أفضل الطرق لتغذية المرأة الحامل
أفضل الطرق لتغذية المرأة الحامل
الأربعاء، 19 يناير 2011
الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة
أرسلت لنا قارئة تسأل: أنا سيدة فى بداية فترة الحمل أرغب فى معرفة طريقة للحصول على كافة العناصر الغذائية التى أحتاجها فى هذه الفترة مع تجنب الزيادة المفرطة فى الوزن، كما أرغب فى معرفة معدل الزيادة السليم فى هذه الفترة؟
يجيب عن هذا السؤال الدكتور خالد يوسف، أخصائى السمنة والنحافة عضو الجمعية الأمريكية للسمنة وعضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة: بداية لابد أن نعرف أن المعدلات الطبيعية للزيادة فى الوزن للسيدة الحامل تتراوح بين 12:9 كيلو فى فترة الحمل بالكامل وتتوزع كالتالى:
أول ثلاثة أشهر تكون الزيادة بين 2:1.5 كيلو جرام على مدار الثلاثة أشهر، وهناك بعض السيدات لا يكسبن أى وزن فى هذه الفترة، وذلك بسبب حالة الغثيان والقىء الآتى يصبن بها فى الشهور الأولى. وبداية من الشهر الرابع لا يجب أن تتجاوز الزيادة نصف كيلو أسبوعياً، وبالنسبة للسعرات الحرارية التى تحتاجها السيدة الحامل فهى تكون كالتالى:
فى أول شهرين تحتاج إلى حوالى 200 سعر حرارى أكثر من احتياجها الشخصى، ثم تحتاج بعد ذلك إلى سعرات حرارية تتراوح بين 400:300 سعر حرارى حتى نهاية الحمل، وبالنسبة للاحتياجات الغذائية اليومية لهذه الفترة، فتقسم كالتالى:
60% نشويات وكربوهيدرات لإمدادها بالطاقة.
20%:25% بروتين.
والباقى دهون غير مشبعة مثل زيت الزيتون أو الدهون التى يمكن الحصول عليها من الأسماك، مثل سمك السلمون والتونة والمكاريل، ويجب الإشارة إلى أهمية هذه الحصة من الدهون بالنسبة لنمو الطفل.
كما يجب الاهتمام بحصة الكالسيوم، والتى يتم الحصول عليها من الأسماك، وعن طريق شرب كوبين من اللبن يوميا، ويكون نصف دسم، ثم يفضل فى آخر شهرين من الحمل أن يكون لبناً خالى الدسم. وبالنسبة لتوزيعات الطعام على مدار الأسبوع للحصول على كافة العناصر الهامة لهذه الفترة فيكون كالتالى:
يوم فى الأسبوع يفضل تناول بروتين نباتى، مثل: العدس، اللوبيا، الفول، الكشرى.
تناول اللحوم البيضاء مثل الفراخ، الرومى، السمان يومين فى الأسبوع.
تناول اللحوم الحمراء يوم واحد فى الأسبوع.
تناول الأسماك يومين أسبوعيا.
كما ينصح بممارسة الرياضة الخفيفة فى هذه الفترة، ولكن بعد استشارة طبيب النساء المتابع للحمل، لتحديد نوعها ودرجة حدتها وإمكانية ممارستها أم لا تبعا لحالة السيدة.
يجيب عن هذا السؤال الدكتور خالد يوسف، أخصائى السمنة والنحافة عضو الجمعية الأمريكية للسمنة وعضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة: بداية لابد أن نعرف أن المعدلات الطبيعية للزيادة فى الوزن للسيدة الحامل تتراوح بين 12:9 كيلو فى فترة الحمل بالكامل وتتوزع كالتالى:
أول ثلاثة أشهر تكون الزيادة بين 2:1.5 كيلو جرام على مدار الثلاثة أشهر، وهناك بعض السيدات لا يكسبن أى وزن فى هذه الفترة، وذلك بسبب حالة الغثيان والقىء الآتى يصبن بها فى الشهور الأولى. وبداية من الشهر الرابع لا يجب أن تتجاوز الزيادة نصف كيلو أسبوعياً، وبالنسبة للسعرات الحرارية التى تحتاجها السيدة الحامل فهى تكون كالتالى:
فى أول شهرين تحتاج إلى حوالى 200 سعر حرارى أكثر من احتياجها الشخصى، ثم تحتاج بعد ذلك إلى سعرات حرارية تتراوح بين 400:300 سعر حرارى حتى نهاية الحمل، وبالنسبة للاحتياجات الغذائية اليومية لهذه الفترة، فتقسم كالتالى:
60% نشويات وكربوهيدرات لإمدادها بالطاقة.
20%:25% بروتين.
والباقى دهون غير مشبعة مثل زيت الزيتون أو الدهون التى يمكن الحصول عليها من الأسماك، مثل سمك السلمون والتونة والمكاريل، ويجب الإشارة إلى أهمية هذه الحصة من الدهون بالنسبة لنمو الطفل.
كما يجب الاهتمام بحصة الكالسيوم، والتى يتم الحصول عليها من الأسماك، وعن طريق شرب كوبين من اللبن يوميا، ويكون نصف دسم، ثم يفضل فى آخر شهرين من الحمل أن يكون لبناً خالى الدسم. وبالنسبة لتوزيعات الطعام على مدار الأسبوع للحصول على كافة العناصر الهامة لهذه الفترة فيكون كالتالى:
يوم فى الأسبوع يفضل تناول بروتين نباتى، مثل: العدس، اللوبيا، الفول، الكشرى.
تناول اللحوم البيضاء مثل الفراخ، الرومى، السمان يومين فى الأسبوع.
تناول اللحوم الحمراء يوم واحد فى الأسبوع.
تناول الأسماك يومين أسبوعيا.
كما ينصح بممارسة الرياضة الخفيفة فى هذه الفترة، ولكن بعد استشارة طبيب النساء المتابع للحمل، لتحديد نوعها ودرجة حدتها وإمكانية ممارستها أم لا تبعا لحالة السيدة.