المجلة النسائية

ما علامات النمو الطبيعى للطفل منذ الولادة وحتى شهره الثانى؟

الأربعاء، 28 ديسمبر 2011 - 13:12

صورة أرشيفية

أرسلت قارئه تسأل: ما علامات النمو الطبيعى للطفل منذ الولادة وحتى بلوغه الشهر الثانى؟.

ويجيب عن هذا التساؤل الدكتور محمد صلاح على مدرس الأمراض الباطنية بكلية الطب جامعة الأزهر، قائلا: علامات النمو الطبيعى للطفل منذ الولادة إلى شهره الثانى تتمثل فى:

منذ ميلاد الطفل يبدأ فى الرضاعة بقوة وخصوصا إذا كان جائعا، ثم إذا لامس أى شىء فإن خده يستدير فى طلب الرضاعة، وإذا لامست قدميه الأرض يحركها كأنه يمشى،
ثم يسمع ويستجيب للأصوات، كما أن عينيه ترى وتركز على بعد 20-30 سم.

ويضيف الطبيب: إذا قام أحد بوضع إصبعه فى يد الصغير قام الأخير بالإطباق عليها، بينما يقوم الطفل فى شهره الأول بالتركيز على وجه الأم أثناء الرضاعة، ويلتفت للصوت المفاجئ ثم يلتفت لمن يتحدث إليه، يتابع بعينيه الأشياء المتحركة على بعد 15- 25 سم، كما أنه يستطيع أن يرفع رأسه لحظة وهو نائم على بطنه.

بينما يقوم الطفل فى شهره الثانى بالإمساك بالأشياء الخفيفة لمدة ثوان، ثم يبتسم ويحدث أصوات وأنغاما، كما أنه يستطيع رفع رأسه 45 درجة وهو نائم.

كيف يمكن تفادى الآثار الجانبية للحوم المجمدة؟

الأربعاء، 28 ديسمبر 2011 - 12:04

اللحوم المجمدة

يسأل قارئ أبلغ من العمر (27 عامًا) وأريد أن أعرف هل هناك ضرر من تناول الأطعمة المجمدة وهل يؤثر حفظ الخضروات والفاكهة فى الثلاجة على قيمتها الغذائية؟

يجيب عن هذا التساؤل الدكتور هانى كمال أستاذ أمراض التغذية بكلية الطب جامعة القاهرة، مشيراً إلى أن التجميد عبارة عن وسيلة لحفظ الطعام لمنعها من التعرض للتحلل والتعفن إلا أن الأطعمة المجمدة خاصة اللحوم والأسماك إذ أنها تتعرض لفقدان جزء كبير من محتواها البروتينى عند تجميدها مما يؤثر فى قيمتها الغذائية.

أما بالنسبة لتأثير الأطعمة المجمدة على الجسم فهى لا تسبب أمراضًا أو أضرارًا للجسم، وإنما يتعلق تأثيرها بفقدان القيمة الغذائية لها إلا أن كمال يحذر من تجميد الأطعمة ثم تعرضها للانصهار ثم تجميدها مرة أخرى، لأنها ذلك يعرضها لأخطار التلوث الأمر الذى قد يعرض الإنسان لأمراض التسمم الغذائى.

أما عن حفظ الخضروات والفاكهة داخل الثلاجة يقول كمال، إن ذلك يعرضها لفقدان الفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية المهمة للجسم، خاصة إذا حفظت هذه الأطعمة داخل الثلاجة لفترات طويلة .

الشيف بسمة تقدم طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل

الاربعاء28 ديسمبر 2011

الخبز الفينو

تقول الشيف بسمة بكر إن الأطفال يفضلون عند الذهاب إلى المدرسة أو القيام برحلات تناول الخبز "الفينو" والذى يمكن تقديم طريقة عمله منزليا كالتالى:

المقادير:

أربعة أكواب ونصف الكوب دقيق، كوب حليب دافئ، نصف كوب ماء دافئ، ربع كوب زبد مذابة، ملعقة كبيرة خميرة فورية أو قطعة خميرة بيرة بحجم عين الجمل، ملعقتان كبيرتان سكر، ملعقة صغيرة ملح، بيضة واحدة.

الطريقة:

- يخلط الحليب مع الماء والملح والسكر والزبد والخميرة، ومن ثم تضاف البيضة، ثم يحرك الخليط جيدا حتى يتجانس.

- يضاف الدقيق بالتدريج للخليط السابق ويعجن (من الممكن ألا نحتاج لكل كمية الدقيق)، ولذلك عندما نحصل على عجين لينة غير ملتصقة باليد نتوقف عن إضافة الدقيق ونتابع العجن لمدة لا تقل عن 8 دقائق، ثم تكتمل باقى الخطوات.

- يوضع العجين فى وعاء مدهون بالسمن ويغطى ويترك فى مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها، ستأخذ حوالى نصف الساعة، ثم تقسم العجين إلى 16 قطعة متساوية الحجم.

- تفرد كل قطعة على شكل دائرة ثم تلف على شكل أسطوانة ويغلق طرف واحد منها بالأصابع حتى يكون الشكل متناسقا.

- توضع حبات الخبز فى صينية مدهونة بالسمنة، وتكون متباعدة قليلا، ثم تغطى جيدا وتترك لمدة ساعة ونصف الساعة فى مكان دافئ لتختمر مرة أخرى ويتضاعف حجمها بشكل كاف.

- تدخل الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وتخبز لمدة تتراوح ما بين 12 و15 دقيقة أو إلى أن يصبح الخبز ذهبى اللون.

قبل إدخال الخبز إلى الفرن من الممكن دهن وجهه بكريمة لبانى حتى يعطى اللون الذهبى المرغوب فيه.

الأخطاء الستة التي تهدد جمال الماكياج

الاربعاء28 ديسمبر 2011 - 13:19

6 أخطاء تهدد جمال ماكياج المرأة

تؤكد خبيرة التجميل مروة جميل أن هناك مجموعة من الأخطاء الشائعة التي تقع فيها المرأة عند وضعها للماكياج منها:

1- إغفال وضع كريم مرطب قبل وضع البودرة وهذه واحدة من الخطوات الأساسية التي لا يجب أغفالها عند وضع الماكياج، لأن عدم وضع الكريم المرطب والمغذي للبشرة ووضع بودرة الوجه على البشرة الجافة مباشرة قد يتسبب في وجه شاحب وغير مشرق كما سيعطي مظهرا مرهق ومتعب وهذا يسمح أيضا بتغلغل البودرة داخل مسام البشرة فيجعلها تبدو بارزة وهذا من شأنه أن يشوه جمال المرأة بالتأكيد.

2- حاولي تجنب الألوان الساطعة لأحمر الوجنتين فهذا ينتج عنه ظهور التجاعيد والخطوط الموجودة على البشرة مما يجعلك تبدين أكبر سنا وعلى العكس استخدمي الألوان الناعمة والطبيعية لأنها تمنح أنوثة ونعومة وتحدد الوجه.

3- احرصي على اختيار درجة كريم الأساس المماثل للون بشرتك ويفضل استخدام الأسفنجة المبللة لتوزيع الكريم بداية من خط الرقبة لأعلى حتى يندمج تماما مع البشرة وتخلصي من الزوائد.

4- لا تضعي ظل الجفون بنفس درجة عينيك فمن الأفضل اختيار لون يتناقض أو يكمل لون العين، على سبيل المثال إذا كانت عينيك زرقاء يفضل اختيار الدرجات الداكنة كالأسود والبني فهما يمنحا عينيك عمق وسحر خاص، أما صاحبة العيون البنية فتضع اللون البنفسجي، أما العيون الخضراء فيعزز جمالها الدرجات الوردية والخوخية،

ملحوظة إذا كانت عينيك مرهقة فلا تضعي ظل الجفون باللون الأخضر لأنه يبرز علامات التعب والإرهاق واستخدمي بدلا منه لون دافئ مثل البيج والخوخ، واحرصي على شراء عبوات ظل الجفون الثلاثية والثنائية والتي تحتوى على درجات فاتحة وداكنة من نفس عائلة اللون لتناسق الوان الظلال سواء في الصباح أو السهرات.

5- عند تحديد الشفاه بقلم التحديد تأكدي تماما من أن اللون الذي في يديك هو نفس لون أحمر الشفاه أو الملمع الذي تستخدمينه بحيث لا يكون لونه مختلف لأنفي هذه الحالة سيكون المظهر سيئا.

6- لابد من اختيار الكونسيلر أو مصحح عيوب العين بنوع وتركيبه خفيفة وضعي مقدارا ضئيل على المناطق المستهدفة ثم ادمجيه جيدا بإصبعك حتى يختفي أثره لأن الكميات الكبيرة قد تظهرك أكبر سنا.

الفرنسيون الأقل إخلاصًا لشركائهم فى الحياة

الأربعاء، 28 ديسمبر 2011 - 10:36

صورة أرشيفية

باريس (أ.ش.أ)

كشفت دراسة أجراها مركز "تريند ريسيرش" الأمريكى عن أن 6 فرنسيين من أصل عشرة من الجنسين يفكرون فى شخص ثالث عندما ينفردون بزوجاتهن أو أزوجاهم.

وذكرت الدراسة، أن الفرنسيين هم الأقل إخلاصًا مقارنة بالمتزوجين فى 10 دول أخرى أجريت فيها الدراسة وهى: البرازيل وإيطاليا وأسبانيا وبلجيكا والنمسا وألمانيا وهولندا والنرويج والسويد وسويسرا.

وقد بلغت نسبة من يفكرون بغير أزواجهم فى هذه الدول العشرة نسبة 51 فى المائة فقط مقابل 60 فى المائة فى فرنسا، ولا يعنى بالضرورة أن يكون المتزوج الذى فكر بشخص آخر وهو منفرد بشريك حياته أنه قد خانه لكن يعنى ذلك أنه كان يتمنى لو كان مرتبطاً بالشخص الذى كان يفكر فيه مثل الفنانات الجميلات وعارضات الأزياء لو كانوا رجالا ونجومًا للسينما والغناء والرياضة لو كن نساء.

أهالى الشهداء يهددون بالقصاص من مبارك إذا تمت تبرئته

الأربعاء، 28 ديسمبر 2011 - 11:02

محاكمة مبارك - صورة أرشيفية

ردد العشرات من مؤيدى الرئيس السابق مبارك المتواجدين منذ صباح اليوم على يمين البوابة 8 بأكاديمية الشرطة بالتجمع الخامس، مقر المحاكمة، بعض الهتافات التضامنية مع الرئيس السابق منها "تجيبوها شرق تجيبوها غرب حسنى مبارك جوا القلب" و"يسقط كل مصرى خسيس يسقط من يقيل الرئيس" كما نددوا بالثوار واتهموهم بالاعتداء على مؤسسات الدولة يوم "جمعة الغضب".

أما على شمال البوابة فتواجد أهالى الشهداء اللذين رفعوا صور ذويهم، كما رددوا بعض الأدعية وطالبوا بالقصاص من الجناة، كما هددوا بقتل الرئيس إذا حصل على البراءة.

وعلى الجانب الآخر نشبت مشادات كلامية بين أهالى الشهداء وأحد الأشخاص الذى كان يحمل ملابس داخلية بها آثار دماء، حيث أكد أنه أحد أقارب أحد الشهداء بسبب قيامه بسب قوات الشرطة.

وأكد أهالى الشهداء أنهم لا يريدون تشويه صورتهم، مؤكدين أنهم يطالبون بحقوقهم الشرعية من خلال القضاء العادل، وقام عدد منهم بفض المشادات وتهدئة الأجواء.

