الكريب بالجبنة والبقدونس

المكونات:-******
بيضتان
ثلث كوب بقدونس مقطع
كوبا جبن مبشور
ملعقتان كبيرتان زبدة
كوب دقيق
كوب وربع حليب


 








 الطريقة:-******
 نخفق الدقيق والحليب والبيض باستخدام المضرب الكهربائي.
نسخن ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة غير قابلة للالتصاق.
نضيف قليلاً من مزيج الحليب لعمل قطعة من الكريب.
نقوم بتحريك المقلاة دائرياً لينتشر المزيج ويغطي سطح المقلاة.
تطهى الكريب لمدة دقيقة، حتى يصبح قاع الكريب ذهبي اللون.
نقلب الكريب لينضج الجانب الآخر، ونكرر الخطوات السابقة لصنع رقاقات أخرى من الكريب.
الحشو:
تمزج الجبن والبقدونس، ثم نضع حوالي نصف كوب من المزيج، في كل رقاقة كريب ونطويها على المزيج.
نسخن الفرن إلى حرارة متوسطة، ونضع الكريب في الفرن لأربع دقائق، حتى يذوب الجبن تماماً.

وصفه مجربه و رائعه لشد ترهلات الصدر

السلام عليكم بنات انا لقيت هذه الوصفة فى احد المنتديات وصاحبة الوصفة تمدحها كثيرا كما سترون لكن للامانة انا لم اجربها بعد لكن نقلتها لكم للفائدة وان شاء الله تجيب معانا نتيجة كويسة

السلام عليــــــــــــــــــــــ ـــــ ــــــــــــــــكم ورحمة الله وبركاته

ربي يسعد أيامكم ياحلوين
حبيت افيدكم ياحبايبي من تجربة أنا جربتها بنفسي ولله الحمد نتيجة رائعة ...
وابي اي وحدة منكم تدخل تدعي وتأمن على الدعاء ...... وربي يوفقكم ويجزيكم الجنة
أنا كنت أعاني من ترهل (صدري ) بعد ريجيم سويته والكثير تعاني من هذه المشكلة
وهذا الشئ قاهرني مرة وتعبت وأنا ادور الحل قريت انه فيه تمارين تشد هذا المنطقة لكني لم استطع المداومة عليها لانها يبغى لها وقت وجهد وطولت بال ...والنتائج ماتبان على طول ...
وبعد كذا سمعت الدكتورة مها هاشم تمدح الزنجبيل لشد الصدر والحمد لله سويتها وربي يابنات بانت النتائج بعد 3ايام ....(قولوا ماشاااء الله )
...كمااااااااااااااااادات الزنجبيل ........الطريقة 


-->











تأخذي مقدار ملئ اليد زنجبيل أخضر مبشوووور وتحطيه بماء وتغليه على النار مايقارب 10 دقائق او لحد ماتتطلع رائحة الزنجبيل
وتجيبي فوطة وتبدأي تكمدي صدرك .... 5 مرات ...(( (يعني تحطي الفوطة وبعد ماتبرد ترجعي تحطيها في الزنجبيل وتحطيها على صدرك وتتكرييها 5 مرات ))) وان شاء الله تشوفي النتائج وتتدعيلي .....
والله الشاااااااااااهد يابنات ان نزلتـــــــــــــــــــــ ــــه للفائدة لاني اعرف الكثير يعانوا من هالمشكلة .. والزنجبيل يساعد على التنحيف
...................... ونسيت اقولكم انه يفتح البشرة يعني ماشاء الله فوائد

“الأناناس” .. محفز للولادة

يحتوى الأناناس على أنزيم «بروملين» الذى يعتقد أنه يساهم فى تليين عنق الرحم فيؤدى إلى المخاض . هذا ما أوضحه الدكتور عمرو حسن مدرس النساء والتوليد طب القصر العينى.

“الأناناس” .. محفز للولادة

 

و تحتوى كل حبة أناناس على كمية صغيرة من البروملين، لذلك قد تحتاجين إلى حوالى سبع حبات كى تحصلى على التأثير المطلوب. أما التأثير الجانبى جراء تناول كميات كبيرة من الأناناس فهو زيارات سريعة إلى الحمام.
 
