المجلة النسائية

نصائح غذائية لمرضى الأنيميا

الثلاثاء، 7 يونيو 2011

الدكتور خالد يوسف أخصائى التغذية والسمنة والنحافة عضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة

أرسلت لنا القارئة م.أ تقول: أعانى من الأنيميا حيث أجريت تحليلا لصورة الدم، وكانت نسبة الهيموجلوبين 9.5، كما أنى أعانى من مشكلة الهالات السوداء تحت العين، فكيف يمكننى علاج هذه المشكلة بالغذاء دون أن يتسبب ذلك بزيادة وزنى؟

يجيب عن هذا السؤال الدكتور خالد يوسف أخصائى التغذية والسمنة والنحافة عضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة، عضو الجمعية الأمريكية للسمنة.

بالنسبة لعلاج الأنيميا ينصح بتناول الأدوية التعويضية التى يحددها الطبيب المعالج، مع الحرص على اتباع بعض النصائح الغذائية مثل:
1- الاهتمام بتناول الأطعمة التى تحتوى على نسبة جيدة من عنصر الحديد، وهى الكبده، اللحوم الحمراء، الجزر، التفاح، العنب، الحبوب الكاملة كالشوفان والبليلة.
2- الحرص على تناول طبق سلطة خضراء يوميا.
3- تناول الخضروات مثل الفاصوليا الخضراء، السبانخ، الملوخية.

أما بالنسبة لمشكلة الهالات السوداء، فيجب هنا علاج السبب أولا، هل هو نتيجة الإصابة بالأنيميا، وينصح فى هذه الحالة بتناول الفيتامينات والمعادن التعويضية التى يصفها الطبيب، وأحيانا تكون الإصابة بهذه الهالات نتيجة السهر، وعدم انتظام النوم، وهنا يجب تنظيم ساعات النوم.

وبجانب علاج الأسباب يمكن اتباع بعض النصائح، وهى:
1- وضع كمادات تحت العين من شرائح البطاطس الطازجة مرة الى مرتين يوميا
2- عمل ماسك يتكون من بياض بيضة واحدة مع ملعقة عسل نحل وملعقة عصير ليمون واستخدامه مرة صباحا ومرة مساء لمدة شهر كامل.
3 الحرص على تناول ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء يوميا.
4- التقليل من تناول أكلات آلتيك أواى لما تحتويه من نسبة صوديوم عالية، تؤثر سلبا على البشرة.
5-تناول كوب من العصائر المضادة للأكسدة مثل عصير التوت، الكرز، الفراولة بعد الإفطار.

هل أكياس المبيض تؤثر على الحمل؟

الثلاثاء، 7 يونيو 2011

المتابعة الدورية ضرورة

أرسلت قارئة تقول عندى 27 سنة، أعانى من كيس على المبيض من 3 سنوات، وبعد ما تزوجت بسنة أجريت له عمليه منظار وتم تفريغ السائل الذى بداخله وقال لى
الطبيب إنه أصغر بكثير من الحجم الذى يظهر بالسونار وهو 7 سنتيمتر وأنا حامل الآن فى شهرى السادس هل هناك خطورة على الحمل أو على المبيض أرجو الإفادة؟

ويجيب على السؤال الدكتور صلاح على سند أستاذ جراحة النساء والتوليد قائلا: إن وجود كيس على المبيض مصاحب للحمل لا يشكل أية مضاعفات على الحمل ولكن وجود الحمل قد يسبب بعض المضاعفات فى الكيس خاصة إذا كان حجمه كبير مثل حدوث التواء فى الكيس أو حدوث التهاب أو نزف داخل الكيس ولكن فى الأحجام الصغيرة من أكياس المبيض تكون هذه المضاعفات نادرة الحدوث.

ويضيف أن ما يجب عمله هو متابعة حجم الكيس واحتمال حدوث أية مضاعفات فيه بواسطة الطبيب أثناء المتابعة الدورية للحمل وبواسطة الموجات الصوتية وفى حالة ما بعد الولادة إذا كان الكيس مازال موجود فهناك طرق مختلفة للعلاج حسب نوعية الكيس وتتراوح طرق العلاج ما بين علاج دوائى أو بالجراحات مثل فتح البطن أو الجراحة الميكروسكوبية.

