المجلة النسائية

سعودية تقيم حفلًا وتجلب النساء للرقص معها بمناسبة طلاقها

كانت النهاية سعيدة بينها وبين زوجها، بعد رحلة دامت لعشرين عامًا كانت ثمرتها الأطفال، ثم انقطعت بالطلاق ليكون هو النهاية الأسعد، ولأن العالم في تطور مستمر فلمَ لاتقام الحفلات تعبيرًا عن حالات الطلاق السعيد، وهذا ما سعت إليه تلك المرأة السعودية بعد نذر قطعته على نفسها أمام ذويها أنه لو طلقها زوجها فإن يوم طلاقها سيكون حديث الألسن.

وترجع أحداث القصة إلى أن الزوجة التي تسكن في بريدة اقترنت بزوجها السابق قبل نحو 20 عاماً، وأنجبت منه عدداً من الأولاد، وبعد سنوات من زواجهما لاحظت أن زوجها يقيم علاقات محرمة مع نساء أخريات، وفقًا لما روى أحد أقاربها.
وأضاف: ورغم صدمتها حاولت بشتى الطرق ثنيه عن هذا السلوك، ونصحه بالرجوع لجادة الصواب، لكنه لم يستجب على الرغم من تدخل أقاربها ومحاولتهم زجره، واستمر على سلوكه، كما رصد رجال الهيئة عليه ملاحظات عدة تمثلت في ملاحقته النساء وترقيمهن.
وتابع: "وبعد أن طفح الكيل منه، هربت إلى منزل أهلها، وتنازلت عن المنزل الذي شاركت معه في بنائه بغية الطلاق، وعندها حاول إرضاءها وتقديم التنازلات والعروض لها، فرفضت، فتركها معلقة لفترة، وتدخل أهل الزوجة وألحوا عليه أن يطلقها لأنها لا ترغبه، وعندما شعرت الزوجة أن الانفصال لن يتم أطلقت يمين النذر بأنه لو تم ستنظم حفلة يسجلها التاريخ".
وقالت إنه "بعد شد وجذب بينهما، طلقها فابتهجت فرحاً بالطلاق، وسارعت باستئجار استراحة بمحافظة عنيزة بمبلغ 10 آلاف ريال لفخامتها وجمالها، ووزعت رقاع الدعوة على زميلاتها وأقاربها، وحضر الحفل المئات من أقاربها تخلله مأدبة غداء دسمة مع بوفيه مفتوح، وجلبت فرقة لفتح الباب للنساء للتراقص ومشاركتها فرحتها بالطلاق".

حشوات الصدر المغشوشة تقض مضجع اللبنانيات

سارعت باميلا حداد لإجراء عملية جراحية لاستبدال حشوة كانت قد وضعتها قبل أربع سنوات لتكبير ثدييها خشية الإصابة بمرض السرطان.
وباميلا واحدة من النساء اللواتي اتجهن الى مستشفيات لبنانية لاستبدال حشوة لتكبير الثدي ويخشين من ان تكون هذه الحشوة من نوعيه (بي.آي.بي) التي يحتمل أن تسبب أمراض السرطان.

وأقرت الشركة المنتجة بولي امبلانت برتيزيه (بي.اي.بي) بأن الحشوة تحتوي على نوع رخيص من مادة السيليكون مصنع محليا لم تصرح السلطات الصحية باستخدامه وقد استعملها ما بين 400 و500 ألف امرأة في أنحاء العالم.
وقالت فرنسا الشهر الماضي إن هذه الحشوة معرضة بنسبة كبيرة لاحتمال التمزق وتسرب مادة السيليكون إلى الأنسجة المحيطة مما قد يؤدي الى حدوث التهابات. وأضافت ان تقارير غير مؤكدة ذكرت ان هذا قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
وقالت باميلا البالغة من العمر 24 عاما وهي مستلقية في غرفة في مستشفى للجراحة التجميلية انها اجرت عملية لتكبير الصدر قبل اربع سنوات والآن استبدلت الحشوة بأخرى.
واضافت "صراحة اجريت العملية (استبدال الحشوة)...بالصدفة كنت اشاهد الدكتور ... على التلفزيون كان يتحدث عن الحشوة المغشوشة وإنها تسبب السرطان وان هناك حالات وفاة حصلت في باريس. فقط للحشرية (بدافع الفضول) نظرت الى الشهادة التي بحوزتي للحشوة فتبين لي انها نفس الحشوة التي كانوا يتحدثون عنها التي هي بي اي بي.
ومضت تقول "اكيد صار عندي حالة انهيار عصبي وتضايقت كثيرا ولم اكن اعرف ماذا افعل".
وأضافت "السرطان ليس لعبة أبدا وخاصة عند البنات الصغار وانا عمري 24 عاما. تخيل لو كان عندي سرطان هذا سيكون شيء بشع كثيرا جدا من وراء امر تجميلي".
وتزدهر عمليات التجميل في فصل الصيف مع موسم السياحة في لبنان حيث يقبل النساء الخليجيات خصوصا على القيام بعمليات تجميل بينما هم يزورون البلاد.
ومنذ صيف 2009 تساهم وزارة السياحة في الترويج للجراحات التجميلية في لبنان الذي بات يستقطب اشخاصا من دول عدة يسعون الى الحصول على عمليات ناجحة وبكلفة مقبولة نسيبا.
ولا توجد احصاءات رسمية عن رقم الاعمال الذي تحققه صناعة التجميل في لبنان الا ان ازدهار هذا القطاع على نطاق واسع يشير الى انها مربحة جدا.
ويقول طبيب التجميل اللبناني نادر صعب "اليوم نحن امام فضيحة كبيرة جدا في عالم التجميل التي هي حشوات الصدر السليكونية المغشوشة الفرنسية الصنع بي.اي.بي ."
وأضاف وهو يحمل الحشوة المغشوشة ويظهر كيف يمكن ان تتسرب في جسد المرأة "المشكلة التي نواجهها هي ان الحشوة قابلة للتمزق بسرعة وبالتالي هذا الجيل يتماسك ويصير في تلامس مع الجسم ويؤدي الى امراض سرطانية".
ويقول صعب وهو مدير مستشفى تجميلي في لبنان ان الاحصاءات عن النساء اللواتي وضعن هذا النوع من الحشوات الفرنسية في لبنان ما زالت غير مؤكدة "لأن الكثير من السيدات أموا (ذهبن إلى) أوروبا لوضع حشوة تكبير الصدر البعض اجرين (عمليات) في لبنان. بعض النساء العرب عملوا بلبنان".
واضاف "(عدد) الحشوات التي وضعت تقريبا يفوق الألف كونه يوجد في لبنان ما يناهز 4000 حالة تكبير للصدر".
وقالت المصرية لميس سلامة ان "عمليات التجميل هي أمر جميل ... وكل السيدات اصبح لديهن جنون بها ولكن من المؤكد انها مخيفة ومقلقة".

التدخين وطلاء الحوائط من اسباب تأخر الحمل!

أفادت دراسة طبية أن ارتفاع مستوى مادة "كادمينيوم" السامة في دم الزوجة، ومستوى الرصاص في دم الزوج، يعتبران من العوامل التي تتسبب في تأخر فرص الانجاب بين الراغبين فيه.

وأكدت الأبحاث التي أجريت "بالمعهد الوطني الأمريكي للصحة" بمدينة باسادينا الامريكية، أن المدخنين يرتفع بينهم بمعدل الضعفين مستوى مادة "كادمينيوم" السامة بالمقارنة بغير المدخنين، وأضاف الباحثون أنه من أهم مصادر التعرض لتلوث الرصاص: "طلاء الحوائط القديمة، الأواني الفخارية المطلية بمادة "الجليز"، بالإضافة إلى تلوث مصادر مياه الشرب".
فيما أجريت الأبحاث على 501 زوج وزوجة في عدد من الولايات الأمريكية المختلفة، خلال الفترة من عام 2005 وحتى 2009، حيث تراوحت أعمار الزوجات ما بين الثامنة عشرة والرابعة والأربعين، في مقابل الثامنة عشرة والسابعة والأربعين بين الرجال، وأشارت المتابعة إلى أن الأزواج الذين يعتزمون الانجاب يجب عليهم تقليل فرص تعرضهم لمصادر التلوث، سواءٍ بمادة "كامينيوم" السامة، أوالرصاص، في حال رغبتهم في الإنجاب، وذلك من خلال الإقلاع عن التدخين، بالإضافة إلى التخلص من أي طلاء قديم للحوائط.

10 أغذية هى مفتاح جمالك فى الشتاء

تلعب التغذية دوراً بالغ الأهمية على صعيد الصحة الجلدية، فتحافظ على نضارة البشرة والشعر وتمنحك سحنة متوهجة. إكتشفي مع "إيلاف" عشرة أنواع من الأغذية تشكل مفتاحاً للجمال في فصل الشتاء.