وتؤمن بعض الثقافات بهذه الطريقة إيماناً عظيماً، لكن هناك نقص فى الأبحاث حول جدوى تناول الأناناس. بغض النظر عن ذلك، يعتبر أكل كميات كبيرة من الأناناس يحفّز الأمعاء وحركته، كما هو الحال مع زيت الخروع، ويحرّض الرحم على العمل.

احدث كولكشن ملابس وشنط لصيف 2014


احدث كولكشن ملابس وشنط لصيف 2014








البردقوش لشعر كالحرير

البردقوش نبتة تشبه النعناع له العديد من الفوائد الصحية حيث استعمل لمعالجة الكثير من الأمراض نذكر مثلا القالون العصبي وإضطرابات الدورة الشهرية والغدة الدرقية والصداع وغيرها من الأمراض الأخرى .


البردقوش لشعر كالحرير

 

أيضا البردقوش له عدة فوائد جمالية نذكر أهمها لترطيب الشعر و إعادة لمعانه وبريقه .

اليوم نقلت لك سيدتي حواء وصفة عن خبيرة التجميل منى رزق بالبردقوش لتحصلي على شعر كالحرير

 

المكونات :

 
- 2 معلقة كبيرة بردقوش جاف

- كوب كبير من زيت الزيتون النقي

 

طريقة التحضير والإستعمال :

 

خذي زيت الزيتون وضعيه في اناء علي النار حتى يسخن ولكن لايصل الي درجة الغليان ثم اطفيء النار وضعي البردقوش على الزيت الساخن ويترك الي ان يبرد ويجب ان تغطي الاناء حتي لاتخرج الزيوت الطيارة من الخليط ..

يترك الزيت طوال الليل هكذا وفي الصباح يصفى وبهذا سنحصل على زيت البردقوش.

دلكي به شعرك قبل الحمام بـ 4 ساعات ويجب ان تضعي كيس نايلون او بلاستيك على رأسك حتي يتفاعل زيت البردقوش وثم يغسل الشعر جيدا بالشامبو والبلسم.

الترمس والأرز و البيكربونات لتفتيح البشرة وترطيبها

كثيرا ما نسمع من خبراء التجميل تحذيرهم من إستخدام مستحضرات تبييض البشرة الكيميائية وذلك لما تسببه من اضرار على البشرة بمرور الوقت . غير أن تعرض البشرة لعدة عوامل طبيعية منها الشمس و الأتربة قد يسبب إسمرار البشرة فنضطر بذلك إلى البحث عن طرق لتفتيح البشرة فتكون الوصفات الطبيعية بذلك هي الحل لذا اخترت لك هذه الوصفة و هي مقدمة من خبيرة التجميل رانيا موسى :


الترمس والأرز و البيكربونات لتفتيح البشرة وترطيبها


 

مكونات وصفة الترمس و البيكربونات لتفتيح البشرة وترطيبها

 
-->

ملعقة كبيرة ترمس مطحون

ملعقة كبيرة رز مطحون

ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

3 ملاعق كبيرة مياه ساخنة

 

طريقة التحضير والإستعمال :

 

اخلطي الترمس والرز بشكل ثم ضعي عليهم بيكربونات الصوديوم

ضعي عليها المياه الساخنة إعجنيهم قليلا والخليط يجب ان يكون طبيعي لا يابس ولا سائل.

ضعي الماسك على وجهك او جسمك لمدة تتراوح من 15 الى 30 دقيقة ثم اغسليه وادهني مكان

جربي هذه الوصفة فهي تعطي البشرة ملمس ناعم وطري جدا وتساعد على تفتيح البشرة وإزالة الجلد الميت وترطيبها .

لا تأبهي لعيوب جسدكِ .. إنتقي فساتينكِ بما يليق بكِ

تعاني غالبية النساء من بعض العيوب في أجسامهن، لكن هذا لا يعني أنه لا توجد وسائل لإخفائها. ولهذا ينصح عند شراء فستان جديد هذا الموسم بأن يتم التأكد من مراعاة شكل الجسم. ويمكن للمرأة أن تبرز الجانب الإيجابي وإخفاء المناطق الموجودة بجسمها التي ترى أنها غير جيدة أو معيبة، وذلك بإتباع النصائح التالية