تأجيل قضية قتل المتظاهرين المتهم فيها مبارك والعادلى لـ2 يناير

الأربعاء، 28 ديسمبر 2011 - 13:48

جانب من محاكمة مبارك

كتب محمود المملوك ومحمد عبد الرازق ومحمود نصر تصوير ماهر إسكندر

قررت محكمة جنايات القاهرة برئاسة المستشار أحمد فهمى رفعت تأجيل محاكمة الرئيس المخلوع محمد حسنى مبارك وابنيه علاء وجمال، وحبيب العادلى، وزير الداخلية الأسبق، ومساعديه الستة، لجلسة الاثنين المقبل الموافق 2 يناير لتحقيق طلبات الدفاع.
وقررت المحكمة تكليف النيابة العامة لانتداب فنيين متخصصين من الإذاعة والتليفزيون لبيان ما إن كان يمكن استعادة ما تم حذفه من الكاميرات والأحراز، وضم جميع التحقيقات الجديدة فى قضايا قتل المتظاهرين إلى الدعوى، والحصول على بيان من وزارة الصحة حول الجثث مجهولة الهوية، والحصول على بيان من وزارة الداخلية حول كافة جرائم الإرهاب التى ارتكبت من عام 1997، والأسلحة المضبوطة منذ 25 يناير ومحلات الأسلحة التى تم الاعتداء عليها فى الفترة من 25 يناير حتى 28 يناير.

ما الإسعافات الأولية للولادة المفاجئة؟

صورة أرشيفية

تسأل قارئة: ما الإسعافات الأولية اللأزمة فى حالة الولادة المفاجئة بالمنزل؟

تجيب الدكتورة هناء عبد المنعم، أستاذ أمراض نساء وتوليد بكلية الطب جامعة الأزهر، قائلة: إنه فى حالة عدم توافر مستشفى قريب لأى سبب كان، واستمرت الأم فى "الطلق" لفترة طويلة فيجب تقديم بعض المساعدات لها منها ما يأتى:

- تناول الكثير من السوائل.
- دخول دورة المياه لقضاء حاجتها كل ساعة تقريبا.
- رفع معنوياتها بالحديث معها وطمأنتها، وأن لا يظهر الارتباك على من حولها.
- يجب أن لا تشعر بالخجل والإحراج، فى التعبير عن أحاسيسها وآلامها بالبكاء، فهو أمر طبيعى.

ويقوم أحد المتواجدين معها بتجهيز سرير التوليد بتغطيته بغطاء بلاستيكى، ثم يوضع فوقه مجموعة من الفوط والمحارم النظيفة، ووضع وسادة كبيرة خلف ظهرها لتسند عليها.

وتوصى "هناء" بضرورة إحضار من له خبرة فى عمليات التوليد، حتى يستطيع مساعدتها بطريقة سليمة دون إلحاق الضرر بالأم وطفلها.

دراسة: العلاقة الزوجية تنعش الحياة

صورة أرشيفية

كلما زاد عدد مرات ممارسة الحب لدى المتزوجين الكبار، زادت سعادتهم فى الحياة واستمتاعهم بزواج ناجح، هذا ما أكدته دراسة أجريت على 238 شخصا تبدأ أعمارهم من 65 فأكثر، وذلك فى جامعة فلوريدا بالولايات المتحدة الأمريكية.

وحسب نتائج الدراسة، التى نشرتها وكالة "سى إن إن" الإخبارية، فإن الأشخاص الذين يمارسون الحب فى حياتهم الزوجية أكثر من مرة واحدة فى الشهر كانوا أكثر سعادة فى حياتهم بنسبة تصل إلى 50 فى المائة من غيرهم ممن لم يذكروا أى نوع من النشاط الجنسى خلال سنة البحث.

وطلب الباحثون من المشاركين أن يقيّموا مشاعرهم وآراءهم فى الحياة والزواج من خلال مدى سعادتهم فيهما، فقد عبر 40 فى المائة من الأزواج المشاركين ممن لم يكن لهم أى نشاط جنسى مع الشريك لمدة 12 شهرا عن مستوى معقول من السعادة فى حين ارتفعت النسبة إلى 60 فى المائة لدى الأزواج الذين ذكروا ممارسة الحب مرة واحدة فى الشهر على الأقل.

وبالمقابل عبر حوالى 59 فى المائة من الأشخاص الكبار الذين يعيشون علاقات دون زواج عن سعادتهم بتلك العلاقة رغم عدم ممارستهم أى نشاط جنسى خلال عام مضى، فى حين ارتفعت النسبة إلى 80 فى المائة لدى الأشخاص من نفس الفئة ولكن يتمتعون بعلاقات حب حميمة مرة أو أكثر فى الشهر.

الباحثة المسئولة عن هذه الدراسة أدريان جاكسون قالت: "ستساعد هذه الدراسة فى فتح خطوط التواصل المغلقة بين الأزواج، والتى من شأنها أن تحسن العلاقة بينهما، والتى قد يكون أحد أسباب تدهورها التقدم بالسن، وإن تسليط الضوء على الرابط بين السعادة وممارسة الحب سيساعد أيضا فى تطوير وتنظيم نواحٍ خاصة من الصحة الجنسية لدى هذه الفئة الكبيرة من الناس".

وتعتمد جودة الحياة الجنسية لدى كبار السن على صحتهم العامة وفق ما ذكرته الدراسة، ومما يمكن أن يكون إيجابيا لتلك العلاقات التقاعد من العمل ومغادرة الأولاد للمنزل بعد بلوغهم سن الرشد، مما يتيح للزوجين فرصة للانفراد ببعضهما بصورة أكبر.

من الجدير ذكره أن الدراسة أكدت أن أكثر من نصف النساء فى سن 50 سنة راضيات تماما على حياتهن الجنسية.

ما أسباب الإصابة بالنحافة؟

صورة أرشيفية

تسأل قارئة 30 عاما ما الأسباب المؤدية للإصابة بنحافة الجسم؟

ويجيب الدكتور صابر سليمان، استشارى السمنة والنحافة قائلا، النحافة بمعناها العلمى هى نقص فى وزن الجسم عن المعدل الطبيعى له والذى يقاس بالنسبة بين ميزان الجسم وطول الجسم، فمثلا إذا كان طول الإنسان 150 سم يجب أن يكون وزن الإنسان 50 كيلو جراما، وإذا قل الوزن عن هذا الوزن فى تلك الحالة يكون الشخص مصابا بالنحافة، أى أن نسبة الدهون فى الجسم قد تلاشت وبدأت العضلات تقل فى وزنها أيضا.

ويضيف صابر أن هناك أسبابا عدة لإصابة الانسان بالنحافة، كالإصابة بفقر الدم أو الأنيميا، وكذلك الإصابة بالديدان والانتاميبا وفى تلك الحالة تظهر أعراض الاصابة على المريض بوضوح بحيث يتحول شكل عين الإنسان إلى العين الدودية (أى بروز فى العين إلى الخارج مع سحبة ظاهرة فى العينيين).

ويضيف صابر أن هناك أسبابا أخرى تتسبب فى إصابة الإنسان بالنحافة وهى الأمراض النفسية التى تصيب الإنسان، فمعظم المرضى بأمراض نفسية يصابون بنحافة ظاهرة، خاصة الانطوائيين منهم، فهم أكثر شرائح المرضى النفسيين إصابة بالنحافة، وذلك بسبب ابتعادهم عن الناس مما يسد شهيتهم ولا يشجعهم على تناول الطعام.

التدخين يؤثر على الأجهزة التناسلية

صورة أرشيفية

أكدت الدكتورة نرجس ألبرت أستاذ الصحة العامة بكلية طب قصر العينى مدى الخطورة الناتجة عن التدخين والتى تؤثر على خصوبة الرجال، نظراً لوصول المواد المسرطنة الموجودة بالسيجارة إلى الأوعية الدموية المنتشرة بالخصيتين، مما يحد من إنتاج الحيوانات المنوية التى تنتجها الخصيتان، فيقلل من إمكانية الإنجاب لدى المدخنين والذى يتطور سوءاً وتؤدى للإصابة بسرطان البروستاتا.

وأشارت ألبرت إلى امتداد خطورة التدخين على صحة المرأة إلى استقرار الجنين فى رحمها وأيضاً نموه، مما قد يؤدى إلى حالات السقوط للجنين وكذا إلى حدوث بعض التشوهات فى حالة ما إذا استقر بالرحم.

كما يسبب التدخين خطورة على الجنين، حيث تمتص المواد الموجودة بالسيجارة من الدم وتفرز مع اللبن (الذى اتحدت معه جزيئات النيكوتين) الذى يرضعه الطفل من أمه، سواء كانت الأم مدخنة أو تتلقى تدخيناً سلبياً من خلال الأجواء المحيطة الممتلئة بالمدخنين.

ولفتت ألبرت إلى تأثير التدخين على الدورة الشهرية للمرأة والذى يسبب عدم انتظامها وحدوث تقلبات واضطراب فى موعدها الشهرى المحدد بكل 28 يوماً، فيظهر الخلل فى غياب الدورة عن موعدها لمدة شهرين أو ثلاث وأحياناً ظهورها قبل الموعد الشهرى، لافتة إلى أن مثل هذا التخبط يؤثر على إنتاج البويضات الأنثوية، نظراً لقلة إفراز الهرمون من المبيض، مما يؤخر خروج البويضة بشكل شهرى.

ما أهم النصائح للفراش الصحى للطفل؟

الخميس، 22 ديسمبر 2011

صورة أرشيفية

يقول الدكتور عماد اليمانى استشارى النساء والتوليد وأمراض العقم، إن على الأم أن تبدأ بتحضير فراش طفلها مثلما تهتم بملابسه قبل الولادة، وسرير الطفل يجب أن يختلف فى وجوه كثيرة عن سرير الكبار .

ويؤكد اليمانى أن هناك شروطا يجب أن تتوافر فى سرير الطفل، بحيث يكون مريحا وصحيا للطفل، ويجب أن يكون للسرير حواجز جانبية لتمنع سقوط الطفل إذا ما تقلب فى فراشه أثناء النوم ولابد لهذه الجوانب ان يتوافر بها صفة مهمة، وهى أن تكون غير مسدودة حتى يتسنى للهواء الوصول إلى الطفل بسهولة وتكون عادة من قضبان مستديرة لا مربعة حتى لا يصاب الطفل بأى أذى اثر اصطدام أطرافه بها .

ويضيف اليمانى أنه يجب أن يركب على رأس السرير عامود لتثبيت ناموسية لحمايته من البعوض والناموس، كذلك يفضل عند اختيار سرير الطفل أن تختار الأم النوع البسيط، كذلك اجتناب الأسرة التى يمكن هزها حتى لا يعتاد الطفل على ذلك فلا ينام بدون الهز .

وينصح اليمانى كذلك بضرورة أن يكون سرير الطفل أطول من قامة الطفل بكثير، وإلا كان ذلك سببا فى عدم راحته أثناء النوم .

دراسة: الأسماك والخضروات تمنحك عمراً أطول

الخميس، 22 ديسمبر 2011

صورة أرشيفية

كشفت دورية "Age" فى دراسة حديثة نشرت بها مؤخراً، عن أن المداومة على تناول أطعمة منطقة البحر الأبيض المتوسط مثل الأسماك والخضروات يساعد على تحسين الصحة العامة للإنسان بشكل عام، ويزيد من فرصته لكى يعيش عمراً أطول.