1- الحمضيات
الحمضيات على إختلاف أنواعها ( الكلمنتين، البرتقال وأنواع الحوامض الأخرى) هي نجم الشتاء دون منازع كونها تحافظ على سلامة الجلد. فالفيتامين C التي تحتويها هي ضرورية لإنتاج الكولاجين، البروتيين الذي يضمن طراوة وليونة الجلد. الفيتامين C يشارك ايضاً في التخفيف من آثار الندوب الجلدية ويملك حقائق مضادة للتعب.
2- المياه
المياه هي أفضل علاج للبشرة المتعبة والجافة. فقد تبدو هذه المقولة سخيفة، لكن، في الحقيقة، لا يوجد اي مستحضر يمكن أن يحل محل المياه. فهي ترطب البشرة من الداخل وتساهم في التخلص من السموم. يمكنك إستهلاك المياه بحالتها الطبيعية، أو من خلال تناول الزهورات، الشاي الأخضر، الحساء.. فكري أيضاً بالفاكهة والخضار، التي تحتوي على نسب عالية جداً من المياه.
3- اللبن(الزبادي)
البكتيريا الموجودة في اللبن وفي معظم مشتقات الحليب تضبط حركة المصران وتساعد على التصريف المنتظم. ولا تنسي أن البشرة المتبعة تدل على إضطرابات معوية وإمساك.
يضمن اللبن عظاماً قوية بسبب غناه بالكالسيوم، كذلك يساعد في الحصول على أظافر وأسنان قوية.
4- الجزر
ينصح به لفصل الصيف من أجل الحصول على سحنة برونزية، لكنه مفيد جداص في فصل الشتاء. فهو غني بمادة البيتاكاروتين المضادة للتأكسد التي تحارب الجذور الحرّة وتؤخر الشيخوخة. فالجزر يساعدك في الحصول على سحنة جميلة ومشرقة حتى في فصل الشتاء.
5- البيض
غني بالأحماض الدهنية الاساسية وبالفيتامينات A ،B ،D و E . يساعد البيض في الحصول على جسم رشيق لذا غالباً ما يتم إدخاله في الحميات الغذائية المنحّفة لا سيما في فصل الشتاء. فالبيض كما السمك ومشتقات الحليب يقوي الجسم من الداخل ويحمي من الفيروسات. مهم جداً لصحة الجسم وللشعر ايضاً. لذا نراه كثيراً يدخل في تركيبة المنظفات ومستحضرات العناية الخاصة بالشعر.
6- زيت دوار الشمس
تحتوي الزيوت النباتية عموماً على الأحماض الدهنية الاساسية للجسم وللجلد. ويحتوي زيت دوار الشمس خصوصاً على نسبة عالية من الفيتامين E الذي يعتبر مضاداً قوياً للتأكسد المعروف بخصائصه في محاربة الشيخوخة المبكرة، عبر حماية غشاء الخلايا. فقد يكون ذلك سبباً كافياً لوضع القليل منه في صحن سلطة الشتاء.
7- الكيوي
فاكهة الشتاء التي تساهم في تحقيق جمال البشرة. الكيوي غنية مرتين أكثر بالفيتامين C من البرتقال، فهي كفيلة بتأمين حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين. إذا اردتِ حماية بشرتك من الشيخوخة، فما عليك سوى إستهلاك الكيوي يومياً. وهي تساهم أيضاً في محاربة التعب.
8- سمك السلمون
لا حفلات مميزة دون حضور سمك السلمون، وهذا بالطبع جيد ومفيد جداً لبشرتك، لأن السلمون غني بالأوميغا 3 ، بالأحماض الدهنية الأساسية وبنسبة عالية من الفيتامين B . كما أنه مفيد لتقوية الشعر، تعديل إفرازاته وحمايته من التساقط لا سيما عند تغير الفصول.
9- المحار
لا يمكن تعداد منافع المحار وفاكهة البحر عموماً على البشرة. فالزنك الموجود فيها يعدّل الإفرازات الدهنية. كما إن السيلينيوم الموجود بكثرة في المحار يحارب الجذور الحرّة ويساعد في التخلص من السموم ويقاوم شيخوخة الجلد. إذن لا تمرّي على أطباق فاكهة البحر دون تذوقها!
10- الكبد المدهن أو "فوا غرا"
يحتوي على الأحماض الدهنية الجيدة وعلى الفيتامين A المفيد جداً للبشرة والذي يسمى "ريتينول" في المستحضرات التجميلية. فهو يمنح البشرة الليونة اللازمة، يحميها من أشعة الشمس فوق البنفسجية ويسهر على صحة الجلد بشكل عام. لكن لا تتناولي كميات كبيرة منه إذا أردتٍ المحافظة على جسم رشيق.

النصائح العملية الحصول على شعر صحى جميل.

1- تخلصى من مشكلة تهيش الشعر:
تهيش الشعر من المشاكل التى كثيرا ما تنتشر فى فصل الصيف وذلك بسبب الرطوبة، وللتخلص من هذه المشكلة ينصح باستخدام مرطبات الشعر من كريمات وزيوت مرة واحدة بالأسبوع، فقط قومى باختيار المرطب أو الزيت المناسب لشعرك وادهنى شعرك به جيدا ثم ارتدى غطاء شعر وثبتى المجفف قليلا على شعرك.
ولا مانع من تجربة سيروم الشعر الغنى بالسيليكون وذلك للتخلص من تهيش الشعر بشكل قوى وفعال، حيث تعمل مثل هذه المنتجات المعالجة على علاج تكسر وتلف الطبقة الخارجية من الشعر.
2- عاملى شعرك المبلل بلطف:
من الأخطاء الشائعة التى تقع بها السيدات كذلك التعامل السييء مع الشعر المبلل، حيث يفضل ان يترك الشعر ليجف بشكل طبيعيى بعيدا عن التعامل بعنف معه سواء باستخدام المنشفة أو المجفف الكهربائى.
وإذا اضطرت لاستخدام المجفف فاستخدميه بحرص وفقا للشكل النهائى الذى ترغبين فى الحصول عليه سواء بشعر مفرود أو مموج، فللحصول على شعر مفرود قومى بتسليط الهواء على الشعر خاصة عند اطراف الشعر، أما للحصول على شعر مموج فيمكنك لف خصلات الشعر حول اصابع ثم تسليط الهواء عليها لتحصلى على تمويجات شعر جذابة.
3- تجنبى الكلور والماء المالح:
احرصى طيلة ايام الصيف على تجنيب شعرك التعرض للكلور المتواجد بحمامات السباحة والماء المالح، وذلك بدهن الشعر بقليل من الكريم ومن ثم ارتداء غطاء للشعر قبل نزول البحر أو حمام السباحة.
4- احمى شعرك من ادوات تصفيف الشعر الحرارية:
ادوات تصفيف الشعر وبالأخص المكواة من اكثر الأدوات التى قد تضر بالشعر بل قد تتسبب ايضا فى تقصفه لذلك ينصح دائما باستخدام الكريمات والسبريهات الواقية من الحرارة لتكون بمثابة عازل بين الشعر والمكواة.
5- اهتمى بنظافة شعرك:
احرصى دائما على الحفاظ على نظافة شعرك وذلك باستخدام الشامبوهات المنظفة وذلك من أجل التخلص من الأتربة والشوائب التى قد تتعلق بالشعر خاصة إذا تعرضت لمياه البحر أو حمامات السباحة.
6- حافظى على لون شعرك:
إذا كنت تتمتعين بشعر مصبوغ ذي لون براق وجذاب فاحرصى على الحفاظ عليه وذلك بالتعامل معه بالشكل المناسب. واعلمى ان الشامبو التقليدي قد يجعل لون شعرك يبدو باهتا لذلك استخدمى الشامبوهات المعنية بالشعر المصبوغ والتى ستنظف شعرك بشكل آمن دون المساس بلون الشعر.
كما يمكنك استخدام سبريهات الشعر الملمعة التى ستضفى جاذبية لشعرك وجعله يبدو اكثر حيوية.
وأخيرا اعتنى جيدا بتوازن شعرك وذلك باستخدام المرطبات الفعالة التى تحافظ فى الوقت ذاته على توازن نسبة المياه بالشعر، خاصة ان الشعر المتقصف يجعل لون الشعر يبدو باهتا وضحلا.
7- زيدى من كثافة شعرك:
الشعر الخفيف من العوامل التى قد تؤثر سلبا على مظهرك لذلك احرصى دوما على الزيادة من كثافة شعرك إذا كنت تعانين من هذه المشكلة.
ونظرا لأن الرطوبة قد تتسبب فى هبوط شعرك إلا انه مع العناية الجيدة بالشعر يمكنك تخطى هذه المشكلة وفيما يلي خطوات بسيطة للزيادة من كثافة الشعر:
- ابدئى بغسل شعرك بشامبو مكثف للشعر وتتميز هذه النوعية من الشامبوهات بأنها لطيفة وخفيفة وتزيد من كثافة الشعر.
- تجنبى استخدام منتجات الشعر الثقيلة مثل الموس والجل والسبراى وغيرها من المنتجات التى قد تؤدى إلى هبوط الشعر مما يجعله يبدو أقل كثافة.
- قسمى شعرك إلى أقسام صغيرة ثم لفيها على البكر واتركيه ليجف أو أسرعى من تجفيفه باستخدام مجففات الشعر على درجة حرارة متوسطة

نصائح هامة للعناية ببشرتك قبل النوم

لكي تحصلي على بشرة نضرة ومفعمة بالحياة طوال اليوم فعليك الإعتناء ببشرتك في المساء أولا، فأثناء النوم تعمل البشرة على إفراز الهرمونات التي يحتاجها الجسم وتعالج المشاكل اليومية، فإحرصي على النوم لفترات كافية وإستمتعي بالنصائح التالية قبل النوم.

