للحصول على بشرة بيضاء صافية :

- ملعقة من الدقيق .

- قليل من الحليب .

- قليل من عصير الليمون .

- ملعقة من العسل .

- يخلط المزيج حتى يصبح كالعجينة الرخوة ثم يوضع على الوجه و الرقبة لمدة 20 دقيقة .

- يزال ثم يمسح بماء الورد ثم يشطف بالماء البارد .

طريقه رائعه لتصفية البشره

المكونات:
1-عصير ليمون
2-بياض البيض
الطريقة:نخلط المكونات و نضعها ماسك للوجه و نزيلها بالماء بعد ان تجف

ماسك لعلاج نحافة الوجه

المكونات
4ملاعق من الزبادي
وملعقه عسل
خميره
بيكنج باودر
نشاء
الطريقة تقلب وتدهن بها الوجه لمدة 45 دقيقة او ساعة وتشطف بماء فاتر

وصفات للبشرة الدهنية التي لا تعاني من الحبوب

دي مجموعة وصفات للبشرة الدهنية التي لا تعاني من الحبوب.
وده لأن الحبوب تحتاج لطبيب أمراض جلدية يشوف نوع الحبوب دي إيه، ويقدم الحل المناسب...
ماسك الخميرة للبشرة الدهنية

أكيد كل أصحاب البشرة الدهنية بيعانوا من زيادة إفرازات الدهون الأمر اللي بيجعل البشرة دي محتاجة إلى عناية من نوع خاص ده بالإضافة إلى البقع السوداء اللي ممكن تظهر نتيجة تعرض أصحاب هذه البشرة للتراب الموجود في الجو، وبالتالي بنلاقي إن أصحاب البشرة دي محتاجين لماسك يلمع وينقي البشرة من أي شوائب ممكن أنها تتعلق بيها...
ومكوناته هي:
ملعقة كبيرة من الخميرة.
قليل من اللبن.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
ملعقه صغيرة من (الزبادي).
قليل من النشاء.
وعشان تحضريه...
اخلطي المكونات ولما تتماسك أضيفي إليها الزبادي.
اتركي الماسك على وجهك لمدة 10 دقائق واغسليه بالمياه الفاترة.
كرري الماسك ده مرة كل أسبوع...
ماسك التفاح لشد ترهلات البشرة الدهنية

من ضمن المشاكل اللي ممكن تصيب البشرة الدهنية هي تعرض الجلد للترهل علشان كده بننصح باستخدام الماسك ده لعلاج الترهلات دي، وعلى فكرة الماسك ده بالإضافة إلى أنه بيساعد على شد ترهلات البشرة فهو كمان بيساعد على إزالة البقع البنية أو السوداء اللي ممكن تكون موجودة على الوجه أوالرقبة.
ومكوناته هي:
لب تفاحة.
ملعقة كبيرة من النشا، مذابة بمقدار ملعقتي طعام من الماء.
3 ملاعق كبيرة من عصير التفاح/ ملعقة كبيرة من عصير الخس.
نقطتان من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من (الدقيق).
وعشان تحضريه...
اضربي التفاحة بعد تقشيرها في الخلاط، ثم أضيفي بقية المكونات. بعد كده أضيفي الدقيق بشكل تدريجي حتى يتماسك المزيج.
ضعي الماسك على وجهك لمدة 10 دقائق، ثم اغسليه بالمياه الفاترة.
اعملي الماسك ده مرتين في الأسبوع، وعلى فكرة كمان الماسك ده غني بالفيتامينات المفيدة للبشرة..
ماسك الليمون

لو عايزة تضيقي مسام بشرتك الواسعة وتنظفيها من أي حاجة موجودة فيها وتقللي من نسبة الإفرازات الدهنية اللي موجودة فيها يبقى مفيش قدامك غير الماسك البسيط جدا ده
ومكوناته هي:
ثلاث نقط من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من الخميرة مذابة في ملعقتين طعام من الحليب الفاتر.
ملعقة من النشاء مذابة في مقدار ملعقتين طعام من ماء الورد.
وعلشان تحضريه...
امزجي المكونات مع بعضها البعض، ثم أضيفي الحليب الفاتر أو رشة من الدقيق حتى يتماسك المزيج..
ضعي الماسك على وجهك لمدة خمس دقائق واغسليه بالمياه الفاترة.
كرري الماسك ده مرة كل أسبوع.
ماسك زلال البيض لشد عضل الوجه الدهني الخالي من الحبوب

