نصائح ذهبية لشعر لامع خالٍ من العيوب!

إن منتجات الشعر الطبيعية تضفي إلى مظهر النجمات وهجاً طبيعياً. فأفضل طريقة لتتخلّصي من توترك، وتدعي نجمك يسطع عالياً، هي من خلال أسرار تألّق الشعر. فأنت أيضاً تستحقين أن تكوني نجمة!

حافظي على طبيعة شعرك: تعد الزيوت جزءاً طبيعياً من تكوين شعرنا، لذا فهي بالتأكيد العنصر المغذي الأساسي الذي يضفي تألقاً مذهلاً إلى شعرك. وتُعدّ المنتجات ذات المكوّنات الطبيعية مثل زيت الأركان، واللوز، والكاميليا، مفيدة للغاية لينمو شعرك بشكلٍ صحّي. ويمكن لزيت شجرة الشاي أن يساعد أيضاً في الحفاظ على توازن الزيوت الطبيعية في شعرك.

 


البساطة: عودي إلى الأساسيات، وتجنّبي استعمال جل الشعر وقلّلي من استخدام الرذاذ. واحرصي أيضاً على عدم الإفراط في استعمال الصبغة، لأنها قد تسلب شعرك رونقه وملمسه الطبيعي. وحاولي أيضاً تمليس شعرك بواسطة مملّس الشعر بدلاً من اللجوء إلى عمليات التمليس التي تحتوي على مواد كيميائية قد تضعف شعرك. إذا كنت تمشطين شعرك قبل الخلود إلى النوم، فمن الأفضل أن تستخدمي مشطاً خشبياً لفك العقد، لأن المشط العادي المصنوع من البلاستيك يؤدّي إلى تكسّر الشعر.

حافظي على رطوبة شعرك: الرطوبة عاملٌ أساسي ليتحلّى شعرك بالكثافة واللمعان. ولكن كل ما يتعرّض له شعرنا يستنزف رطوبته، إن كان من ناحية استخدام الشامبو غير المناسب، أو استخدام مجفف الشعر، أو استعمال الصبغة أو حتّى تمليسه. لا تنسي أن بإمكانك دائماً علاج قلة الرطوبة هذه - إذ يمكنك تجديد بنية شعرك الطبيعي بفضل كريمات الترطيب والعناصر الغذائية. ومن المستحسن شطف شعرك بالمياه الباردة بعد غسله، لأن ذلك يغلق مسام طبقة الشعر الخارجية، ويحافظ على رطوبة الشعر ولمعانه.

اعتني بجسمك من أجل أبهى طلّة: لكي يلمع شعرك بالكامل، يجب أن تتمتّع كلّ شعرة منه بالصحّة من الداخل! ولتحقيق ذلك، يجب أن تغذي كل واحدة بمفردها. ولكن هذا لا يكفي، بل عليك أيضاً أن تتحلي بالإيجابية وأن تتبعي نظاماً غذائياً متوازناً! إن سرّ الشعر الصحي هو في السمك والزيوت. ارتقي بشعرك إلى مستوى مختلف من التغذية بشرب كميّات كبيرة من المياه، وتناول الكثير من الخضار والأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية مثل السلمون والحبوب. واحرصي أيضاً على تناول الطعام الغني بالحديد.

خطوات بسيطة لأيدي ناعمة كالحرير

فيما يلي سنقدم لك أبسط طريقة لتدليل يديكي والحصول على بشرة أيدي ناعمة جميلة وموحدة اللون.


خطوات بسيطة لأيدي ناعمة كالحرير
 
طريقة بسيطة لتنعيم وتنظيف الأيدي:
 
أولا: اغسلي يديكي جيدا بمنظف مرطب ومنعم للأيدي ثم ضعي طبقة سميكة من كريم الترطيب على يديكي ويمكنك أيضا استخدام الفازلين لأنه يعمل كمرطب قوي للجلد.
 