وأشارت الدراسة التى أجراها عدد من الباحثين بجامعة نوتنبرج السويدية أن تناول الكثير من الأطعمة المتوسطية مثل الأسماك و الخضروات الطازجة يزيد من فرص أن يعيش الإنسان مدة أطول بنسبة 20%؛ وذلك لبعد هذا النوع من الأطعمة عن المنتجات الحيوانية مثل اللحوم الحمراء والألبان، والتى ترفع من نسبة الكوليسترول واليوريك أسيد والدهون الخطرة بالدم، والتى تعرض صحة الإنسان للخطر.

واعتمدت نتائج تلك الدراسة على تحليل آلاف التقارير الطبية والدراسات التى أجريت على مجموعة كبيرة من المسنين، يتجاوز عمرهم السبعين عاماً على مدار أكثر من أربعين عام, وكانوا يداومون على تناول الخضروات والأسماك بكثرة بحكم موطنهم فى المنطقة المتوسطية، وكما أكدت الدراسة أن نتائج الدراسة تصلح أيضاً لتطبيقها على الشباب، حيث يمكنهم أن يتناولوا تلك الأطعمة بكثرة ليتمتعوا بعمرٍ أطول.

الفوائد العلمية للفاكهة

الجوافة تحتوى على فيتامين (أ) و(ج)

اكتشف العلماء فوائد متعددة للفاكهة بمختلف أشكالها وأنواعها، فبالرغم من مذاقها اللذيذ الذى يرضى جميع الأذواق فإنها تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف والكثير من الفوائد التى أكدت عليها الدراسات الحديثة، لذا عليك أن تتناول الأنواع المختلفة من الفاكهة، وإليك بعض الفواكه المفيدة التى يمكن تناولها كوجبات خفيفة تعمل على توازن وجبات الغذائية ولا تزيد الجسم:

الجوافة:
من الأجزاء الهامة فى الجوافة هى البذور التى تحتوى على فيتامين omega6, omega3 التى تمد الجسم بالأحماض الدهنية. وتحتوى على فيتامين (أ) و(ج) والألياف التى تساعد على تقوية جهاز المناعة والمساعدة على تنظيم عملية الهضم، كما تحتوى الجوافة على: carotnoids , polyphenols وهما من العوامل الأساسية المقاومة للتأكسد التى تحمى الجسم من تلف خلاياه.

إن الثمرة الواحدة تحتوى على 35 و50 سعرا حراريا لذلك هى الهدف المطلوب للأشخاص الذين يبحثون عن فقدان الوزن.

الموز والبروكلى (مفيدان لمشاكل المعدة):
ذكرت هيئة الإذاعة البريطانية "bbc" أن باحثين فى جامعة ليفربول وجدوا أن الألياف التى استخلصت من الموز والبروكلى مفيدة جدا فى مكافحة البكتيريا خلال مسارها باتجاه غزو الخلايا فى الأمعاء.

من جانبه، أوضح الطبيب "بارى كامبل" المسئول عن الدراسة أن هذا البحث أظهر أنه بإمكان المكونات الغذائية المختلفة أن يكون لها تأثيرات قوية على حركة البكتيريا فى الأمعاء.

فاكهة الجريب فروت (تحمى من مرض السكر):
أكدت دراسة حديثة أن فاكهة الجريب فروت تساعد على إنقاص الوزن وتحمى من مرض السكر، وأشار الباحثون إلى أن مادة "نورينجلين" المضادة للأكسدة والموجودة بوفرة فى الجريب فروت، والتى تمنحها المذاق المر، قادرة على القيام بأداء نقص العمل الذى يقوم به عقارى "فنوفيبرايت" و"روسجلينازون" اللذان يستخدمان للسيطرة على السكر من النوع الثانى.

كذلك تساعد المصابين بالسكر الحفاظ على وزن صحى وهو أمر أساسى فى علاج هذا المرض.

الأناناس:
يقدم الأناناس المنجنيز الذى يساعد على زيادة فيتامين (ب7) و(ب1) و(ج) فى الجسم، حيث تساعد هذه الفيتامينات على تكوين الأحماض الدهنية وتنشيط عمل الغدة الدرقية.

كما يحتوى الأناناس على فيتامين (ب1) و(ج) والنحاس والألياف، حيث تتحد هذه المكونات لحماية الجسم من ظهور البقع وتزيد من مستويات الطاقة وتقوية جهاز المناعة، كما تحسن من إنتاج الحيوانت المنوية للرجال.

البابايا:
تعتبر البابايا من الفاكهة التى تتميز بتعدد استعمالاتها حيث يمكن أن تكون مكونا أساسيا فى طبق السلطة، كما يمكن أن تكون مكونا أساسيا فى المثلجات التى تحتوى على الفانيليا وتؤكل كنوع من الحلوى، كما أن البابايا تحتوى على 300 % من فيتامين (ج) الذى يحتاج إليه الجسم يوميا.

كما تحتوى على فيتامين A,E المفيدان فى منع أكسدة المواد الدهنية فى الجسم مما يقدم الحماية فى القلب، كما تحتوى على إنزيمات البروتين: papain , chymopapaim اللذان يساعدان على الحماية من الالتهابات خاصة التهاب المفاصل الروماتزمية.

الكيوى:
ويحتوى الكيوى على نسبة عالية من فيتامين (ج) والألياف التى تقوى القولون وتحمى من السرطان، كما تحتوى البوتاسيوم والنحاس والماغنسيوم وفيتامين (E) وتقلل من ارتفاع ضغط الدم وتتميز باحتوائها على عنصر 95 % من فيتامين (C).

عصير الكرز (ينشط القلب):
أكدت دراسة جديدة لمعهد الأبحاث الطبية فى العاصمة التشيكية أن تناول الكرز وشرب عصيره الطبيعى بشكل دورى يفيد بشكل كبير فى تنشيط القلب والدورة الدموية ويحمى الجسم من الأمراض المتعلقة بالالتهابات.

وأشارت الدراسة إلى أن الكرز يحتوى على كميات هائلة من المواد المضادة للأكسدة ذات تأثير إيجابى على نشاط عمل القلب، وكذلك نظام الجهاز الداخلى للدورة الدموية فى الجسم.

وأوضحت الدراسة الكرز ينقى الدم من الشوائب ويكافح البكتيريا الضارة التى قد توجد بالمعدة مما يساعد البكتيريا الحميدة على التكاثر، وبالتالى يصبح جهاز المناعة أكثر صلابة.

ويحتوى الكرز أيضا على نسبة جيدة من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم التى تفيد الجسم للتخلص من أملاح الصوديوم المضرة بالأوردة الدموية.

عصير الرمان (يفيد القلب):
وجد العلماء فوائد جديدة لعصير الرمان، خلاف مساعدته فى تفادى السرطان وفوائده للقلب، وهو أنه يساعد فى تخفيف ترهل البطن مع التقدم فى العمر، وقد ذكرت صحيفة "دايلى مايل" البريطانية أن باحثين من جامعة ادنبره وجدوا أن عصير الرمان يخفف الدهون حول المعدة، حيث تبين تناول كوب من عصير الرمان يوميا لمدة شهر يحد من تكوين الخلايا الدهنية ويخفض ضغط الدم، مما يقلص خطر الإصابة من النوبات القلبية والجلطات وأمراض الكبد.

التوت الأسمر:
بينما تحتل الفراولة المرتبة الأولى فى عائلة التوتيات إلا أنه يجب عدم تجاهل التوت الأسمر، فإن هذا النوع من الفاكهة يحتوى على نسبة عالية جدا من الألياف حيث يمدنا بحوالى 7.6 جرام لكل كوب منه.

كما يمدنا التوت الأسمر بفيتامين (ج) و(ك) والبوتاسيوم، والمواد الغذائية التى تقوى النظر، ويتميز فيتامين (ك) بأنه مفيد جدا للذكور لأنه يحمى من الإصابة بسرطان البروستاتا.

الفاكهة الحمضية تساعد على الولادة السهلة

صورة أرشيفية

قال أطباء، إن الغذاء يلعب دورا مهما فى صحة المرأة الحامل وجنينها، كما يساعد على الولادة السهلة.

وتحتاج المرأة الحامل للفيتامينات، خاصة فيتامين (D)، وفيتامين (C) الموجود فى الفواكه الحمضية مثل البرتقال، اليوسفى والليمون.

كما تحتاج المرأة الحامل إلى تنويع الغذاء اليومى، والتى يجب أن تحتوى على الحليب والزبادى والخضروات والفاكهة والبقوليات واللحوم والحبوب.

وينصح الأطباء أن تكون هناك فترة كافية من الوقت بين الحمل والذى يليه، من أجل صحة الأطفال بعد الولادة واستعادة الأم عافيتها.

آلام الدورة الشهرية.. هل لها علاج؟

آلام الدورة الشهرية لها حل

أعانى من مشاكل وآلام فى كل شهر عند نزول الدورة الشهرية فكيف أتصرف خصوصا أننى أتناول مهدئات كثيرة بدون فائدة فما الحل مع الألم الذى يستمر لمدة يومين عقب انتهاء الدوره؟

يجيب على هذا التساؤل دكتور جورج سلامة استشارى النساء والتوليد قائلا هذه الآلام تحدث نتيجة ضعف التكيسات الدموية الموجودة داخل جدار الرحم وخارجه مما يؤدى لتجمع الأكياس الدموية التى تضغط على الأعصاب التى تسير بجوارها مما يؤدى للحاجة للحصول على بعض الأدوية المسكنة للألم لفترة تصل لثلاث دورات متتالية، وهى "اريو دريكس" الذى يحصل منه على كبسولتين فى اليوم الأول مع التقليل فى الأيام التالية ويقل بعد ذلك ولابد أن تتبع ذلك لمدة ثلاثة شهور متتالية.

دراسة تحذر النساء من تناول الخبز والمكرونة

الخبز – صورة أرشيفية

أفادت دراسة أمريكية نقلتها جريدة الديلى ميل مؤخرا أن تناول الخبز الأبيض والمكرونة يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدى، نظرا لاحتوائهما على نسبة عالية من النشويات التى تحفز انتشار الأورام السرطانية وبصفة خاصة بالنسبة للنساء اللاتى تمت السيطرة على انتشار الأورام السرطانية لديهن.

وكان باحثون بجامعة كاليفورنيا الأمريكية قد قاموا بدراسة 2651 امرأة من الناجيات من سرطان الثدى من خلال فحص الأطعمة المقدمة إليهن على مدار 12 شهرا، فوجدوا أن 14.2% من النساء اللاتى يتناولن الخبز والمكرونة قد أصيبوا بسرطان الثدى مرة أخرى فيما لم تتعد نسبة الإصابة عند باقى المصابات 9.7%.

يقول ايموند جينفر أحد الباحثين بالجامعة إن النشا بصفة خاصة يعد سببا فى انتشار الأورام السرطانية، وبالرغم من أن الكربوهيدرات مصدر رئيسى للطاقة التى يحتاجها الجسم والجهاز العصبى المركزى، إلا أن الإكثار من تناولها قد يسبب خطرا كبيرا على النساء، فيما نصح مرجى موكولوج الرئيس التنفيذى للجمعية الأمريكية لمكافحة سرطان الثدى بضرورة توخى الحذر فى اتباع النظم الغذائية التى تعتمد على تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات.