لا تأبهي لعيوب جسدكِ .. إنتقي فساتينكِ بما يليق بكِ

الأفخاذ والأوراك الممتلئة
فالمرأة التي يأخذ جسمها شكل حبة الكمثري ويوجد لها أفخاذ وأوراك ممتلئة لا يجب أن تختار فستاناً أقصر ببوصة أو بوصتين فوق الركبة. ويمكنها إختيار فستان بتنورة ذات قصة ضيقة على الخصر وواسعة من الأسفل بشكل حرف الـ A باللاتينيّة لكن مع الإبتعاد عن التنانير الممتلئة للغاية. وللفت الإنتباه بعيداً عن الجزء السفلي من جسمها، يمكنها إختيار فستان مزود بفتحة رقبة على شكل حرف V، أو سترة فوقية مزودة بحبل يلف حول الرقبة أو خط عنق منمق.
 
الخصر العريض
المرأة التي يأخذ جسمها شكل حبة التفاح ولها وسط سميك، تكون بحاجة بالفعل إلى إطالة المظهر الخاص بالجذع ولفت الإنتباه بعيداً عن الخصر. ويمكنها إختيار فستان إمبراطوري أو منخفض الخصر من أجل إعادة تشكيل منطقة الخصر. وينصح بتجنب الأحزمة السميكة حول منطقة الوسط والقيام بدلاً من ذلك بإختيار سلسلة أو حزام على شكل وشاح متدلي بشكل منخفض على الوركين.
 
الأذرع المكتنزة
الفساتين غير المزودة بأكمام أو المزودة بأكمام كاب لا تناسب السيدات في تلك الحالة. وبدلاً من ذلك ينصح بإنتقاء فساتين بأكمام متموجة طولها ثلاثة أرباع أو كاملة الطول لإخفاء المناطق المترهلة بشكل واضح في الذراعين.
 
الصدر الصغير
ينصح هنا بتجنب خطوط العنق المنخفضة، وينصح بدلاً من ذلك بإختيار الفساتين المزودة بتجويف أو عصابة عنق وترتر أو غيره من الأشكال الزينية لإضافة بعداً محدوداً بالجزء العلوي. وتحظى خطوط العنق المكونة من طبقات بشعبية كبرى في الوقت الحالي ويمكنها إضافة بعد وعمق للصدر الصغير.
 
الصدر الكبير
تعتبر الفساتين المزودة بستر فوقية لها حبل حول الرقبة وخط عنق على شكل حرف V جذابة جداً للسيدات اللواتي يرغبن في إبراز صدورهن الكبرى. ويمكن إختيار أقمشة تتماشى مع ذلك وتجعل الأثداء تبدو كبيرة للغاية. وللفت الانتباه بعيداً نوعاً ما عن الصدر وإحداث توازن مع الجسم الصغير من أسفل، يمكن إختيار فستان مزود بتنورة ذات قصة ضيقة على الخصر وواسعة من الأسفل بشكل حرف الـ A باللاتينيّة تتدلى بمقدار بوصة أو بوصتين فوق منطقة الركبة.

مشروبات تساعد على زيادة معدل الحرق فى الجسم وخفض الوزن


يجيب الدكتور محمود عمارة، أخصائى التغذية العلاجية والعلاج الطبيعى، أن هناك مجموعة من المشروبات التى تزيد من معدل حرق السعرات الحرارية والدهون التى تدخل إلى الجسم، وبالتالى تساعد الجسم على حرق ما به من دهون زائدة مثل مشروب الجنزبيل مخلوطا بالقرفة والكمون، ثم يضاف إليه بعض قطرات الليمون، حيث يتم تحضيره بخلط الجنزبيل والقرفة والكمون الناعم ثم يتم أخذ ملعقة كبيرة ووضعه فى كوب ووضع الماء الساخن عليه، وإضافة بعض قطرات الليمون، ثم تغطيته لمدة كافية ثم يتم تناوله دافئا بعد تصفيته.