ويقول نحن لا نلجأ لإجراء جراحات للكيس إلا إذا كان كبير الحجم أو نوع من الأكياس التى تتحول لورم أما بخصوص كيفية تجنبها فلا يوجد أى طريقة لتجنب حدوث المبيض ولكن المتابعة الدورية هامة لأنها تؤدى لاكتشاف الكيس وهو فى مراحله الأولى لأن علاجه سيكون أسهل بكثير من الأكياس ذات الحجم الكبير.

طرق الوقاية من بكتريا الخيار

طرق الوقاية من بكتريا الخيار

5/6/2011

لم تظهر إصابات ببكتيريا إي كولاي المنتشر في أوروبا إلى الآن في المنطقة العربية، ولكن كاحتراز وقائي عليكم معرفة ذلك العدو، وتحديد خطة وقائية للابتعاد عن خطره.
فقد تسبب انتشار بكتيريا إي كولاي أو ما تعرف باسم "بكتيريا الخيار" في مقتل ما يقارب من 16 شخصاً و300 مصاب في حالة خطيرة حتى الآن في ألمانيا، الخبراء يتوقعون الأسوأ، رغم أن البكتيريا لم تنتشر بعد في أجزاء كبيرة من أوربا.
إي كولاي هي نوع من البكتيريا تعيش في أمعاء الإنسان والحيوان، قد تكون غير مؤذية، ولكن يمكن لبعض سلالات هذه البكتيريا أن تنتج نوع من السموم تسبب مرضاً مميتاً بين البشر، وعادة يصاب الناس بهذه البكتيريا بعد تناول اللحوم الغير مطهوة، أو أكل الخضروات المزروعة في الأراضي الملوثة.
وقد تم ربط العديد من الحالات المصابة في ألمانيا بسبب تناولهم للخيار العضوي والذى يقال إنه تم استيراده من إسبانيا، ومع ذلك، فإنه مايزال من غير الواضح ما إذا كانت إسبانيا هي المصدر الأصلي للبكتيريا.
وكتدابير وقائية قامت المملكة المتحدة مؤخراً بتحذير رعاياها المسافرين إلى ألمانيا بعدم تناول الخيار، والخس والطماطم، ولكن بالطبع ليس هذا حلا، فكيف يمكنكم تجنب الإصابة؟
هناك أربعة قواعد أساسية يمكنك اتباعها للتقليل من مخاطربكتيريا إي كولاي:
النظافة الشخصية
تخزين المواد الغذائية
إعداد الطعام
الطبخ
النظافة الشخصية
اغسل يديك دائما بعد استعمال الحمام، وقبل تناول الطعام وبعد التعامل مع اللحوم النيئة، وهذه التدابير الوقائية سوف تساعد على وقف نقل البكتيريا إلى المواد الغذائية الطازجة أو المطبوخة مسبقا.
تخزين المواد الغذائية
- التأكد من وضع درجة حرارة الثلاجة في المعدل الصحيح لحفظ الطعام وهو يتراوح ما بين 0 – 5 درجات مئوية، تذكر دائماً أن البكتيريا تنمو مع ارتفاع درجات الحرارة لذلك يجب أن تحفظ الأطعمة دائماً في الثلاجة.
- الحرص على إبقاء الزجاجات والعصائر مغلقة بإحكام.
- تجنب عدم تناول بقايا الطعام المحفوظة والتى تزيد مدة تخزينها عن يومين.
- إبقاء اللحوم النيئة بعيدا من اللحوم المطبوخة.
- تخزين اللحوم النيئة في أسفل الثلاجة.
إعداد الطعام للطهي
- اغسل يديك جيداً قبل تناول الطعام.
- جفف يديك جيداً وتذكر أن الأيدي الجافة والرطبة تنقل البكتيريا بسهولة أكثر.
- حفظ الأسماك واللحوم النيئة منفصلة عن غيرها من المواد الغذائية، بما في ذلك المواد الغذائية المطهوة.
- استخدم سكين نظيفة في تقطيع المواد الغذائية غير السكين التى تستخدمها عادة في تقطيع اللحوم النيئة.
- احرص دائما على غسل الخضروات جيداً قبل استخدامها.
- التنظيف المستمر للمطبخ.
الطهي
- الطبخ ضمن درجة الحرارة الصحيحة تقتل البكتيريا. والطعام الغير مطبوخ جيدا يشكل سببا رئيسيا للتسمم الغذائي. ويجب أن تصل درجة حرارة الطعام أثناء الطهي إلى70 درجة مئوية في مدة لا تقل عن دقيقتين.
- التأكد الدائم من طهو لحوم البقر والضأن بشكل جيد فهذه اللحوم هي المكان الذى تتواجد به البكتيريا بكثرة.