دراسة: الأمهات العاملات أكثر صحة وسعادة

صورة أرشيفية

مع تزايد نسبة الأمهات العاملات فى الأونة الأخيرة تماشياً مع متطلبات العصر الحديث، فقد قامت دراسة أمريكية بإجراء بحث ميدانى بينت فيه أن النساء العاملات أكثر شعوراً بالسعادة والصحة من غير العاملات.

ليس هذا فقط بل أظهرت الدراسة التى نشرت فى مجلة "سيكولوجية العائلة" فى عددها الأخير الصادر فى ديسمبر، أن الأمهات العاملات بنظام الساعة أفضل حالاً من النساء العاملات دواماً كاملاً أو ربات البيوت من حيث الصحة والحالة النفسية.

وقالت أستاذة التطور الإنسانى والعائلة بجامعة كارولاينا الشمالية، شيريل بولر، إن الرسالة الحقيقية من وراء البحث هو أن تسعى المرأة للحصول على وظيفة، إما بدوام كامل أو جزئى.

ورغم أن الآراء تباينت فى الدراسات العديدة التى قامت بتحليل هذا الموضوع فى السابق، إلا أن بولر ركزت على تأثير عمل الأم من ثلاث محاور هى حساسيتهن تجاه أطفالهن، مشاركتهن فى شؤون أطفالهن ووسائل التعليم التى توفرها الأمهات لأطفالهن كالكتب والقيام بنشاطات توعية.

وأظهرت نتائج الدراسة وفق "cnn" أن أفضل أشكال العمل بالنسبة للأم وعائلتها هى العمل بنظام الساعة ومن هذا المنطلق فإن مجال العمل يجب أن يركز على توفير فرص عمل أكثر للنساء.

وتضمنت الدراسة التى أجرتها بولر وزملاؤها نتائج من الهيئة القومية لصحة الطفولة والتطور الإنسانى حيث قامت بسؤال 1364 أم منذ عام 1991 عندما كان أطفالهن يبلغن ستة أشهر.

وعلى مدار عشر سنوات من تحليلهن خلصت الدراسة إلى أن النساء العاملات بالساعة يعانين من مشاكل عائلية أقل عن قريناتهن اللاتى يعملن ساعات الدوام الكامل لكنهن كن متساويات فى نسبة قدرتهم على التعامل مع الضغوط الحياتية.

وظهر الاختلاف الشديد فى المقارنة بين ربات البيوت والنساء العاملات بنظام الساعة، حيث ثبت أن الأمهات العاملات أقل عرضة للاكتئاب، وأكثر اهتماماً بأطفالهن خاصة من الناحية التعليمية وأفضل صحة.

ومن ضمن ما أبرزه التقرير هو أن العمل أصبح من أوليات الأمور التى تفكر بها المرأة بغرض تحقيق الكثير من مطالب الحياة المستجدة تلبية لاحتياجات الأسرة المتزايدة.

النيران تشتعل فى جسد متظاهر حاول حرق المجمع العلمى المصرى

السبت، 17 ديسمبر 2011

صورة أرشيفية

اشتعلت النيران فى جسد أحد المتظاهرين أثناء قيامه بحرق مبنى المجمع العلمى المصرى، الأمر الذى دفع باقى المتظاهرين إلى احتضانه لإطفاء النار من جسده وإنقاذه.

فيما أصيب 3 من المتظاهرين بإصابات بالغة ناتجة عن الحجارة التى يتم قذفها من فوق مبنى المجمع العلمى، ليتم نقلهم على الفور إلى مستشفيات الميدان لإجراء الإسعافات الأولية .

بقلاوة بالفستق

بقلاوة بالفستق

مقادير البقلاوة:

عبوة واحدة من رقائق الجلاش.
كوب أو 100 جرام من اللوز المطحون.
3/4 كوب أو 150 جراما من الزبد المذوب. 1/4 كوب او 50 جرام سكر.

مقادير الحشوة:

ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.

علبة حليب مكثف ومحلى.
75 3 جراما من الفستق. 3 شرائح من لب التوست الأبيض.
الطريقة

تمزج كافة مكونات الحشوة في خلاط كهربائي حتى الحصول على مزيج متجانس. يُترك المزيج جانباً.

نقوم بإعداد القطر من خلال 2 كوب من السكر، وكوب من الماء، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، حيث يذاب السكر مع الماء في إناء متوسط على النار الى أن يغلي المزيج ثم يترك على نار هادئة مدة 10 دقائق ويضاف عصير الليمون ويترك ليبرد.

تدهن صينية متوسطة بالزبد، وتوضع رقاقة واحدة عليها، ثم تُدهن بقليل من الزبد.

تكرر الخطوات السابقة مع 5 رقاقات إضافية.

توزع الحشوة التي تم إعدادها مسبقاً فوق الرقائق.

يعاد ترتيب رقاقات أخرى مع وضع الزبد ثم الحشو إلى أن ننتهي من الرقاقات جميعا.

يزين الوجه باللوز بعد دهنه بالزبد المذوب.

تقطع الرقائق بخطوط متوازية طولا وعرضا.

توضع في الفرن على درجة 185 لمدة نصف ساعة أو إلى أن يأخذ وجهها اللون الذهبي.

يسكب القطر بارداً فوق الصينية فور خروجها من الفرن ولا يسكب ساخنا حتى لا تتعجن.

ما سبب الإصابة بعمى الألوان؟

السبت، 17 ديسمبر 2011

د. وليد حازم عطية أستاذ طب وجراحة العيون

تسأل قارئة: ما الأسباب التى تؤدى إلى الإصابة بعمى الألوان؟

يجيب الدكتور وليد حازم عطية، أستاذ طب وجراحة العيون بكلية طب قصر العينى جامعة القاهرة قائلا: يرجع السبب الرئيسى فى الإصابة بعمى الألوان هو عيب خلقى متوارث، على أن يكون أحد أفراد العائلة سواء من الأب أو الأم كان مصابا به فينتقل إلى الأجيال التالية.

لكن هناك بعض الأسباب الثانوية، مثل ضعف النظر لدرجة شديدة جدا، فمريض عمى الألوان يفقد القدرة على التمييز بين الألوان، حيث تحتوى العين على ثلاثة أنواع من الخلايا المخروطية، وفى حالة الإصابة بهذا المرض يحدث خلل فى واحدة منهم، أما الإنسان العادى والذى يتمتع بالرؤية ثلاثية الألوان، فإن جميع المخاريط فى شبكية العين تكون سليمة.

أما عن العلاج فيقول "وليد"، حتى الآن لا يوجد علاج لمصابى عمى الألوان، لكن يتم التشخيص عن طريق اختبار خاص لرؤية الألوان وهو فحص يستخدم بشكل كبير فى التشخيص أخطاء رؤية اللونين الأخضر والأحمر.

صدر الدجاج المحشي مع صوص الطماطم والبصل

صدر الدجاج المحشي مع صوص الطماطم والبصل

المكونات
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• 1 ملعقة كبيرة من الجنزبيل المفري الناعم
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفري الناعم
• 1 ملعقة كبيرة من البصل المفري الناعم
• 3 ملاعق كبيرة من الجبن القريش المفري الناعم
• ¼ ملعقة صغيرة من الكركم
• ¼ ملعقة صغيرة من الجرام ماسالا
• ¼ ملعقة صغيرة من الشطة
• كزبرة مطحونة
• ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرية
• القليل من الملح
• 1 ملعقة كبيرة من شرائح الجنزبيل
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفري
• 1 عود قرفة
• 2 هيل
• 1 ورقة غار (لورى)
• 3 قرنفل
• 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 ثمرة طماطم صغيرة مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة من معجون الجنزبيل/ الثوم
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الكاشو
• ¼ كوب من معجون الطماطم
• 1 صدر دجاج

طريقة التحضير
1 . تسخن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر على النار ويضاف إليه الجنزبيل وملعقة صغيرة من الثوم المفري والبصل المفري والجبن القريش وتشوح المكونات لمدة دقيقتين
2. يضاف بعد ذلك الكركم وبهارات الجارام ماسالا والشطة والكزبرة المطحونة والكزبرة الطازجة ورشة ملح ويقلب الخليط لمدة دقيقة على النار ثم يرفع من القدر
3. وفي نفس القدر تسخن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ويضاف إليه شرائح الجنزبيل وملعقة كبيرة من الثوم المفري وقطع الفلفل الأخضر الحار ويقلب الخليط
4. تضاف القرفة والهيل وورقة الغار والقرنفل وتشوح لمدة ثوان
5. تضاف بعد ذلك شرائح البصل وتقلب حتى تذبل ثم الطماطم المقطعة وتقلب مع الخليط حتى تذبل هي الأخرى
6. يضاف بعد ذلك معجون الطماطم (الذي يحضر عن طريق خفق بعض من الطماطم المسلوقة مع الجارام ماسالا الكاملة في الخلاط) ويقلب مع الخليط ثم يضاف ¼ ملعقة صغيرة من الملح ونصف كوب من الماء ويترك الخليط ليغلي برفق على نار هادئة
7. في نفس الوقت بإستخدام سكين يفتح صدر الدجاج من المنطقة السميكة لعمل جيب أو تجويف ويملأ هذا الجيب أو التجويف بخليط الجبن القريش
8. يوضع صدر الدجاج المحشي في خليط الطماطم ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج

ما الوقت المناسب لإجراء عملية الطهارة للمولود؟

السبت، 17 ديسمبر 2011

صورة أرشيفية

تسأل قارئة 35 عاما ما الوقت المناسب لإجراء عملية الطهارة لطفلى؟

ويجيب عن التساؤل الدكتور عماد اليمانى، استشارى النساء والتوليد وأمراض العقم، مشيرا إلى أنه عندما تقرر السيدة طهارة طفلها الذكر بعد الولادة تقوم بإبلاغ طبيب النساء والتوليد ليرشح لها الجراح الذى يقوم بالطهارة خلال وجودها فى المستشفى.

وتعد أفضل الأوقات لإجراء العملية تكون فى خلال الـ 48 ساعة الأولى بعد عملية الولادة مباشرة، حيث لا تزال معاملات تجلط الدم التى اكتسبها المولود من أمه موجودة فى جسمه حتى لا يحدث نزيف بعد إجراء عملية الطهارة.

إما الانتظار حتى مرور أربعين يوما من الولادة على المولود، وذلك حتى ينضج كبد المولود ويستطيع تصنيع معاملات التجلط فى دمه.

ويضيف اليمانى أنه لا يفضل فى الفترة بين أول يومين إلى اليوم الأربعين من الولادة إجراء عملية الطهارة للمولود وذلك خوفا من حدوث نزيف بعدها.

ويفضل إجراء عملية الطهارة فى هذا العمر المبكر للمولود الذكر وعدم تركه حتى يكبر حيث إن إحساسه بالآم فى تلك السن يكون بسيطا، ولكن إذا كان كبيرا فسوف يحتاج إلى تخدير، إلى جانب الحركة الكثيرة للأطفال الأكبر سنا التى يحتاج إلى تخدير إلى جانب الحركة الكثيرة للأطفال الأكبر سنا التى تحتاج إلى متابعة دقيقة حتى لا يجرح نفسه أو يصدم مكان العملية.

خطوات أساسية لعلاج وتشققات القدمين

السبت، 17 ديسمبر 2011

صورة أرشيفية

تبحث الفتاة دائما عن جمالها الطبيعى فى كل شىء فهناك بعض الفتيات يعانين من التشققات فى القدمين، لذلك تقدم منى هانى صاحبة جروب العناية بالبشرة بالطرق الطبيعية لعلاج التشققات.

