المجلة النسائية

ما الأطعمة الغنية بالحديد؟

الدكتور مراد الشحات طبيب الجراحة بالمنصورة

تسأل قارئة عن الأطعمة الغنية بالحديد، وما هى الأطعمة التى تعيق امتصاص الحديد؟

يجيب عن هذا التساؤل الدكتور مراد الشحات، طبيب الجراحة بالمنصورة، قائلا، إن تلك الأطعمة تتواجد بكثرة فى الكبد واللحم الأحمر والدجاج والأسماك والبيض والحليب. أما عن الأطعمة الغنية بالحديد، فتشمل الفواكـه مثل التفاح والأجاص والتمر والعنب والزبيب والمانجا، والخضراوات مثل الملوخية والسبانخ والملفوف والجرجيـــــر، والبقوليات مثل العدس والفاصوليا والحمص، والحبــــوب مثل القمح والشوفان والذرة وغيرها.

أما عن الأطعمة التى تساعد على امتصاص الحديد فهى الفواكـه مثل الجوافة والحمضيات ( البرتقال، الليمون، الجريبفروت)، والخضراوات مثل الباذنجان والجزر والفلفل الأخضر.

وبالنسبة للأطعمة التى تعيق امتصاص الحديد، فهى تشمل تناول بعض الأدوية التى تعيق امتصاص الحديد، مثل بعض المضادات الحيوية ومضادات الحموضة. مع الإفراط بتناول الشيكولاتة والأطعمة المحتوية على الكاكاو والقهوة، وشرب الشاى أو القهوة أو الكولا بعد الأكل مباشرة، وبذلك ينصح بالإقلال من تناولها وتأجيلها إلى ساعتين بعد تناول الوجبات الرئيسية.

وأخيراً قد تستخدم أقراص الحديد لزيادة نسبة الحديد فى الدم وذلك بوصفة طبية، وينصح بتناولها على معدة فارغة صباحاً مع كأس من عصير البرتقال أو الأجاص لفترة قد تصل 6 شهور، ومن الأعراض الجانبية تغير لون البراز إلى اللون الأسود مع اضطراب المعدة والأمعاء مصحوباً بالإمساك، تصبغ الأسنان، وبذلك ينصح بتنظيف الأسنان بعد أخذ العلاج مباشرة، مع ضرورة متابعة الطبيب المعالج باستمرار.

مخاطر الاستحمام بالماء الساخن في الشتاء أو فى الطقس البارد

مخاطر الاستحمام بالماء الساخن في الشتاء أو فى الطقس البارد

نتيجة دراسة طبية صدرت أخيراً وكانت مدهشة تؤكد انه في فصل الشتاء والاستحمام بالماء الساخن في طقس بارد يسبب مشاكل للقلب والشرايين مع خطورة الاصابة بالأزمة القلبية عشرة أضعاف أمثاله في فصل الشتاء عنه في فصل الصيف.
هذا ما أشار اليه فريق بقيادة تشيكا نيشياما من كلية التمريض بجامعة كيوتو اليابانية.
وقد تكون هذه النتائج مهمة خصوصا فــي الـــيابان، حيـــث يــــمثل الاستحــــمام جــــزءا رئيسيا من الحياة اليومية سواء في المنزل أو بشكل من أشكـــــال الترفــــيه مع تدفق الناس على الينابيع الساخنة العديدة في البلاد من أجل الاسترخاء لفترة طويلة.
واستند الفريق في دراسته على بيانات نحو 11 ألف حالة توقف للقلب في أوساكا غرب البلاد في الفترة من 2005 إلى 2007 وقبيل حدوث السكتة القلبية كان 22 في المئة من الأشخاص ينامون و9 في المئة يستحمون و3 في المئة يعملون و0.5 في المئة يمارسون الرياضة وكانت النسبة الباقية تمارس أنشطة غير محددة أو غير معروفة.
وبالنظر إلى معدلات السكتة القلبية كان أعلى معدل في القائمة 54 حالة لكل عشرة ملايين شخص لكل ساعة من الاستحمام ثم عشر حالات لكل عشرة ملايين شخص لكل من ممارسي الرياضة. وبالنسبة لمن يقومون بالاستحمام ارتبط الخطر بدرجات الحرارة الخارجية مع حدوث مزيد من السكتات القلبية في الأيام الأكثر برودة.
وفي حين مازال من غير الواضح كيف يمكن تفسير هذا الارتباط فإن الاستحمام في حوض ماء ساخن في يوم بارد يؤدي إلى انخفاض سريع في ضغط الدم ما يؤثر على القلب.
وأوضحت نيشياما وزملاؤها: «قد يكون من المهم اتباع النهج الوقائي للأشخاص الأكثر عرضة للخطر مثل تدفئة الحمام والرواق أو الامتناع عن الاستحمام بالماء الساخن لفترة طويلة»