ومكوناته هي:
زلال بيضة.
نقطتان من عصير الليمون.
نقطتان من زيت الزيتون.
قليل من الدقيق.
ملعقتان كبيرتان من ماء الأرز.
وعشان تحضريه...
اخفقي زلال البيض مع بقية المكونات، أما الدقيق فيضاف بشكل تدريجي لإضفاء التماسك على المزيج
ضعي الماسك على وجهك، واتركيه لمدة 7 دقائق.
كرري الماسك ده مرة كل أسبوع.

خلطه لإزالة البطن للـ د/جابر القحطاني

المكونات
شآي أخضرٍ .
زنجبيلٍ ..
نعنآع ..
كموٍن ..
الطريقة
تغلىُ هذه آلمواد الـ 4 بـ نفس آلنسب في وعآء وٍ تتركُ لمدة 10 دقآيق وتصفىُ ..
يشرب كأس 200 ملِ ع آلريقِ يوميآ ..
ويشربُ كوب آخر قبلِ آلغدأء بنصف ساعه ُ ..
وكوب آخر بعد آلغدآء بنصف سآعه ُ ..

( لمدة شهرٍ كامل )

وٍ بتعجكمِ آلنتيجه ُ إن شآء الله ُ..
لآتنسوني من دعآئكمِ ..

ما أسباب الإصابة بمرض "التوحد"؟

الخميس، 12 مايو 2011

اسباب متنوعة للاصابة بالمرض

أرسلت علا عبد المنعم تسأل عن العوامل التى تتسبب فى الإصابة بمرض التوحد؟ وتجيب على هذا التساؤل الدكتورة نيفين حسن نشأت، مدرس مساعد أمراض التخاطب بالمركز القومى للبحوث قائلة: "من الأمراض التى انتشرت بصورة كبيرة فى الفترة الأخيرة مرض التوحد أو ما يعرف عند البعض بـ "الذاتوية"، والذى زادت نسبته فى السنوات الأخيرة، حيث وصلت نسبة الإصابة بأمراض الطيف التوحدى إلى 1 لكل 150 شخص فى العالم، وبرغم الدلائل الحديثة على علاقة الجينات ووجود استعداد وراثى لهذا المرض بالإصابة إلا أن هناك العديد من العوامل التى تتداخل وتساهم فى انتشار المرض وتتمثل فى كبر سن الأب، وكذلك الأم عند الحمل والتعرض لبعض الأدوية أثناء الحمل مثل بعض أدوية علاج الصرع ونقص الأكسجين أثناء الولادة ، أو حدوث الولادة مبكرا.

وما يساهم فى ذلك أيضا قلة وزن الطفل عن المعدل الطبيعى، وكلها، كما أن الدراسات الحديثة أثبتت أن استخدام تكنولوجيا الإنجاب المساعد يؤدى أيضا لزيادة احتمالية إصابة الطفل بالمرض، ولا شك أن الاهتمام الإعلامى بمرض التوحد قد ساعد فى زيادة التوعية به وزيادة فرص التشخيص المبكر له.

فوائد الموز للحامل وغير الحامل

خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموزعلى تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.

للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.

وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 موظف كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموزالفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموزلضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.

البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.

انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.

وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات، ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم.

وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموزعلى ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.

ما هى الأعراض الجانبية للمسكنات؟

الخميس، 12 مايو 2011

صورة أرشيفية

يسأل قارئ: أعانى من آلام متفرقة فى الجسم، وأتناول العديد من المسكنات، فما هى الأعراض الجانبية للمسكنات؟ يجيب الدكتور محمد مدحت استشارى أمراض الباطنة والجهاز الهضمى والكبد قائلا: إن المسكنات هى عبارة عن أدوية تعمل على تخفيف الألم وإزالته من خلال تأثيرها المباشر على الجهاز العصبى، وتأثيرها المضاد على مضادات الالتهاب ومسبباته، وقد تعمل أيضا كخافض للحرارة فى بعض الأحوال.

