اسلقي الكوسا والزهره في ماء به ورقة غار وعودين قرنفل لمدة 5 دقائق بعد الغليصفيها من الماء واقليها بزيت حار جداًصفيها من الزيتاعملي الصلصه ضعي الطحينيه في وعاء أضيفي لها الثوم الناعم جداً أضيفي عصير الليمونوالبقدونس المفروم والملح والفلفل والبهار والكمون اخلطي الصلصه جيداً
صبيها على الخضار المقليه وألف صحهأنصح بتجربته بالفعل روووووووووووووعه
