانتخابات ضرورة شرعية
◄ "الإخوان المسلمين" تخوض المرحلة الأولى للانتخابات بـ177 مرشحا
◄ "عمرو موسى" يطالب بمراقبة منظمات المجتمع المدنى المحلية للانتخابات

قضت محكمة القضاء الإدارى بالإسكندرية برئاسة المستشار حسنى السلامونى نائب رئيس مجلس الدولة بإلغاء قرار وزير الإعلام منع ظهور إحدى المذيعات من الظهور على شاشة التليفزيون لقيامها بارتداء الحجاب وتعويضها بمبلغ 20 ألف.

وقالت المحكمة فى حيثيات حكمها، إن ارتداء المرأة لغطاء الرأس وزى محتشم يصون جسدها ويحفظ كرامتها ولا ينتقص من مظهرها أو يحط من قدرها، ولا يمكن تصنيفه على أنه إخلال بمقتضيات وظيفتها.

قالت اللجنة العليا للانتخابات، إن الرئيس السابق وكل رموزه ليس لهم الحق فى الإدلاء بأصواتهم؛ حيث أوقف القانون حق كل المحجوزين بالأقسام والسجون، أما من صدرت ضدهم أحكام مثل زهير جرانة وأحمد المغربى وغيرهما فهم محرومون من ممارسة حقوقهم السياسية أو التصويت والترشيح، أما من تم إخلاء سبيلهم على ذمة التحقيقات والمحاكمات مثل سوزان ثابت زوجة الرئيس المخلوع ممن لم يصدر ضدهم أحكام ولم يتم احتجازهم فمن حقهم الإدلاء بأصواتهم.

◄ الصحة: 43 حالة وفاة و60 مصابا تحت العلاج بالمحافظات نتيجة الأحداث
◄ الجماعة الإسلامية تطالب الجنزورى بتعيين وزير مدنى للداخلية
◄ "الصاعقة" تشارك فى تأمين اللجان
◄ اليوم.. انتخابات القرن
◄اصدار مرسوم قريبا بمعايير تشكيل الجمعية التأسيسية لوضع الدستور
◄ ثوار التحرير فوضوا "أحمد حرارة" للتحدث باسمهم مع المجلس العسكرى

قال مصدر قريب من الدكتور كمال الجنزورى، إنه استقر بالفعل على تشكيلة الحكومة وسيتم الإعلان عنها، الأربعاء، عقب الإعلان عن المرحلة الأولى من الانتخابات.

وأضاف المصدر للجريدة أن الوزراء الباقين هم: حسن يونس وزير الكهرباء، وفايزة أبو النجا وزيرة التعاون الدولى، وعبد الله غراب وزير البترول، ومحمد كامل عمرو وزير الخارجية، وعبد العزيز الجندى وزير العدل، فى الوقت الذى عرض فيه ائتلاف القضاة الأحرار على الجنزورى ترشيح المستشار هشام جنينة لشغل منصب وزير العدل، كما واصل الجنزورى لقاءاته مع القوى السياسية وممثلين عن الفلاحين وضباط الشرطة، وقدم ائتلاف ضباط الشرطة مقترحاته لتولى منصب وزير الداخلية وشملت اللواءات "عبد الله الوتيدى، وسامح سيف اليزل، وأحمد سالم الناغى، ومجدى التهامى، وأحمد همام، وحامد عبد الله.

كشف استطلاع للرأى أجراه مركز بحوث واستطلاعات الرأى العام بجامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا حول اتجاهات التصويت لدى 1500 من الناخبين فى الانتخابات البرلمانية المقبلة أن حزب الحرية والعدالة الذراع السياسية لجماعة الإخوان المسلمين سوف يحصل على 49.5% وحزب النور الذراع السياسية للتيار السلفى سيحصل على 10.7% وحزب الوفد 9.3% والعدل 6.9% ومصر القومى 308%.

ولفت الاستطلاع إلى أن 43.7% من المواطنين لن يصوتوا للأحزاب السياسية، وأن 61.8% سيصوتون للمرأة المرشحة، مشيرا إلى أن الشعارات الأكثر أهمية لدى الناخب تبدأ بالعدالة الاجتماعية ونسبتها 63.9% وتطبيق الشريعة 13.6%.

◄ "طنطاوى" يقرر تشكيل مجلس استشارى من 50 شخصية لمعاونة الحكومة
◄ اللواء "عتمان": الجيش يشارك بنسة 95% فى تأمين الانتخابات
◄ الآلاف سيشاركون فى مظاهرات "الشرعية الثورية" ضد "العسكرى"
◄ "العليا للانتخابات" الصناديق ستبقى فى اللجان الفرعية

قال مصدر مقرب من الدكتور محمد البرادعى، المرشح المحتمل لرئاسة الجمهورية، إن اللقاء الذى جمع أعضاء من العسكرى بالبرادعى حمل تمسك المجلس بالجنزورى، وحين اعترض البرادعى قال أعضاء بالمجلس ان لم يكن هو فمن تقترح؟ فأجاب البرادعى بأن معظم المبادرات تركزت بأننى الطرف المشترك فى الاختيارات، فكان الرد بأن الإخوان يرفضون ترشيحك.