ويوضح أن كثرة تناول المسكنات بشكل عشوائى وبدون استشارة الطبيب، قد يؤدى إلى حدوث العديد من الأمراض، منها التهابات المعدة ووجود تقرحات بها، كما تؤدى إلى حدوث قرحة القولون والاثنى عشر، كما تؤثر على وظائف الكلى، وتسبب قصورا حادا بها، ويوضح أن الجرعات الكبيرة منها قد تسبب القىء والغثيان وطنين الأذن، وقد تؤدى بعض المسكنات إلى حدوث نزيف وزيادة فى سيولة الدم.

ويقول إن المسكنات تنقسم إلى نوعين، هما المسكنات المخدرة، والتى تستخدم لوقف المنبة المثير للألم، وتعتبر من المسكنات القوية التى تستخدم فى العمليات، وعند الإصابات الخطيرة كالسرطان، أو فى الأزمات القلبية، وهناك أيضا المسكنات غير المخدرة التى تعمل على منع إفراز بعض المركبات، وتستخدم لعلاج آلام الصداع والأسنان والمفاصل.

ويحذر دكتور محمد من كثرة تناول المسكنات بكثرة وبشكل مستمر، وينصح باستخدامها فقط عند الحاجة مع الإشراف الطبى الكامل عند تناولها، لتجنب كل آثارها الجانبية، كما يمكن تناول بعض الأدوية التى تقلل من تأثير المسكنات، والتى تخفف من تأثيرها على المعدة، ويمكن أيضا تناولها على هيئة حقن لحماية المعدة من التقرحات والالتهابات.

كيف يمكن علاج الحساسية لتناول اللحوم؟

الخميس، 12 مايو 2011

الحساسية لبعض الاغذية تسبب المرض

أرسل قارئ يقول: أعانى من التهاب جفن العين خاصة عندما أتناول لحوم الطيور، حيث أصاب بالمرض فى الحال، فما السبب؟ وما أفضل علاج؟

ويجب على هذا السؤال الدكتور أسامة فاروق استشارى أمراض طب وجراحة العيون وزميل كلية الجراحين البريطانيين قائلا: المريض يعانى من نوع من أنواع حساسية الطعام، والراجع حساسية جسده للحوم الطيور، وعلاجه يبدأ أولا بالوقاية من خلال التقليل من أكل اللحوم أو الإقلاع عن تناولها تماما.

وخلال وقت الانتكاسة أى وقت التورم يجب أن يأخذ المريض مضادات للحساسية، ولكن فى الحالات المتعثرة من المهم أن يتناول المريض الكرتيزون، ويجب عليه استشارة طبيب متخصص فى الحساسية لأن ما حدث للمريض هو خلل فى الجسم أدى إلى تنشيط الجهاز المناعى، وهو ما نتج إصابته بالحساسية.

ويقول أن حساسية الأغذية تعرف بأنها ردود فعل ضد أغذية ما تظهر بعد تناولنا لها مباشرة، أو بعد ساعات أو أيام من ذلك بسبب تفاعل جسمنا مع بعض مكونات الغذاء مثل: البروتين فى القمح أو الحليب.

ويشير إلى أنه يمكن لهذا التفاعل أن يحدث مع أكثر من غذاء واحد، وقد يحصل لدى البعض منا ردود فعل قوية، حتى ولو تم تناول كميات قليلة جداً من الغذاء الذى يحتوى على هذه المكونات.

ويضيف أن البعض يمكن أن يصاب بأعراض خفيفة تزول دون عواقب خطيرة تستدعى التدخل الطبى.

ويرى أن الحساسية فى هذه الحالة تكون عبارة عن تفسير خاطئ لهذه المادة الغذائية من قبل الجهاز المناعى، إذ يعتبرها جهازنا المناعى مادة غريبة عليه وضارة له، ولهذا يقوم بأجسام مضادة فى محاولة لحماية الجسم.