مشروبات تساعد على زيادة معدل الحرق فى الجسم وخفض الوزن


وهذا المشروب يؤدى إلى زيادة سرعة سريان الدم للأعضاء الداخلية مثل الكبد والكلى والقلب، وبالتالى يؤدى إلى زيادة نشاط هذه الأعضاء ومن ثم زيادة معدل الحرق وزيادة التركيز وتنشيط الذاكرة، ويتم تناوله قبل الأكل بنصف ساعة من مرة إلى مرتين يوميا ويفضل صباحا وقبل الوجبة الرئيسية، حيث يعمل على تنشيط الحرق قبل تناول الطعام، وبالنسبة لمرضى الضغط المرتفع يفضل الجنزبيل مع الليمون فقط ويكون المشروب مخففا ونحذر تناوله للمرضى الذين يعانون من قرح بالمعدة أو حساسية تجاه المواد الحريفة.
ويقول إن البقدونس يعتبر من المواد التى تساعد على الحرق أيضا، حيث يعتبر البقدونس المغلى من المشروبات التى تساعد على زيادة معدل الحرق، وذلك عن طريق تنشيط الكلى والقيام بعمل غسيل للكلى بشكل متتالى ويؤدى ذلك إلى نشاط باقى الأعضاء المرتبطة بالكلى مثل الكبد والأمعاء، مما يساعد على زيادة معدل الحرق بشكل عام ويؤدى أيضا إلى عمل غسيل للكلى وتنظيفها من أى أملاح بالكلى أو صديد، حيث يتم سكب الماء المغلى على البقدونس وتغطيته ثم تناوله بعد تصفيته، حيث يعمل على الحفاظ على حرارة الجسم الداخلية ويعمل على إذابة الدهون الداخلية بالجسم.
يذكر أن البقدونس ليس له أى أعراض جانبية.

الشمر قد يساعد السيدات فى التغلب على الحزن والتوتر قبل فترة الدورة الشهرية

كشفت الأبحاث الطبية الحديثة، أن تناول السيدات لكوب من شراب الشمر المغلى يساعدهن بصورة كبيرة فى مكافحة الاكتئاب والقلق، الذى ينتابهن قبل فترة الدورة الشهرية، حيث وجد أن لهذه البذور نكهة محببة للكثيرين ذات مذاق عرق السوس، حيث يلعب الشمر دوراً هاماً فى إعادة توازن


الشمر قد يساعد السيدات فى التغلب على الحزن والتوتر قبل فترة الدورة الشهرية
الهرمونات الأنثوية والمسئولة بشكل كبير على حدوث الأعراض السلبية التى تسبق فترة الدورة الشهرية من بينها نوبات الصداع والعصبية الشديدة مع الميل إلى الاكتئاب والتوتر والقلق.
وأشارت الأبحاث إلى أن ما يقرب من ثلاثة أرباع السيدات اللاتى يعانين من شدة الأعراض السلبية التى تسبق الدورة الشهرية، وهو ما يمثل 40% منهن تؤثر سلباً هذه الأعراض على غالبيتهن ليقعن فريسة لنوبات اكتئاب حاد وتصرفات عصبية حادة.
وأظهرت الأبحاث، أن مثل هذه الأعراض لها جانب اقتصادى أيضاً، حيث تؤثر هذه الأعراض سلباً على إنتاجية المرأة لتكلف أرباب العمل نحو 3000 ألف جنيه إسترلينى سنوياً.
كانت الأبحاث قد أجريت على مجموعة من السيدات تناولن مشروب الشمر فى الأيام الثلاثة التى تسبق حدوث الدورة الشهرية إلى ثلاث أيام بعدها.
ولوحظ تراجع الأعراض السلبية التى تسبق حدوث الدورة الشهرية من توتر وعصبية زائدة مصحوبة بنوبات اكتئاب.

لشعر قوى وكثيف اليكى ابسط الطرق

 يعتبر تساقط الشعر من أكبر المشاكل التي تبحث الكثيرات عن علاج لها، ولأن الوقاية خير من العلاج نقدم لكِ من خلال موقع النادي بعض النصائح السريعة التي ستحميكِ من  التعرض لخطر تساقط الشعروتساعدك على زيادة كثافة شعرك وتقويتة :

وتساعدك على زيادة كثافة شعرك وتقويته الا وهي:-
- الابتعاد قدر الإمكان عن غسل الشعر أكثر من مرتين أسبوعياً لما له من آثار سيئة على الشعر، فغسل الشعر كثيراً يتسبب في فقدان الشعر لزيوته وصبغته الطبيعية.