الفواكه والخضروات مرطبات طبيعية للبشرة

تؤكد خبيرة التجميل هند محمد، أن البشرة الجميلة والمتألقة هى الغنية دائما بالماء، والبشرة تشكل عامل وقاية ضد فقدان الجلد للماء، لذلك يجب العناية بها وتغذيتها بصفة مستمرة، وبدون ترطيب تظل البشرة جافة وغير ناعمة، حيث يتعرض الوجه خصوصا لعوامل الجفاف من الجو وغيرها، لذلك فالمرطبات تشكل عازلا يحمى البشرة من كل هذه العوامل.

وتعتبر الماء هو المرطب الأساسى للجسم، لذلك تناول المياه بكثرة مع تناول الفواكهة والخضروات يفيد البشرة، ومن الأفضل تناول المياه بمقدار كوبين عند الاستيقاظ صباحا، أما أثناء النهار فيكون مقدار شرب المياه على الأقل لتر ونصف ويمكن استبداله بالعصائر وتناول الخضروات.

وتضيف هناك نباتات معروفة بخصائصها المبللة لاحتوائها على مواد ترطيب طبيعية مثل: (خشب باناما – عرق السوس – الشمام – البطيخ – القرع – الطماطم)، ولابد من استخدام الكريم المرطب يوميا ومن الأفضل مرة صباحا ومساء، وهذا المرطب يكون من خلاصة أعشاب أو مواد طبيعية، وهناك طريقة طبيعية يمكن من خلالها ترطيب بشرتك، وذلك يكون عن طريق مسح الوجه بماء الورد ثم نضع الخميرة عليه، وتكون مختلطة بماء الورد أيضا ونضعه على شكل قناع للوجه، ثم نتركه حتى يجف ونقشره، ونقوم بغسل الوجه بماء دافئ وتنشيفه، ثم وضع ماسك آخر مكون من بياض البيض وزيت اللوز وقليلا من ماء الورد ثم نتركه على الوجه حتى يجف ونقوم بغسله بماء دافئ، ثم نقوم بغلق المسامات بماء الورد ثم ندلك الوجه بزيت اللوز ونتركه ليجف وبهذا القناع يمكن للفتاة أن تحافظ على نضارة بشرتها طوال الوقت.

لرموش كثيفة فى ثلاث ايام

لرموش كثيفة فى ثلاث ايام

طبعاً اليوم جايبة لكم طريقة سهـــــــــلة تخلي رموش العين طويلة و أكثر كثافة ..

المقادير:

1 ملعقة صغيرة عسل + 1 ملعقة كبيرة زيت اللوز الأصلي .

الطريقة:

أولاً : نمزج الزيت مع العسل جيداً قبل الاستخدام ..
ثانيا: تأخذ كمية بسيطة من المزيج ووضعها على الرموش ..
( طبعا باستخدام فرشاة ماسكرا نظيفة )
وتستخدم هذه الطريقة كل يوم قبل النوم ..

