مشروب "الزنجبيل والليمون" لتنشيط جهاز المناعة
يتعرض كثير من الناس لضعف فى جهاز المناعة نتيجة لعدم تناول طعام طبيعى أو الشعور بالتعب أو التوتر أو التعرض للتلوث فهذه الأشياء تعتبر عبئا كبيرا على جهاز المناعة، فإتباع أسلوب حياة صحي هو مفتاح الحصول على جهاز مناعى فعال، فإننا نحتاج إلى تناول ما يكفى من البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية ومضادات الأكسدة من الفيتامينات ومعادن لأن نقص أى من هذه العناصر الغذائية يمكن أن يكون له أثار مدمرة على جهاز المناعة.
لذلك يجب الإكثار من تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة التى تزودك بالحديد، لذا أقدم لكم مشروب "الزنجبيل والليمون" من كتاب المشروبات العلاجية للمؤلف، "آن ماكينتاير".
مشروب الزنجبيل والليمون:
تعتبر الزيوت الطيارة فى الزنجبيل مطهرة بدرجة عالية، كما تنشط المناعة وتبدد حالات العدوى البكتيرية والفيروسية مثل نزلات البرد والتهاب اللوزتين والالتهاب الشعبى والالتهاب المعوى، وما يحتويه الليمون من فيتامين (ج) بنسبة عالية يساعد فى مكافحة العدوى.
كما أن الخصائص المطهرة لكل من الليمون والزنجبيل تدعم جهاز المناعة بالمساعدة فى التخلص من السموم .
المقادير:
25 جم من جذر الزنجبيل الطازج مقشرا ومقطعا شرائح
600 مل ماء
قليل من عصير الليمون
عسل نحل لاكساب النكهة
الطريقة:
1_ضع الزنجبيل فى وعاء مع مقدار الماء
2_سخن الماء حتى الغليان وخفض الحرارة
3_أتمم صنع المشروب ببطء لمدة 20 دقيقة
4_أضف عصير الليمون وحل المشروب بالعسل لإكساب نكهة جميلة وأشربه ساخنا