ثانيا: ارتدي قفازات قطنية واتركيها طوال الليل حتى يخترق المرطب الى جميع طبقات الجلد.
 
ثالثا: وفي الصباح اخلعي القفاز ثم استخدمي خليط من السكر مع عصير الليمون لفرك وتقشير اليدين جدا وازالة جميع خلايا الجلد الميت والأوساخ من المسام.
 
رابعا: اغسلي يديكي ثم ضعي طبقة خفيفة من الزبادي لترطيب وتغذية الجلد واتركيها 10 دقائق ثم اغسلي يديكي.
 
خامسا: أخيرا ضعي طبقة رقيقة من كريم الترطيب أو زيت الزيتون وتمتعي بأيدي ناعمة وجميلة.

العسل الأبيض يحمى البشرة الدهنية من البثور والحبوب

أكد الدكتور أيمن محمد أخصائى الأمراض الجلدية، أن كل نوع من أنواع البشرة يجب التعامل معه بشكل خاص، مشيرا إلى أن البشرة الدهنية تتميز بأنها كثيرة الزيوت، حيث تغطيها طبقة زيتية تعمل على التجدد كل بضعة ساعات وتتراكم فوق سطح الجلد.


العسل الأبيض يحمى البشرة الدهنية من البثور والحبوب
 
وينصح محمد صاحبات هذه البشرة بالاهتمام حتى لا تصاب بآثار جانبية سيئة لتراكم هذه الدهون على سطح البشرة، مثل البثور أو الحبوب وتراكم الأتربة على البشرة، لذلك لابد من استخدام الأقنعة التى تعمل على الحفاظ على نضارة هذه النوعية من البشرة، وعلى توازن كمية الزيوت فيها حتى تزيد عن الكمية المطلوبة، وينصح باستخدام العسل، كذلك يمكن خلط الشوفان المعروف وبعض من ملاعق العسل الأبيض ووضعها على البشرة فى الأماكن المرغوبة خاصة الوجه لمدة لا تزيد عن النص ساعة، مع ضرورة غسل البشرة الدهنية بالماء الدافئ عدة مرات على مدار اليوم.

كيف تعرفين اذا مصابة بسرطان الثدي أو لا ؟ لكل سيدة

هناك عوارض لمرض سرطان الثدي تحققي منها والله يحمي الجميع

 
يجب على كل سيدة أن تكون على علم تام بشكل وحجم وقوام ثديها وأن تقوم بفحص نفسها دوريًا شهريًا بعد انتهاء الدورة الشهرية بعدة أيام ويجب عليها مراجعة وإبلاغ الطبيب بمجرد حدوث أي من التغيرات التالية:
1ـ وجود كتلة في الثدي 'عادة غير مؤلمة'

كيف تعرفين اذا مصابة بسرطان الثدي أو لا ؟ لكل سيدة
 
ـ إفرازات من حلمة الثدي سواء كانت مخلوطة بدم أو إفرازات صفراء 'غير مخلوطة بدم'.
 
3ـ تغير في لون الحلمة والجلد وظهور تشققات أو انكماش بالحلمة.
 
4ـ تورم الغدد الليمفاوية تحت الإبط.
 
5ـ ألم موضعي بالثدي 'رغم أن معظم الأورام الخبيثة غير مصحوبة بألم'.

السمسم يعالج اضطرابات الدوره الشهريه

أكد خبراء التغذية أنه يمكن التغلب على عدم انتظام مواعيد الدورة الشهرية بتناول ملعقة واحدة من السمسم يوميا مما يساعد على حدوث الحيض فى موعده . 
 
وهناك فوائد اخرى للسمسم ، حيث أفادت الدراسات العلمية الحديثة بأن السمسم يساعد في علاج كثير من الأمراض، مثل ضيق التنفس والربو وتقوية العظام، بالإضافة إلى الحصول على أسنان جميلة.