المصريون

فيديو | شاهد خطوات لتجنب فيروس ايكولاي

فيديو | شاهد خطوات لتجنب فيروس ايكولاي

ما أسباب ظهور التجاعيد قبل الثلاثين؟

أن الدهون المبكرة تظهر نتيجة لتكون دهون تحت الجلد وترجع لأسباب عديدة، منها القلق والتوتر بالإضافة إلى التعرض الخاطئ لأشعة الشمس، وقد يكون ظهور التجاعيد له سبب وراثى.

وقد تحدث التجاعيد بسبب العوامل غير الصحية مثل السهر الشديد أو عدم النوم لساعات كافية والتدخين والجلوس لفترات طويلة أمام التليفزيون، إلى جانب سوء التغذية وعدم ممارسة الرياضة، وقد تكون بسبب شد العضلات بسبب الحقن بعقار البوتكس أو من خلال استخدام المكياج ومستحضرات التجميل وقد يكون بسبب اضطرابات فى الألياف تحت الجلد أو بسبب السمنة وترهل دهون الجسم.

ويشير دكتور محسن أن التجاعيد تظهر بسبب عدم وصول الأكسجين للجلد بحيث يصبح الجلد شبة قشرة البرتقالة ويوضح دكتو ر محسن أن العلاج يكون من خلال أنواع من الليزر التى تعتمد على الموجات تحت الحمراء والعميقة وينصح بضرورة شرب الماء بكثرة مع وضع مرطبات الجلد وعدم التعرض لأشعة الشمس مع وضع مواد مضادة للأكسدة كتناول الخضروات والفاكهة والفيتامينات.

النصائح لتصبحي امراة جذابة تنافس الجميلات

المرأة النكدية مثيرة للاشمئزاز من قبل الجميع ، بينما المرحة تلقى شعبية عالية بين الرجال والنساء ، لذا تخلي عن تكشيرتك إذا كانت ماركتك المسجلة .
ابتسمي في وجه الجميع ولا مانع من الضحك إذا تطلب الأمر ، ولكن اعلمي أن للضحك أصول وقواعد أهمها ، أن تهتمي بنظافة أسنانك وتكوني ذات أسنان ناصعة البياض ، يفضل أن تهتمي بجمال شفتيكِ لتكوني صاحبة ابتسامة عذبة ، حاولي أن يكون ضحكك بعيداً عن التكلف ، وابتعدي أيضاً عن الضحك بينك وبين نفسك كي لا يعتقد أحد أنك تسخرين منه .

ابتعدي عن الاستفزاز : يكره الرجل أن تستفزه امرأته على طول الخط ، هذا التصرف يجعله يفكر جدياً في إنهاء علاقته بها .

نظافتك الشخصية:
مساحيق التجميل لا تصرف النظر عن عدم اهتمامك بنظافتك الشخصية ، فمثلاً وضعك لظلال العيون لن يصرف النظر عن حواجبك الشعثاء غير المنمقة ، والعطر الجميل لا يغنيكِ عن استعمال مزيل العرق ، وإلا تفاعل العطر مع عرقك وكونا مركب غير محمود الرائحة .

اهتمامك بماكياجك أيضاً يجعلك امرأة جذابة متميزة ، وليس معنى هذا أن تصرفي في استعمال أدوات التجميل ومساحيقه ، بل يفضل أن تختاري ماركات ماكياج معروفة ، وتعنقي أساليب الماكياج الصباحية الهادئة في العمل ، أما في المناسبات فلا مانع من ماكياج السهرات .