نصائح هامة للعناية ببشرتك قبل النوم

1 - إستخدمي منظف للبشرة ولا تتركي أي آثار للمكياج على البشرة قبل النوم.
2 - استخدمي الكريم الليلي الذي يجمع بين المفعول المحارب للتجاعيد وتوفير أكبر قدر ممكن من الترطيب للبشرة. يحتوي هذا الكريم عادة على مكونات محاربة للشيخوخة، مثل حمض الهيالورونيك الذي يرطب البشرة ويملس سطحها، إضافة إلى مكونات مالئة للبشرة مثل زبدة الكاريتيه أو الغليسرين.
3 - إنشري قطرات المياه على وجهك قبل النوم لتساعد كريم الليل على التغلغل في البشرة.
4 - قومي بتدليك البشرة قبل النوم بالكريم بحركات دائرية بإستخدام أصابعك بلطف.
5 - حركي أصابعك بحركات ضاغطة من الذقن وحتى الأذنين.

النوم مع الحبيب مفيد للصحة ومقوى للمناعة

نصح علماء أميركيون الأزواج بالنوم معا في سرير واحد لما في ذلك من فوائد مهمة للصحة.

وقال العلماء انه على الرغم من الإزعاج الذي قد يسببه احد الشريكين للآخر خلال النوم بسبب الشخير او التقلب في السرير او الاستيقاظ المبكر وغيرها الا ان فوائد تشارك السرير اكبر.
وذكرت وسائل اعلام اميركية ان باحثين من جامعة بيتسبورغ اجروا دراسة اظهرت ان تشارك السرير مع الحبيب مفيد للصحة وقد يعزى ذلك الى انه يخفف هرمون التوتر (الكورتيزول) ويزيد معدلات هرمون الأوكسيتوسين أو ما يعرف بـ «هرمون الحب» لأنه يزيد الشعور بالأمان.
ومن المعروف أن ازدياد الكورتيزول لفترات طويلة يزيد بروتين السيتوكين الذي قد يسبب الالتهابات التي قد تؤدي بدورها الى امراض القلب والاكتئاب والاضطرابات في جهاز المناعة.

وصفات تخسيس للوزن مجربة

أولا: أعشاب تخفيف الوزن
لا شك أن هناك الكثير من المعتقدات المتداولة بين الناس والتى نبعت مما يسمى بالطب الشعبى القديم والذى يعتمد فى المقام الأول على استخدام النباتات والأعشاب الطبيعية المختلفة، وأن هذه المعتقدات وما تقدمه من وصفات تساعد على التخلص من الوزن الزائد.