تقول: القدم هى بداية راحة الجسم وانتعاشه الدائم لذلك من الضرورى الاهتمام والعناية بها على أكمل وجه.

وهناك خطوات أساسية علينا جميعا اتباعها منها وضع القدم فى المياه الساخنة لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتقليم الأظافر إذا دعت الحاجة إلى ذلك، ثم نضع زيت على الجلد حتى يكسبه النعومة، وفى حالة وجود جلد زائد يجب إزالته بواسطة كريم التقشير ثم نقوم بوضع كريم مرطب على القدم.

وتضيف أن زهرة البابونج تستخدم فى إكساب نعومة ونضارة للقدمين وذلك بوضع مطحون الزهرة فى وعاء يحتوى على 2 لتر من المياه، ثم نضعه على النار حتى الغليان ونزيد عليه مياه فاترة حتى تصبح حرارته مناسبة للقدمين ونضع القدمين فيها، ونقوم بعمله يوميا قبل النوم.

وتشير إلى أن خليط الفازلين هو الأمثل للتخلص من التشققات وذلك بخلط الفازلين مع عصير الليمون ونوع كريم مرطب ونضع هذا الخليط على القدم عند النوم، وبعد الاستيقاظ نقوم بغسل القدمين باستخدام الحجر ثم نقوم بوضع الكريم ال مرطب عليها.

برياني السمان

برياني السمان

المكونات

• 2 طائر سمان منزوع الجلد ومنطف من الداخل ومقسوم إلى نصفين طولياً
• 1 ملعقة صغيرة من معجون الجنزبيل/ الثوم
• ½ ملعقة صغيرة من الشطة
• القليل من الملح
• عصير 2 ليمونة صغيرة الحجم
• 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند أو زيت نباتي
• 3 قرنفل
• 3 هيل
• 1 عود قرفة
• 1 ثمرة ينسون
• 2 بصل مقطع إلى شرائح رقيقة
• 1 ملعقة صغيرة من الجنزبيل المقطع إلى شرائح رفيعة
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفري
• بعض من شرائح الفلفل الأخضر الحار
• 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 1 ملعقة صغيرة من الشطة
• ½ ملعقة صغيرة من الكركم
• 4 ملاعق كبيرة من الزبادي
• نعناع مفري
• كزبرة مفرية
• ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الجارام ماسالا
• 2 ملعقة كبيرة من الزبد الهندي
• 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح
• 2 كوب من الأرز البسمتي المسلوق
• 2 ملعقة صغيرة من الزبد الهندي الذائب
• بعض من الكاشو والسولتا
• بعض من النعناع والكزبرة المفريان للتزيين

طريقة التحضير

1. توضع قطع السمان في وعاء ويضاف إليها معجون الثوم أو الجنزبيل والشطة ورشة ملح وعصير الليمون وتقلب المكونات جميعاً مع بعض مع فرك قطع السمان جيداً بالخليط ويترك الخليط جانباً لمدة 10 دقائق
2 تحضر قطع السمان في زيت غزير ثم توضع جانباً لتصفية الزيت
الماسالا:
1. يسخن زيت جوز الهند أو الزيت النباتي في قدر على النار ويضاف إليه القرنفل والهيل والقرفة وثمرة الينسون وعندما تسخن هذه المكونات يضاف إليها شرائح البصل وتقلب مع رشة من الملح حتى تذبل
2. تضاف شرائح الجنزبيل والثوم المفري وشرائح الفلفل الأخضر الحار والكزبرة المطحونة والشطة (أو يمكن استخدام البابريكا لتجنب الطعم الحار) والكركم وتقلب المكونات لمدة دقيقة
3. يضاف بعد ذلك الزبادي ويقلب مع الخليط ثم يضاف بعض من النعناع والكزبرة المفريان و بهارات الجارام ماسالا ويطهى الخليط حتى يهرس البصل ولا يفضل إضافة الماء لهذا الصوص إلا إذا دعت الحاجة إلى وضع كمية قليلة جداً حيث أنه من المفترض أن يكون كثيفاً
4. يضاف السمان إلى الصوص ويقلب برفق معه حتى يغطى بالصوص (لمدة دقيقتين)
5. يضاف بعد ذلك القليل من الماء ويطهى الخليط حتى تقل كمية الماء مرة أخرى
6. في قدر آخر يسخن الزبد الهندي ويضاف إليه شرائح البصلة الصغيرة وتشوح فيه لمدة 2 إلى 3 دقائق
7. يضاف طبقة من نصف كمية الأرز البسمتي يليها خليط السمان ثم طبقة أخرى من الأرز ويرش فوقها الزبد الذائب وبعض من الكزبرة والنعناع المفريان والكاشو والسولتا ويغلق القدر بإحكام
8. يوضع القدر في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية

سبعة أعراض مرضية لا يجب عليك تجاهلها

صورة أرشيفية

حذر تقرير طبى من تجاهل سبعة أعراض صحية، قد يعتبرها الشخص العادى "بسيطة"، إلا أنها فى واقع الأمر، قد تسبب الإعاقة أو حتى الوفاة، إذا تم تجاهلها، أو لم يتم معالجتها فوراً من قبل الطبيب المختص.

وذكر التقرير، الذى نُشر على موقع "بيتر مديسين" وفق "cnn"، أن هذه الأعراض، فى بعض الأحيان لن تكون لها أى تطورات، وستكون فى الغالب غير مؤذية، إلا أن نفس العرض قد يكون "إشارة"، أو "دليل"، على وجود مرض مزمن وخطير من الممكن تجنبه، لو تم تشخيصه مبكراً.

ودعا التقرير الشخص الذى يعانى من تلك الأعراض أن يستشير أحد الأطباء المختصين على وجه السرعة، مشيراً إلى أن الاستشارة المبكرة ستوفر أيضا مبالغ طائلة قد يتكبدها المريض، إذا ترك العرض ليتفاقم إلى مرض خطير.

والأعراض السبعة التى لا يجب تجاهلها هى:

ألم الصدر:

الألم الذى يشعر فيه المريض بأن قلبه يعتصر، قد يشير إلى أزمة قلبية، وفى هذه الحالة يجب على المريض أن يفتت قرص "أسبرين"، ويضعه تحت لسانه، ثم يتصل بالإسعاف فوراً.

وتشير منظمة القلب الأمريكية إلى أن النساء اللاواتى يعانين من نفس العرض، يشعرن بالغثيان وألم فى منطقة البطن والصدر، أو الفك أو الرقبة.

صعوبة مفاجئة فى النطق:

أى صعوبة مفاجئة فى النطق قد تكون إشارة لحدوث سكتة دماغية، لذا يجب التوجه للطوارئ فوراً، ومن العلامات الأخرى للسكتة، طمس أو فقدان للبصر خاصةً فى إحدى العينين، وشعور بالدوار بدون سبب واضح، أو حتى صداع مفاجئ.

البكاء بسهولة:

خاصةً إذا صاحبه صعوبة فى اتخاذ القرار، أو فى التركيز، أو حتى تذكر الأشياء، وإذا ما استمر هذا العرض لأكثر من أسبوعين، فيجب استشارة طبيب نفسى لأنه دليل على إمكانية حدوث اكتئاب مرضى.

العطش المزمن:

الشعور بالظمأً، والذى يصاحبه إحساس بالتعب غير المبرر، والالتهابات المتكررة، قد تكون إشارة على الإصابة بمرض السكرى.

وجود دم فى البول:

قد يكون الدم فى البول دليل على وجود التهاب فى الكلى أو المثانة، لكنه أيضاً من الممكن أن يكون دليلاً على وجود شىء أكثر خطورة، كوجود حصوة فى الكلى.

القروح غير العادية أو الكتل أو الآفات الجلدية:

وهذه الأعراض قد تكون علامات لوجود سرطان بالجلد، لذا يجب استشارة طبيب، خاصةً إذا كانت هذه الآفات الجلدية غريبة الشكل أو اللون.

صداع مزمن:

فى حالة حدوث صداع مزمن مفاجئ، يفضل الذهاب للطوارئ، لأنه قد يكون علامة لوجود التهاب بالأوعية الدموية أو ورم بالدماغ.

كيف يحدث حمل التوائم؟

صورة أرشيفية

تجيب الدكتورة هناء عبد المنعم، أستاذ أمراض نساء وتوليد كلية الطب جامعة الأزهر، قائلة: حمل التوائم هو حمل أكثر من جنين فى وقت واحد، ومعدل حدوثها حالة واحدة لكل 90 حالة حمل فردى.

خاصة بعد انتشار استعمال الأدوية المحفزة للحمل والتبويض، ارتفعت نسبة حدوث حمل التوائم الثنائى، بل والثلاثى أيضا عن المعدل الطبيعى له.

وأضافت إن الحمل يحدث أولا: عن طريق بويضة واحدة يتم إخصابها بحيوان منوى واحد، ولكن هذه البويضة تنقسم إلى عدة أجنة، وهذا النوع يعطى توائم متشابهة.

ثانيا:أن توجد أكثر من بويضة "2 أو 3" ويتم إخصاب كل واحدة منهن بحيوان منوى لكل بويضة، وهذا يعطى التوائم الغير متشابهة.

ثالثا: أن تحدث الآليتين السابقتين معا، ويعطى توائم متشابهة والآخر غير متشابه.

وعندما يحدث حمل التوائم، ويحتوى الرحم على جنينين أو أكثر، فمن الممكن أن تكون الخطورة على الأم والأجنة مرتفعة نسبيا عن معدلات الخطورة أثناء الحمل فى جنين واحد.

وأشارت "هناء" إلى أن التشخيص المبكر لهذا الحمل، وما يتبعه من متابعة مركزة للحمل، حتى نهايته بغرض الاكتشاف المبكر لأى ظروف طارئة، والتعامل معها بكل سرعة وحسم، يجعل هذا الحمل يتم فى أمان دون حدوث مضاعفات خطيرة.

العوضى: السيدات أكثر عرضة لتسوس الأسنان

الأحد، 11 ديسمبر 2011 - 12:23

صورة أرشيفية

أوضح الدكتور أكرم العوضى، أستاذ جراحة الفم والأسنان ووكيل كلية طب الأسنان جامعة الأزهر الشريف، أن السيدات أكثر عرضة لتسوس الأسنان، ونفى مقولة أن المرأة إذا وصلت سن الأربعين دون حدوث تسوس بأسنانها لا يصيبها أى تسوس باقى عمرها، لافتا إلى أن التسوس له عوامل كثيرة تؤدى لانتشاره وليس سببا واضحا.

وأشار العوضى إلى الدراسة التى أجريت بعدة جامعات ألمانية لدراسة معدل انتشار التسوس بين أفراد الشعب الألمانى ووجدوا ارتفاع معدل التسوس وأرجعوا أسبابه بعد أبحاث ودراسات عميقة وتحليل إحصائى لكل سبب أن كل بلدة بألمانيا لها أسبابها فى الإصابة بالتسوس، منها ارتفاع نسبة الفلور بالمياه وتناول الأطعمة السريعة وسابقة التجهيز والأطعمة اللاصقة، كما كشفوا عن أسباب أخرى من بينها استخدام الفرشاة والمعجون لتنظيف الأسنان بعد تناول الوجبات.

وانتهت الدراسة الألمانية الباحثة عن أسباب التسوس إلى العديد من التوصيات لمنع حدوث التسوس، بالتوعية من خلال البرامج التليفزيونية والكتب والمدارس وتعليم المواطنين كيفية الاعتناء والاستخدام الصحيح للفرشاة، جاءت النتيجة مفاجئة بانخفاض معدل التسوس بنسبة كبيرة وصلت ببعض المدن الألمانية إلى 60%.