السمسم يعالج اضطرابات الدوره الشهريه
 
وأشار دكتور وجدي الطيار استشاري الأمراض الجلدية والعلاج البديل بجامعة القاهرة، إلى أن استخدام مطحون السمسم يمكن كعلاج لحبوب البشرة، بحسب جريدة الأيام البحرينية. 
 
وأوضحت الدراسة أن زيت السمسم يحتوي على تركيبة بروتينات عالية مهمة لصحة وسلامة الكبد والكلى، فضلاً عن مجموعة من الدهون والفيتامينات التي تلين المعدة وتنشط القلب وتنظف الشرايين من الكوليسترول، كما أنه يقلل من أعراض سن اليأس.

طرق تحديد موعد التبويض وتحديد الخصوبة

بإمكانك معرفة التبويض تبعآ لإنتظام دورتك الشهرية: 
 
فإذا كانت دورتك منتظمة: 
فأن فترة نزول البويضة من المبيض إلى القناة تكون غالباً حول منتصف الدورة الشهرية (بين 10 إلى 15 يوم من بداية الدورة الشهرية)، وتحدث العملية خلال يوم أو يزيد أو يقل عن ذلك وتبقى البويضة خلالها قابلة للإخصاب لمدة تتراوح بين 24-48 ساعة ثم تبدأ تقل حيويتها بعد تلك الفترة حتى لو أخصبت . وعليه فإن الفترة ما بين يوم قبل منتصف الدورة الشهرية ويوم بعدها تعد الفترة المناسبة لعملية الإخصاب. 



طرق تحديد موعد التبويض وتحديد الخصوبة

 
وإذا كانت دورتك الشهرية مضطربة وغير منتظمة: 
فأن نزول البويضة قد يختلف من شهر لشهر . 
 
الخلاصة: 
**إذا كانت الدورة الطمثية منتظمة وكان طولها 28 يوما فسيتم التبويض في منتصف الدورة، أي قبل الحيض بـ 14 يوما وبعد أول يوم من الحيض السابق بـ 14 يوما. 
 
**في حين لو امتدت دورة الحيض المنتظمة عند امرأة إلى 35 يوما مثلا فستظل الفترة الزمنية بين التبويض والحيض التالي ثابتة ومقدارها 14 يوما وسيتم التبويض بعد 21 يوما من الحيض السابق. 
 
**أما المرأة التي تعاني من دورات طمثية غير منتظمة لن تتمكن من معرفة موعد الحيض القادم ولا موعد التبويض بدقة.

طريقة طبيعية لرفع الصدر

المكونات::
 
1- زيت الهندبة (الهندباء).
 
2 – زيت الشاي الأخضر.
 
3- زيت زيتون.
 
4- زيت المرمية او زيت اكليل الجبل
 
5- فيتامين a .
 
6- فيتامين e .
 
7- زيت السعتر.
 
8- زيت الحلبة .

طريقة طبيعية لرفع الصدر

 
طريقة التحضير:
 
1-اخلطي المكونات متساوية الكميات من الزيوت جيدا وضعيها في زجاجة محكمة.
 
2- دلكي الثدي كما في طريقة الاستعمال مرة يوميا.

نصائح للتخلص من الجراثيم عند غسل الملابس

لا بدّ من أنّك تغسلين الملابس مثل جميع الناس لاستعادة نظافتها وتجنّب الإصابة بالجراثيم والأمراض، ولكن غسلك للثياب قد لا يعني بالضرورة تنظيفها.
إن كنت من السيدات اللواتي يغسلن معظم الملابس على حرارة 30 درجة مؤية فقد تكونين أنت المسبّب الرئيسي لإصابة أطفالك بالبكتيريا والجراثيم. لمَ؟
لقد أكّد علماء الأحياء المجهرية أنّ غسل الملابس بدرجة حرارة 30 أو بشكل عام بدرجات حرارة منخفضة غير كافٍ للقضاء على البكتيريا التي تغطّيها والتي قد تتسبّب بالعديد من الأمراض لأفراد العائلة.
ولاحظ العلماء، بعد القيام بالعديد من التحاليل على الثياب التي قد تمّ غسلها، أنّ هذه الملابس تحتوي على نسبة من الجراثيم. وعندما وسّعوا دراستهم وقاموا بتحليل عيّنة تتمثّل بملعقتي طعام من مياه الغسالة بعد عملية الغسيل، وجدوا عدداً هائلاً من البكتيريا وصل إلى المليون.

