الفلفل الحلو سلاح مضاد للكوليسترول

أكد الدكتور الصينى زن يو شن، المتخصص فى التغذية، من خلال الدراسة التى أجراها مؤخرا هو وفريقه، أن الفلفل الحلو المعروف باسم "البيمنت" مضاد قوى للالتهابات، كما أن لديه القدرة على تدمير خلايا الأورام خاصة البروستاتا.
 
أرشيفية
بكين (أ ش أ)

وأوضح الخبير الصينى أن مكونات الفلفل التى تعطيه الطعم اللاذع تخفض نسبة الكوليسترول السيئ، كما يسمح بكبح عمل الجين المسئول عن انقباض الشرايين وتدفق الدم للقلب، وبالتالى فإنه مفيد للقلب والشرايين.

ما أسباب الأرق وعدم القدرة على النوم؟

يجيب الدكتورة هالة حماد، استشارى الطب النفسى والعلاقات الأسرية قائلة: "إن المعدل الطبيعى للنوم هو من 6 إلى 9 ساعات يوميا، ومعروف كلما تقدم عمر الإنسان قلت ساعات النوم، فحديث الولادة ينام 18 ساعة، وينخفض فى سن المراهقة إلى 8 ساعات، كما تنخفض أكثر عند الرجال عن النساء عند بلوغ الثلاثين، وعندما يصل لكلا الجنسين إلى منتصف الخمسينات ينخفض معدل النوم إلى أقل من 6 ساعات فقط يوميا.

وتوضح "هالة" أن الأرق ترجع أسبابه إلى:
- الاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب، والقلق والتوتر.
- الإفراط فى تناول المنبهات والكحوليات ويعتبر التدخين من المنبهات أيضا.
- تناول وجبات دسمة قبل النوم مما تؤدى إلى عسر هضم.

وتنصح "حماد" بتجنب النوم فى النهار حتى يسهل النوم فى الليل، وعدم تناول الوجبات الدسمة قبل النوم ،عدم التفكير فى الهموم اليومية قبل النوم لأنها تحفز المخ وتعمل على التنبيه، الاسترخاء الكامل فى السرير وترك العضلات دون أى توتر، تقلل من معدل التدخين أو تناول المنبهات، مع ممارسة الرياضة والحفاظ على اللياقة البدنية.

وإذا كان الأرق ناتجا من أى أمراض عضوية أخرى فيجب أولا علاجها حتى يتم التخلص منة نهائيا.

سمنة الحامل خطر على الجنين

أظهرت دراسة إسبانية أوضحها دكتور جمال شعبان، أستاذ القلب بالمعهد القومى للقلب أن بدانة الحامل تمثل واحدة من أكبر الأخطار على صحة الجنين. وكشف أطباء إسبان أن البدانة المفرطة للحامل تعد أحد العوامل الرئيسية فى حدوث عيوب خلقية فى القلب والكلى والجهاز البولى. ودرس الأطباء من مستشفى سانت باو فى برشلونة حالات 2060 طفلا


سمنة الحامل خطر على الجنين

وكان من المعروف إن السيدات اللاتى يعانين من مرض السكرى قبل الحمل تزيد لديهن أخطار حدوث عيوب خلقية فى القلب والكلى. ويعود هذا إلى ارتفاع مستوى السكرى فى الدم فى الوقت الذى تتشكل فيه أعضاء الجنين. وهناك صلة قوية بين السكرى والبدانة المفرطة. لكن الدراسة الأخيرة كشفت أن خطر حدوث عيوب خلقية يعود بشكل أكبر إلى البدانة أكثر من إصابة الأم بالسكرى.

وبحث الفريق الذى قام بالدراسة عن العلاقة بين مستوى السكرى فى دم الأم والوزن وحدوث عيوب خلقية لدى أطفال ولدن لأمهات مصابات بمرض السكر الذى يحدث نتيجة للحمل.