ولا مانع من استخدام هذه الوصفات ، مع الالتزام الكامل بالنظام الغذائى المحدد "الريجيم"+الممارسة الرياضية المناسبة والمنتظمة، وأنه فى حالة ظهور أى أعراض جانبية لهذه الوصفات الشعبية يجب الامتناع عنها فوراً ثم عرض الأمر كله على الطبيب المختص.
ويجب التأكيد على أنه من الخطأ الاعتقاد بأن هذه النباتات والأعشاب لا يوجد لها أى أضرار جانبية وذلك لأنها أشياء طبيعية، لأنه من المعروف أن الكثير من النباتات أو الأعشاب الطبيعية توجد لها بعض المساوئ، كما أن استخدامها بطريقة غير سليمة أو زائدة عن الحد قد تؤدى إلى ظهور الأعراض الجانبية
وظيفة الأعشاب في تقليل الوزن
تقوم الأعشاب بتقليل الشهية وتنظيم الهضم، كما تساعد على امتلاء الأمعاء والإحساس بالشبع.
كذلك تنظيم عمل إفرازات الغدة الدرقية وتنشيط عملية الهضم وإزالة الغازات من الأمعاء وإدرار البول الناتج من احتراق المادة الدهنية وتجعل الجسم رشيقاً وتساعده على تقليل الوزن.
وصفات من الاعشاب لتخفيف الوزن
لاخفاء البطن في شهر واحد
شرب ماء دافيء على الريق معاه ليمون على الريق وقبل النوم مباشره.
الميرمية لتخفيف الوزن
*تؤخذ من الميرمية قدر ملعقة أكل وتنقع في ماء مغلي لمدة 10 الي ربع ساعة
وتشرب في المساء مع عدم تناول العشاء
....تاخذين بقبضة اليد ميرمية وتحطين عليها ماء مغلي وتتركينها مدة ربع ساعة وتشربينها قبل الغداء بساعة وقبل العشاء ايضا بساعة(وصفه من الخبير محمد الملحم)
عشبة الشمر لشد الجسم
والطريقة:-3 ملاعق وسط+كوب ماء مغلي تنقع لمدة لاتقل عن ساعة وتصفى وتشرب مره باليوم
خلطة ام سلطان(مراميه+بابونج+ اكليل الجبل)
ملعقتين من كل نوع في مقدار كوب وتغلى ومن غير سكر ومن الافضل شربها على الريق
لتنحيف الكرش
شاي اخضر+ زنجبيل اخضر مقطع صغار+ قشر رمان الناشف+نعناع اخضر تؤخذ
السنامكي لعلاج السمنه
شرب 3 اكواب ماء في اليوم
الكمون والليمون
ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمون مقطعه حلقات ويترك طوال الليل ويشرب في الصباح على الريق
بذرة الكتان منحف ممتاز
والطريقة:-ملعقة وسط مع السلطة او مع الروب مع ملاحظة عدم طحنها
الشاي الاخضر الصيني
وله ميزه قويه للتنحيف واخفاء الكرش
وصفه ممتازه جدا للكرش وتخلي البطن لازق بالظهر
شاي اخضر صيني+ مراميه+ بابونج+ سنا+ دارسين
شربه قبل الفطور والعصر وقبل النوم مباشره فهو مفيد جدا ومجرب ايضا
وصفه 100%للتنحيف
عصير نص ليمونه+ نصف ملعقة كمون + زنجبيل اخضر بحجم الابهام + وريقات من النعناع
تضعينهم على كوبين ماي الطريقة يغلي على النار غلوتين ويترك قليلا ثم يصفى ويشرب
ملاحظة:-عصير نص ليمونه + نص الليمونه نفسها بعد العصر
معلومة مهمه عن الميرمية
الميرمية تنشط المبايض وتساعد على الحمل ففي فلسطين يكثرون من شرب الميرمية وقد جربت اسرائيل الكثير من موانع الحمل وكانت تضعها في مياه الشرب لتشربها النساء ومع ذلك لاحظوا أن النساء الفلسطينيات أكثر إنجابا من بقية النساء بل لاحظوا أن النساء يحملن وهن يستعملن حبوب منع الحمل وكذلك من فوق اللولب وأكبر نسبة حدوث للحمل من فوق اللولب هي لدى النساء الفلسطينيات ,,,وبحثوا كثيرا عن السر فاكتشفوا أنها الميرمية وهم الآن يحاولون القضاء على هذه العشبة النافعة وابادتها من الأراضي الفلسطينية
بالنسبة لانقطاع الدورة أو قلة عدد أيامها لدى المدمنات على شرب الميرمية هي أن الدورة العادية ولدى بعض النساء ممكن تستمر سبعة ايام أو أكثر بس يلاحظ في اليومين الأخيرين أنها متقطعة والي تعمله الميرمية أنها تساعد على نزول الدم بدون انقطاع في الفترة الاولى من الدورة فيجف الدم خلال خمسة أو ست ايام يعني هي تعمل عملية تنظيف
لماذا لاتغلى الميرمية؟؟
إن المادة المفيدة في الميرمية هي في زيوتها الطيارة والتي سرعان ما تتبخر مع بخار الماء الذي يتبخر من الماء فلا يبقى الا القليل من فوائد الميرمية لذلك وللحصول على فوائد هذه الزيوت ينصح بعدم غليان الميرمية في الماء بل يسكب عليها الماء الغلي ثم يغطى الكاس بطبق لحفظ الزيوت الطيارة داخل الكاس بدلا من أن تتطاير مع بخار الماء المتصاعد فانتبهوا جيدا
=================
ثانيا أعشاب زيادة الوزن
النحافة هي نقص الوزن عن المعدل الطبيعي قليلاً أو كثيراً فإذا كان الشخص متمتعاً بصحة جيدة وحيوية ونشاط فلا خوف عليه. وقد قال أحد الأطباء الإنجليز المشهورين عن الطفل النحيف انه إذا كان نشيطاً ومتحركاً وحيوياً فإنه لا خوف عليه وهؤلاء الفئة من الناس هم الذين يعمرون بالرغم من أن أكلهم قليل وتعتبر ظاهرة النحافة عند هؤلاء الناس ظاهرة طبيعية. أما إذا كان خاملاً بليداً مريضاً فإنه في مثل هذه الحالة لابد من عرضه على طبيب لأنه لابد من وجود سبب مرضي أدى إلى حدوث النحافة.
ولمعرفة فيما إذا كان الشخص نحيفاً وبالأخص بالنسبة لليافعين والشباب والبالغين وكبار السن فإن هناك قاعدة بسيطة وسهلة وهذا الوزن يخص أي شخص يزيد طوله عن 120سم والقاعدة هنا أن نطرح ما مقداره 100سم من الطول فيكون المقدار الباقي هو الوزن الصحيح المناسب للشخص ويكون محسوباً بالكيلوجرام فلو كان شخص طوله 170سم فإن وزنه سيكون 170- 100= 70كيلوجراماً ومن نقص عن ذلك الوزن مثلاً فيكون نحيفاً . والنحافة تنشأ اساساً من سوء التغذية إلا ان الوراثة تلعب دوراً هاماً وكبيراً. والحقيقة ان هناك من هو نحيف لأنه ينحدر من أسرة كل أفرادها من النحفاء ويجب أن نعرف أن سوء التغذية لا يعني قلة الكمية التي يتناولها الشخص من الطعام، لكن المقصود بسوء التغذية أن الشخص لا يتناول أطعمة متنوعة تحتوي على مقادير مناسبة من الفيتامينات والأملاح والبروتينات والنشويات.
الأدوية العشبية والنحافة
الحلبة FENUGREEK
1- يغلى كأس من الماء ثم يضاف إليه ما مقداره 3جرامات من مسحوق الحلبة ويترك يغلي لمدة دقيقة واحدة ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم ويستمر الشخص في الاستعمال حتى يحصل على الوزن المطلوب. كما يفيد أكل الحلبة الخضراء كثيراً في زيادة الوزن.
2-نص كوب ماء + ملعقه ونص زيت الحلبه من العطار ويشرب على الريق وقبل النوم وتاخذين معاه ملعقة من مربى خرز البقر(مسمى آخر للمفتقه المصريه).
3-اغلي شوية حلبة وعسل وسكر وماي..
وعلشان ما تبين ريحة الحلبه في جسمج.. حمصيها قبل ما تستخدمينها..
الكزبرة.... CORIANDER
نظراً لأن الكزبرة تحتوي على الحديد والتي تؤدي بدورها إلي زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الجسم النحيف وكذلك يحسن هيموجلوبين الدم ويجب ان يتناول الشخص بذور الكزبرة على هيئة مسحوق حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من المسحوق ويسف بعد كل وجبة غذائية أو يمكن وضع هذه الكمية مع السلطة وأكلها جميعاً والمدة الزمنية لاستخدام الكزبرة شهر كامل.
البصل....Onion
من المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام وعليه فإنه يؤخذ حبة بصل في حجم بيضة الدجاجة وتؤكل مرة مع الغذاء واخرى مع العشاء يومياً. والبصل يغذي ويطهر الامعاء ويقوي البدن ويقتل جراثيم المعدة. ويجب تناول بقدونس طازج بعد أكل البصل لايقاف رائحة البصل المعروفة.
وصفات زيادة الوزن
150 غرام زبيب تؤكل يوميا
2ملعقه صغيره سمسم 3مرات في اليوم
عسل نحل يوميا
موز 3مرات في اليوم
نصائح أساسية قبل استخدام ريجيم الأعشاب
قبل أن تبدأ في إنقاص وزنك الزائد باستخدام الأعشاب والنباتات الطبيعية هناك نصائح ذهبية ينبغي اتباعها كي ينجح هذا الريجيم النباتي في تحقيق أهدافه المرجوة.
- ينبغي عليك الإكثار من شرب الماء، خاصة المياه المعدنية وعدم الاكتفاء بنوع واحد من تلك المياه، وإذا شعرت ببعض الجوع فلا ضرورة لالتهام طبق كامل من الأطعمة المحببة، بل يمكنك أن تجرب إشباع معدتك بكوب أو كوبين من الماء أولاً.
- اتبع نصائح الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم في آداب الطعام ولتكتف بامتلاء ثلث معدتك فقط لأنه عندما لا يسد المرء جوعه نهائياً يضطر الجسم لتحويل الأنسجة الدهنية واستهلاكها كطاقة لحاجة أعضاء الجسم الوظيفية إليها وهو ما يسبب فقدان الوزن الزائد.
- لا لنظام الوجبات الثلاث فقط أو نظام الوجبتين والوجبة الواحدة بل ينبغي سد حاجة الجسم كلما شعرت بالجوع، لأنه إذا ما تركت نفسك للجوع الشديد حينئذ ستأكل بشراهة ودون وعي أو إدراك لنوعية الطعام أو كميته الواجب تناولها لإنجاح نظام الريجيم الذي يساعد على إنقاص الوزن الزائد.
- تعودوا على عدم إنهاء كل الطعام الموجود في الأطباق وليكن الهدف من تناول الطعام هو سد حالة الجوع فقط مع مراعاة النوعيات والكميات الواجب تناولها كل وجبة.
- لا تحاولوا تغيير النظام الغذائي الواجب اتباعه لإنقاص الوزن الزائد بأي حال من الأحوال متى بدأتم في تنفيذه حتى في حالات الدعوة للطعام خارج المنزل سواء في المطاعم أو لدى الأهل والأصدقاء.
- إذا كان هناك اختيار ما بين الأسماك واللحوم فليكن اختياركم للأسماك، خاصة البحرية فهي أقل احتواء للأنسجة الدهنية والسموم الضارة وأكثر احتواء على الأملاح المعدنية اللازمة للجسم، ومن الأفضل دائماً استخدام الأسماك الطازجة وليس المبردة أو المعلبة.
- من الأفضل دائماً وأبداً تناول الأطعمة الطازجة المعدة في الحال أو في نفس اليوم على أكثر تقدير، وكذلك الحالة بالنسبة للفاكهة فلا داعي لالتهام الفاكهة التي مضى على قطافها عدة أيام أو التي أمضت في الثلاجات عدة أسابيع ولابد من تناول الفاكهة والخضراوات بجميع أنواعها في مواسمها العادية التي تتحكم فيها الطبيعة.
- لا تحاولوا استخدام طريقة تقليل السعرات الحرارية المتناولة يومياً كوسيلة من وسائل إنجاح الريجيم النباتي، حيث يعتقد البعض أن تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة يومياً يمكن أن يقلل من الوزن بصورة كبيرة وسريعة إلا أن هذه الطريقة في حد ذاتها تكفي لتدمير الريجيم، لأنه عندما يشعر الإنسان بالجوع الشديد يحافظ الجسم من خلال عملية الاحتراق على سرعتها الطبيعية وتكون النتيجة زيادة أخرى في الوزن، لذلك ننصح مع خبراء التغذية بألا تحاولوا أن تقللوا عدد السعرات اليومية عن 1000، 1200 سعر حراري/ يوم.
- مشروبات الأعشاب هي المساعد الأول لإنجاح الريجيم وإنقاص الوزن، تليها عصائر الفاكهة الطبيعية بدون سكر، أما المشروبات الغازية فيجب الإقلال منها ويجب أن نحسب السعرات الموجودة في الشراب أيضاً وليس في الأطعمة فقط.
- أكبر عدد من الوجبات يومياً أفضل طريقة للريجيم وإنقاص الوزن الزائد، حيث يرى خبراء الصحة أن الاعتماد على وجبة واحدة أساسية يؤدي إلى تقليل سرعة عملية التمثيل الغذائي واحتراق الدهون مما يساعد على تقليل سرعة التخلص من الوزن الزائد، لذلك ينصح خبراء التغذية بضرورة تقسيم سعرات اليوم على أكبر عدد من الوجبات لأن ذلك يؤدي إلى سرعة الهضم وإنقاص الوزن

الحناء فوائد رائعة وطرق مثالية لاستخدامها لكل أنواع الشعر..جربى وادعيلى

الحناء نبات زهري اُستخدم من قبل السيدات منذ قديم الأزل في تزيين البشرة بالرسم عليها وتلوين الشعر وإعطائه لونا زاهيا وجذابا. ومع زيادة الإبحاث العلمية حول هذه المادة الطبيعية، اكتشف العلماء فوائد جمة للحناء على الشعر تحديداً، هذه الفوائد تجعل من الحناء أفضل مادة طبيعية تعتني بجمال وصحة وجاذبية الشعر. إليك فى هذا الموضوع خمس فوائد قد لا تعلمينها عن الحناء...