ونصح العوضى الأمهات بغسل أسنانهن بعد كل وجبة، وعدم الإهمال حتى لا تسبب التسوس، وطالبهن أيضا بتوعية أطفالهن بالطريقة السليمة باستخدام الفرشاة والمعجون وتنظيف أسنانهم منذ المراحل الأولى لطفولتهم حتى لا يؤدى الإهمال وعدم الغسل إلى تكون البكتيريا والترسيبات التى تكون مجالا كبيرا لانتشار التسوس.

ماكياج الشتاء بسيط وهادئ.. وألوانه روز وبيج

الثلاثاء، 6 ديسمبر 2011

صورة أرشيفية

تؤكد خبيرة التجميل يمنى الشافعى أن ماكياج الشتاء يعد أوفر حظا من ماكياج الصيف، نظرا لغياب مشاكل الحر والرطوبة والتى تؤثر على رونق الماكياج وتفسده سريعا، فالبشرة فى الشتاء تحافظ على الماكياج أطول فترة ممكنة صباحا، ولذلك يمكن وضع ماكياج بحرية لأنه لن يتأثر سريعا بعوامل الجو الخارجية.

وتشير منى الشافعى إلى أن ماكياج النهار فى الشتاء تحديدا له قواعد وأصول ودائما يكون مختلف عن ماكياج النهار فى الأوقات الأخرى من السنة، ففى الشتاء نستطيع وضع كريم أساس أو بودرة يحتفظ الوجه برونقها طوال الوقت ولا تمتصها البشرة، أهم خطوة الماكياج هو اختيار الألوان المتناسقة حتى يبرز الجمال، مع ضرورة ألا يستخدم كريم الأساس لأكثر من طبقة، لأن وضع أكثر من طبقة لكريم الأساس يعطى وجها بلاستيكيا غير حقيقى.

وتضيف يمنى تحاول الفتاة اختيار لون كريم الأساس الذى يتناسب وبشرتها ومن الألوان التى تناسب الشتاء هى الألوان الدافئة مثل الوردى بدرجاته والبنى بدرجاته واللون الخوخى من أكثر الألوان التى تناسب بالشتاء، وتوضح يمنى أن من أجمل ألوان الشتاء هو التداخل بين اللون الروز والألوان النحاسية، ويفضل ألا يوضع اللون الداكن فوق منطقة جسم العين، ويتم وضع الألوان الهادئة أما بالنسبة لأحمر الشفاه الألوان الهادئة تعطى إحساس بالبساطة فى الصباح مثل الروز والبيج.

وبالنسبة لألوان الكحل فيتألق الألوان الأخضر والتركواز مع اللون الأسود مع العلم عدم تحكم لون الملابس فى لون الكحل.

طريقة عمل أكواب البسكويت بمخفوق المانجو

الثلاثاء، 6 ديسمبر 2011

كوب البسكويت بالمانجو

الشيف صابرين محمد تقدم طريقة عمل أكواب البسكويت بمخفوق المانجو

المقادير:

ملعقتان كبيرتان زبد بدرجة حرارة الغرفة
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة فانيليا
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
ربع كوب ماء أو حسب احتياج العجينة

لمخفوق المانجو نحتاج:
كوب من مكعبات مانجو
نصف كوب آيس كريم فانيليا
ملعقتان صغيرتان عسل نحل

الطريقة:

تخفق الزبد جيدا ثم يضاف السكر ونخفق ثم نضع البيضة والفانيليا مع، استمرار الخفق، ويضاف الدقيق والحليب البودرة ونقلب جيدا ثم الماء حتى تمتزج المكونات جيدا ويكون قوامها سائلا قليلا وقابلا للصب.

تدهن مقلاة تيفال بالقليل من الزيت وتسخن، ويصب فيها مقدار قليل من خليط البسكويت وتترك لتنضج وتحمر قليلا، (يراعى أن يكون سمك الحبة قليل جدا حتى تصبح مقرمشة)، ثم تقلب على الوجه الآخر.

توضع فوق كوب مقلوب أو طبق شوربة وتغطى بطبق آخر حتى تأخذ شكل الكوب أو الطبق وتترك حتى تجف وتقرمش.

يحضر الحشو بخفق المانجو فى الخلاط الكهربائى حتى تنعم وتصبح، كالبيوريه ثم يضاف الأيس كريم والعسل ونخفق ثانيةK توضع الكمية فى علبة وتدخل الفريزر حتى تتجمد قليلا ثم تملأ بها أكواب البسكويت وتزين حسب الرغبة

دراسة: نوبات الصرع قد تزداد حدة أثناء فترة الدورة الشهرية

الإثنين، 5 ديسمبر 2011

مرض الصرع

واشنطن (أ ش أ)

حذرت دراسة طبية حديثة، من تزايد حدة نوبات الصرع بين السيدات أثناء فترة الدورة والتبويض.

وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على مجموعة من مريضات الصرع، تراوحت أعمارهن ما بين التاسعة عشرة والخمسين عاما، حيث تم تتبعهم لنحو ثلاث سنوات.

وأشارت المتابعة ارتفاع حدة نوبات الصرع وتكرارها بنسبة 75% بين الفتيات والسيدات المريضات بهذا الداء أثناء فترة الدورة الشهرية والتبويض بالمقارنة بنحو 25% فى أوقات أخرى من عمرهن.

أعانى من سمنة فى وجهى فهل من علاج؟

الإثنين، 5 ديسمبر 2011

صورة أرشيفية

تسأل قارئة 35 عاما أعانى من سمنة فى وجهى، حيث إنه لا يتناسق تماما مع جسدى النحيل، وأريد أن أعرف هل يمكن تنحيف الوجه؟

ويجيب عن التساؤل الدكتور صابر سليمان الغرباوى، استشارى السمنة والنحافة والعلاج الطبيعى، مشيرا إلى أنه من السهل جدا تنحيف الوجه، لأن الوجه من أكثر الأماكن فى الجسم التى تستجيب إلى أى نظام غذائى أو "ريجيم".

ويضيف الغرباوى أن تفسير ذلك يعود إلى أن السمنة الموجودة فى الجزء الأعلى من الجسم مثل مناطق الوجه والكتفين والذراعين والصدر يكون عادة بسبب زيادة نسبة السكريات فى الدم، وعندما يتعرض الجسم لنظام غذائى أو "ريجيم" يفقد الجسم السكريات قبل فقدانه الأملاح، لذلك تقل سمنة المناطق العليا من الجسم، ولذلك أثبتت التجارب أن عملية التنحيف ونزول الوزن دائما ما تبدأ من أعلى إلى أسفل الجسم.

ويضيف الغرباوى أن على الراغب فى تنحيف الوجه ممارسة الرياضة، فجميع أنواع التمارين الرياضية تساعد على تنحيف الوجه بشكل طبيعى، وكذلك الابتعاد عن تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والدهون والنشويات والسكريات، والحلويات بأنواعها، وكذلك ينصح الغرباوى بالابتعاد عن وضع كل كريمات التخسيس التى انتشرت فى الأسواق فى الآونة الأخيرة.

ما أنواع الدهون الضارة والمفيدة فى الدم؟

الإثنين، 5 ديسمبر 2011

صورة أرشيفية

أكد الدكتور رضا بطرس أندراوس أخصائى أمراض القلب والأوعية الدموية بمستشفى كفر الشيخ العام أن الدم يحتوى على أربعة أنواع من الدهون، منها الضارة والمفيدة، لافتا إلى أن ثلث هذه الدهون تأتى بسبب الأكل والثلثين الآخرين حسب طبيعة الجسم وتكوينه.

وأشار أندراوس إلى أن أنواع الدهون الأربعة هى الكوليستيرول "بنوعيه العادى والوراثى" والدهون الثلاثية والدهون ذات الكثافة القليلة والثلاثه أنواع تكون ضارة عند زيادتها عن معدلها الطبيعى والمسموح، أما النوع الرابع فهو الدهون ذات الكثافة الكبيرة وهذا النوع الأخير يسمى الدهون المفيدة أو النافعة وهى بنسبة محددة ربانيا وهى "60 " وزيادتها مطلوبة لحماية الجسم إلا أنه لايوجد علاجات أو مأكولات لزيادتها، ومؤخرا قال العلماء إن المشى هو السبيل الوحيد لزيادة الدهون ذات الكثافة الكبيرة.

وصحح أندراوس الفكرة الخاطئة التى تقول إن النظام الغذائى أو الدايت الذى يتبعه من لديهم نسبة دهون عالية كافيا لخفض الدهون لأن البرنامج الغذائى يقوم بالعمل على تقليل الدهون من نسبة الثلث التى تأتى من الأكل فقط ولا يمس نسبة الثلثين الأخرى، وهى النسبة الأعلى والأهم من الدهون المكونة للجسم وهى المسئول الأول عن مشاكل السمنة والتى تكون سببا فى ظهور الأمراض وتراكم الدهون فى الشرايين، لذا لا بد أن يصاحب النظام الغذائى أو الدايت تناول العلاج المناسب لنسبة الدهون، كما يقرره الطبيب حتى يصل إلى المعدل الطبيعى والآمن.

كيف يتم زراعة الشعر؟

د. أحمد عادل نور الدين أستاذ الجراحة والتجميل بكلية الطب بجامعة القاهرة

أرسلت قارئه تسأل عن طريقة زراعة الشعر؟
يجيب عن هذا التساؤل الدكتور أحمد عادل نور الدين، أستاذ الجراحة والتجميل بكلية الطب بجامعة القاهرة، السكرتير العام للجمعية الدولية لجراحة التجميل عن قارة أفريقيا، الممثل الإقليمى للشبكة الدولية لإذابة الدهون وزميل الجمعية الدولية والجمعية الأوربية لزراعة الشعر، قائلا: النجاح فى عمليات زراعة الشعر يعنى نسبة نمو للشعر فى حدود 80 %- 90%، وأن يبدو مظهر الشعر فى صورة طبيعية، بحيث يصعب على أى إنسان معرفة أنه شعر مزروع، وفى ذلك يتم استخدام طريقة "المايكروجرافت".

وتبدأ العملية بتخدير موضعى وتستغرق حوالى 5 ساعات يمكن للشخص خلالها مشاهدة التلفاز مثلا، حيث إنه يكون فى حالة يقظة واستيعاب لما يدور حوله، وفى هذه العملية يتم الحصول على الشعر من المنطقة الخلفية "فى المتوسط 4 آلاف شعرة"، وهى منطقة مقاومة للصلع وذلك يحدث دون حدوث أى ألم أو حدوث أى آثار فى المستقبل، وبعد ذلك يتم فصل الشعر عن بعضه "شعرة – شعرة" والمحافظة على حيويته ثم عمل فتحات دقيقة جدا، وبعد رسم خط الشعر الأمامى وتحديد اتجاه نمو الشعر وضبط الكثافة مع مراعاة التوازن مع باقى أجزاء فروة الرأس، وبعد الانتهاء من العملية لا يتم عمل رباطة للرأس أو وضع ضمادة أو حتى اللجوء إلى خياطة، بل إن الشخص يمكن له ممارسة حياته من اليوم التالى من إجراء زراعة الشعر.