واكتشف الباحثون أن درجة بدانة الأم تعد العامل الذى يشير بشكل أكبر إلى احتمال حدوث عيوب فى القلب لدى الجنين. كما أنه كان العامل الوحيد للتنبؤ بما إذا كان الطفل سيولد وهو مصاب بعيوب فى الكلى أو فى الجهاز البولى.

وقد أكدت دكتورة روز كوركوى، رئيس فريق البحث، أن الدراسات السابقة لم تبين أن البدانة المفرطة تزيد من خطر الإصابة بعيوب فى القلب لدى الأطفال المولودين لسيدات يعانين من السكرى، ربما لأنه لم يتم دراسة هذا العامل بشكل خاص. وقالت دكتور روزا: إن أحد التفسيرات لذلك هو إن المعاناة من البدانة تعد مؤشرا على أن هناك زيادة فى بعض المواد الغذائية. وكان من المعروف فى السابق أن هناك علاقة بين زيادة مستوى الجلوكوز وحدوث عيوب خلقية.

وتنصح دكتور روز السيدات اللاتى يفكرن فى الإنجاب بملاحظة وزنهن قائلة: "لن يكون من الجيد تخفيض الوزن بشكل كبير قبل الحمل؛ لأن لذلك آثاراً سلبية على الأم والطفل".

وأضافت: "نعلم أن البدانة المفرطة تعد أحد العوامل التى تزيد من خطر الإصابة بالسكر، وهذا البحث يوضح أهمية محاولة الحفاظ على وزن صحى قبل التفكير فى الحمل".

وقالت متحدثة باسم مؤسسة الأطفال، إن هذه الدراسة تؤكد ضرورة مواجهة البدانة المفرطة لدى الشابات، ليس فقط من أجل صحتهن، ولكن من أجل ما يمكن أن يسببه ذلك من آثار على أطفالهن.

وأشارت إلى أن السيدات بحاجة إلى معلومات إيجابية حول الخيارات الصحية لتغذيتهن وتغذية أطفالهن.

عشرة أيام من الصوم تكفى للعلاج

نشرت مجلة «فام أكتويل» الفرنسية الأسبوعية، فى عددها الأخير، دراسة أجراها فريق يضم باحثين أمريكيين وإيطاليين عن كيفية كشفت استخدام الصيام فى علاج بعض الأمراض، مثل الأمراض التى تصيب المخ المتعلقة بالأوعية الدموية كالألزهايمر والشلل الرعاش.

عشرة أيام من الصوم تكفى للعلاج


ونقلت وكالة أنباء الشرق الأوسط عن الدراسة، أن الصيام لمدة يومين يخفض السعرات الحرارية، ما يزيد من كمية الخلايا العصبية التى تنشط الأعصاب.


وكشفت الدراسة أن الصيام لمدة طويلة تصل إلى عشرة أيام متتابعة مع اتباع نظام غذائى مبنى على الخضراوات يساعد مريض التهاب المفاصل على تخفيف الآلام الناتجة عنها، كذلك الحال بالنسبة للأمراض الخاصة بالقلب، وأن فوائد الصيام تظهر أيضا على مرضى ارتفاع ضغط الدم، فى حال الصيام لمدة 12 يوما.


وأشارت الدراسة إلى أن صيام يوم كل شهر يخفض من خطورة المعاناة من مرض السكر بنسبة 40%، حيث إن الجسم يفرز الكوليسترول الذى يستخدم الدهون كمصدر للطاقة بدلا من الجلوكوز، مما يجعل الخلايا الدهنية فى الجسم تنخفض، وأن الصوم يقى من بعض أمراض السرطان، وهو له نفس قدر العلاج الكيماوى بالنسبة لسرطان الثدى والجلد والمخ، فالصيام لمدة خمسة أيام يساعد على بطء نمو الأورام السرطانية.


يشار إلى أن دراسة يابانية أجريت على 380 مريضا يعانون من بعض الأمراض النفسية، مثل الاكتئاب والانهيار العصبى، وطبقت عليهم نظام الصوم لمدة 110 أيام نجحوا فى التخلص من هذه الأعراض بنسبة 87%.

Subscribe to: Posts ( Atom )