لشعر قوى وكثيف اليكى ابسط الطرق


- استعمال مشط واسع الأسنان عند تمشيط الشعر مع تجنب استخدام الفرش والأمشاط المصنوعة من البلاستيك لأنها تولد شحنات كهربائية بالشعر مما يؤدي إلى تقصف الشعر.
- المداومة على استخدامالحناء الطبيعيةلأنها تفيد الشعر وتزيد من نعومته ولمعانه.
- تجنب استعمال السشوار(مجفف الشعر) والصبغات الكيميائية الحارقة للشعر التي لا تظهر آثارها سلبية على الشعر إلا بعد عامين من الاستخدام.
- الاهتمام بتناول الأطعمة التي تحتوي علىفيتامينأ،وفيتامينج، والمعادن والنشويات.
- عمل مساج لفروة الرأس من وقت لآخر بأطراف الأصابع في حركات دائرية.
- الحرص على عمل حمام زيت للشعر مرة كل أسبوعين لتغذية الشعر.
- غسل الشعر بطريقة صحيحة.
- تجنب استخدام الشامبوهات التي تحتوي على نسبة عالية من الصودا.

متى تصبح الحناء خطرا على الجسم ؟

 الدكتورة ليلى بنعمار، أخصائية في الأمراض الجلدية، تتحدّث عن الحنّة التي تستخدم لأغراض تجميلية على الشعر والجسم، وكمضاد حيوي لتطهير الجروح والتعفنّات البكتيرية والفطريات التي بين أصابع الأرجل او الأظافر

متى تصبح الحناء خطرا على الجسم ؟
.
الحنّة هي عبارة عن أوراق خضراء يتمّ طحنها وتعطي لوناً أحمر يمكن وضعها على الرجلين واليدين، أمّا الحنّة السوداء فيتمّ خلطها مع عدد من الأعشاب كي تعطي اللون القاتم.
 تشير الدكتورة إلى أن أضرار الحنّة قليلة ونادرة جداً، أهمّها الحساسية وهو ناتج عن نقص في الإنزايم في جسم الإنسان وتؤدي إلى أكسدة الكريات الحمراء وقد تدفع إلى الوفاة.
وهذا النوع من الحساسية يحدث عند تناول الفول الأخضر.
لا يوجد حنّة طبيعية سوداء اللون، إنما يتمّ خلطها بمواد كيماوية وغالباً تكون هذه المواد هي من الحجر الأسود الذي يعتبر مادة سامة جداً.

85 % من اللبنانيات .. عوانس

قالت صحيفة "الحياة اللندنية"" في تقرير لها إن85 % هي نسبة العازبات اللواتي بلغن الـ 35 سنة من العمر في لبنان.
 
وكشفت الصحيفة إن رقم لا يمكن إلا أن يلفت انتباه كلّ مهتم بشؤون الأسرة والمجتمع فصحيح أنّ ظاهرة العنوسة يمكن ملاحظتها عبر المراقبة في مختلف المناطق اللبنانية، بحيث أصبح اعتيادياً رؤية فتيات تجاوزن الخامسة والثلاثين من العمر وهن لم يتزوّجن بعد.
 

85 % من اللبنانيات .. عوانس

لكن تقديم رقم واضح ومحدّد له الوقع الأكبر لفهم عمق المشكلة التي وصلت الى حدّ أنّ 15 في المئة فقط من الفتيات اللبنانيات يوفّقن في إيجاد الشريك والزواج منه.
 
ومقارنة بالدول العربية الأخرى، فإنّ نسبة العنوسة في لبنان هي الأعلى، وفق تقرير أعدّته «إذاعة هولندا العالمية» استناداً الى ما توافر لديها من إحصاءات مراكز البحوث والمعطيات التي قدّمتها منظّمات غير حكومية ناشطة في المنطقة.
 
ومن ناحية الترتيب، فإنّ الإمارات العربية المتحدة تأتي بعد لبنان بنسبة عنوسة تصل الى 70 في المئة، وكذلك سورية والعراق لديهما النسبة ذاتها، وهي ترتفع تدريجاً بسبب الأزمات الأمنية والاقتصادية والاجتماعية.
 
أمّا النسبة في مصر فتبلغ 40 في المئـة، وفي البحـرين هـناك أقـلّ عـدد من العوانس مـقارنة بالدول الخلـيجية الأخرى، إذ تبلغ نسبتهن 25 في المئة فقط.