((( الإستعمال فقط ثلاثة أيام )))
وراح تشوفي رموشك أطول من شعر راسك ..على فكرة أنا سمعت ان العسل يحرق العين وينزل دموع كثيرة وهذا شي حلو وما يظرها إن شا الله
عاد لا تنسوني من دعواتكم يا حلوين و أرجوأن تعجبكم الوصفة ...

الشيف رمضان يقدم صدور الدجاج المحشية بالجرجير والموتزاريلا

الشيف رمضان عبد الجواد

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجرجير والجبن مع المكرونة.

المكونات:

مكرونة اسباجتى، جرجير، ريحان طازج.
طماطم، ثوم، زيت زيتون، زبد، كريمة لبانى.
بقدونس، صلصة البابريكا، ملح، فلفل

الطريقة :
نقوم بفتح صدور الدجاج من أعلى، ثم نقوم بتقطيع الجرجير ونخلط عليها الملح والفلفل والريحان والجبن الموتزاريلا، ثم نبدأ بحشو الدجاج .

نضع صدور الدجاج على النار مع زيت الزيتون على النار لمدة 7 دقائق للشى، ثم نحضر البصلة المفرومة ونضعها على النار مع قطعة زبد وزيت زيتون ثم نضع صلصة البابريكا والكريمة اللبانى والملح والفلفل وبعد دقيقة نضع الدجاج عليه لاستكمال النضج .

تسلق المكرونة ثم نقوم بفرم الثوم ووضعه فى مقلاة طاسة على النار مع الطماطم المقطعة والريحان المفروم ثم نتركهم لمدة دقيقتين ثم نضع عليها المكرونة والبقدونس وتقدم ساخنة. 160جراما صدور دجاج فيليه، جبنه موتزاريلا.

تمارين العيون لتقوية البصر

كل عضلة في جسم الانسان تحتاج الى التدريب والتمرين لزيادة قوتها وقدرتها على التحمل كذلك العين فإنها تحتوي على عضلات أيضاً في حاجة ماسة الي تقويتها لكي نحافظ على مرونتها وتخليصها من الإجهاد والحفاظ على رطوبتها وانسياب الدم المحمل بالأكسجين الى أنسجتها لننعم بنظر قوي وصحي لآخر العمر
من هنا هناك بعض التمارين البسيطة التي اود طرحها ولا تتطلب منك الا القليل من الوقت خلال اليوم وخاصة بعد يوم طويل من التركيز في شاشة التلفاز او الحاسوب او في قراءة كتاب معين
- أديري مقلتي العينين ببطء من اليمين إلى اليسار ثم من الاعلى الى الأسفل بحركة بطيئة ويمكن القيام بهذا التمرين والعينان مفتوحتان أو مقفلتان عند الاسترخاء، ويكرر هذا التمرين عدة مرات في اليوم.
-اطرفي بعينيك لمدة عشر مرات. كرر التمرين عدة مرات في اليوم.
- اغلقي جفنيك واسترخي وضعي راحتى يديك بعد تدفئتها بفركها مع بعضها البعض ثم ضعيها على عينيك واضغطي بشكل خفيف لعدة ثوان.
تخيلي انك امام ساعة كبيره على الحائط حركي عينيك بشكل دائري باتجاه عقارب الساعة وبعكس عقارب الساعة كرري التمرين عشر مرات
امسكي بقلم رصاص وضعيه امام نظرك وحاولي النظر اليه لمدة خمس دقائق ثم استرخي كرري التمرين خمس مرات
استخدمي المناشف الساخنة والباردة بالتناوب على عينيك ابتداء بالساخن والانتهاء بالبارد كرري التقنية عشر مرات سوف تتخلصي من الانتفاخ والتورم واحتباس السوائل اسفل العين
أخيرا اعملي تدليك بسيط باطراف اصابعك وبرفق فوق الجفن العلوي ابتداء من الداخل عند جذر الأنف متجهة نحو عظم الوجنة وعودي من تحت العين لتدليك الجفن السفلي يستحسن أن يرافق هذا التدليك ضربات ناعمة خفيفة لتنبيه النسيج الرقيق المغطي للأجفان.