وداعا للسمنة.. خمسة طرق لضبط الوزن

صورة أرشيفية

بعد دراسة استمرت ‏12عاماً على الوجبات الغذائية منخفضة المحتوى من المواد النشوية ونشرتها دورية الجمعية الأمريكية للتغذية، يقدم لنا خبراء التغذية فى العالم أفضل الطرق لضبط الوزن عند الحدود الآمنة.‏

لا تحاول تقييد كميات الدهن، فيساعد تناولك للأطعمة العالية المحتوى من الدهن على جعلك بمنأى عن الإحساس بالجوع.

ومن أمثلة هذه الأطعمة الجبن الدوبل كريم والقشطة والزبد والمايونيز والزيت، خاصةً زيت الزيتون وزيت عباد الشمس والذرة، وزيت الكتان، فجميعها من المواد الصحية المنخفضة المحتوى من المواد الكربوهيدراتية النشوية.

قل وداعاً للمكرونة والخبز والأرز: فلكى تفقد بعضاً من وزنك، يجب عليك ألا تزيد من وزن المواد النشوية التى تتناولها عن20 جراماً فقط يومياً، ربع رغيف بلدى صغير، أو نصف كوب أرز، أو مثلها من المكرونة، وعندما تتمكن من تحقيق هدفك بعد فترة معينة، يمكنك أن تزيد قليلاً من الكمية المذكورة بما لا يؤثر على معدل السكر بالدم لديك، طبقاً لما ورد بالدراسة.

كن انتقائياً بالنسبة للخضراوات، بحيث تقلل ما أمكن من الخضروات التى تنمو تحت الأرض كالبطاطا والبطاطس والقلقاس، وتكثر من الخضراوات الورقية والخضراء والملونة مثل الخس والفلفل والكوسة والطماطم والسبانخ، واعتدل فى تناولك للخضراوات الأخرى كالبامية والكرنب والقرنبيط والبروكلى.

تجنب أو قلل إلى أدنى حد ممكن من الفاكهة الشديدة الحلاوة كالمانجو والبرقوق والعنب والعصائر المحلاة، أو الغنية بالسكر كعصير القصب، واعتدل بالنسبة للكمثرى والمشمش والأناناس والخوخ والبرتقال والجوافة والكنتالوب والرمان وغيرها.

ويمكنك تناول المشروبات قليلة السعرات الحرارية، كالشعير والجزر والصودا والتونك وغيرها.

إذا ما تعلق الأمر بالمواد البروتينية والدهنية، فليس هناك داع، كما يقول الدكتور ويستمان، لممارسة أى نوع من القيود على ما تأكله منها، لأنها سوف تساهم سريعاً فى القضاء على إحساسك بالجوع، وتشعرك بالامتلاء والشبع بطريقة آلية عندما تبدأ بها.

وكل ما عليك هو أن تتوقف تماماً عن تناول المزيد من الطعام بمجرد إحساسك بالامتلاء.

ما أسباب السمنة عند الأطفال؟

صورة ارشيفية

يوضح الدكتور ماجد عبد العال، أستاذ التغذية والغدد الصماء، أن السمنة عند الأطفال لا تختلف كثيرا عنها فى البالغين، إلا أنها تبدأ فى الظهور بين سن الرابعة والحادية عشرة، وتستمر فى الزيادة بعد ذلك مالم يتم علاجها.

ويبين أن أسباب السمنة فى الأطفال مرتبط عادة بالاستعداد الوراثى، حيث يكون أحد الوالدين أو كلاهما بدينا، كما أن هناك بعض العادات والمفاهيم الخاطئة التى تسهم فى إصابة الأطفال بالسمنة، إذ إن هناك اعتقادا شائعا غير صحيح بأن الإكثار من تقديم الغذاء للطفل يحافظ على صحته، وبذلك ينشأ الطفل محبا للأكل، وشغوفا بالسكريات.

كما أنه من العادات السيئة، عدم تشجيع الوالدين لأطفالهما، على ممارسة الرياضة سواء فى المدارس أو النوادى، وتركهم يجلسون ساعات طويلة فى المذاكرة، أو لمتابعة برامج التليفزيون، وكل ذلك من شأنه أن يؤدى إلى قصور فى استهلاك الطاقة وزيادة الوزن، ويقول: إن السمنة التى تصيب الأطفال تتميز بكثرة عدد الخلايا الدهنية مما يضمن استمرارها مدى الحياة، مالم يتم اتباع الطرق الصحية السليمة.

أما بالنسبة للأمراض التى تؤدى إلى ظهور السمنة عند الأطفال فهى نادرة الحدوث، ولا تشكل ظاهرة خطيرة، ومن أمثلة هذه الأمراض ما يسبب خللا بالمراكز التى تتحكم فى الإحساس بالشبع والجوع، وبالتالى تعرض الطفل لزيادة فى الوزن، وكذلك السمنة، كما أن هناك أمراضا وراثية تشكل السمنة أحد مظاهرها، وهى لحسن الحظ نادرة الحدوث.

ما التغيرات الهرمونية للمرأة؟

صورة ارشيفية

فى حياة المرأة العديد من المتغيرات الفسيولوجية والهرمونية، التى تطرأ على جسمها، و تبدو أعراضها فى ظهور العديد من المشاكل المتعلقة بالفم والأسنان، والتى قد تؤدى إلى المزيد من المشكلات فى حال إهمالها وعدم علاجها.

يقدم الدكتور أكرم العوضى، أستاذ جراحة الفم والأسنان، ووكيل كلية طب الأسنان جامعة الأزهر، نصائح للمرأة فى كل المراحل المهمة والمختلفة من عمرها، وعلاقتها بصحة فمها وأسنانها خلال تلك الفترات من عمرها؛ للتغلب على ظهور أمراض الفم والأسنان.

سن البلوغ عند الفتيات
تدخل الفتاة مرحلة جديدة بعد طفولتها، لتصل إلى مرحلة البلوغ، ثم تدخل مرحلة جديدة، تحمل معها العديد من المتغيرات الهرمونية، التى تطرأ على جسمها، ويصاحبها العديد من الأعراض منها التهابات اللثة وتضخمها، مما يؤدى إلى تغير فى المناعة فتتغير طبيعة ونوع البكتيريا الموجودة بالفم، مما يؤدى إلى الالتهاب والتورم باللثة.

أثناء الدورة الشهرية
كما تظهر التغيرات الهرمونية الشهرية على المرأة مع موعدها الشهرى، واستقبال دورتها الشهرية، حيث تأتى التغيرات الهرمونية، فتؤثر على مناعة الجسم، فتتحول البكتيريا الموجودة بالفم إلى بكتيريا من نوع ضار، ولو لم تعالج، تظهر معها نفس الآلام والأعراض والرائحة الكريهة، وتبدو شكوى رئيسية مقلقة.

مرحلة ظهور ضروس العقل ..
أما مرحلة ظهور ضرس العقل من سن 16 سنة، عندها تظهر شكوى دائمة من الآم باللثة والأسنان، وتظهر رائحة كريهة بالفم، وهنا لابد من الاستشارة الفورية لعيادة الأسنان، فقد يكون السبب فى هذه الآلام أن ضرس العقل ظهر بشكل غير صحيح، أو اتجاه غير صحيح مما يتطلب خلعه على الفور للتخلص من تلك الآلام.

مرحلة الزواج والحمل ...
عند الزواج وحدوث الحمل، وهى من أهم المراحل التى تمر بها المرأة، ومن الضرورة والأهمية القصوى التواصل الدائم فى هذا التوقيت مع طبيب الأسنان، واتباع إرشاداته بالمداومة على استخدام الفرشاة والمعجون وبعض الأدوية المساعدة، نظرا لمصاحبة تلك المرحلة لكثير من التغيرات الهرمونية التى تنعكس على صحة الفم والأسنان للحامل، ولو أهملتها تظهر التهابات شديدة باللثة، وظهور التسوس ،وخلع بعض الضروس والأسنان.

سن اليأس
لم تختف التهابات الفم والأسنان عند المرأة، بل تمر معها أيضا بسن اليأس، وتترك آثارها عليه مع التغير الهرمونى الذى يصاحب تلك الفترة، حيث يظهر سن اليأس عند المرأة بظهور تغير هرمونى يؤدى لانقطاع الدورة الشهرية، ويصاحب هذا تضخم ونزيف فى اللثة، والالتهابات بالفم، نظرا لتغير نوع البكتيريا الموجودة بالفم، وتعانى معه المرأة من تغير برائحة الفم غير مرغوبة، وهى تحتاج إلى العناية والعلاج؛ للتخلص من تلك الأعراض المصاحبة للتغير الهرمونى لسن اليأ س.

كيف اكتشف أنى مصابة بأكياس على المبيض؟

صورة أرشيفية

تسأل قارئة: 40 عاما كيف اكتشف إننى مصابة بوجود كيس على المبيض، وما أعراضه وطرق علاجه؟

وتجيب د. هناء طه أستاذ نساء وتوليد بكلية الطب جامعة الأزهر قائلة: أكياس المبيض هو مرض شائع ويؤثر على النساء فى جميع أعمارهن، لكن مرحلة المراهقة هى الأكثر عرضة للإصابة، حيث تحدث زيادة سريعة فى الوزن فى هذه المرحلة، إلى جانب التغيرات الهرمونية.

وتضيف د. هناء الإصابة تحدث نتيجة وجود خلل هرمونى فى الجسم، يرجع إلى عدم إفراز هرمون "البروجستيرون" المختص بإزالة بطانة الرحم ونزولها، وهو ما يعرف "بالدورة الشهرية".

وتشير إلى أنه حتى الآن لم تعرف الأسباب الحقيقة للإصابة بالمرض، ربما تكون هناك بعض الأسباب الوراثية، وتختلف درجات الإصابة حسب شدته من مريضة إلى أخرى.

- الدرجة البسيطة:
تكون عملية التبويض فيه طبيعية، لكن يتأخر الحمل مقارنة بالنساء السليمة، وتكون فرصة حدوث إجهاض تلقائى نتيجة ارتفاع نسبة هرمون LH.

- الدرجة المتوسطة:
عدم انتظام فى الدورة الشهرية، وأحيانا لا يحدث تبويض.

- الدرجة الشديدة:
تكون هناك سمنة مفرطة وانقطاع فى الدورة الشهرية، وأحيانا يحدث عقم للمريض.

أما عن الأعراض فتقول هناء، تختلف من مريضة إلى أخرى، وغالبا ما يصاحبها هذه الأعراض:

- اضطراب فى الدورة الشهرية.
- اضطراب فى عملية التبويض.
- زيادة فى الوزن.
- الشعور بألم فى أسفل البطن.
- ارتفاع ضغط الدم والسكر.

ويتم التشخيص عن طريق عمل أشعة تلفزيونية أو سونار، إجراء بعض التحليل لهرمونات الأنثوية، وأخرى للغدة الدرقية، وتنصح باستشارة طبيب لتشخيص حالتها جيدا، وعلاج اضطرابات الدورة الشهرية، وزيادة الوزن إذا كانت تعانى من السمنة.

هل يساعد تناول القرفة والجنزبيل فى علاج السعال؟

الدكتور محمد عوض تاج الدين

يسأل قارئ، يبلغ من العمر 31 سنة، هل تناول الجنزبيل والقرفة يساعد فى علاج السعال؟

يجيب عن هذا التساؤل الدكتور محمد عوض تاج الدين، أستاذ أمراض الصدر والجهاز التنفسى بكلية الطب جامعة القاهرة، ويقول إن مشروبات القرفة والجنزبيل، وغيرها من السوائل إذا تم تناولها، فإنها تساعد فى تخفيف حدة السعال، خاصة إذا كانت دافئة، ودائمًا ما ينصح مرضى الصدر بكثرة تناول هذه السوائل.