نصائح للتخلص من الجراثيم عند غسل الملابس
 

كيف تحمين عائلتك؟ للقيام بذلك إتّبعي الخطوات التالية:
- إغسلي الثياب بمياه لا تقلّ درجة حرارتها عن 60 درجة مؤية كي تتخلّصي بشكل نهائي من البكتيريا.
 
- شغّلي الغسالة وهي خالية من الملابس مرّة على الأقل في الشهر على درجة 90 للحرص على تعقيمها.
 
- لا تغلقي باب الغسالة مباشرة بعد عملية الغسيل بل إسمحي للقليل من الهواء بالدخول للتخفيف من الرطوبة وبالتالي الحدّ من نمو البكتيريا.
 
ملاحظة: لا تغسلي الملابس الداخلية مع المناشف فذلك من شأنه أن ينقل البكتيريا من هذه الملابس إلى المناشف وعندها ستبقى ملتصقة بها حتّى بعد غسلها.

كيف يمكنك التخلص من آلام الطمث الشهرية

 
إن التغيرات الفسيولوجية التى تطرأ على الفتيات، خاصة عند البلوغ، لا شك أنها تسبب لها اضطرابات كثيرة وكبيرة، ولا تدرى كيف تتصرف، ومن أهم تلك التغييرات هى بداية الدورة الشهرية إلى الفتاة، والتى تعجز عن التعامل مع آلامها.
 
تقول الدكتورة أسماء الطنانى، أخصائية العلاج الطبيعى عضو الجمعية المصرية لدراسة السمنة، إن معظم الفتيات والسيدات تعانى شهرياً من آلام الطمث، والتى تتكرر كل 28 يوما لكل فتاة وكل امرأة عدا المرأة أثناء الحمل والمرأة بعد سن اليأس وبعض النساء فى الحالات المرضية.

كيف يمكنك التخلص من آلام الطمث الشهرية

 
وأضافت "أسماء" أن فى فترة الطمث تتباين شدة الآلام منذ اليوم الأول حتى اليوم الأخير للطمث، بل لربما بدأ الألم قبل بداية الطمث بساعات قليلة، والشائع هو آلام الطمث الأولية التى تحدث طبيعياً للفتيات والسيدات، والتى لا تكون بسبب الإصابة بمرض أو ما شابه، بل تكون نتيجة عملية فسيولوجية تحدث فى بطانة الرحم.
 
حيث يتم إفراز مواد تسمى prostaglandins التى تتسبب فى انقباضات فى عضلات الرحم، مما يؤدى إلى تضييق الخناق على الأوردة والشرايين المغذية لبطانة الرحم، وبالتالى تنقطع عنها الدماء وتموت، ويتم التخلص منها ودفعها خارج الجسم فى صورة طمث.
 
وقالت "أسماء" إن دور العلاج الطبيعى، فى علاج الآلام الناتجة عن الطمث (الدورة الشهرية) هو تعزيز الدورة الدموية حول الرحم، مما يعاكس الآلام المصاحبة لانقطاع الدم الهام عن بطانة الرحم كى يبدأ الطمث.
 
ومن أهم وسائل العلاج الطبيعى فى هذا الصدد هو استخدام جهاز TENS، والذى يعمل على تخفيض حدة الألم ويساعد على ضخ الدم بصورة طبيعية حول الرحم، كما يمكن استخدام الأشعة تحت الحمراء لمدة ثلث ساعة على منطقة أسفل البطن وأسفل الظهر، كما يمكن عمل مساح دائرى حول البطن لمدة ربع الساعة، ويمكن استخدام الإبر الصينية فى بعض النقاط حول البطن.
 