وأضاف المصدر أن البرادعى قدم بعض المقترحات لإنعاش الاقتصاد، وتجاوز الأزمة الحالية، ومن المقرر أن يلتقى المرشحين المحتملين للرئاسة "عبد المنعم أبو الفتوح، وحمدين صباحى" لمناقشة الوضع الحالى وكيفية التحرك معا لمواجهة الأزمة الحالية.

قال مصدر فى جماعة الإخوان المسلمين، إن الإخوان اتخذوا قرارا بعدم المشاركة فى أى حكومة قبل إجراء الانتخابات البرلمانية المقبلة، حتى يضمنوا أنها ستكون مدعومة من البرلمان.

وأضاف المصدر أن الجماعة تخشى التورط بالمشاركة فى حكومة قبل إجراء الانتخابات حتى لا يتم حرقها سياسيا، وأن الجماعة استعدت بالفعل للمشاركة فى تشكيل الحكومة بعد الانتخابات؛ حيث اختارت 11 من قياداتها لتأهيلهم للمناصب الوزارية، كما لفت إلى أن الجماعة تنوى إلغاء وزارة الإعلام.

◄ رئيس "العليا للانتخابات": إغلاق الصناديق بعد اليوم الأول بأكواد مشفرة.
◄"القرضاوى" لثوار التحرير: "انتخبوا وعودوا لاعتصامكم"
◄ ظهور مكثف لطنطاوى فى ليلة الانتخابات "لطمأنة المصريين"
◄ "القضاء الإدارى": اختيار "2 فئات" لا يبطل أصوات الناخب

أكد البنك المركزى أنه الجهة المنوطة بتحديد سياسة طباعة أوراق النقد دون الحكومة أو غيرها من الجهات باعتبار ذلك جانبا أساسيا من إدارة البنك للسياسة النقدية وفقا لأحكام القانون، مشيرا إلى أن حجم النقد المصدر لا بد أن يقابله غطاء إصدار من الذهب والأرصدة بالعملات الأجنبية والأوراق المالية الحكومية ولا يمكن إصدار أى نقد جديد دون توافر ذلك الغطاء. وأن سياسة البنك فى طباعة أوراق النقد تستند إلى محورين، الأول تلبية احتياجات المجتمع للتعامل النقدى، وبالتالى لا علاقة لطباعة النقود بتمويل العجز فى الموازنة العامة للدولة؛ حيث يتم ذلك التمويل بالاقتراض من السوق والمحور الثانى هو طباعة بديل لأوراق النقد التالفة التى يتم سحبها من التداول وطرح نقد جديد بديل عنها، الأمر الذى لا يكون له تأثير على حجم النقد المتداول.

أكد د. أحمد كمال أبو المجد نائب رئيس المجلس القومى لحقوق الإنسان أن هناك وجوداً شعبياً تم تسجيله فى العام الماضى، منتقداً ظاهرة التحزب الدينى. واصفا المطالب التى يتقدم بها الشباب بالكثيرة. قائلاً: "هناك 10 مطالب فما المشكلة إذا نفذ منها 7، فالأمور لا تدار على طريقة أنا أريد وإلا أنا مستمر فى الاعتصام.

وأعرب عن أمنيته أن يشرك د. الجنزورى الشباب فى العمل السياسى وأن يصدر قراراً فوراً بوقف المحاكمات العسكرية، وعودة القضايا المحولة إلى المحاكم العسكرية للنيابة العامة.

وحول وجود الشرعية الدستورية؟ قال أبو المجد: استبشرت خيراً بقدوم الثورة المصرية، ولكن ما أعقبها جعلنى قلقاً، ولحل الأزمة التى نمر بها يجب أن تحدث استجابة معقولة لمطالب الشباب.

◄ اليوم.. تبدأ الانتخابات فى 9 محافظات
◄ المشير: الجيش مع الشرطة لتأمين اللجان
◄ رئيس "العليا للانتخابات" اطمئنوا على الصناديق

طريقة عمل السمبوسة

المقادير :

1- كوب و نصف دقيق + ربع كوب زيت + نصف كوب ماء + زيت للقلى و ملح

الحشو :

1- ربع كيلو لحم مفروم + بصلة متوسط مفروم + معلقة كبيرة زيت + نصف معلقة صغيرة ملح +

ربع معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون + نصف معلقة صغيرة بهارات مطحون + بيضة مسلوقة +

ربع كوب بقدونس مقروم

طريقة تجهيز الحشو :

1- يوضع اللحم على نار متوسطة حتى يتغير لونة

2- يتم التخلص من أى دهون تنتج عن طهى اللحم

3- يضاف البصل و الزيت و تتبل بالملح و الفلفل و البهارات

و تقلب على نار متوسطة لمدة خمس دقائق حتى ينضج

4- يقطع البيض المسلوق لقطع صغيرة ثم يخلط مع اللحم و البقدونس

طريقة السمبوسة:

1- يخلط الدقيق و الملح و يشكل على هيئة هرم يصنع بها فجوة بالوسط

2- يضاف الزيت و الماء تدريجيا الى الفجوة و يعجن بأطراف ألأصابع

بخفة حتى يتكون عجين متماسك و طرى

3- يقسم العجين الى كرات صغيرة متساوية فى الحجم

4- يرش قليل من الدقيق على سطح املس و يمد العجين دوائر صغيرة رقيقة

توضع معلقة كبيرة من الحشو من جانب الدائرة و يبلل حافة العجين بطرف

ألأصبع بقليل من الماء و تغلق على شكل نصف دائرة و وتضغط بحرف الشوكة

5- تقلى فى زيت ساخن و يراعى عدم وضع كمية كبيرة فى ان واحد

6- تحمر من الجهتين حوالى ثلاث دقائق لكل جانب ثم ترفع من الزيت على فوتة ورقية

فتح مراكز الاقتراع فى أول انتخابات برلمانية بعد الثورة

الإثنين، 28 نوفمبر 2011

صورة أرشيفية

فتحت مراكز الاقتراع صباح اليوم فى أول انتخابات برلمانية حيث تشهد مصر اليوم خروج 17.5 مليون مواطن إلى صناديق الاقتراع فى الجولة الأولى من أول انتخابات برلمانية بعد الثورة، واختيار أعضاء مجلس الشعب فى 9 محافظات هى: القاهرة والإسكندرية ودمياط وكفر الشيخ والفيوم والأقصر وبورسعيد وأسيوط والبحر الأحمر.

ويوجه العالم أجمع أنظاره نحو مصر ليراقب العملية الانتخابية، ويرى أول نتائج حقيقية للثورة المصرية، وأول خطوة حقيقية يتمتع بها المصريون نحو الحرية والديمقراطية دون تزييف إرادتهم.

ويتابع العرب التجربة الجديدة فى مصر بعد نجاح التجربة الأولى فى تونس.

ويتنافس اليوم على القوائم والفردى عدد كبير من الأحزاب الجديدة، وصاحبة الباع الطويل فى الانتخابات فى العهد السابق.
وعلى رأس تلك الأحزاب التيار الإسلامى "حزب الحرية والعدالة – الوسط – النور الأصالة وعدد آخر من الأحزاب الإسلامية.

وهناك الأحزاب الناصرية واليسارى الوسط والاشتراكية والليبرالية والفلول والوسط.

طريقة عمل مكرونة بشاميل

المقادير :

1- نصف كيلو مكرونة أقلام + نصف كيلو لحم مفروم + لتر ونصف حليب كامل الدسم + بصلة كبيرة +

3 ملعقه كبيره صلصه طماطم + زيت - ملح - بهارات + كوب جبن مبشور

الطريقة :

1- نسلق المكرونه وعندما نتأكد من نضوجها تصفى و تشطف جيدا

2- نقطع البصله مربعات صغيره ونشوحها في زيت قليل

3- تضيف اللحم المفروم مع إضافه الفلفل والبهارات تقلب على نار هادئة

حتى تنضج ثم يضاف الملح

4- ثم نحضر الباشاميل نحمر الدقيق في الزيت قليلا الى ان يتغير لونه

ثم نضيف نصف لتر الحليب ونقلب جيدا و بسرعة

5- ثم نضيف باقي مقدار الحليب ونقلب بواسطه المضرب الخاص

حتى يصير القوام كثيف و يضاف قليل من البهارات و الملح

6- ثم نجهز صلصة المكرونة نضع القليل من الزيت ثم نضيف

صلصه الطماطم وربع كوب ماء والقليل من البهارات والفلفل و

الملح ونقلب جيدا ثم نضيف المكرونه ونقلبها مع الصلصه

نضع على المكرونه القليل من الباشميل ليصبح لونها وردي

7- ندهن صينية مقاس 27 بالقليل من الزيت جيدا نضع اول طبقة

ه من المكرونه "نصف المقدار ثم نضع اللحمه المفرومه

8- نضع القليل من الباشاميل فوق اللحمه وقليل من الجبن المبشور

ثم نضع باقي مقدار المكرونه ثم نضع الباشاميل لنغطي المكرونه تماما

و أخيرا ضف معلقة كبيرة زبدة و وزعها على الصينية و الجبن المبشور

طريقة عمل طاجن السمك

المقادير :

1- سمك بحرى بالرأس و الذيل منظف + 2فص ثوم + ربع كوب كزبرة خضراء + نصف معلقة كبيرة كمون مطحون +

ربع كوب أوراق بقدونس + ربع كوب زيت زيتون + 2بطاطس كبيرة حلقات + 2طماطم حلقاتت + ملح وفلفل

جزرة حلقات + فلفلة احمر حلقات + فلفل أخضر حلقات + 2ليمون حلقات و نصف كوب ماء + زيتون أخضر مخلل +

معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة + 2ورق غار + معلقة كبيرة جنزبيل مفروم

الطريقة :

1- يوضع الثوم و الكزبرة و البقدونس و الكمون والملح و الفلفل و زيت الزيتون

فى خلاط كهربائي و يخفق حتى يصبح ناعما ثم يغسل السمك جيدا

2- يتبل السمك بالملح والفلفل و يفتح جانب السمك 3 فتحات و يملأ بالخليط

3- يوضع الخضار المقطع حلقات فى وعاء يرثفوق بعضة و يضاف الية الماء

ثم يوضع على نار متوسطة

4- عندما يبدأ الخضار بالنضج يوضع السمك فوقة ويضاف الية الكزبرة و

الجنزبيل و ورق الغار و يترك على النار و يغطى بأحكام ويترك حتى ينضج

5- يضاف الزيتون الى الخضار قبل التقديم و يزين بقطع متنوعة من الخضار

طريقةعمل اللازانية

المقادير :