5 وصفات مفتكسة و طبيعية لتفتيح اليدين بسهولة فى البيت

1- ملعقة ونصف عسل و 10 ملاعق ماء ورد و 4 ملاعق جلسرين و نصف ملعقة خل ثم قومي بتسخين العسل على نار هادئه ثم اخلطيه مع بقية المكونات وثم ضعي على يديك والبسي اكياس لمدة نصف ساعة وهذة الوصفة فعالة لحد كبير عن تجربة. 

2-  قومي بتدفئة زيت زيتون على النآر , ثم ضعي على يديك وافركيهم بـ ملح وليمون يوميا.

3-  عصير نصف ليمونة و 2 ملاعق خل ابيض ثم ترج جيدا ثم تدعك اليد بها لمدة خمس دقائق يوميا والنتيجه تظهر فى الغالب بعد أسبوع من الاستعمال.

حمام كريم طبيعى من مطبخك

-->

4-  خذي ملعقة صغيرة من عصير اليمون مع ملعقة زيت الزيتون مع ملعقة ماء فاتر القريب الى الساخن , ثم امزجي الكل وضعي الخليط على يديك مع التدليك بعض الوفت ثم امسحي يديك بمنديل جاف و لا تغسلي يديك بالماء و يستحسن ان تستعملي هذه الوصفة بالمساء.

5-  نحضر مقادير متساوية من الليمون و عصير البطاطا وندهن بها المكان المراد تفتيحه كاليدين ونتركها الى اكبر فترة ممكنة او عند النوم ولا بأس بالتكرار اليومى ونتحفظ بالباقى فى الثلاجة وفى اقل من أسبوع ستبدأ النتائج بالظهور، هذه الوصفة ممكن ان تستعمل لجميع بشرة الجسم والوجه ولليدين أيضا وعن تجربة هى رائعة حقا واذا كان فى استمرار ومداومة وكل ما كانت فترة وضعها أكثر كل ما كانت فؤائده اكثر

نصائح لطبخ صحى

إنّ استبدال المكوّنات ببعضها البعض قد يؤدّي أحيانًا إلى فساد الوصفة. نصيحة اليوم تلقي الضوء على استبدال المكوّنات خلال إعداد كيكة. إستبدلي المياه في الكيكة بالحليب أو العصير. ولكن، في حال استخدام العصير، احرصي دائماً على استخدام الطازج منه، فالعصير المعلّب يحتوي على مادّة تمنع الكيكة من الارتفاخ بشكلٍ كامل، لذلك من الأفضل استخدامه بمزجه بالقليل من المياه. كذلك، عند استخدام العصير، إحرصي على تقليل كمية السكر المستخدمة، لأن العصير يحتوي أيضاً على السكر. 

غالباً ما تنصّ وصفاتك على استخدام الزبدة إما مذوّبة أو على حرارة الغرفة. فما هي الطريقة المثلى للحصول على درجة الليونة المطلوبة؟
-->

الزبدة على حرارة الغرفة:

أخرجي الزبدة من البراد قبل البدء بالطبخ بحوالى ساعة على الأقل واتركيها تلين لوحدها. لتسريع هذه العمليّة، قطّعي الزبدة إلى مكعبات.

الزبدة المذوّبة:

لتذويب الزبدة، ضعي الزبدة في وعاء مقاوم للحرارة ثمّ أدخليه إلى الميكرويف على حرارة عالية لحوالى 15 ثانية. أعيدي الكرّة إن لم تذُب الزبدة تماماً. غطّي الوعاء بمحرمة ورقيّة لتجنب إتساخ الميكرويف من الداخل. كذلك، يمكنك وضع الزبدة في قدر أو مقلاة على نار متوسطة الحرارة وتحريكها باستمرار بواسطة ملعقة خشبيّة حتى تذوب. لا ترفعي حرارة النار لأنّ ذلك قد يسبب باحتراق الزبدة. 
 تجنّبي احتراق اللحوم وتفحيمها جراء اندلاع النّار فيها أثناء الشّوي. فالتّفحيم يولّد عناصر وأحماض أمينية مسبّبة للسرطان. ويستحسن أن تضيفي خلطةً من زيت الزّيتون وعصير الليمون الحامض إلى اللحوم والدّجاج قبل شيّها، حيث أثبتت الأبحاث أنّ هذين العنصرين لا يضيفان نكهةً على الطعام فحسب، إنما يحميانه من العوامل المسرطنة بنسبة 99%.