1- تغذية الشعر وتحفيز نموه:
تحتوى الحنة على كمية كبيرة من البروتين الطبيعي، الذي يساعد على تحفيز نمو الشعر وإطالته وعلاج طبقات الشعر الخارجية وتخليصها من التقصف والتلف وتقويتها بالإضافة إلى إعطاء خصلات الشعر مظهرا صحيا لامعا. فالحناء تعتبر واحدة من أفضل المواد الطبيعية المعالجة للشعر التالف والمجهد.
2- منع تساقط الشعر:
تساعد العناصر الطبيعية الموجودة بالحناء على غلق طبقات الشعر الخارجية وعلاج بصيلات الشعر من التلف مما يساهم بشكل ملحوظ فى منع تساقط الشعر. إلى جانب ذلك، فهى تعمل على تعديل حمضية فروة الرأس (الرقم الهيدروجيني PH)، مما يحافظ عليها صحية ورطبة، وعلاج مشكلات القشرة والجفاف والتهابات فروة الرأس. تفيد الحناء أيضا فى تنقية فروة الرأس من الميكروبات والطفيليات ومن الافرازات الزائدة للدهون.
3- واق طبيعي للشعر من أشعة الشمس الضارة:
بمجرد وضع الحناء على الشعر تغلفه بطبقة بروتين شبه دائمة تسمي" hennatanic acid" تعمل بمثابة واق طبيعي للشعر من تأثير الأشعة فوق البنفسجية، كما انها تحميه من عوامل الطقس المؤذية مثل الحرارة الشديدة والبرودة القاسية وكذلك تحميه من التلوث والكلورين الموجودين بحمامات السباحة.
4- ترطيب الشعر وتكثيف لمعانه:
يساعد البروتين الموجود فى الحناء أيضا على ترطيب خصلات الشعر وإطعام جذوره مما يساعد على تقويته والحفاظ على نعومته ومظهره الصحي واللامع.
5- تغطية الشعر الشائب:
تعتبر الحناء أفضل وسيلة لصبغ الشعر وإخفاء الشعر الأبيض لاحتوائها على مادة لونية طبيعية تخترق الشعرة وتصبغها تمامآ دون أن تلحق أي أضرار جانبية كما تفعل أنواع الصبعة الصناعية المحملة بمواد كيميائية قد تتلف خصلات الشعر وتتسبب في جفافه. لذا فهى وسيلة للحفاظ على شباب شعرك ومظهرك.
وطرق استخدام الحناء المثالية كالاتى
هناك عدة أمور هامة يجب الإنتباه إليها عند التحضير لعمل الحناء على شعرك ،لتحصلي على النتيجة الجيده بدون تعب ومشاكل من الممكن أن تتعرضي إليها..
1- يجب أن يكون الشعر نظيفا حتى تتخلصي من أي تأثير للغبار والأتربة على شعرك و أيضا للتخلص من أي تأثير للزيوت على شعرك كي تحصلين علي النتيجة التي ترعبينها وتستفيد فروة شعرك استفادة تامة من الحنة ويكتسب شعرك اللون المطلوب. 2
2-لا تدعي الحنة على شعرك أكُر من 4 إلى 6 ساعات كي لا تجفف على شعرك أكثر من اللازم وبالتالي يتعرض شعرك إلى التقصف عند غسله. 3
- حتى تضمني أنكي ستضعي الحنة بطريقة متساوية يجب أإن تقسمي شعرك إلى قسمين أو أربعة أقسام.
4- إحرصي علي وضع الحناء من جذور فروة الرأس وصولا إلى الأطراف، و أيضا ضعي الحنة على شعرك بمقدار ملعقتين في وسط رأسك وبعد ذلك دلكيها بأصابع يدك.
5- بعد ذلك ارفعي خصلة من شعرك بواسطة أصابع يدك الشمال وضعي فيها بواسطة المعلقة قليلاً من الحنة ودلكي بها فروة رأسك، ثم أكملي على باقي الخصلات بنفس الطريقة لغاية ما تغطي الحنة منطقة الرأس كلها.
6-سرحي شعرك بإستخدام أصابع يديكِ حتي تتأكدي أن الحنة غطت جميع جذور شعرك.
7-يمكنك أيضا أن تميلي رأسك للأمام لتضعيي الحنة على نهاية رأسك ودلكيها جيداً.
8-لفي شعرك على رأسك على شكل طاقية ودلكي الشعر بيدك حتى يتشبع الشعر جيداً بالحنة.
9-غطي شعرك ببونيه للشعروأتركيه لمدة ساعة حتى تتفاعل الحنة مع شعرك وثم أخلعي البونيه من على شعرك كي تسمحي للهواء أن يجفف الحناء الموجودة على شعرك.
10-لا تنسي وضع قطعة من القطن حول البونيه في المناطقة الآتية: جبهة رأسك من الأمام وخلف الأذنين وعلى منطقة الرقبة من الخلف حتى لا يتسرب سائل الحنة إلى الملابس أو إلى جلد الجسم ويغير لونه.
11-بعد ذلك دعي الحنة لمدة لاتزيد عن 6 ساعات.
12-بعد مرور الوقت الذي ترغبينه يمكنكي أن تغسلي شعرك جيدا تحت ماء جاري مع تدليك لفروة الرأس جيدا للتخلص من جميع ذرات الحناء وبعد ذلك اغسليه.
13-لا يفضل استخدام الشامبو أثناء الغسيل شعرك من الحنة واكتفي فقط بغسله بالبلسم وفي اليوم يمكنكي غسله بالشامبو حتي يثبت لون الحناء بشعرك .
14-استخدمي مشط ذو أسنان واسعة لتسريح شعرك حتي تتأكدي من عدم وجود أي بقايا للحنة على شعرك.
15-لا تقومي بعمل حمام زيت لشعرك في نفس اليوم الذي عملتِ فيه الحنة لكن اتركيه لليوم التالي وعلى فكرة من الضروري جدا لأصحاب الشعر الجاف أن يعملوا حمام الزيت في اليوم التالي، وعلى فكرة أفضل الزيوت المستخدمة في عمل حمام الزيت بعد الحنة هو زيت جوز الهند.
16-إنتبهي للمقادير... مقدار المية السخنة اللتي ستستعمليها يجب أن يكون مقدار مناسب يجعل خليط الحنة متماسك ومش سائل. 17
-أيضا عندما تضعي الحناء على شعرك لا تمسكي الحنة بيدك و يفضل أن تستخدمي قفاز من البلاستيك و ذلك حتي لا يتغير لون يك.
18-إذا كان شعرك جاف، من الأفضل أن تقللي من كمية الخل اللتي ستضيفيها إلى الحناء ، يكفي معلقة واحدة من الخل وأضيفي 3 ملاعلق من زيت الذرة.
19-إذا أردتي تثبيت لون الحناء على شعرك لفترة أطول يمكنكي أن تغلي قشور البرتقال والليمون مع الماء الساخن المستخدم في العجن.
20-هناك مشكلة قد تقابلك بعد أن تنتهي من عمل الحناء وهي أن لون الحنة لا يظهر في شعرك وهذا الأمرممكن أن يحدث إذا كان لون شعرك غامق... لكن إنتِ بإمكانك أن تقومي بتفتيح شعرك باستخدام الليمون وهذا عن طريق شطف شعرك بالليمون المركز وبعد ذلك أغسلي شعرك بالماء الفاتر..
وعندما يفتح.. استخدمي الحناء سترين النتيجة بنفسك..لكن أحذري إن كان شعرك جاف لا تقومي بعملية التفتيح هذه. حنة طبيعية بمفعول الصبغة بعد أن قمنا بتحضير الحناء ، هيا نري كيف أن الحنة الطبيعية يمكن أن تعمل مفعول الصبغة لكن دون أن تؤذي شعرك غير إنها أيضا ستساعد على جمال ونعومة شعرك..
طريقة التحضير اخلطي كل المكونات مع بعضها ما عدا عصير الليمون واتركيها لمدة 3 ساعات في طبق بلاسيتك الذي يحتوي علي عجينة الحنة و ذلك كي تتمكن المكونات كلها أن تختمر مع بعضها البعض، بعد ذلك أضيفي عصير الليمون ثم ضعيها على شعرك من ساعة إلى ثلاث ساعات على حسب درجة اللون الذي ترغبينه، لو ترغبين في اللون الأحمر الناري مثلا يبقى اتركيها 6 ساعات.
وانتبهي إلي أن طريقة التحضير ثابتة في كل مرة والذي يختلف هو المكونات على حسب النتيجة اللتي ترغبينها و إليكي مكونات الحنة على حسب اللون الذي ترغبينه. -
شعر أحمر المكونات:-عشرة ملاعق كبيرة حناء. -عصير ليمونة. -كوب كركديه. -كوب ماء ساخن. -ثلاثة ملاعق قشر الرمان المجفف. -كوب من خل التفاح أو الخل العادي. -
شعر أشقر المكونات: -عشرة ملاعق كبيرة من الحناء . -عصير ليمونتين. -ثلاث ملاعق كركم. -مقدار مناسب من الماء الساخن. -ملعقة كبيرة من خل التفاح أو الخل العادي. -
شعر بني محمرالمكونات: -عشر ملاعق كبيرة حناء. -عصير ليمونة. -ثلاث ملاعق من خل التفاح أو الخل العادي.-ثلاث ملاعق قشور باذنجان مغلية. -مقدار مناسب من الماء الساخن. -
لشعر بلون الشيوكولاتةالمكونات: -عشر ملاعق كبيرة حناء. -عصير ليمونة. -ثلاث ملاعق من خل التفاح أو الخل العادي. -ثلاث ملاعق من بودرة الكاكاو. -مقدار مناسب من الماء الساخن.
- لشعر كستنائيالمكونات: -عشر ملاعق كبيرة حناء. -عصير ليمونة. -ثلاث ملاعق من خل التفاح أو الخل العادي.-كوب مغلي من البابونج. -مقدار مناسب من الماء الساخن.
لشعر بلون دم الغزال المكونات: -10ملاعق كبيرة حناء. -عصير ليمونة. -كوبان من محلول دم الغزال عبارة عن (ملعقة كبيرة من بودرة دم الغزال في كل كوب ماء) -مقدار مناسب من الماء الساخن. -كوب من خل التفاح (أو الخل العادي).
-إذا كان لون شعرك فاتحا وترغبين الحصول علي لون في داكن والعكس المكونات:-نصف فنجان حنة حمراء. -نصف فنجان حنة سوداء. -فنجان من أوراق عشب البابونج مطحونة. الطريقة: اخلطي كل هذه المكونات مع بعضها و أتركيها لمدة نصف ساعة حتي تتخمر وبعد ذلك ضعيها على شعرك من ساعة إلى ثلاث ساعات أو أكتر على حسب درجة التفتيح ااتي ترغبينها.
حنة طبيعية لتغذية الشعر من المعروف أن للحنة فوائد أخري كثيرة غير تلوين الشعر، لهذا السبب قمنا بعمل هذه الوصفات لكي تغذي شعرك بالحنة دون أن يتغير لونه لان لكل نوع شعر حنة.. - حنة للشعر الجاف والعادي المكونات:-نصف كوب كبير من الحناء الحمراء. -كوبايشاي مغلي بدون سكر.-3 ملاعق زيت زيتون. -
حنة للشعر الدهني المكونات:-نصف كوب حناء كبير. -كوب شاي مغلي بدون سكر.-عصير ليمونة الطريقة اخلطي المكونات مع بعضها البعض واتركيها لمدة نصف ساعة وبعد ذلك ضعيها على شعرك وبعد مرور 6 ساعات اغسلي شعرك بالطريقة التي أشرنا إليها .
\ - الحنة لإزالة القشرةوهذه الطريقة سوف تساعدك علي التخلص من القشرة المكونات: -حنة حمراء.-كوب ماء. -نصف فنجان خل. الطريقةاخلطي كل هذه المكونات مع بعضها و أتركيها لمدة نصف ساعة وثم ضعيها على شعرك لمدة 6 ساعات، وبعد ذلك أغسلي شعرك، كرري هذه العملية مرتين في الشهر وستبهرك النتيجة،
لن تجدي للقشرة وجود في شعرك. الحنة لتغذية الشعر هذه مجموعة من الوصفات اللتي يمكنكي أن تجربيها واللتي ستساعد على تغذية الشعر..
- حنة بالبيض لتطويل وتقوية الشعر المكونات: -كوباية حنة-بيضتان.-نصف كوب ماء أو شاي من غير سكر. الطريقة اخلطي كل هذه المكونات مع بعضها البعض اتركيها لمدة نصف ساعة ثم ضعيها على شعرك. كرري العملية دي مرتين كل أسبوع وبعد مرور شهر ستلمسين تغيرا كبيرا.
- حنة بالزباديالمكونات: -كوب زبادي. -نصف كوب حنة. -كوب من الماء. الطريقة تخلط المكونات السابقة مع بعضها وتوضع على الشعر مباشرة.. بعد الخلط كرري هذه العملية مرة كل أسبوع وبعد مرور شهر ستشعرين بالفرق بنفسك، و ذلك لأن هذه الوصفة ميزاتها أنها تغذي الشعر..
- الحنة بالحلبةهذه الوصفة بالذات تصلح لصاحبة الشعر الناعم جدا، وهذالأنها تقوي الشعر وتزيد من صلابته.المكونات:-حلبة مغلية.-نصف كوب من الحنة. الطريقة اخلطي هذه المكونات مع بعضها و أتركيها لمدة نصف ساعة وبعد ذلك ضعيها على الشعر وستلمسين الفرق بنفسك.
- الحنة بالزبادي والبيضالمكونات: -كوب حنة. -كوب ونصف زبادي. -بيضتان. الطريقة اخلطي كل هذه المكونات مع بعضها ثم ضعيها على شعرك مباشرة واتركيها لمدة 4 ساعات.. كرري العملية مرة كل أسبوع وبعد فترة سترين الفرق واضح على شعرك. - الحنة بالعسل المكونات: -كوب حنة. -3 ملاعق عسل. -كوب ماء. الطريقة يحلى الماء بالعسل إلى أن يذوب ثم يضاف إلى الحنة، وتخلط المقادير جيدا وتوضع على الشعر، هذه الوصفة تساعد على تغذية الشعر وتقويته حاولي أن تجربيها مرة كل أسبوع لمدة شهرين وسترين النتيجة بنفسك.
اخلطي المقادير كلها مع بعضها واحرصي علي أن تكون خلطة الحنة غليظة، يمكنكي أن تضيفي نسبة الشاي حتي تماسك القوام. واتركيها لمدة ساعة وبعد مرور ساعة ضعيها على شعرك واتركيها لمدة6 ساعات وبعد ذلك اغسلي شعرك، و في اليوم التالي اعملي حمام زيت لشعرك و.. و سترين النتيجة شعرك سيكون في نعومة الحرير.