1- 1/4 كوب زبدة أو زيت ذرة + 2 بصلة مفرومة فرما ناعما + 2 فص ثوم مدقوقان + ملح وفلفل

3/4 كيلو لحم مفروم + معلقة كبيرة بقدونس مفروم + 1/2 كيلو طماطم معصورة + 1/4 كوب شوربة

2 معلقة كبيرة صلصة طماطم + 5 كوب صلصة الباشاميل ( انظري إلى طريقة عمل المكرونة بالباشاميل )

1/2 كوب جبن موزاريلا + 1/2 كيلو من مكرونة اللازانيا + صفار بيضة

الطريقة :

1- - تذوب الزبدة ويضاف لها البصل ويقلب حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف

اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 10 دقائق

2- يضاف البقدونس والطماطم والصلصة والملح والفلفل والشوربة

الى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة.

3- تحضر صلصة الباشاميل وتمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور

4- في هذه الأثناء تسلق اللازانيا وتصفى

5- يوضع ملعقة باشاميل في قعر الصينية ثم توضع طبقة لازانيا

ثم تغطى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من الباشاميل ويعاد هذا

الترتيب على أن ينتهي بالباشاميل. ثم يرش على الوجه باقي الجبن.

طريقة عمل مكبوس الدجاج

المقادير:

1- معلقة صغيرة كزبرة مطحونة + 2ونصف كوب بصل مفروم + 2معلقة كبيرة زيت نباتى + 2 فص ثوم

معلقة صغيرة كمون مطحون + نصف معلقة صغيرة حبهان مطحون + 2 معلقة كبيرة عصير ليمون + دجاجة متوسطة + معلقة كبيرة زيت + 7كوب ماء + 3كوب أرز + 2ليمون صحيح + 2عود قرفة صحيح

10 حبات فلفل اسود + ربع معلقة صغيرة كركم + 4بيض مسلوق + معلقة كبيرة ماء ورد + قليل من الزعفران

2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة :

1- يوضع البصل المفروم فى اناء على نار هادئة و يقلب

ثم يرش بقليل من الماء حتى يصبح لينا

2- يضاف الزيت ثم الكزبرة المطحونة و الكمون المطحون و الحبهان

3- يخلط و يقلب 10 دقائق على النار

4- يطحن الثوم فى الخلاط و تضاف معلقة صغيرة بهارات و قليل

من الملح و عصير الليمون

5- تدعك الدجاجة بخليط الثوم من الداخل و الخارج ثم تحشى بنصف حليط البصل

6- تحمر الدجاجة قليلا من كل الجهات و يضاف النصف ألأخر من خليط البصل

ثم يضاف اليها الماء و تترك على نار متوسطة حتى تنضج

7- ترفع الدجاجة ثم يضاف ألأرز و الليمون الصحيح و أعواد القرفة

و حبات الفلفل ألأسود و الكركم و المتبقى من البهارات الى مرق سلق الدجاج

8- توضع الدجاجة فى وعاء أخر و يوضع معها ألأرز المطهو و البيض المسلوق

9- يذاب الزعفران فى ماء الورد ثم يرش بة الطبق و توضع مرة أخرى على نار

منخفضة جدا لمدة 20 دقيقة ثم يزين بالكزبرة المفرومة قبل التقديم

هل هناك ضرر من الولادة فى المنزل؟

صورة أرشيفية

تسأل قارئة هل هناك ضرر من الولادة فى المنزل؟
يجيب الدكتور عماد اليمانى استشارى النساء والتوليد والعقم قائلا إن مسألة الولادة امر يتوقف على سلامة المولود والأم معا لذا الولادة فى المنزل تحمل العديد من المخاطر ،ويجب على الأم أن تعى أن الولادة فى المستشفى ليست للولادات الخطرة او الصعبة فقد بل إنها لكل الولادات الطبيعية والقيصرية حرصا على سلامة الأم وطفلها.

ويضيف اليمانى أنه قد تكون الولادات طبيعية وسهلة ولا خطر على الأم ولكن الطفل يحتاج إلى رعاية طبية وصحية لا يمكن أن يحظى بها فى المنزل، فمثلا حدوث اختناق بسيط للطفل يحتاج لبعض الأكسجين وكذلك عملية التشفيط من حلق الطفل وهذا الاختناق قد يحدث له لتلك الاسباب ويظل يؤثر على صحته طوال العمر.

ويؤكد اليمانى أن على المرأة الحرص على الولادة بالمستشفى أو عند طبيبها صاحب العيادة المتخصصة والجاهزة بالإمكانيات والوسائل التى تساعد على ولادة سليمة وصحية، كذلك أن الولادة فى المستشفى إذا كانت طبيعية فتستطيع المرأة الخروج من المستشفى بعد ست ساعات فقط من الولادة ،كما أنه على الأسرة وخاصة الزوج مساعدة المرأة على الذهاب للولادة فى المستشفى لتلقى أقصى درجات الرعاية الصحية ويجب أن تذهب مجهزة بحقيبة الولادة وبها كل ما يلزمها كأنها فى منزلها.