نصائح لإذابة "الكرش" فى أسبوع

الخميس، 12 مايو 2011

التمارين تساعد على إذابة دهون الكرش

يتسبب أسلوب الحياة السريع والمأكولات غير الصحية بالسمنة، ويمر الجميع بمرحلة أخذ القرار بتخفيض الوزن أو تسطيح المعدة أو إذابة "الكرش"، لذلك لابد من إجراء بعض التمارين التى تركز على المنطقة الوسطى، يضاهيها أهمية تناول أطعمة تخفف "النفخة"، وتساعد الإنسان على الشعور بالشبع لمدة أطول.

فى ما يلى مجموعة نصائح من كتاب اختصاصية التغذية البريطانية كيت آدامز، التى تؤكد أنه يمكن خسارة 3 كيلوجرامات فى أسبوع واحد عبر اتباع النصائح التالية والمواظبة على التمارين.

1- تناول 3 وجبات فى اليوم، على أن تكون إحدى وجبتى الغذاء أو العشاء هى الأكبر، فى حين تكون الوجبة الأخرى خفيفة كالشوربة أو السلطة.

2- لا تجوّع نفسك، إذ أن عدم تناول إحدى الوجبات يؤثر فى معدل السكر فى الدم، الذى بالطبع سيؤثر على إرادة الإنسان عند اختيار الوجبة المقبلة.

3- ابدأ يومك بكوب من الماء الدافئة مع عصير ليمون لتنظيف الجهاز الهضمي، مع مراعاة شرب 6 إلى 8 أكواب من المياه خلال اليوم.

4- ابتعد عن الخبز، إذ تتسبب الخميرة الموجودة فى الخبز بنفخة فى البطن، ومن الأفضل تناول ألواح القمح السكرية على اعتبارها بديلاً.

5- تجنب المأكولات السكرية، واختر الفواكه أو تناول لوح "شوكولاتة" داكنة.

6- تجنب إضافة الملح إلى طعامك؛ لأنه يتسبب بحبس المياه داخل الجسم.

7- تناول الطعام على مهل، إذ تشعر بالشبع باكرًا، وبالتالى تهضم الطعام أسرع وتمنع أى عوارض للنفخة أو الغازات.

8- راقب الكميات التى تضعها فى الطبق وكل من طبق أصغر لمقاومة أية إغراءات بإعادة ملئه.

أطعمة تقاوم النفخة:
1- الشوفان: يتميز بخاصية الإشباع بسبب أليافه الغنية وسهولة هضمه.
2- لبن الزبادي: يحتوى اللبن على بكتيريا مفيدة تساعد الجسم على الهضم، وينصح بتناوله كامل الدسم.
3- الزيوت النباتية: تعد من عائلة الدهون الصحية كزيت الزيتون واللوز والجوز والأفوكادو والحبوب وغيرها.
4- الشاى الأخضر: يريح الشاى الأخضر المعدة والأمعاء، كما يساهم فى استقرار معدلات السكر.
5- الخيار: لتسريع الهضم.
6- أفكار لوجبات سكرية: كوب من التوت أو الكرز، موزة، تين، 4 قطع شوكولا داكنة، كوب عصير طازج، بسكويت القمح بالزنجبيل.
6- أفكار لوجبات حامضة: كوب من البن الزبادي، حصتان من الحبوب (اللوز، الكاجو، الفستق)، نصف حبة أفوكادو، خضار مقرمش مع طبق حمص، قطعتان من "اللانشون" وبضعة حبات من البندورة.
يشار إلى أن إراحة الجسم والعقل من أهم العوامل لتخفيف تخزين الجسم للدهن، فالهدوء مثلا يساعد على منع إفراز هرمون "كوريستول"، الذى يفرزه الجسم عند الشعور بالتوتر، ما يدفع الجسم إلى تخزين الدهنيات.

