طريقه عمل العيش الفينو بالمنزل
انهاردة جيبالكم الفينو سهل جدا ومن غير خوف ولا وجع دماغ ولا الحاجات الكتيرة دى ولابيض وكبايه ولا اتنين اسهل منه مافيش يلا نشوف الصور
كيلو ونصف دقيق + 2 معلقه خميرة مذابه فى نصف كوب ماء دافئ + فنجان ونصف زيت + ملح + 3معلقه كبيرة سكر
+ ماء للعجن
(( تضيفى المكونات كلها ما عدا الزيت تعجينيها كويس طبعا الميه مشكله بالنسبة ليكم المهم تكون معانا العجينه رطبه وبتلزق فى الايد شويه
بعد ما تعجنى ضيفى الزيت واعجنى تانى لغايه ما يختفى الزيت
بعد ما تلزق شويه
بعد ما تخمر العجينه
تقسم العجينه ثم تشكل حسب الرغبه
تفرد العجينه ثم تلف
تقفليه كويس علشان ميفتحش منك
طبعا حطيه فى صينيه مدهونه وبعديهم عن بعض علشان لما يخمر وادهنى وشه بالبيض او يرش بالماء فور خروجه من الفرن وهو ساخن
وحبه بالسمسم