ما أسباب التسمم الغذائى؟

أسباب متعددة لتسم الأطعمة

تسأل قارئة ما أسباب التسمم بالطعام؟
يجيب الدكتور وائل صفوت استشارى الطب العام وأخصائى أمراض الباطنية والجهاز العضمى والكبد قائلا: إن ‏هناك العديد من العوامل الجرثومية أو الفيروسية أو الطفيلية التى تسبب التسمم بالطعام، وهو سبب شائع لانفلونزا المعدة.

ويوضح دكتور وائل أن المواد التى تسبب فى حدوث تسمم الطعام هى:

كما يوجد نوع اخر من المواد المسبة لتسمم الطعام وهو Clostridium perfringens ويبدأ تأثيرها من 8 الى 16 ساعة وتصيب ‏اللحوم واليخنات والصلصات. وتنتشر المادة الملوثة عندما لا تنجح أطباق التقديم فى إبقاء الطعام ساخنا كفاية أو إذا برد الطعام ببط ء شديد.

وهناك مادة Escherichia coli والتى تظهر من يوم إلى 8 أيام وتصيب ‏البقرة الملوثة فى أثناء الذبح.وتنتشر المادة الملوثة أساسا عبر اللحم المفروم غير المطهو كفاية. أما المصادر الأخرى فتشمل الحليب غير المبستر،وخل التفاح، ومنتجات الفصفصة، والماء الملوث.

ومادة Giardia lamblia تظهر فى خلال أسبوع إلى أسبوعين ‏فى المنتجات النيئة الجاهزة للأكل والماء الملوث. وقد تنتشر المادة الملوثة عبر مقدم طعام مصاب بالعدوى.

ومادة Hepatitis A أعراضة بعد 28يوم ويظهر فى ‏المنتجات النيئة الجاهزة للأكل، والمحار المستخرج من مياه ملوثة. وتنتشر المادة الملوثة عبر مقدم طعام مصاب بالعدوى.

أما مادة Listeria والتى تظهر من 9 إلى 48 ساعة وتظهر مع ‏الهوت دوغ، المرتديلا، الحليب والأجبان غير المبسترة، والمنتجات النيئة غير المغسولة. وتنتشر المادة الملوثة عبر التربة والماء الملوثين.

وهناك أيضا مادة Noroviruses وتظهر من 12 إلى 48 ساعة مع ‏المنتجات النيئة الجاهزة للأكل، والمحار المستخرج من مياه ملوثة. قد تنتشر المادة الملوثة عبر مقدم طعام مصاب بالعدوى.

ويشير دكتور وائل إلى أنه يمكن التقليل من خطر التعرض للمرض نتيجة هذه المواد عبر القيام بعدة خطوات من بينها:

- غسل اليدين جيدا قبل تحضير الأطعمة.
- إبقاء اللحم النيئ منفصلاً عن الأطعمة الأخرى فى أثناء تحضير الطعام.
- طهو اللحم وفق درجة الحرارة الداخلية الموصى بها.
- وضع الطعام فى البراد خلال ساعتين من طهوه أو خلال ساعة واحدة إذا كانت حرارة الغرفة أعلى من 90 ‏درجة فهرنهايت.
- كما يجب الاستعانة بالطبيب فى حالة العجز عن ‏ الاحتفاظ بالسوائل طوال 24 ‏ساعة.
إذا كنت تتقيأ منذ أكثر من يومين.
- فى حالة التقيؤ دما أو ظهر الدم فى البراز.
-إذا عانيت من جفاف الجسم.
- فى حالة ارتفاع الحرارة أكثر من 104 درجة فهرنهايت.

ويبين دكتور وائل أنه ‏إذا كان لديك طفل رضيع تذكر أن بصق الطعام قد يكون حالة يومية لطفلك، لكن التقيؤ ليس كذلك، وأيضا يتقيأ الأطفال لمجموعة منوعة من الأسباب، يستلزم العديد منها انتباها طبيا.

وصفة سحرية لتعذية الحامل

الدكتور أشرف عبد العزيز أستاذ التغذية بجامعة حلوان

أرسلت قارئة تسأل عن النصائح الغذائية التى يجب أن تهتم بها الحامل؟
يجيب عن هذا التساؤل الدكتور أشرف عبد العزيز، أستاذ التغذية بجامعة حلوان، قائلا، هناك عدة نصائح غذائية يجب أن تحرص عليها الحامل وهى:

ـ يجب أن تتناول الحامل غذاء متوازنا تتوافر فيه جميع العناصر الغذائية.

- ينصح فى فترة الحمل بعدم الإكثار من الأطعمة الدسمة والمحمرة وأيضا غير القابلة للهضم بسهولة، وكذلك الإقلال بقدر الإمكان من المسليات والمكسرات، حيث تؤدى جميعها إلى حدوث زيادة غير مرغوبة فى الوزن، علما بأن الزيادة الطبيعية أثناء الحمل تتراوح ما بين 12 إلى 13 كيلوجراما، فالزيادة غير المرغوبة تؤدى إلى حدوث ولادة عسرة وأيضا إلى ارتفاع ضغط الدم.

-عدم الإكثار من استهلاك الكافيين الموجود بالشاى والقهوة والشيكولاتة، لأن زيادتها تؤثر على تكوين الهيكل العظمى للأم ويؤثر على كمية الكالسيوم المنقولة للجنين، حيث إن زيادة الاستهلاك من الكافيين تؤدى إلى إذابة الكالسيوم المتناول، حيث يتخلص الجسم منه دون الاستفادة منه، كما أن الكافيين يزيد من دقات القلب والتشنجات، ويسبب الأرق والقلق والتعب.