هدوء واتزان:
لا تدعي روح المرح تطغى على اتزانك دائماً ، فالهدوء مطلوب أيضاً . تحدثي بصوت واضح, وهادىء ومنخفض ولكن ليس منخفضا جدا. وإذا طلب منك شخص برفع صوتك فهذا يعني أن صوتك منخفض وغير واضح . قومي بتدريب صوتك على التحدث بنبرة هادئة,منخفضة,مسموعة,وواضحة.

تصرفات عامة:
هناك تصرفات عامة تزيد من جاذبيتك ، حيث ينصحك خبراء الاتيكيت بألا تكوني شكائة بكائة دائما ، فمشاكلك الشخصية يجب ألا تزعجي بها الآخرين فكل إنسان له همومه ومتاعبه ولا يريد زيادتها بسماع هموم الغير ، مما يسبب نفور الناس من حولك .

كوني لبقة ومجاملة ، في المناسبات الكبيرة والصغيرة كما يجب احترام أحزان الآخرين وإبداء السرور في أفراحهم . استمعي جيداً للآخرين لأن هذه الصفة تكسبك جاذبية لأن الشخص الذي يتقن فن الاستماع لأحاديث الآخرين يكون محبوباً علي أن يكون الاستماع بكامل الحواس البصر,الانتباه,وهز الرأس .. الخ

كوني متفائلة دائماً ، فالتفاؤل يجعل الناس يرون العالم بمنظار الواقع ، ولكن يجب أن يكون التفاؤل في حدود المعقول وأن لا يتطرق إلى الخيال ، وبالتفاؤل تجددين الأمل في حل مشاكلك وحل مشاكل الآخرين .

تقبلي النقد الآخرين بصدر رحب ، حتى وإن لم تكوني مقتنعة به .

مع شريك:
أما إذا أردتِ أن يراكِ شريك بعين الجاذبية فأضيفي إلى النصائح السابقة ، ضرورة حبك لنفسك ، تستطيعين حب نفسك إذا فكرتِ فيها بإيجابية ، وبحثتِ فيها عن صفات إيجابية وعززتيها بمختلف الطرق ، ابحثي كذلك عن نقاط القوة لديك وأبرزيها لتكوني أكثر ثقة بنفسك وبجمالك وبمواهبك وأفكارك.

ام جذابة:
لن أقول لكِ إن عدم اهتمامك بمظهرك بعد الإنجاب لا يجعلك جذابة بالنسبة لزوجك ، ولن أؤكد لكِ أنك هكذا تدفعينه إلى البحث عن بديلة لكِ في الجمال والجاذبية ، لأنه من المفترض أن يكون مقدراً للحالة الجديدة التي طرأت عليكِ , ولكن هذا يا عزيزتي ليس مبرراً للإهمال ، فحقك أن تستمتعي بالدنيا وتستمتعي بجاذبيتك ، لذا عليكِ أن تنسي فوراً مظهرك الباهت ، وتتناسي الهالات السوداء التي زينت عينك بسبب إرهاق المولود لكِ .

ابحثي فوراً عن رقم خبيرة تغذية أو مختصة بالحمية الغذائية. وحددي موعدا للبدء في التخلص من الوزن الزائد فورا ، فمن حقك أن تستمتعي برشاقتك ، ولا تنسي أن تخبريها بأنك مرضعة وأنك لا تودين حمية قاسية بل متكاملة العناصر الغذائية كي لا تؤثر على صحة طفلك .

بعدها اقصدي إحدى صالونات التجميل المفضلة لديكِ ، غيري لون شعرك وقصته ، ستشعرين باختلاف وستشعرين بأنك أم عصرية ، وزوجة جذابة في الوقت نفسه .

حافظي على حيوية شعرك المصبوغ

حافظي على حيوية شعرك المصبوغ

جددي طلتك وأعيدي الحيوية إلى لون شعرك باتباع نصائح الاختصاصيين بحيث لا يبدو شعرك باهتاً ومفتقداً إلى الحياة بعد اليوم...