وأخيراً وليس آخراً، ممارسة تمارين شد البطن عبر إجراء كل تمرين 16 مرة منقسمة إلى مجموعتين، وبعد أسبوع يمكن إعادة هذه التمارين بـ3 مجموعات وأخيرًا 4 مجموعات

لانشون بيتى لانشون امن ونضيف

لانشون بيتى
لانشون امن ونضيف
المقادير

- حوالي 400 جرام صدور فرخه مخليه من العضم والجلد
- بيضة كاملة مع بياض بيضة تانيه
- شريحة بصل كبيرة
- فصين ثوم متوسطين
- معلقتين ونص كبار بقسماط مطحون
- معلقة كبيرة دقيق
- معلقة صغيرة مستردة
- معلقة صغيرة زيت
- شريحة طماطم صغيرة
- روز ماري 4 اعواد صغيرين
- شعره من كل نوع ( جنزبيل - بهارات - فلفل اسود )

ماء مغلي ( اللي هانسوي فيها اللانشون)

باقي البصلة اللى خدنا منها الشريحه قطعيها شرايح وشوية حبهان وورق لورا وروز ماري وبهارات

الطريقة

نحط كل مقادير اللانشون في الكبة
ونفرمهم كويس جدا جدا

هنجيب ورقة فويل او الامونيا ونفردها على الرخامة ونفرد فوقيها بلاستيك بتاع الاكل زي مافي الصورة كده

وبعدين نفرد عليهم الخلطة وممكن نضيف عليها في الخطوة دي حبوب فلفل اسمر او زيتون مخلي ومتقطع

وبعدين نلف العجينة في البلاستيك الاول كويس على شكل اسطوانة وحاولي تطلعي منها الهوا

وبعدين نلفها بورق الفويل

حضري حلة واسعة واملي ثلثينها مياه وحطي فيها مقادير مياه الغلي زي ماكتبت فوق

بعد ماتغلي المياه لمده 5 دقايق حطي لفة اللانشون وغطي عليها وسيبيها على النار لمدة نص ساعة تغلي

بعد كده طلعيها وفكيها من الورق وسيبيها تبرد خالص وبعدين قطعيها زي ماانتي عايزة وقدميها وده الشكل النهائي

وصفه فرعونيه لتغذيه الشعر ولمعانه والنعومه وعدم التساقط

السلام عليكم والرحمه الله وبركاته
مجموعه زيوت بنسب معينه
المكونات
زيت زيتون30جرام
زيت خروع 20جرام
زيت جرجير 15 جرام
زيت جوز الهند 15جرام
زيت حبه البركه 15 جرام
زيت الكاموميل 5 جرام
زيت السمسم 15 جرام
زيت لوز 15 جرام
الطريقه يوضع يوميا مره واحده فى المساء ويشطف الشعر فى الصباح بصبونه طبيعيه من الصابون المغربى او صابون يحتوى على زيوت طبيعيه واعشاب
ويتم عمل حمام زيت مرتين فى الاسبوع

ازالة الشعر نهائى من الوجه

هقولكم على الطريقة اللى ريحتنى وهى تجيبى 2معلقة نشا وبياض بيضة وتخلطيهم كويس وبعدين تدهنى بيهم وشك وتسبيه ينشف هتلاقيه ناشف ومش قادرة حتى تتكلمى وبعدين تفركى وشك كويس قوى بقطعة صوف هتحسى بالسعان الشعر وهو بيتشال بس ابعدى عن منطقة العين ثم اشطفى وشك وهدئيه بعمل ماسك من الزبادى والعسل وشك هيفتح ملحوظةالخلطة دى بتشيل الشعر من الوجه نهائى ولو شعرك كتير تعمليها مرتين او ثلاث وهتترحمى من الكوافير واللسع والاحمرار والالتهابات جربوا واقولولى النتيجة وادعولى

مجموعة أباجورات لمنزل دافئ ورومانسي

الأباجورة ، جزء لا يتجزأ من ديكور كل بيت، خاصة للذين يحبون الإضاءة المنبعثة منها والتي تضفي جوا من الدفء و الرومانسية على المنزل.

إليك مجموعة من صور الأباجورات ةالمصابيح المميزة بأحدث التصاميم والصيحات .