وصفات طبيعية للتخلص من النمش والكلف

تعانى كثير من الفتيات من مشكلة الكلف والنمش، وتقدم خبيرة التجميل مروة جميل وصفات طبيعية لعلاج الكلف والنمش.

فالوصفة الأولى عبارة عن ملعقة صغيرة حليب مع ملعقة صغيرة مسحوق كبريت تمزج المكونات معا وتوضع على المساحة التى ينتشر بها النمش عدة مرات يوميا.

والوصفة الثانية هى عبارة عن ملعقة جلسرين وملعقتين حليب يضاف لهم نصف ملعقة مسحوق أرز ناعم ويمزج الخليط جيدا ويدهن به منطقة النمش، أما عن الوصفة الثالثة هى ماء أكسجين وعصير ليمون ويتم وضعه على منطقة النمش لمدة ربع ساعة ثم يغسل الوجه ويكرر عدة مرات يوميا، وإذا تحدثنا عن الوصفة الرابعة فهى عبارة عن ملعقة عسل وملعقة خل صغيرة مع ملعقة ملح صغيرة أيضا ويمزج الخليط معا وتدهن بها المنطقة المصابة، ملحوظة أشارت مروة لأوراق البقدونس وأهميتها فى التخلص من مشاكل النمش والكلف ويفضل المواظبة عليها لمدة أسبوع يوميا.

هل يوجد رجيم للأطفال؟

الدكتور خالد يوسف أخصائى التغذية والسمنة والنحافة

أرسلت لنا سيدة تقول طفلى لم يتجاوز العشرة أعوام، ويعانى من زيادة فى وزنه، مقارنة بزملائه من نفس السن، هل يوجد نظام غذائى صحى يمكننى تقديمه له دون حدوث مضاعفات تؤثر على تركيزه وتحصيله الدراسى؟

يجيب عن هذا السؤال الدكتور خالد يوسف، أخصائى التغذية والسمنة والنحافة، وعضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة وعضو الجمعية الأمريكية للسمنة والنحافة قائلا: "بالطبع يمكن اتباع نظام صحى للأطفال دون تأثير ذلك على مستوى التركيز لديهم، بل على العكس فاتباع النظم الصحية التى تقدم كافة العناصر الغذائية التى يحتاجها الطفل، مع الحد من المأكولات الضارة مثل وجبات التيك أواى والحلوى، وكل هذا يعتبر من الأمور التى من شأنها تحسين الحالة الصحية العامة للطفل.

ومن الأنظمة التى ينصح بها :

الإفطار:

• (خس + خيار + كوب عصير برتقال أو موزة.)

• ساندوتش (1/2 رغيف خبز أسمر + بيضة أو جبنة أو فول أو بطاطس مسلوقة).

• علبة عصير دايت ( بالمدرسة).

الغذاء:

ويمكن اختيار أى من الوجبات التالية:

• شريحة دجاج أو 1/2 سمكة مشوية + طبق سلاطة + 3 ملاعق أرز.
• طبق سلاطة +2 صباع كفتة +4 ملاعق مكرونة.
• 3 ملاعق أرز + خضار سوتيه + شريحة لحم مسلوق.
• 3 شرائح بيتزا أى نوع حجم وسط + سلاطة.
• 2 قطعة دجاج بانيه +سلاطة + 3 ملاعق أرز.

العشاء :

• 2 ثمرة جوافة أو تفاح أو كمثرى أو خوخ.
• زبادى مثلج بالفواكه بسكر دايت.