طريقة عمل كستلاتة الغنم مع صلصة البندورة

المكونات:-
ريش غنم
100 جرام بصل مفروم
75 جرام ثوم مهروس
500 جرام طماطم كرزبة مقطعة الى انصاف
اكليل الجبل 
20 جرام سكر اسمر
زيت نباتى
ملح وفلفل
الطريقة:-
سخّني الزيت في مقلاة وضعي فيه ريش الغنم مع إكليل الجبل ورشّة من الملح والفلفل
-->

 خفّفي النار وأضيفي البصل واتركيه حوالي دقيقتين ليتقلّى، ثمّ ضعي الثوم والطماطم الكرزيّة فوق البصل
 رشّي السكّر الأسمر فوق الطماطم الكرزيّة مع رشّة من الفلفل الأسود، وقلّبي المكونات. أتركيها مدّة 5 إلى 7 دقائق على نار خفيفة.
 قدّمي ريش الغنم مع الصلصة على وجهها. زيّني الطبق برشّة من البقدونس.
وبالف هنا وشفا

طريقة عمل يخنة الدجاج بالخضار

المكونات:-
500 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات
500 جرام جزر مقطع حلقات
500 جرام كوسة مقطعة حلقات
300 جرام بصل صغير
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
100 ملى كريمة طازجة مصدر حيوانى
200 جرام دقيق ابيض
قطعتان دجاج
ملعقتان زيت ذرة
نصف كوب ماء 
ملح و فلفل 
الطريقة:-
-->

غمسى الدجاج فى الدقيق والملح والفلفل
سخنى الزيت على النار ثم ضعى فيه الدجاج
قلبى الدجاج الى ان يحمر ثم اضيفى البطاطس والبصل والجزر
اضيفى ملح وفلفل
غطى القدر لمدة دقيقتين ثم قلبى المقادير ثم غطيه لمدة دقيقتين ايضا
اضيفى ملعقة كبيرة من الدقيق ثم قلبى
اسكبى الماء وحركى
اضيفى الكوسة الى المقادير واتركيها تنضج
اسكبى الكريمة الطازجة
زيدى حرارة النار واتركى الطبق مغطى حتى يغلى مدة من 5 الى 8 دقائق
 إنزعي القدر عن النار وأضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون 
أسكبي الدجاج مع الخضار في طبق التقديم مع الصلصة على الوجه، ويمكنكِ أن تزيّنيه بحبّة فطر وعرق أخضر.
وبالف هنا وشفا

طريقة عمل شوفان بالحليب

المكونات
شوفان بودرة مغلف 15غرام
ملعقة كبيرة زبيب
كوب حليب قليل الدسم
ملعقتان كبيرتان فانيليا بودرة
ربع ملعقة قرفة مطحونة
نصف كوب مكعبات ثلج

 الطريقة:-
فى الخلاط الكهربائى اخلطى الشوفان مع الحليب والفانليا والقرفة ومكعبات الثلج 
-->

 اسكبى المزيج فى وعاء صغير
زينى طبقك بالزبيب
وبالف هنا وشفا

طريقة عمل قشطة دايت

المكونات
ثلاث اكواب حليب خالى الدسم
ثلث كوب نشا
ملعقتان صغيرتان مستكة
ثلث كوب فركتوز
ماء زهر
للتزيين
جوز ولوز
الطريقة:-
-->

اخلطى ربع كوب من الحليب مع النشا والمستكة فى وعاء كبير.
سخنى الكمية المتبقية من الحليب على نار متوسطة وعندما يبدا بالغليان ضيفى ربع كوب الحليب السابق وقلبى باستمرار حتى يثخن.
اضيفى ماء الزهروحركى ثم اقلبى المزيج الى وعاء نظيف حتى يبرد.
وزينى طبقك بالجوز واللوز.
وبالف هنا وشفا