وهذه التأثيرات تختلف من سيدة إلى أخرى، ففترة الحمل تجعل السيدات أكثر حساسية تجاه مفعول الكافيين، فقد تنزعج بعضهن من فنجان قهوة واحد، فى حين أنها فى الحالات الطبيعية يمكنها تناول حتى ثلاثة فناجين قهوة أو شاى يوميا دون أى أذى.

- يجب ممارسة أى نوع من أنواع الرجيم أثناء فترة الحمل.

-الإقلال من تناول المخللات وأيضا ملح الطعام، لتجنب ارتفاع ضغط الدم وأيضا والخلل فى وظائف الكلى.

عدم ملء المعدة بكمية كبيرة من الطعام، ويفضل تناول عدد كبير من الوجبات بكميات صغيرة (ما بين 5 إلى 6 وجبات يوميا) لتعطى فرصة لعمليات الهضم والامتصاص أن تتم بكفاءة، كذلك لتجنب الضغط الواقع على الأمعاء وتقليل حدوث الغازات والانتفاخ.

-تناول الألبان بما يعادل 3 إلى 4 وحدات ألبان يوميا، حيث تعتبر مصدرا ممتازا للكالسيوم الذى يفيد فى بناء الهيكل العظمى للجنين وحفاظا على أسنان وعظام الأم.

-عدم التدخين، فقد بات أكيدا أن المرأة الحامل المدخنة تلد طفلا قليل الوزن (أقل من 3 كجم) مما يعرضه للإصابة بالتهابات ومشاكل صحية كثيرة وربما الوفاة.

ما أسباب جفاف الجلد فى فصل الشتاء؟

جفاف الجلد - صورة أرشيفية

يسأل قارئ: أبلغ من العمر 34 عاماً، وأريد أن أعرف ما السبب فى تعرض الجلد للجفاف فى فصل الشتاء، وكيف يمكن علاج هذا الجفاف؟

يجيب عن هذا التساؤل الدكتورة وفاء علم الدين، استشارى الأمراض الجلدية، وتقول إن تعرض الجلد للجفاف فى فصل الشتاء أمر طبيعى، ويرجع ذلك إلى أن نسبة العرق تقل عن الحد الطبيعى، وبالتالى تنقبض الأوعية الدموية الموجودة بالجلد ولا تتغير طبقات الجلد بنفس معدل فصل الصيف، كما أن الإفرازات الدهنية تقل عن معدلها الطبيعى.

تضيف علم الدين أن التغلب على هذا الجفاف قد يستدعى مراعاة التغيرات المناخية المختلفة وعدم الخروج فجأة من مكان دافئ إلى مكان بارد والعكس، كما يفضل عدم الاستحمام بمياه ساخنة أو باردة وإنما يفضل الاستحمام بمياه دافئة إلى حد بسيط.

كما تنصح علم الدين بالابتعاد عن غسل الوجه بكثرة وتفضل استخدام الصابون المرطب، كما تفضل استخدام بعض الكريمات الموضعية المرطبة للجلد، خاصة الكريمات التى تحتوى على مادة الجلسرين.

كيف يمكن إنقاص الوزن بسرعة؟

الدكتور أسامة حفنى استشارى العلاج الطبيعى وعلاج السمنة

أرسلت قارئة تقول، أريد إنقاص وزنى بسرعة، حيث ينتابنى الملل من الالتزام بأى نظام رجيم، أرجو إرشادى إلى الطريقة المثلى لإنقاص الوزن بسرعة؟

يجيب الدكتور أسامة حفنى استشارى العلاج الطبيعى وعلاج السمنة قائلا، لا توجد طريقة لإنقاص الوزن بسرعة، لذا لا يجب أن تصابى بالإحباط، إن كل البدناء يريدون التخلص من كل الوزن الذى اكتسبوه فى سنوات فى أيام معدودة وهذا مستحيل، وفى سبيل تحقيق ذلك يستمعون إلى كل النصائح ويتبعون كل ما يصل إليهم من طرق، قد يكون بعضها سليم، وقد يكون البعض غير سليم، وفى النهاية يفقدون بعض الوزن، ثم بعد ذلك يكتسبون وزنا أكثر، وبتكرار هذا الأمر (وهو ما يسمى بظاهرة اليويو) يتولد فى الجسم مقاومة شديدة لنزول الوزن، والذى يسعى وراء نقصان الوزن السريع فهو كالساعى وراء السراب فى الصحراء، يظل يلهث وراءه حتى يتعب ولا يصل إلى شىء.

فالطريقة المثلى لإنقاص الوزن تتطلب الالتزام ببرنامج غذائى ذى سعرات حرارية أقل من احتياجات الجسم (حوالى 1500 سعر حرارى فى اليوم). مع زيادة النشاط الحركى (المشى من الأنشطة التى يمكن ممارستها فى أى وقت وفى أى مكان وفى أى سن). ونزول الوزن الآمن الذى انصح به هو إنقاص ما بين نصف إلى واحد كيلو جرام كل أسبوع، أما محاولة إنقاص الوزن بسرعة أكبر، فإنه يجعل الجسم يقلل من حرق السعرات الحرية كإجراء وقائى مما يولد مقاومة شديدة لنزول الوزن من ناحية، ومن ناحية أخرى، يمكن أن يؤدى إلى فقدان الوزن من الأنسجة العضلية.