للمرأة السمراء
لا تختاري الصبغات الفاتحة لشعرك، وإنما اختاري بدل ذلك ألوان الشوكولا الغنية واللامعة التي تعتبر جذابة وعصرية في الوقت نفسه.

* عند اختيار لون الصبغة، فكري في الألوان الدافئة والباردة على حد سواء وكيفية تأثيرها في لون بشرتك. تذكري أن الألوان الباردة تخفف الاحمرار في الوجه، فيما الألوان الدافئة تضفي الإشراق على البشرة الباهتة.

* تذكري أن الشعر يكشف أصلاً عن تنوعات ألوان مختلفة. فإذا اخترت الصبغة الداكنة جداً، تشبعين تلك الألوان وتفقدين الظلال الطبيعية. امنحي التناقض لشعرك بإضافة القليل من الخصل الفاتحة إليه.
* قصّي أطراف شعرك بشكل مستمر لأن الأطراف المتقصفة في الشعر تمتص المزيد من اللون لأنها كثيرة المسام. للحؤول دون جفاف الشعر، استخدمي الأقنعة المغذية وقصي أطراف الشعر مرة كل 6 أسابيع تقريباً.
* حافظي على حيوية اللون. استخدمي أنواع الشامبو والملطف الخاصة بالشعر المصبوغ للتخفيف قدر الإمكان من خبو لون الصبغة مع مرور الأيام.

للمرأة الشقراء

إنسي أمر الخصل العريضة البارزة بشكل جلي في الشعر واعتمدي بدل ذلك الخصل الشقراء المتعددة التدرجات التي تندمج في بعضها البعض.

* نظّفي شعرك جيداً قبل تلوين بعض خصله بلون أفتح، لأن الأوساخ العالقة في الشعر تجعله يبدو أكثر دكنة، ويصعب بالتالي على مزين الشعر تحديد اللون الواجب استخدامه وأين، ومقدار الخصل الواجب تلوينها في الشعر.

* أبقي لون الشعر ذهبياً ولا تجعليه أصفر جداً. واعلمي أن التدرج الأجمل بين الظلال الشقراء والمناسب لأغلبية ألوان البشرة هو الأساس الرملي مع خصل أفتح بلون الزبدة حول الوجه.

* للحصول على لون عفوي وطبيعي لا يحتاج إلى الكثير من الصيانة، لوني فقط أطراف شعرك بظلال أفتح. من شأن ذلك منح الحياة لشعرك، من دون حصول أية مشكلة في لون جذور الشعر عند نموها.
* يحتاج الشعر الأشقر الطبيعي إلى الكثير من التلطيف ويميل لأن يكون أكثر رقة من الشعر البني أو الأحمر. استخدمي ملطف الشعر الخاص بالشعر المصبوغ.

للمرأة الصهباء

* لوّني بعض الخصل المحيطة بتاج الرأس بلون أفتح لتعزيز اللون الطبيعي لشعرك الأحمر وإشراقه.
* اختاري أساساً بنياً للون الشعر. وتذكري أن الظلال المرتكزة على الأزرق، مثل اللون الأحمر الداكن، لا تبدو طبيعية وليست جميلة. فما من امرأة ولدت مع شعر أرجواني. اختاري الألوان الترابية مثل النحاسي والكستنائي.

* يخبو اللون الأحمر بسرعة أكبر من بقية الألوان لأنه أكثر عرضة لأضرار الأشعة فوق البنفسجية- لأن معظم اللون يخبو نتيجة الأشعة فوق البنفسجية. واعلمي أنه كلما كان شعرك في وضع جيد، فقد مقداراً أقل من اللون مع مرور الأيام. جربي المستحضرات التي تحمي الشعر من الأشعة فوق البنفسجية.
* حافظي على لمعان شعرك عبر استخدام المستحضرات التي تبرز مختلف الظلال في الشعر وتحمي لونه وتجعله لامعاً وصحياً.