صيّاديّة السمك

المقادير

مرق السمك ملعقة طعام واحدة من الزيت النباتي رأس بصل كبير، مقطعا جوانح 50 غراما من السمك كمون كراوية قرفة ناعمة

ملح 1 ورق غار عود واحد من القرفة ½ حبة حامض 3 أكواب من الماء كوب واحد من الأرز الطويل ملعقتان صغيرتان من النشاء ¼ كوب من الماء 500 غ من السمك المشوي ملعقة طعام واحدة من الصنوبر المحمّص

طريقة

التحضير في وعاء عميق يُحمى الزيت، ثم يُضاف إليه البصل، ويقلب حتّى الاحتراق . يقسم البصل إلى قسمين، يوضع القسم الأول جانباً ليستعمل لاحقاً ويترك القسم الثاني في الوعاء. يضاف السمك النيء إلى القسم الثاني ويقلب لمدة 3 دقائق، ثم تضاف التوابل ، والحامض، ويترك الماء على نار قوية حتى يبدأ بالغليان. بعد الغليان يُغلق الوعاء ويُترك على نار قوية حتى يبدأ الغليان. بعد الغليان، يُغلق الوعاء ويُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على الأقل ثم يصفى المزيج. تترك 4 أكواب من المرق المصفى ليستعمل مع الأرزّ والصلصة. يصفى الأرزّ ويوضع في وعاء على النار، ثم يحرّك باستمرار لمدة دقيقتين. تضاف 3 أكواب من مرق السمك الساخن، ثم تخفف النار فوراُ، ويغلق الوعاء ويُترك لمدة نصف ساعة، ثم يوضع الأرز في وعاء التقديم. يذوّب النشاء بالماء، ثم يزاد على كوب من مرق السمك ويحرّك حتى يتماسك قليلاً. يزيّن الأرز بالسمك والصنوبر والقسم المتبقي من البصل المحمّر. تُقدم الوجبة ساخنة مع صلصة السمك أو عصير الحامض

الكبدة الإسكندراني

المقادير:
نصف كيلو من الكبدة المجمدة
نصف كوب من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفري
ثلاثة فصوص ثوم مقشرة

ربع ملعقة من الكمون المطحون
ربع ملعقة من الكزبرة الجافة المطحونة
ربع كوب من الفلفل الأخضر الحار
ملح طعام
ربع كوب من الزيت النباتي
خبز للتقديم

الطريقة:
قطعي الكبدة إلى شرائح طويلة متوسطة السُمك ( لابد أن تقطع الكبدة وهي مجمدة) ثم ضعيها جانبا في وعاء وغطيها.
أحضري وعاء صغير الحجم، ضعي فيه الثوم المفري، الملح، عصير الليمون، الكمون المطحون، الكزبرة المطحونة وقلبي جيدا.
أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعي فيها ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت.
ضعي شرائح الكبدة في الزيت وقلبي حتى يتغير لونها ثم أضيفي خليط الليمون والثوم مع الاستمرار في التقليب لمدة من 8 إلى 10 دقائق.
أضيفي الفلفل الحار المقطع وقلبي جيدا ثم اتركي المقلاة على النار دون غطاء مع الاستمرار في التقليب من وقت لآخر لمدة من 10 دقائق إلى 15 دقيقة حتى تنضج الكبدة.
ارفعي المقلاة من على النار، ضعي الكبدة في طبق التقديم ثم قدميها لعائلتك بجانب الخبز وبعض المخللات وشرائح الليمون.

السمك المشوي بالزيت والليمون

المقادير:
سمكة كبيرة.
ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
فلفل، حسب الرغبة.

ملح وكمون، حسب الرغبة.
بقدونس مقطع للتزيين.
عصير ليمون، حسب الرغبة.
ثلاثة ملاعق كبيرة زيت.
ليمون مقطع حلقات صغيرة.