السمنة عامل مؤثر في إصابة السيدات بسرطان الثدي في الكويت

أكد دكتور يحيى سليمان، مدير مركز للتصوير التشخيصي، أن ظاهرة السمنة تعتبر عاملا مؤثرًا في إصابة السيدات بسرطان الثدي.. مشيرًا إلى ارتفاع نسبة الإصابة بين نساء الكويت نتيجة للسمنة، والتي قدرت مؤخرًا، حسب مصادر مختصة، بـ40% منإجمالي الإصابات في الكويت.

وأوضح سليمان أن دراسات حديثة أجريت في أمريكا، قد خلصت إلى أن العادات الغذائية السيئة، والإقبال على الأطعمة المليئة بالدهون، تزيد من احتمالية الإصابة بأشد أنواع سرطانات الثدي، حيث إن ارتفاع نسبة الدهون المليئة بهرمون الاستروجين في الجسم، تعمل على تحفيز عملية تكون الأورام السرطانية، ومنها بطبيعة الحال سرطان الثدي .

وأشار إلى أن فحص الثدي بالرنين المغناطيسي، هو الأكثر دقة على الإطلاق، علاوة على توافر عاملي السرعة والسهولة في إجراء فحوصات السيدات اللاتي يعانين من زيادة في الوزن، حيث يتم إجراؤها خلال مدة وجيزة وفي جو مريح دون ألم.. لافتًا إلى فعاليات مختلفة تقدمها وزارة الصحة بالتزامن مع فعاليات أكتوبر، الشهر العالمي للتوعية بسرطان الثدي.

مع تلك الوصفات انت اجمل بالتأكيد ..!

هناك العديد من الوصفات حتى تظهر المراة اكثر جمالا وكل وصفة من شانها ان تفيد جزء معين من جسم المراة وسنذكر منها عدة وصفات.

_ لبشره جميله للحصول على بشرة وضاءة وجميلة يغسل الوجه بماء البقدونس صباحا ومساء لمدة اسبوع.
_ حتى تظهر الركب والاكواع اكثر جمالا اعصري ليمونة ثم امزجي عصيرها مع مسحوق الشوفان وافركي الركبة والكوع بهذا المزيج عدة مرات في اليوم الى ان تتخلصي من اللون الاسود مع مراعاة دهنها بالكريم المرطب بعد ذلك تدعك الاسنان يوميا ولمدة اسبوع بالعسل الطبيعي مع المعجون الى ان تصبح بيضاء ثلجية ثم تدعك كل ثلاث ايام مرة واحدة.
_ حتى تتخلصين من الحبوب السوداء وتبدين اكثر جمالا اختاري ثمرتين كبيرتين من الطماطم الناضجة تماما وانزعي القشرة الرقيقة منها واهرسيها بالشوكة اضيفي مقدار ملعقة من زيت الزيتون او القشدة وامزجي الخليط جيدا ثم ضعي طبقة منه على بشرة وجهك فيما عدا المنطقة المحيطة بالعينين واتركيها مدة تتراوح بين 15 الى 20 دقيقة فاذا كانت بشرتك دهنية او بها حب الشباب يفضل ان تستغني عن المادة الدهنية القشدة.
_ لصفاء العينين ولتبدو اكثر جمالا قومي بعمل حمام غسيل لعينيك باستخدام مقدار فنجان صغير من الماء مضافا اليه ملعقة صغيرة من ملح الطعام ضعي عينيك كل على حدة في الفنجان مع فتحها وتحويل نظرتها في جميع الاتجاهات الاخرى وسوف تدهشك النتيجة.
_ الاناناس قابض للبشرة لفاكهة الاناناس مفعول قابض وهي مليئة بالانزيمات التي تنعم البشرة فمرري قطعة من الاناناس على بشرتك وبحركات سريعة متوازنة وستحصلين على بشرة ناعمة ونضرة حتى تبدين اكثر جمالا.
_ ولتبدي اكثر جمالا فان فاكهة التين تساعد على صفاء البشرة و تقليل الدهون وازالة الحبوب وذلك بوضع قليل من التين على الوجه لمدة دقائق ثم يغسل بالماء الفاتر.

الموز وفوائده الرائعة للمرأة..جربى وادعيلى..!