ونصحت "أسماء" الفتاة أو السيدة والتى تعانى من آلام الطمث بممارسة رياضة المشى يومياً فى فترة الطمث، لأن هذا يساعد على زيادة ضخ الدم حول الرحم، وبالتالى تقليل الآلام المصاحبة للطمث.
 
ويمكن أن تقوم الفتاة أو السيدة التى تعانى من الآلام شديدة ولا تستطيع المشى أو ممارسة الرياضة بسبب تأخر الوقت أو لاى سبب كان يمكنها النوم فى وضع هام يسمى (وضع الاسترخاء على الوجه)، فتضع الفتاة أو السيدة نفسها على المضجع وتنام على بطنها واضعة وسادة صغيرة تحت البطن ووسادة صغيرة تحت الركبتين ووسادة صغيرة تحت الرقبة وتضع يديها بجوار جسمها وتضع رأسها على أحد الجانبين إما يسار أو يمين، وهو وضع رئيسى يتم استخدامه لعلاج آلام الطمث بصورة طبيعية.

أفضل الماسكات للعناية ببشرة العروس أثناء الشتاء

اكمل الموضوع والمشاهدة بالفيديومن هناااااااا
http://goo.gl/zmFDps

تتعرض البشرة خلال فصل الشتاء للكثير من العوامل الخارجية التي تؤثر على جمالها ورونقها، حيث تعاني الكثيرات من الجفاف وتشقق الجلد خلال موسم الشتاء، نظراً لتغير العوامل المناخية في هذا التوقيت من العام، وهنا يجب أن تتوافر العناية الكاملة للبشرة لتكون غاية في الجمال، لذا سنستعرض معك هنا مجموعة من أفضل الماسكات للعناية بالبشرة خلال الشتاء:


 العناية بالبشرة في فصل الشتاء  

1. ماسك الزبدة لبشرة بلا جفاف في الشتاء
المكونات: ملعقة صغيرة زبدة+ ملعقة ماء فاتر

الطريقة: امزجي ملعقة الزبدة مع الماء وادهني بالمزيج وجهك، واتركيه على البشرة لمدة 15 دقيقة، بعدها اغسلي وجهك بالماء الفاتر، مع المداومة على الماسك خلال موسم الشتاء ستجدين أن بشرتك غاية في النعومة والرقة.

2. ماسك البرتقال وعسل النحل لبشرة بلا شحوب
المكونات: ملعقة عسل نحل+ ملعقتين من عصير البرتقال

الطريقة: اخلطي ملعقة العسل مع عصير البرتقال، وضعي المزيج على نار هادئة حتى يذاب العسل، ثم ارفعيهم من على النار، واتركي المزيج حتى يبرد، وبعد أن يبرد ضعيه على بشرتك لمدة 15 دقيقة، ثم بقطنة مبللة قومي بغسل وجهك وإزالة الماسك. احرصي على استعمال هذا الماسك أسبوعياً وستجدين بشرتك نضرة بلا شوائب طوال موسم الشتاء.

3. ماسك عسل النحل بالكاموميل لبشرة أكثر إشراقاً
من أشهر أقنعة الأعشاب المستخدمة لتجميل البشرة الجافة هو ماسك عسل النحل بالكاموميل.
المكونات: ملعقتين من الردة+ 3 ملاعق من أزهار الكاموميل+ ملعقتين عسل النحل

الطريقة: امزجي الردة مع العسل مع أزهار الكاموميل وضعيهم على وجهك وعتقك، واتركي القناع على وجهك لمدة 10 دقائق، بعدها قومي بغسل وجهك بالماء الدافئ لعدة مرات.

4. ماسك الشوفان لترطيب البشرة في الشتاء
المكونات: ملعقة من الشوفان+ صفار بيضة + ملعقتين من العسل

الطريقة:
للشوفان دورٌ كبيرٌ في ترطيب البشرة خصوصاً في الشتاء، لذا اخلطي الشوفان مع صفار البيضة والعسل وضعيهم على بشرتك لمدة 15 دقيقة، وبماء فاتر اغسلي بشرتك وستجدين بشرتك بعدها أكثر جمالاً وإشراقاً.