الطريقة:
•اغسلي السمكة جيدًا بالملح بعد تنظيفها.
•قومي بشق ظهر السمكة شقين متباعدين، ورشي القليل من الملح والكمون داخل السمكة وخارجها.
•اخلطي الثوم والليمون والملح والفلفل والقليل من الزيت لحشو السمكة.
•ضعي الخليط السابق داخل الشقوق التي قمتي بفتحها في السمكة.
•ضعي حلقات من الليمون في هذه الشقوق للتزيين.
•شربي السمكة بالليمون والزيت، واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تتشرب التتبيلة.
•ضعيها في الفرن حتى تنضج، واحضري طبقاً كبيراً للتقديم وقطعي فيه البقدونس وافردي السمكة عليه.

بطاطس التشيبس المنفوخة

المقادير:

4 حبة بطاطس متوسطة الحجم

1 لتر ماء باردة

5 ملعقة خميرة حلوانية زيت للقلي

الطريقة:

نغسل حبات البطاطس جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً.

نذوب الخميرة الحلوانية في الماء البارد وتنقع رقائق البطاطس لمدة ساعة على الأقل.

بعد ذلك تنشف شرائح البطاطس جيداً من الماء وتقلى بالزيت الحامي، ستلاحظين أنها تنتفخ على الفور.

لا تحاولي قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة.

وصفات طبيعية لمحاربة دهون البطن العنيدة

انشغالنا بإيقاع الحياة، ومقاومتنا الضعيفة أمام إغراء الطعام، يجعلنا في حاجة لحلول مساعدة في رحلة خسارة دهون البطن، نقدم لك ثلاث وصفات سهلة التحضير تساعدك على حرق هذه الشحوم.
الوصفة الأولى:

المقادير:
زنجبيل
نعناع
نصف ليمونة
طريقة التحضير:
امزجي ملعقة كبيرة من الزنجبيل والنعناع في الماء، واغلي الخليط جيدا ثم صفيه وضعيه في زجاجة، بعد أن يبرد المزيج، اشربي منه ثلاثة أكواب يوميا.

الوصفه الثانية:
المقادير:
ملعقتان صغيرتان مرميه
ملعقتان صغيرتان بابونج
ملعقتان صغيرتان اكليل الجبل.
طريقة التحضير:
اغلي جميع المقادير السابقة، واشربي منها قدر الإمكان لتعمل علي إذابة دهون البطن سريعا.

الوصفه الثالثة:
انقعي القليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة شرائح، واتركي الشراب طوال الليل ثم اشربي منه كوبا على الريق.

مشروب خاص لزيادة مظاهر الأنوثة

إذا كان لدينا قناعة كاملة بأنه ليس كل ذكر رجل، في المقابل علينا أن نعترف بأنه ليست كل امرأة أنثى، ومن نقترح المشروب التالي لزيادة مظاهر الأنوثة.
المقادير

كوبين من الماء
كوب من الحلبة
نعناع أخضر
معلقة ينسون
معلقة شمر
معلقة بردقوش
معلقة عرقسوس
كراوية
مارمية

الطريقة :
يغلى الخليط من 10 دقائق إلى 15 دقيقة ويشرب كوب صباحاً وكوب مساءا لمدة لا تقل 3 أسابيع وستشعرين بالفرق.

Subscribe to: Comments ( Atom )

ما أسباب الإصابة بمرض "التوحد"؟

ما هى الأعراض الجانبية للمسكنات؟

كيف يمكن علاج الحساسية لتناول اللحوم؟

نصائح لإذابة "الكرش" فى أسبوع

المقادير: سمكة كبيرة. ملعقة كبيرة ثوم مفروم. فلفل، حسب الرغبة.

إذا كان لدينا قناعة كاملة بأنه ليس كل ذكر رجل، في المقابل علينا أن نعترف بأنه ليست كل امرأة أنثى، ومن نقترح المشروب التالي لزيادة مظاهر الأنوثة. المقادير

المقادير:
سمكة كبيرة.
ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
فلفل، حسب الرغبة.

إذا كان لدينا قناعة كاملة بأنه ليس كل ذكر رجل، في المقابل علينا أن نعترف بأنه ليست كل امرأة أنثى، ومن نقترح المشروب التالي لزيادة مظاهر الأنوثة.
المقادير