وبالإضافة إلى ذلك يجب أن يكون البرنامج الغذائى الذى تتبعه متنوع الأطعمة، ويتحقق ذلك باختيار الأطعمة الصحية وتناول الخضراوات بكافة أشكالها وألوانها سواء طازجة أو مطبوخة والإكثار من السلطة الخضراء والإكثار من الخضراوات الورقية، تناول ثمرة أو اثنين من الفاكهة يوميا، كما يجب أن يشتمل البرنامج على تناول كوب من اللبن خالى الدسم يوميا أو أحد منتجات الألبان قليلة أو منزوعة الدسم، كما انصح بشرب كميات وافرة من الماء لا تقل 2 لتر يوميا.

كيف يمكن حساب تاريخ الولادة؟

تسأل قارئة: كيف أعرف يوم الولادة، وطريقة حسابها؟
تجيب الدكتورة هناء عبد المنعم، أستاذ بكلية الطب جامعة الأزهر، قائلة: هو التاريخ الذى يتوقع فيه الطبيب المتخصص موعد نهاية الحمل، وحدوث الولادة بناء على تحديد الأم لتاريخ أول يوم من آخر دورة شهرية منتظمة قبل انقطاعها بسبب حدوث الحمل.

وذلك اعتمادا على أن المدى الزمنى لأى حمل طبيعى يصل إلى 280 يوما، أى ما يعادل 40 أسبوعا.

وأوضحت أن متوسط المدى الزمنى يمكن أن يزيد أو يقل بأسبوعين قبل أو بعد التاريخ المتوقع للولادة.

يقدر بحوالى 5% من المواليد هم الذين يولدون فى التاريخ المتوقع للولادة بالضبط.

وعن أهمية معرفة موعد الولادة تقول "هناء"تتلخص فيما يلى:
- المساعدة فى متابعة الجنين ونموه.
- متابعة الحمل فى مراحله المختلفة.
- المساعدة فى تحديد التوقيتات الملائمة لعمل التحاليل، والفحوصات الطبية اللازمة.
- المساعدة فى اختيار التدخل الطبى المناسب لإنقاذ الأم والجنين، فى حال تعرض الحمل لبعض الأخطار والمشاكل.

ما أسباب الالتهابات المهبلية لدى السيدات؟

صورة أرشيفية

تسأل قارئة 25 عاما ومتزوجة منذ عام وأريد ان اعرف سبب الالتهابات المهبيلة المتكررة؟

ويجيب عن التساؤل الدكتور عماد اليمانى استشارى النساء والتوليد وامراض العقم، مشيرا إلى أنه ليست هناك سيدة يمكن أن تقضى حياتها دون أن تزورها الالتهابات المهبلية، ولو لمرات قليلة.

ويضيف اليمانى أن السبب وراء تلك الالتهابات المهبلية أن هناك بعض الميكروبات المتسببة فيها تعيش بشكل طبيعى داخل قناة المهبل فى توازن بيولوجى طبيعى مع ميكروبات أخرى وجهاز وطرق المناعة بالمهبل، لذلك تكون السيدة عرضة للإصابة بالالتهابات المهبلية إذا ضعفت مناعتها نتيجة الضعف الجسدى العام لها ،او المرض او القلق والاضطرابات النفسية، مما يجعل الميكروبات الضارة تتغلب على طرق الدفاع والمناعة.

ويؤكد اليمانى انه ليس فقط ضعف النظافة الشخصية هو ما يسبب الالتهابات المهبلية، بل أيضا الإسراف فى النظافة الشخصية قد يتسبب فى الإصابة بها لأنها تضر بطبقات المهبل الدفاعية او البكتيريا النافعة أو معامل الحموضة غير المناسب لنمو البكتيريا والميكروبات الضارة.

ويؤكد عماد أن الأسباب وراء الإصابة بالالتهابات المهبلية كثيرة ومتعددة ولا تنحصر عند النظافة الشخصية كما يعتقد الكثيرون، هذا الى جانب اسباب أخرى ممكن أن تتسبب فيها كالعدوى من الزوج أو الحمام أو الملابس غير القطنية.

ما أسباب الإصابة بالحكة الجلدية؟

صورة أرشيفية

تسأل قارئة أبلغ من العمر 28 عامًا وأريد أن أعرف ما أسباب تعرض الجسم لحكة الجلد؟

يجيب عن هذا التساؤل الدكتورة وفاء علم الدين استشارى الأمراض الجلدية، وتقول إن معظم الأمراض الجلدية يصاحبها حكة بالجسم كما أن زيادة العمر تتسبب فى قلة الإفرازات الدهنية، مما يؤدى إلى الإصابة بحكة الجلد وفى بعض الحالات قد تحدث الحكة نتيجة زيادة إفراز الغدة الدرقية بالجسم أو نتيجة التعرض لحالة نفسية سيئة.

كما أن التعرض لبعض الأمراض كالسكر وأمراض الكبد يؤدى إلى الإصابة بحكة فى الجلد ولعلاج حكة الجلد يتطلب ذلك تشخيص سبب الحكة وعلاجه.