لاشك أن التغذية السليمة لها دورٌ كبيرٌ في جمال ونضارة البشرة، لذا احرصي على تناول الأطعمة المغذية للبشرة والغنية بالفيتامينات والمعادن التي تكسب بشرتك جمالاً ونضارة خلال الشتاء
.

احذري "الثوم والبصل والتوابل" أثناء الرضاعة

أكدت الدكتورة أميرة زيد، اختصاصية التغذية العلاجية، خطأ الاعتقاد الشائع لدى كثير من الأمهات بأن المرأة التي تلد لابد أن تتناول أطعمة دسمة ليتكون الحليب المغذي للطفل، والذي يؤدي لزيادة كبيرة في الوزن، مما يتسبب في العديد من المشكلات الصحية والنفسية.

صورة أرشيفية
 
ويفضل للحامل التقليل من السكريات والدهون، وكذلك الثوم والبصل والبهارات، لأن ذلك يؤثر على مذاق حليب الأم ويمكن أن يتسبب في رفض الطفل للرضاعة، وكذلك يجب الامتناع نهائيا عن تناول أي عقاقير دون استشارة الطبيب المعالج بما في ذلك الملينات والمسكنات والمهدئات.

وأكدت أن المرأة المرضع يجب أن تتناول وجبات غذائية متكاملة العناصر الغذائية، ويحتوي غذاؤها على نسب كبيرة من البروتينات والفيتامينات والمعادن المتوفرة في اللحوم الحمراء والبيضاء الخالية من الدهون، ويفضل الأرانب والأسماك.


بالإضافة للبيض والخضراوات الطازجة وعلى رأسها تلك الغنية بالحديد وحمض الفوليك، وكذلك الفواكه بشرط البعد أو التقليل من الموالح ومسببات ارتفاع ضغط الدم والفواكه الغنية بالسكريات.

وشرب لتر حليب كامل الدسم دون أي إضافات تغير من طبيعته، بالإضافة إلى العصائر الطازجة والبعد تماما عن العصائر المحفوظة الغنية بالألوان الصناعية والسكريات والمواد الحافظة المتسببة في ارتفاع حموضة المعدة وتحسس بعض السيدات وغيرها من المشكلات الصحية.

وصفات طبيعية من مطبخك لجمال بشرتك

إذا كنتِ ترغبين في الحصول على بشرة نضرة وصحية إليكِ وصفات طبيعية من مطبخك لجمال بشرتك..

صورة أرشيفية
 
 
1- السُكّر والملح

يمكنك تقشير البشرة وإزالة الجلد الميت باستخدام الملح الخشن أو السُكّر. اخلطيها مع زيت زيتون وافركي بها بشرتك.

2- الشوفان

اخلطي الشوفان مع 2 معلقة عسل وبياض بيضة وكوب زبادي، وضعيهم على وجهك وجسمك لمدة 15 دقيقة ثم اغسليه بماء دافئ.

3- الزبادي

الزبادي مع العسل من أفضل أقنعة البشرة المرطبة، ضعيه 10 دقائق ثم اشطفيه.

4- الليمون

تخلصي من الدهون في بشرتك بمزج عصير ليمون مع العسل والماء، وبإمكانك إضافة الطمي أيضا، وضعيه على وجهك 15 دقيقة ثم اغسليه بماء دافئ.

5- البيض

بياض البيض مع النشا لبشرة مشدودة، اتركيه على بشرتك 20 دقيقة ثم اغسليه.

6- أكياس الشاي

تخلصي من الهالات السوداء بأكياس الشاي، كذلك استخدمي الشاي الأخضر لتغذية البشرة.