كما يُـنصح بتشجيع الطفل على ممارسة الرياضة عن طريق لعبة يفضلها، ويستمر عليها حتى يعتاد على النشاط البدنى منذ الصغر، وهو ما يجنبه الإصابة بالسمنة فيما بعد.

ما أسباب نمو شعر الجسم بغزارة فى فترة الحمل؟

الدكتور جورج يواقيم استشارى أمراض النساء والولادة

أرسلت لنا سيدة تقول: "أنا فى الشهر الخامس من الحمل وهو حملى الأول، ولاحظت أن الشعر بجسمى ينمو بشكل أسرع عما كان عليه قبل الحمل، وأصبح أكثر غزارة كما بدأ ينمو فى أماكن لم يكن بها شعر من قبل، فما سبب ذلك، وهل هذا أمر طبيعى بسبب الحمل أم سوف يستمر بعد الولادة، وهل صحيح أن شعر الرأس يتساقط بكثرة أثناء فترة الرضاعة، وكيف يمكننى تجنب ذلك؟

يجيب عن هذا السؤال الدكتور جورج يواقيم، استشارى أمراض النساء والولادة قائلا:

نمو الشعر بغزارة يعتبر من الأمور الشائعة فى فترة الحمل، ويحدث ذلك نتيجة لزيادة هرمون "البروجسترون" عن معدله الطبيعى، وتزيد هذه الظاهرة عندما يكون هناك خلل فى وظائف الكلى، وهو ما يجعل الزيادة فى هذا الهرمون تتحول إلى هرمون الذكورة.

كما من الممكن أن تكون بصيلة الشعر لديها حساسية تجاه هرمون الذكورة حتى لو كان فى معدله الطبيعى، وهو ما يجعل الشعر ينمو بشكل أكثر من المعتاد وفى معظم الحالات تختفى تلك الظاهرة بعد الولادة، وعند استقرار الهرمونات وعودتها إلى معدلها الطبيعى.

أما بالنسبة لسقوط الشعر فى فترة الرضاعة فيحدث ذلك نتيجة للإجهاد الجسدى الذى تتعرض له المرأة واستهلاك مخزون الجسم من الكالسيوم والفيتامينات لنمو الجنين والرضاعة، ولتجنب حدوث ذلك ينصح بالاهتمام بتناول الفيتامينات والحديد والكالسيوم طوال فترة الحمل والرضاعة، مع الاهتمام بنوعية الطعام وضرورة احتوائه على جميع العناصر الغذائية الهامة لتعويض جسم الأم ما يفقده فى هذه المرحلة.

شرب الشاي مفيد بقدر شرب الماء , دراسة طبية 2011

شرب الشاي مفيد بقدر شرب الماء , دراسة طبية 2011

ذكرت دراسة بريطانية جديدة ان شرب 4 أو 5 أكواب من الشاي يومياً مفيد لترطيب الجسم بقدر أهمية شرب ليتر من الماء.
وذكرت صحيفة "دايلي ميل" البريطانية ان دراسة أجريت في بريطانيا وشملت 21 متطوعاً طلب من قسم منهم شرب 4 أكواب من الشاي "أي ما يعادل ليتراً " طوال 12 ساعة، فيما طلب من القسم الآخر شرب كمية مماثلة من الماء الطبيعية أو المغلية أو الدافئة.
وأشارت إلى انه خلافاً للاعتقاد السائد فقد أثبتت الدراسة، التي أجريت بطلب من لجنة الشاي الاستشارية البريطانية، ان لا عواقب سلبية لشرب هذه الكمية من الشاي، مع العلم انه يقال ان الإفراط في شرب الشاي يتسبب بجفاف الجسم نظراً لكمية الكافيين الموجودة فيه.
وأعيدت التجربة وإنما شربت مجموعة 6 أكواب شاي أو ماء، أي ما يعادل سوائل تقدر بـ1.5 ليتراً، لتحديد تأثير ذلك على الجسم.
وأخذت عينات من الدم قبل شرب المياه أو الشاي وعند فترات متعددة بعد شرب كل كوب لتحديد نسبة ترطيب الجسم، وتبين ان ما من فارق كبير بين شرب الشاي والماء.
وقال مستشار تغذية ان الشاي هو طريقة ممتازة للحفاظ على معدلات مرتفعة من السوائل في الجسم، كما انه مصدر غني بالفلافونويد الذي يخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات.