وللوقاية من الإصابة بحكة الجلد تشير علم الدين إلى أهمية تناول كميات كبيرة من المياه لترطيب الجلد، كما يفضل تناول كميات مناسبة من الخضار والفاكهة وتوخى الحذر من تغيرات الجو المفاجئة كما يفضل عدم استخدام الصابون أو الاستحمام بكثرة وقد يكون هناك دور فاعل للمرطبات والكريمات فى ترطيب الجلد وعدم الإصابة بالحكة الجلدية.

نصائح مفيدة للحامل لإنجاب طفل يتمتع بصحة جيدة

سيدة حامل

مرحلة الحمل مرحلة متعبة للأم، ومرهقة لها ولجسدها، ولكنها فى نفس الوقت مهمة جداً، ويتحدد على أساسها جزء كبير من صحة الطفل الذى سيظهر للدنيا، ويمارس حياته ونموه بشكل صحى وجيد.

ويقول الدكتور عماد اليمانى استشارى النساء والولادة وأمراض العقم إن هناك العديد من النصائح التى على المرأة الحامل مراعتها من قبل الحمل، وأثناءه، ومع بداية ميلاد المولود أيضاً.

ومن تلك النصائح أن على المرأة تجنب المستحدثات التى استحدثتها الحياة المعاصرة والتقدم، فهى غير مفيدة إطلاقاً للمرأة الحامل، فهناك كميات كبيرة من التلوث فى الهواء والماء والطعام، وزيادة المواد المصنعة فيه، فلابد على المرأة قدر الإمكان الابتعاد عن التلوث المنتشر، والحفاظ على نظافتها الدائمة، وعدم السهر أمام التليفزيون، لأنه لا يجعلها تتمتع بالنوم الصحى المطلوب لها وللطفل، وكذلك عدم التحدث كثيراً فى التليفون المحمول لتأثيراته الإشعاعية الخطيرة على الحامل والجنين، ويفضل استعمال السماعات والتحدث لفترات قليلة جداً، وعدم حمل الموبايل قريباً من البطن.

ويضيف اليمانى أنه على الحامل أيضا البعد عن تناول الأغذية المصنعة، والتى تحتوى على المواد الحافظة وكيماويات كثيرة، والبعد أيضاً عن اللحوم المصنعة، خاصة فى الثلاثة شهور الأولى من الحمل، ضررها البالغ على الطفل، والبعد عن الملابس المصنوعة من الألياف الصناعية (البوليستر) لضررها على جلد الحامل .

ما متاعب التسنين عند الأطفال؟

يوضح الدكتور مجيد، أمين أستاذ جراحة الفم، أمين عضو الجمعية الدولية لأبحاث طب الأسنان، أن كثيرا ما تفاجأ الأم بصراخ طفلها وبكائه المستمر عندما يبلغ ستة أشهر من العمر، وقد ترتفع درجة حرارته أو يصيبه بالإسهال، وقد تفترض فى وقت من الأوقات أن كل الأمراض التى تصيب الطفل سببها عملية التسنين.

ويبين دكتور مجيد أن هذا الافتراض سلاح ذو حدين، فقد يكون التسنين بالفعل مسؤلا عن جميع الأعراض التى يعانى منها الطفل، ويمكن تفسير ذلك إذا علمنا أن مناطق التحكم فى أجزاء الجسم المختلفة تكون متداخلة ومتشابكة داخل مخ الطفل، ثم تتحدد وتتمايز عن بعضها البعض مع تقدم العمر.

وقد تتأثر مستقبلات الأم الفم بمخ الطفل أثناء بزوغ الأسنان اللبنية ثم ينتقل الإحساس بالألم إلى المناطق المجاورة بالمخ، فإذا لمس الإحساس منطقة الأذن بالمخ شعر الطفل بألم فى أذنه، وظل يداوم على وضع يده على أذنه، مما يوحى بإصابتها وإذا ما تشعب الإحساس بالألم إلى منطقة البطن مثلا شعر الطفل بالمغص وهكذا.

وحول الجانب الآخر يبين دكتور مجيد أن هناك احتمالا آخر فهو أن يكون الطفل مصابا بالفعل بعلة مرضية بإذنه أو أمعائه وصادف ذلك بداية ظهور الأسنان اللبنية فتظن، الأم خطأ أن التسنين هو السبب ولا تلتفت إلى علاج العضو المصاب فيستحفل المرض، ومن هنا نشير إلى خطورة اعتبار التسنين مسؤلا عن أى آفة مرصية، وإنما ينبغى فحص الطفل لمعرفة السبب الحقيقى للمرض.

وينصح دكتور مجيد بعرض الطفل على طبيب الأسنان أولا، ليتأكد من أن عمر الطفل مطابق لتاريخ بزوغ السنة اللبنية، ثم يقوم بفحص منطقة السنة، فإذا وجد تورما واحرارا فيمكنه بتخدير سطحى أن يشق هذا التورم وعندئذ يزول الغط المسبب للألم عند الطفل وينقطع صراخه وتنخفض درجة حرارته.

وتظهر السنة اللبنية الجديدة بعد ذلك بيوم أو أكثر دون أى مشاكل، أما إذا لم يوجد تورم أو أحمرار بمنطقة بزوغ الأسنان، فمعنى ذلك أن هناك سببا آخر للألم لا علاقة له بالتسنين، وفى هذه الحالة يلزم استشارة طبيب أطفال.

Subscribe to: Posts ( Atom )