معلومات غذائية عن الحليب

حليب



معلومات غذائية كوب

وحدات حرارية146
كمية الدهون الإجمالية8 غ
دهون مشبّعة5 غ
كمية السكر الإجمالية13 غ
كولسترول24 ملغ
كربوهيدرات13 غ
الألياف الغذائية0 غ
بروتين8 غ
فيتامين A5 %
كالسيوم28 %
صوديوم98 ملغ
* ترتكز نسبة الاستهلاك اليومي على حمية غذائية ذات 2000 وحدة حرارية. وقد تكون نسبة استهلاكك اليومية أكثر أو أقل من هذه النسبة وذلك بحسب حاجة جسمك للوحدات الحرارية.
الحليب الأكثر انتشاراً حول العالم هو الحليب المستخرج من البقر، لكن هناك أنواعاً متعددة أخرى مثل حليب الغنم، حليب الماعز، حليب الناقة...

شراء وحفظ الحليب

يمكن شراء الحليب سائلاً أو مجففاً، وهو عادة كامل الدسم، خفيف الدسم أو خال من الدسم. يحفظ الحليب المجفف في وعاء مغلق بعيداً عن الضوء حتى فترة سنة. أما الحليب السائل المبستر، فيحفظ على رفوف الثلاجة بعيداً عن بابها، لأن الحرارة على الرفوف تكون أكثر انخفاضاً. يفضل شراء الحليب السائل بكميات قليلة لأنه يفسد بسرعة، فلا يمكن الاحتفاظ به أكثر من 7 أيام مبرداً.

كيف يستخدم الحليب؟

 

-->

يمكن شرب الحليب لوحده، بارداً او ساخناً، وهو عادة يقدم على الفطور مع الكورن فليكس أو يمزج مع القهوة أو الشاي أحياناً، كما يمكن خلطه مع أنواع مختلفة من عصير الفواكه وتحضير أنواع لذيذة من السموذي والميلك شيك. كذلك، فهو يستخدم في تحضير عدد من الصلصات أهمها البشاميل، وفي بعض أنواع المخبوزات والحلى كالكيكات والكريب والبان كيك والبوديغ والكستارد.

فوائد الحليب

يعتبر الحليب المصدر الرئيسي للكالسيوم الضروري لنظام غذائي متوازن، كما أنه يحتوي على الفيتامينات أ و د.

هل تعلمين؟

الحليب مفيد أيضاً للبشرة، وقد اشتهرت كليوباترا بالاستحمام بحليب الأتان (أنثى الحمار) بشكل دائم للحفاظ على بشرة نضرة وناعمة!

المشي مهم جداً للمرأه اثناء فترة الحمل





لطالما كانت نصيحة الأطباء والمدربين الرياضيين للسيدة الحامل دوما المشي والسير وعدم الإقلال من الحركة والاستسلام لآلام الحمل والوضع، ولكن أين تكمن أهمية المشي للسيدة الحامل وما فوائده لها فى حملها وعند وضعها لمولودها الصغير.





يبدو أن تفسير تأثير المشى هو أن الضغط الذى يقوم به رأس طفلك النازل إلى أسفل على عنق الرحم من الداخل يحرّض على تحرير هرمون أوكيستوسين على أمل البدء بالمخاض، كما أن مجرد البقاء فى وضعية عمودية منتصبة يجعل قوة الجاذبية تعمل لصالحك وتشجّع طفلك للنزول إلى عنق الرحم، هذا ما أوضحه الدكتور عمرو حسن مدرس النساء والتوليد بالقصر العينى.

-->

وأكد حسن أن هذه الطريقة آمنة، لكن انتبهى ألا تبالغى فى إرهاق نفسك، فالمخاض يمكن أن يكون مجهداً ولا ترغبين فى استهلاك كل طاقتك قبل البدء بعملية الولادة.
هل تنجح؟
كما الحال مع الطرق السابقة ليس هناك دليل حاسم، فلو لم ينزل طفلك إلى أسفل أو كان ما زال عالياً فى الحوض، يُعتقد أن المشى يشجّع طفلك على اتخاذ الوضعية المناسبة بحيث يحتمل بدء المخاض لوحده.
كيف أجرّبها؟
ليس هذا الوقت المناسب للمشى بكل قوة، خاصة إذا لم تكونى قد قمت بتمارين رياضية مبكراً خلال فترة حملك، قد يكون التنزّه والتجوّل أفضل ما تستطيعين القيام به.
Subscribe to: Posts ( Atom )