رغيف اللّحم بالبيض المسلوق

المكوّنات


750 غرام لحم طريّ مفروم 


عدد2  بصل مقطّع إلى شرائح 

 
عدد
4  بيض مسلوق، مقطّع إلى نصفين 


بيضة 


كوبان بقسماط 


ملعقة صغيرة فلفل أسود 


ملعقة صغيرة ملح


ملعقة صغيرة قرفة


ملعقة صغيرة زيت نباتي

 

طريقة العمل


 رغيف اللّحم بالبيض المسلوق, طريقة تحضير رغيف اللّحم بالبيض المسلوق, وصفة رغيف ال

1- في وعائين صغيرين، أفصلي زلال البيضة عن صفارها واتركيهما جانباً.

 
2- أمزجي في وعاء اللّحم المفروم والبصل المقطّع والبقسماط.


3- أضيفي زلال البيضة النيئة والملح والفلفل الأسود، ثمّ القرفة واعجنيها.


4- دعي المزيج يرتاح لمدّة 20 دقيقة ثمّ عودي واعجنيها لفترة قصيرة.


5- على سطح صلب، شكّلي العجينة على شكل دائرة.


6- إقطعي العجينة إلى نصفين وضعي على كلّ من النصفين شرائح البيض
المسلوق




7- ضعي القطعتين فوق بعضهما ثمّ بلّلي أصابعك بالماء وأغلقي أطراف العجينة.


8- إمرغي وجه العجينة بصفار البيض وأسفلها بالزيت.


9- ضعي العجينة في صينيّة غير لاصقة وأدخليها إلى فرن حامٍ.


10- إخبزيها حتّى تنضج العجينة، ثمّ ضعيها على طبق وقطّعيها.



 نصائح



بإمكانك خلط الزيت المتبقّي في الصينيّة بعد الخبز مع ملعقة كبيرة معجون طماطم،


 ثلث ملعقة كبيرة نشاء وكوب ماء، إغلي المكوّنات في قدر على النار ثمّ صفّي 

المزيج بواسطة مصفاة في وعاء للحصول على الصلصة التي تقدّم إلى جانب قطع

 اللحم المشويّة.


وبالف هنا وشفا

دجاج مشوي بصلصة البيتزا

المكوّنات


عدد واحد دجاجة مقطّعة إلى 4 قطع 


كوب صلصة بيتزا 


ربع ملعقة صغيرةملح  


رشّة فلفل أسود مطحون 


ملعقة صغيرة زعتر



طريقة العمل



دجاج مشوي بصلصة البيتزا, طريقة الدجاج مشوي بصلصة البيتزا, وصفة الدجاج مشوي بصلصة
مكوّنات صلصة البيتزا هي: طماطم مبشورة، بصلة صغيرة، 3 فصوص ثوم، زعتر،



 ملح، فلفل أسود،زيت زيتون ،وربع كوب ماء





  1- ضعي الفلفل والملح والزعتر فوق الصلصة واخلطي.


2- إدهني الدجاجة بالصلصة جيداً ثمّ اتركيها منقوعة في التتبيلة لمدّة ساعة.



3- إشوي الدجاجة لربع ساعة من كلّ ناحية على الشواية.




 نصائح


- يقدّم هذا الطبق مع المعكرونة بالصلصة الحمراء أو مع الأرز الأبيض أو مع 



الخبز العربي والبطاطس المحمرّة.


- من الممكن وضع الدجاج في الفرن بدل الشواية.



- إنتبهي إلى وقت الشواء والذي يختلف من دجاجة إلى أخرى بحسب حجمها؛



 فكلّما كانت الدجاجة كبيرة كلّما أخذت وقتاً أطول لتنضج.