يضيف "تاج الدين" أن هذه المشروبات تساعد فى التخلص من الإفرازات والبلغم السميك واللزج، والذى يجد المريض صعوبة فى التخلص منه، والمعروف أن السوائل الدافئة والماء هما علاج منفث ومهدئ للسعال.

ويقول "تاج الدين" أيضًا بعض الدراسات تؤكد على أن المداومة على تناول السوائل الدافئة فى حالات الانسداد الشعبى الهوائى المزمن، تساعد فى تحسين حالة الغشاء المخاطى للشعب الهوائية، وتحد من الأعراض المختلفة كآلام البطن وارتفاع درجة الحرارة.

نصائح لتجنب آلام الظهر المصاحبة للأم الحامل

صورة أرشيفية

تسأل قارئة، عمرها 30 سنة، أنا حامل فى الشهر الخامس وأعانى من آلام شديدة فى الظهر، وخاصة عند الدوران أو الجلوس، فما هو العلاج؟

ويجيب عن هذا التساؤل الدكتور عماد اليمانى، استشارى النساء والتوليد وأمراض العقم، مشيرًا إلى أن آلام الظهر المصاحبة للحمل منتشرة بين السيدات الحوامل، ولها العديد من النصائح لتخفيف هذا الألم الشديد.

وينصح "اليمانى" السيدة الحامل أثناء الوقوف بالحرص على استقامة الظهر، واستخدام الأحذية ذات الكعب المنخفض، وكذلك فى الانحناء عند القيام، أثناء ترتيب الفراش مثلاً أو التقاط شىء من الأرض، فيجب عليها ثنى الركبتين بدلاً من الظهر مباشرة.

ويضيف "اليمانى" أن على الحامل أيضًا عند الجلوس أن تستقيم بظهرها تمامًا، وأن تتجنب انحناء الرقبة أو الكتفين أو الظهر بالكامل، وكذلك عند رفع الأشياء يجب أن تمسك بالشىء جيدًا قبل أن ترفعه، مع ثنى الركبتين وإبقاء الظهر مستقيمًا، ولا يجب أن تنحنى أو تدور أثناء رفع الشىء تمامًا.

وينصح "اليمانى" المرأة الحامل إذا كانت عاملة، وتمارس أعمالاً مكتبية، أن تسند ظهرها عند الجلوس، وتبسط أمشاط القدمين على سطح الأرض، كما يفضل وضع وسادة خلف ظهرها أثناء العمل لزيادة شعورها بالراحة.

ما أسباب السمنة عند السيدات؟

الأحد، 4 ديسمبر 2011

صورة أرشيفية

يوضح الدكتور ماجد عبد العال أستاذ التغذية والغدد الصماء أن السمنة لا تختلف كثيرا فى السيدات عنها فى الرجال غير أن الهرمونات الأنثوية تلعب دورا مهما فى توزيع الدهون بمناطق الجسم المختلفة، فمن المعروف أن هرمون الاستروجين الذى يفرز من المبيضين مسئول عن وجود الدهون فى مناطق مختلفة عند السيدات كالأرداف وهى معروفة بما يسمى بالسمنة الأنثوية.

ويشير إلى أن تراكم الدهون يزداد فى السيدات نتيجة للنشاط الهرمونى المتزايد فى الفترة التى تمتد من بداية البلوغ حتى سن الخامسة والأربعين، كما أن الاستعداد الوراثى يلعب دورا هاما فى إصابة السيدات بالسمنة، بالإضافة إلى الإفراط فى الطعام والبعد عن مزاولة الرياضة أو أية أعمال تستلزم بذل مجهود عضلى.

وحول الحمل يقول إنه لم يثبت أن الحمل له تأثير يذكر على حدوث السمنة أو زيادتها، بينما زيادة الوزن التى تظهر أثناء الحمل فهى نتيجة لنمو الجنين وما يصاحب ذلك من تضخم بالرحم وكذلك نتيجة لتراكم الماء داخل الجسم، حيث إن هرمونات الحمل تساعد على حدوث هذه الظاهرة .

ويحذر من أنه قد تصاب الأم الحامل فى بعض الأحيان بما يعرف بتسمم الحمل، حيث يزداد تراكم الماء داخل الجسم نظرا للقصور الكلوى الذى يصاحب هذا المرض، مما يؤدى إلى تورم الساقين أو تورم الجسم كله وزيادة الوزن، وبالطبع فإن زيادة الوزن فى هذه الحالة الأخيرة ليست نوعا من السمنة وتستلزم التدخل السريع والعلاج لإنقاذ الأم والجنين.

وحول الدراسات العلمية فقد أشارت إلى أن الزيادة التى تطرأ على هرمون البروجسترون تؤدى إلى زيادة الشهية للأكل، بالإضافة إلى تأثيرها على التمثيل الغذائى، مما يؤدى إلى ظهور السمنة غير أن بعض السيدات يفرطن فى تناول الطعام مع الخلود للنوم لساعات طويلة اعتقادا منهم أن ذلك يساعد على نمو الجنين والحفاظ عليه، وتشير بعض الدراسات إلى أن فترة ما قبل الحمل قد تقوم حبوب منع الحمل بزيادة الوزن لما تحتويه من هرمونات أنثوية تساعد على تراكم الدهون والماء داخل الجسم، غير أن هناك الجيل الجديد من الأدوية لا تؤدى إلى ظهور تلك الآثار الجانبية.

وبالنسبة للسمنة فى سن اليأس يبين أنه تزيد نسب الإصابة بالسمنة بعد انقطاع الطمث لعدة أسباب منها قلة الحركة خاصة إذا كانت المرأة تعانى من أحد أمراض المفاصل التى تعوق حركتها، ولكن لا تلعب الهرمونات هنا دورا رئيسيا حيث يقل إفراز هرمون الاستروجين نتيجة للقصور التدريجى الذى يحدث فى وظيفة المبيض إلا أنه يحدث ارتفاع نسبى فى هرمون البروجسترون مما يؤدى فى بعض الأحيان إلى زيادة الشهية للأكل .

تناول التسالى قبل وجبة الغذاء يقلل الشهية

صورة أرشيفية

نيويورك (أ.ش.أ)

حذرت دراسة طبية من تناول التسالى قبل وجبة الغذاء، وذكرت الدراسة أن ذلك يقلل من الشهية والاستفادة من العناصر الغذائية المهمة المتواجدة فى وجبة الغذاء المهمة لصحة الإنسان.

وأوضح الباحثون أن السيدات اللاتى دأبن على تناول التسالى والحلويات بين وجبتى الإفطار والغذاء يجدن صعوبة فى فقدان الوزن الزائد فى حال اتباعهم نظاماً غذائياً لخفض الوزن.

وكانت الأبحاث قد أجريت على ما يقرب من 123 من السيدات البدينات ومفرطات البدانة تراوحت أعمارهن مابين الخمسين والخامسة والسبعين عاماً، حيث اعتمد نظامهن الغذائى المتبع على مابين 1200 إلى 2000 ألف سعر حرارى فى الوقت الذى تأتى 30% من السعرات الحرارية من الدهون مع اتباعهم نظاماً رياضياً لنحو 45 دقيقة خمس أيام فى الأسبوع.

وأشارت الدراسة إلى أن السيدات اللاتى نجحن فى السيطرة على عادة تناول التسالى قبل الوجبات نجحن فى خفض أوزانهن بنسبة 11% فى مقابل 7% بين السيدات اللاتى عجزن عن التخلى عن هذه العادة المحببة للكثيرين.

مضغ اللبان لمدة 5 دقائق قبل الامتحان ينشط الذاكرة

الأحد، 4 ديسمبر 2011

صورة أرشيفية

واشنطن (أ ش أ)

أظهرت الأبحاث الطبية، أن مضغ اللبان قبل أداء الامتحانات والاختبارات الشهرية يساعد الطلاب على رفع كفاءة أدائهم وتحصيلهم لدرجات مرتفعة.

وكشفت الأبحاث، أن مضغ اللبان لنحو 5 دقائق قبل دخول الامتحان يساعد على تعزيز كفاءة وظائف المخ والذاكرة.

وكانت الأبحاث الطبية السابقة قد أشارت إلى أن ممارسة أى نشاط حركى أو بدنى قبل دخول الامتحان قد تساعد على ارتفاع أداء الممتحن، إلا أن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن أقل نشاط حركى أو بدنى مثل مضغ اللبان قد يكون كافيا لتحقيق نفس الهدف.

وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم حول تأثير مضغ اللبان بين نحو 80 طالبا، وذلك قبل وأثناء الخضوع للاختبارات الشهرية.

وكشفت المتابعة أن الطلاب الذين قاموا بمضغ اللبان لنحو خمس دقائق قبل دخول الامتحان كانت درجات تحصيلهم أفضل من الطلاب الذين لم يتناولوا اللبان فى الوقت الذى لوحظ فيه أن تأثير مضغ اللبان استمر لنحو ما بين 15 إلى 20 دقيقة أثناء إجابة الطلاب عن أسئلة الامتحان.

ما أسباب التهاب اللوزتين؟

الأحد، 4 ديسمبر 2011

صورة أرشيفية

تسأل قارئة، ما أسباب التهاب اللوزتين، وما علاجها؟

يجيب الدكتور أشرف بلبع، أستاذ بكلية طب قصر العينى، قائلا، الالتهاب يأتى نتيجة عدوى بكتيرية باللوزتين، وينقسم التهاب إلى حاد ومزمن، ويؤدى إلى احتقان مؤلم بالحلق، مع ارتفاع فى درجة الحرارة، وتضخم فى الغدد الليمفاوية، وقد يصاحبها الألم بالأذن، وقد يرى صديد على سطح اللوزتين.

وعادة تحدث الإصابة فى فصل الشتاء نتيجة التغيرات الجوية، وتعتبر الإصابة فى الغالب حالة مرضية ليست خطيرة وتنتهى تلقائيا بعد عدة أيام.

وأضاف "بلبع"، أن التضخم الزائد فى اللوزتين يؤدى إلى درجة تعوق البلع والتنفس، وفى بعض الحالات الالتهاب المزمن، يقوم النشاط البكتيرى بفرز سموم فى الدم، مما يؤدى إلى تأثيرات سلبية على القلب، الكليتين، والمفاصل، وهنا لابد من محاصرة النشاط المسبب للسموم بتناول العقاقير "مضادة حيوى" المناسبة للحالة وتكون الجرعة كاملة، وبعد استقرار الحالة نقوم بعلاج العضو الذى تأثر بالبكتريا.

وينصح الدكتور بلبع بضرورة الراحة التامة فى الفراش، تناول الكثير من السوائل، مع مراعاة أن تكون دافئة، حيث هناك اعتقادات شائعة، بأن السوائل الساخنة تكون مفيدة فى مثل هذه الحالات، لكنها على العكس تماما تزيد الحالة سوءا، وتناول مضادات حيوية المناسب لحالة المريض مع ضرورة الالتزام باستكمال قرص العلاج إلى آخره.

أما عن جراحة إزالة اللوزتين، فتتم فى حالة إذا كان الالتهاب زائدا وغير قابل للعلاج مع استمرار كثرة الإصابة على فترات غير بعيدة، وهنا يلجأ الطبيب إلى الجراحة حتى لا تؤثر بالسلب على باقى أعضاء الجسم.

Subscribe to: Posts ( Atom )