أعانى صعوبة التنفس من الأنف.. ما السبب؟

الأحد، 5 يونيو 2011

الدكتور مصطفى النشار أستاذ الأنف والأذن والحنجرة بجامعة عين شمس

أرسل قارى يقول، أنا شاب وأعانى من ضيق فى التنفس بعدما أمارس اللعب لفترة قصيرة أو بذل أى مجهود بسيط أو أثناء النوم، وأحيانا يكون النفس مغلقا تماما من إحدى فتحتى الأنف، فما هى إصابتى، وما العلاج؟

يجيب عن هذا التساؤل الدكتور مصطفى النشار، أستاذ الأنف والآذن والحنجرة بجامعة عين شمس، قائلا، هذا السائل من الواضح أنه يشكو من وجود شىء غير طبيعى بالجهاز التنفسى العلوى، فقد ترجع إصابته إلى وجود بعض الأمراض مثل اعوجاج بالحاجز الأنفى أو تضخم بالزوائد الأنفية أو نتيجة الإصابة بحساسية بالأنف أو وجود لحمية أو تضخم باللوزتين.

ولان هذا الشاب لم يذكر سنه، ومن الممكن معرفة الحالة تحديدا بعد توقيع الفحص الطبى عليه وعمل أشعة عادية على الجيوب الأنفية، وكذلك أشعة مقطعية، وإن كانت الأشعة المقطعية أفضل لتوضيح سبب الإصابة.

هذا إلى جانب عمل اختبارات للحساسية، مثل اختبار للجلد أو إفرازات الأنف، ويكون فيها كرات الدم البيضاء، حيث إنه يعرف بزيادة نوع معين منها ومتابعة المريض، والعلاج يتمثل فى وصف مضادات للحساسية للمريض وعدم الاقتراب من الأشياء التى تسبب ضيق فى التنفس، مثل الغبار، التدخين، الأتربة، العطور أو عوادم السيارات.

ما مستوى الكولسترول فى منتجات الألبان؟

الأحد، 5 يونيو 2011

الدكتور أشرف عبد العزيز أستاذ التغذية بجامعة حلوان

أرسلت قارئه تقول، ما مستوى الكولسترول والأحماض الدهنية فى اللبن، الكبد والدجاج؟

ويجيب عن هذا التساؤل الدكتور أشرف عبد العزيز، أستاذ التغذية بجامعة حلوان، قائلا، هناك أنواع كثيرة من الدهون توزع وتنتشر فى الدم مثل الكولسترول والجلسريدات الثلاثية، ومن ثم فقد خضعت هذه العناصر الغذائية للأبحاث بشكل مركز نتيجة ارتباطها بمخاطر أمراض القلب، حيث يتحول الكولسترول والجليسريدات الثلاثية إلى أنواع مختلفة من الليبوبروتينات. يتفاوت التركيب الكيميائى والخواص الحيوية لجزئيات الليبوبروتينات الدهنية بشكل ملحوظ.

وجزئيات البروتين الدهنية السائدة هى:
الكيلوميكرون Chylomicrons، الليبوبروتينات منخفضة الكثافة جدا Very-low density lipoproteins (VLDL)، الليبوبروتينات منخفضة الكثافة Low-density lipoproteins (LDL)، والليبوبروتينات عالية الكثافة High-density lipoproteins (HDL).
ونسب الكولسترول والأحماض الدهنية فى بعض المنتجات الغذائية /100 جم هى كالتالى:

الصنف كولسترول
أحماض دهنية مشبعة أحماض دهنية أحادية عدم التشبع أحماض دهنية عديدة عدم التشبع
لبن قليل الدسم 3.25% دهون ملجم %
13.6 2.079 0.965 0.124
لبن مجفف كامل الدسم 97.1 16.7 7.924 0.666
زبادى 13.6 2.254 1.127 0.094
زبد بدون ملح 218.9 50.5 23.4 3.01
جبن شيدر 104.9 21.1 9.391 0.942
جبن فيتا 89 14.9 4.623 0.591
جبن كريم 109.7 22 9.838 1.265
لحم بقرى 76 6.944 7.202 6.343
دجاج بالجلد 90 4.24 6.08 3.19
بيضة 425 3.1 3.809 1.364
كبد بقرى 354 1.5 0.51 0.84
كلى بقرى 285 0.97 0.66 0.67
كبد دجاج 439 1.3 0.95 0.64
نخاع العظم 1810

Subscribe to: Comments ( Atom )