بحمام الموز بالحليب للمرأة التي تحلم بإشراق ملحوظ في بشرتها الشاحبه أو نعومة بجسمها ، أولمن تريد إزالة التجاعيد فهو من أقوى الأقنعة المطلوبة ، لما فيه من مميزات عديدة تجعلك أكثر اشراقا سيدتي واليكِ بعضاً من فوائد هذا القناع :

1-الموز بالحليب يبيض البشرة.
2-يقوم على توحيد اللون.
3-غذاء مناسب للبشرة والجسم .
4- مرطب جيد للبشرة الجافة .
5-يزيل التجاعيد.
6- يشد الجسم.
7- يعيد الحيوية والشباب التي فقدتها المرأة عبر السنين.
8- يعيد التوازن لبشرتك.
9-يمنحك بشرة مخملية مضيئة.
وحول طريقة استعمال قناع الموز بالحليب :” اهرسي الموز واختاري الموزالمائل للون الأسود ، واخلطي معه الحليب، وهذا نوع من الأقنعة تستطيع السيدة أن تستعمله يوميا لإعطاءها النتيجة المرجوة .وأيضا حمام الموز بالحليب فهو رائع للجسم وخاصة إذا أضيف إليه القليل من خل التفاح”.
ويحتوي
الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فإن إدخاله في الحمية الغذائية
يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة
دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.
ولتفادي
شهوة تناول الطعام، نحتاج للسيطرةعلى مستويات السكر في الدم عن طريق تناول
وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتين، فكان
الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.
كما
أنه يعمل على خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل،
ففي تايلاند تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة
حرارةمعتدلة.
والبوتاسيوم
معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازنا، ويحفز إرسال الأكسجين إلى
الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم، فعندما نكون مرهقين فإن مستوى الأيض
يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم، ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول
الموز الغني بالبوتاسيوم.
وانسي
الحبوب المهدئة،وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على
تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج ويمدك بفيتامين
"ب6" ويهدئ الألم.
فالموز
غذاء كامل متكامل،وعند مقارنته بالتفاح فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر
بروتين، ومرتين أكثركربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر
فيتامين "أ" وحديد، ومرتين أكثرفيتامينات ومعادن
وغالبا ما يتم التخلص من قشرة ثمرة الموز بعد تناولها، ولكن الأمر الذي تجهله النساء أن فوائد القشرة تضاهي فوائد ثمرة الموز بذاتها ، إذ بين العلماء أن قشور الموز لها دور تجميلي عظيم، إذ تعمل القشور على تبييض البشرة بعد طحنها ووضعها على الوجه، وتساعد على تقشير البشرة وإزالة آثار حب الشباب، فضلا عن كونها أداة لتطويل شعر الرأس وزيادة كثافته.
كما من الممكن دعك الاسنان به يوميا للحصول على اسنان بيضاء بفضل المعادن التى يحتويها كالبوتاسيوم

خطوات محددة تخلصك من الكرش للأبد

يتسبب أسلوب الحياة السريعة في تكوين الكرش والذي ينتج لأسباب عديدة أهمها الوجبات السريعة وكثرة ما تحتويه من دهون كذلك قلة شرب الماء وعدم ممارسة الرياضة وافتقار الوجبات إلي المغذيات الهامة لصحة الجسم واعتمادها بشكل مباشر علي السكريات والدهون مما يؤدي إلي احتوائها علي سعرات حرارية كبيرة والذي يترب علية السمنة وكلك وجود الكرش.

ويحتاج علاج الكرش إلي بعض النقاط التي يجب أن تدخل في نمط الحياة مثل:• تنظيم الوجبات حيث يجب أن يتناول الفرد 3 وجبات رئيسية و 2-3 وجبات بينية• أن تكون وجبة العشاء وجبة خفيفة وتحتوي علي الزبادي أو اللبن الريب وذلك لان الزبادي يقلل من الانتفاخ.• تقليل الأطعمة التي تسبب الانتفاخ مثل الكرنب والقرنبيط والفجل والبصل والثوم• شرب الماء بمعدل منتظم 8 أكواب خلال اليوم وعلي فترات ومن المفترض ألا يترك الإنسان نفسه فريسة للعطش فيجب أن نشرب الماء دون الشعور بالعطش .. كذلك يمكن البدء بكوب كبير من الماء علي الريق ويمكن أيضا وضع عصير الليمون عليه.• تجنب الأطعمة السكرية العالية الحلاوة وكذلك الأطعمة التي تحتوي الكثير من الملح مثل المخللات وذلك لأنها تؤدي إلي تخزين كمية كبيرة من الماء في الجسم• عدم الإفراط في تناول البقول مثل الفول والعدس والحمص والترمس وذلك لأنها تسبب الانتفاخ وتحتوي علي الكثير من النشويات.• عدم الإفراط في تناول الأطعمة المحمرة لاحتوائها علي الكثير من الدهون.• ممارسة الرياضة بانتظام .. ومن أشهر أنواع الرياضة المؤثرة علي الكرش هي تمارين البطن ومن ابسطها تمرين شفط البطن لمده 5 دقائق كل ساعة وتكرارها أكثر من مرة خلال اليوم.• مضغ الطعام جيدا حيث إن المضغ أولي مراحل هضم الطعام ويؤدي المضغ الجيد إلي الهضم الجيد وعدم الإحساس بالانتفاخ.• يمكن تناول الشاي الأخضر بعد الأكل 3 مرات في اليوم فهو يساعد علي فقدان بعض السعرات الحرارية.• يمكن أيضا إتباع نظام غذائي منخفض السعرات لإنقاص الوزن إذا كان الكرش يصاحبه زيادة في الوزن.

صينية التوست بالدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم
الطبقة الاولى اهي اللي تعطيها طعم مميز غير عن باقي طرق التوست بالدجاج وهي عبارة عن
طماطم مبشورة .. اقليها في زيت زيتون.. ونضيف لها صلصة وماجي و بهارات مشكله ونضيف لها بصله مقطعه ونخليهم شوية على النار

بعدين نصف عليها توست بدون اطرافه

خلطة الدجاج وعبارة عن بصل مفروم مع فلفل اخضر وجزر مبشور خلطناهم مع ماجي وشوية صويا وبهارات مشكلة وفلفل اسود بعدين سوينا خلطة وضفناه وهي عبارة عن علبة روب.. 3 م ك مايونيز .. رشة ملح - فلفل ابيض او اسود
علبة جبن صغيره مبشوره .. عصرة ليمون

ونضيف طبقة توست ثانية

بعدين نحط اخر طبقة وعبارة عن علبة قشطه + 5 م ك جبن سائل .. رشة فلفل اسود وارشها بالاوريغانو او النعناع المجفف

بعد الفرن

البطاطس الاندونيسيه

المقادير
4 حبات بطاطس متوسطة
2 بصلة صغيرة تقطع شرائح
زيت عباد الشمس للقلي
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

2 حبة فلفل أحمر مفروم
3 ملاعق كبيرة صوص الصويا
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة كاتشب
صوص تباسكو حسب الرغبة
ملح وفلفل
سمسم للتزيين

طريقة الطهي:

تقشر البطاطس و تقطع على شكل أصابع.
يسخن الزيت وتحمر البطاطس حتى تصفر.
في إناء منفصل تسخن ملعقين زيت لتحمير شرائح البصل حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
يمزج الفلفل الأحمر وصوص الصويا والسكر والكاتشب وصوص التباسكو والملح والفلفل و يقلب.
توضع البطاطس في طبق تقديم وتغطى بالبصل ثم ترش بالسمسم ونصف كمية الصوص على السطح.
بقية الصوص يقدم منفصل فى وعاء صغير للتقديم.

هذا الملف فيه الكبسة بأنواعها خطوة خطوة وبأبسط الطرق ان شاءالله وأسهلها

وأتمنى للجميع الفائدة والمتعة ...

طبعاً بالنسبة للمقدار حجم الدجاجة متوسطة والرز ثلاث كاسات

وبالنسبة لمقدار البصل والطماطم حبة بصل وحبة طماطم والبهارات استخدم ملعقة صغيرة

وممكن نستبدل الدجاج باللحم مع مراعاة فارق وقت الطهي

وماننسى ياحلوات ان كل وحده لها لمساتها وابداعها بالنسبة للتزين والتقديم ...

ونبدأ بسم الله مع كبستنا التقليدية ...

الطريقة الاولى

( 1 ) ...

الكبسة التقليدية ( الحمرا) :

و تقدري تسوينها في قدر الضغط

المقادير :

بصل مفروم – طماطم مفروم – معجون طماطم – ملح – بهارات صحيحة ( هيل – قرنفل – قرفة – ورق غار )

بهارات ناعمة ( فلفل أسود – كمون – ك***ة ناشفة – دجاج - رز مغسول ومنقوع ( رز الشعلان )

الطريقة :

نضع البصل في قدر على النار ونشوحه بقليل من الزيت مع البهارات الصحيحة حتى يذبل البصل

ويبدأ يحمر نضيف معجون الطماطم ونحركهم معاً لمدة دقيقة – ثم نضيف الطماطم والبهارات

ملف كامل عن الكبسات المنوعة طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات كبسات بالصور,

ونحركهم معاً حتى تذبل الطماطم وتتسبك المقادير نضيف الماء وبعد ان يغلي نضيف الدجاج

ويترك حتى يستوي وفي هذه الأثناء نغسل ارز وننظفه وينقع في ماء ويترك جانباً

بعد استواء الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في الصينية وندخلها فرن حامي حتى تتحمر

ونضبط كمية المرق والملح ثم نضيف الرز بعد شخله من الماء ونغطي القدر جيداً ويترك حتى ينشف

ماؤه ويستوي وبعد أن نطفيء النار نترك القدر مغطى ويترك مدة لاتقل عن

ربع ساعة للحصول على رز مفلفل ونثري

وهنا بعد التحضير وبالعافية ....

الطريقة الثانية

دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...

نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :

عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة
كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...

بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...

الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...

الطريقة :

بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في

صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة

وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب

نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة

بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً

ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...

وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج

ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً ...

( 3 ) ...

الطريقة الثالثة

مضغوط باللحم ...