تحذير هام لكل البنات والسيدات

تحذير هام لكل البنات والسيدات

صور الحائط
ياريت نقراها يا بنات مش هتاخد من وقتك دقيقه لازم نقراها وياريت نعملها شير وونشرها
تحذير...... هام لكل البنات .... إحذروا ... وانتم كمان يا شباب انشروه عرفوا اخواتكم البنات بالتحذير دا مهم جدا نشره ...

بالرجاء قراءة هذا البوست بحذر،،،
هذه الرساله لكل فتاة تذهب الي المكتب محل العمل أو الكليه بمفردها و لوحدها.

اذا وجدتى أي طفل يبكي فى الطريق وبيشاورلك على عنوان بيتهم طالب منك تاخديه عليه ،خذي هذا الطفل على أقرب قسم بوليس وبالرجاء لا تأخذيه لهذا العنوان اللي بيقولك عليه .

دي طريقه جديده للعصابات والبلطجيه للسرقه والخطف والاعتداء على البنات ،،،بالرجاء عمل شير لهذه الرساله ولا تخجلى من طبعها لأنه برسالتنا الواحده بإمكاننا انقاذ حياة بنت واحده وشكرا،،،،
وربنا يعافينا ويعافكم ويحفظنا جميعاً من كل مكروه وسوء ,,,

ما علاج الشخصية العصبية؟

صنف الطب النفسى الشخصيات الإنسانية إلى أنواع كثيرة، كل لها سماتها الخاصة، منها السوى ومنها ما دون ذلك. يسأل قارئ، لى ابن عمى يبلغ من العمر 33 عاما، وهو كثير القلق والتوتر وفاقد للسعادة فى أى شىء يقوم به أو يتلقاه، رغم أنانيته الشديدة التى يشكو منها إخوته، وعندما ذهب إلى الطبيب صنفه بأنه من الشخصيات العصبية، فما علاج هذه الشخصية؟

تجيب عن هذا التساؤل الدكتورة دعاء عبد الله، استشارى الأمراض النفسية، قائلة، الشخصية العصبية من الشخصيات التى تحتاج إلى إعادة تأهيل للتعامل مع المجتمع بأسلوب قويم والإحساس بالرضا والراحة النفسية قدر الاستطاعة، حيث إنها تتسم بسوء التوافق النفسى، التوتر الدائم، الخوف الزائد والقلق، تدنى الإحساس بالذات، الاستحواذ على الأشياء، الافتقاد إلى الشعور بالسعادة، عدم التوافق الاجتماعى، ومن ثم يتطلب علاج تلك الشخصية اللجوء إلى الطبيب النفسى الذى سوف يصف العلاج الذى سوف يتخذ أكثر من نمط ومنه العلاج النفسى.

وتوضح أن هناك بعض الأدوية التى تساعد فى تهدئة المريض، ويكون مرتاحا أثناء التعايش مع البيئة وراضيا عن نفسه بنسبة معقولة، وكذلك تكون هناك بعض جلسات الكهرباء، وجلسات التحليل النفسى، العلاج السلوكى والاجتماعى الذى يهدف التكيف مع المجتمع، وكل ذلك بإشراف الطبيب النفسى الذى يحدد نوعية العلاج وقدره وبأى منهم يبدأ، وما هى أنواع العلاج الذى يفضل الطبيب أن يتلقاها المريض فى المراحل النهائية من العلاج.

Subscribe to: Posts ( Atom )