وبالف هنا وشفا للجميع

كوردون بلو بالشيدر

المكونات


- 4 شرائح اسكالوب



- جبنة شيدر مبشورة



- شرائح ديك رومى مدخن



- ملح - فلفل - دقيق



- بيض - بقسماط



- ملعقتين كريمة



- زيت للقلى


طريقة التحضير



 





يتم تتبيل اللحم بالملح والفلفل ووضع ديك رومى مدخن على القطعه

 ثم نضع جبنه مبشوره ثم نضع عليها القطعه الثانيه ونغلقها جيدا

  ثم نضع البيض مع الكريمه
ونقلبه جيدا مع رشه من الملح والفلفل

 ونضع قطعة الكوردون بلو فى الدقيق ونغلفها تماما 

ثم نضعها فى البيض ثم البقسماط ونضغط عليها جيدا 


ثم نضعها فى الزيت حتى تاخذ لون ذهبى

  ثم تقدم بجانب البطاطس


وبالف هنا وشفا

طريقة عمل بريك بالخضار والجبن

بريك بالخضار والجبن 

المـــــــقـــــــــاديـــــــ ـــــــر 


علبة ونصف عجينة الجلاش (عجينة البقلاوة)


2 بصلة مفرومة ناعم 

 
2 كوسا مقطعة قطع صغيرة 


1/2 كاسة جبنة شيدر مبشورة 


2 جزر مبشورة 2 فلفل رومي احمر مقطع قطع صغيرة 


بيضتان 3/4 الكاسة جبنة بيضاء مهروسة ناعم


ملعقة شاي لكل من ( ملح فلفل ابيض ملح صيني ) 


1/4 كاسة زيت 2 ملعقة اكل سمسم 


الــــــــطــــــــريـــــــــ قــــــــــة 


 
يوضع الزيت على النار وعليه البصل الى ان يذبل ثم الكوسا والجزر والفلفل ويقلب 

الى ان تذبل الخضار تترك جانباً الى ان تبرد 


توضع الجبنة الشيدر والبيضاء والبهارات والبيض ويقلب 


نأخذ طبقة من العجينة وتدهن بالزبدة بواسطة فرشة ثم نضع طبقة اخرى وندهنها 


نضع مقدار مناسب من الحشوة بالطول ونلفها بشكل طولي مع ثني الاطراف


نضعها في الصينية على شكل دائري وهكذا حتى تنتهي الكمية 


يدهن الوجه بالزبدة ويرش بالسمسم


تدخل فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج 


نشعل الفرن من الاعلى ونحمر الوجه ويقدم ساخن

طريقة تحضير زيت الورد وماء الورد

 بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم بوريكم طريقة تحضير زيت الورد وماء الورد

نبتدي بزيت الورد


راح نحتاج ورد مجفف


نحطه في قارورة زجاج معقمة



نصب عليه زيت نباتي من اختيارك

انا اضفت لك زيت الجلسرين عشان يصير المفعول مضااااعف والنتايج رووعه



نحطه في الميكرويف 5 دقايق

او حمام ماء نص ساعة

ثاني يوم نعيد نفس الشي 

وبنلاحظ لون الورد يتغير كل ماله يبهت



نخليه مقفل لمدة 4 ايام ثم نصفيه

انا ماحبيت اصفيه بصفاية مررة صغيرة عشان احتفظ بشوية بقابا للورد

ومبروم عليك زيت ورد من صنع يديك



شوفو هنا الفرق بينه وبين الزيت الجاهز غير فرق الريحة مررررررة كبير



وكمان عشان زيت الجلسرين المفعول مزدوج

///


الحين نروح لنجهيز ماء الورد

ماء الورد يجهز بطريقة التقطير وهي صعبة لذلك نستبدلها بالطريقة الي بوريكم سهلة ونتيجتها مررررة حلوة

راح نحتاج

ورد طبيعي اي نوع متوفر عندك مو مشكله المهم يكون طبيعي





نحطه في قارورة زجاج



ونصب عليه موية حاارة مغلية



بتلاحظو لونه بيتغير

نتركه ع الاقل ساعتين وتقدري تخليه اكثر

بعدها نصفيه



نحطه في بخاخ ونحفظه في الثلاجة ونطلعه وقت الاستخدام

فعاليته احسن كثيييير من الي ينباع في الاسواق