المقادير :

كيلو لحم بعظم - بصل مقطع شرائح متوسطة - طماطم مقطع مربعات صغيرة - ثوم مقطع شرائح

ملح - بهارات صحيحة ( قرفة - مسمار - هيل - ورق غار - ) بهرات ناعمة ( كمون - فلفل أسود -

كركم - بهارات لحم ) - فلفل حار - رز مغسول ومنقوع ...

الرز المستخدم الشعلان وممكن نستخدم رز ابو بنت ...

الطريقة :

نضع الطماطم والبصل والثوم والملح والبهارات الناعمة والصحيحة في قدر الضغط ونضع كمية من الماء

ونضع اللحم ونتركه حتى يغلي الماء ونقفل قدر الضغط

بعد استواء اللحم نضبط كمية الملح والمرق ونضيف الرز على اللحم بعد شخله من الماء جيداً ونضيف قرون الفلفل

ونغطي القدر ونخفف النار ويترك حتى الاستواء ثم نطفيء النار ويترك مدة عشر دقائق

وهنا بعد مافتحنا قدر الضغط يقلب الرز واللحم بالملعقة بلطف

ثم يوضع في طبق التقديم وبالعاااافية

الطريقة الرابعة

برياني الدجاج ...

المقادير :

دجاج منزوع الجلد ومقطع الى أرباع - زبادي - ثوم - زنجبيل - شوية ك***ة ونعناع

طازجين - بهارات برياني - ملح - كركم - بودرة فلفل أحمر - زعفران منقوع في ماء كادي

بصل مقطع جوانح - بهارات صحيحة ( قرفة - ورق غار - مسمار - هيل )

رز مغسول ومنقوع ( رز بسمتي المهيدب ) ...

الطريقة :

نخلط الك***ة والنعناع والثوم والزنجبيل والزيادي والكركم والملح وبهارات البرياني وبودرة الفلفل الاحمر

وممكن اضافة قرون الفلفل الحار على المقادير ويخلط معها ( لمحبين البرياني الحاااار )

في خلاط العصير ونضعها على الدجاج المقطع وتحرك معاً

وتترك في الخلطة مدة ساعتين

وبعد مضي الساعتينن نضع في قدر على النار قليل من الزيت حتى يسخن ثم نضيف له البهارات

الصحيحة ونحمسها قليلاً ثم نضيف الدجاج بخلطته ونضيف له بكاسة ماء ونحرك الدجاج قليلاً ثم نغطي

القدر ويترك حتى يستوي على نار هادئة مع وضع قطعة معدنية أسفل القدر

في هذه الأثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يصبح بهذا الشكل

عندما يقارب الدجاج على الاستواء وينشف ماؤه وتتكون خلطة دجاج ثقيلة

نسلق الرز في ماء وملح وزيت وبعد مايستوي نشخله

ونبدأ في عمل الطبقات نشيل قليل من خلطة الدجاج بعد استوائها طبعاً ونضع كمية من الرز

ثم خلطة الدجاج المرفوعة ثم طبقة رز آخر شي طبقة الرز

ثم نرش على وجه الرز منقوع الزعفران ونغطي القدر ويترك على نار هااادئة جداً حتى تتسبك

ثم نفلب القدر في طبق التقديم ويزين الوجه بخلطة البصل المحمر ويقدم

بالعافية ...

( 5 ) ...

الطريقة الخامسة

الرز البخاري ...

المقادير :

بصل مفروم - جزر مبشور- طماطم مقطع شرائح - زبيب - ملح

بهارات ( فلفل أسود - كمون - هيل ) - معجون طماطم - قرون فلفل حار

الطريقة :

نحمر البصل حتى يبدأ يذبل نضيف الجزر المبشور ونبقي كمية قليلة من الجزر المبشور لاستخدامها لاحقاً ونحركهم معاً حتى يبدأ يتحمر البصل والجزر

نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والكمون والفلفل الأسود والهيل

ونحرك حتى تتسبك الصلصة نضيف الماء ثم الدجاج ونغطي القدر حتى الاستواء

نرفع الدجاج من المرق ويوضع في صينية ونحمره في الفرن

نوزن المرق ونضع الرز والفلفل ونضيف الجزر والزبيب بدون تحريكه ونغطي القدر حتى

يستوي الرز وينشف ماؤه ويترك جانباً حتى يتسبك

نغرف الرز في طبق التقديم ونضع الدجاج بعد تحميره

ويقدم بالعاااافية ....

الطريقة السادسة

طريقة المندي السريع :

المقادير والطريقة :

دجاجة تسلق في ماء مع بهارات صحيحة ( قرنفل – قرفة – ورق غار – هيل )

بصل يقطع جوانح ويحمر في الزيت حتى يشقر وآخر دقيقتين نضيف كمية من الزبيب ونحركه

حتى ينتفخ الزبيب بعد ذلك تترك الخلطة جانباً

بعد ان تستوي الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في صينية وندهنا بصفار الزعفران بعد تذويبه

في قليل من مرقة الدجاج وتدخل الفرن حتى تتحمر

نسلق الرزفي مرقة الدجاج ونضيف قرون فلفل حارحتى يستوي ونولع قطعة فحمة حتى تتحمر وبعد استواء الرز

نضع خلطة البصل على وجه الرز والدجاجة ثم نضع فنجال به زيت ونضعه في القدر ونطفي الفحمة

في الزيت حتى يظهر الدخان ونكتم القدر جيداً

بعد ذلك نشيل فنجال الزيت والدجاجة و خلطة البصل ونغرف الرز ثم نوزع خلطة البصل ثم نضع الدجاجة

وهنا بعد التقديم وتلذذي باحلى واسرع مندي

ويقدم بالعااااافية

( 7 ) ...

الطريقة السابعة

البرياني بطريقة ثانية ...

ملف كامل عن الكبسات المنوعة طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات كبسات بالصور,

المقادير :

بصل مفروم – ثوم مفروم – زنجبيل مفروم – طماطم مقطه مربعات كبيرة – علبة زبادي

معجون طماطم – ك***ة خضرامفرومة وممكن نستبدلها بنعناع أخضر طازج حسب الموجود عندك

ملح – بهارات( كمون مطحون وحب - فلفل أسود – كركم – بهارات برياني وانا أستخدم بهارات مهران - كاري )

دجاج منظف ومغسول ومنزوع الجلد ومقطع اثمان - زعفران منقوع في ماء كادي

الطريقة :

نشوح البصل في الزيت مع حبوب الكمون وورق الغار حتى يبدأ يذبل ثم نضيف الثوم والزنجبيل المفروم ونحركهم معاً

ملف كامل عن الكبسات المنوعة طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات كبسات بالصور,

ثم نضيف قطع الدجاج ونشوحهم معاً ونلاحظ خروج ماء الدجاج نحركهم معاً حتى ينشف

الماء ويبدأ يتحمر الدجاج ثم نضيف مكعبات الطماطم والك***ة وملعقة طعام معجون طماطم

ملف كامل عن الكبسات المنوعة طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات كبسات بالصور,

ونحركهم معاً حتى تذبل الطماطم والك***ة وتتسبك المقادير ثم نضيف علبة الزبادي ونزيد عليها بيالة الماء

ونضع البهارات ( كمون وكاري ويهارات البرياني وفلفل أسود وكركم وأكثر منه حتى يعطي لون للبرياني )

ملف كامل عن الكبسات المنوعة طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات كبسات بالصور,

نحرك المقادير مع بعض حتى تختلط جيداً ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة مع وضع قطعة معدنية تحت

القدر لان كمية السائل قليلة وهي علبة زبادي واضفت عليها فنجال ماء حتى لايشيط

ونحرك كل فترة ,اخرى وعندما تقارب الدجاجة على الاستواء نضع القليل من الملح ونحرك

نسلق الرز في الماء وقليل من الزيت والملح حتى يقارب على الاستواء نشخل الرز

ونضعه على خلطة الدجاج مع تحريكه من الاسفل قليلاً حتى يتداخل الرز مع الخلطة

نرش الوجه بخلطة ماء الكادي والزعفران ونغطي القدر ويترك على نار هادئة جداً حتى يتسبك الرز

مع الخلطة نطفيء النار ونتركه مدة لاتقل عن ربع ساعة ثم يقلب في صحن التقديم

ملف كامل عن الكبسات المنوعة طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات كبسات بالصور,

ويقدم بالعاااافية ...

الطريقة الثامنة

دجاج مشوي مع بطاطس ورز بالخلطة ...

دجاج وبطاطس متبلة بالمقادير التالية :

عصير ليمونة - معجون طماطم - ملح بهارات ( كمون - كركم - فلفل أسود - كاري - شوية هيل وقرفة )

فصين ثوم مفروم خلطت المقادير مع بعض ودهنت الدجاج من الداخل والخارج وبعدين قطعت البطاطس

وحطيتها في الخلطة بعدين حطيتهم في كيس الشوي الخاص بالفرن

سويت رز ابيض وعليه خلطة بصل وطريقته

بعد مايشقر البصل نضيف له شوية زبيب ومعجون طماطم ويهارات ( كركم

قرفة - هيل - ليمون اسود ) نحركهم مع بعض خمس دقايق ونطفي النار ونضيفه عالرز ونكتمه

دقايق وهنا بعد التقديم ( والرز المستخدم باب الهند )

ان شاء الله

تكون الوصفات عجبتكم الوصفات

Subscribe to: Posts ( Atom )