حمّامات البخار خطر أحياناً

على الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية استشارة الطبيب قبل التوجه إلى حمامات البخار. إذ حذّر البروفيسور الألماني كريستوف غوتنبرونر، الاختصاصي في إعادة التأهيل في جامعة "هانوفر" الطبية، من إمكان تعرّض مرضى ضعف القلب مثلاً لإجهاد شديد داخل حمّامات البخار أو غرف الساونا.

 حمّامات البخار خطر أحياناً


وأشار الطبيب الألماني إلى أنّ المرضى الذين يتناولون مثبطات تجلط الدم للوقاية من جلطة الساق، لا يجوز لهم أيضاً الذهاب إلى حمامات البخار إلا بشروط معينة يحددها لهم الطبيب. 


بينما شددّ غوتنبرونر على أنه لا يجوز لمرضى جلطة الساق في مراحلها المتأخرة الذهاب إلى الساونا أو إلى حمامات البخار أو الحمامات الحرارية أو حتى جلسات الماساج على الإطلاق. 


يذكر أنّه ينبغي أيضاً للأشخاص الذين تم استئصال العقد الليمفاوية لديهم بسبب إصابتهم بالسرطان، عدم التعرض لدرجات حرارة عالية أو الذهاب إلى جلسات الماساج طوال حياتهم. 

هل تفضلين الموضة الحديثة أم القديمة؟

مع تسارع خطوات الموضة ومضيها إلى الأمام بسرعة هائلة، نأخذ وقفة للتأمل فنجد أن هناك بعض المصممين الذين يعشقون أزياء الزمن العتيق، أو"Vintage".

جمعنا لك تصاميم من مايكل نجرين (Michal Negrin) التي تتميز بلمسة فيكتورية عتيقة، وتصاميم كنزو (kenzo) التي تتميز بالحداثة.فأيها تفضلين؟














بالصور.. امرأة صينية لم تقص شعرها من 14 سنة

الصينية”ني لينمي” أمضت 14 عاماً كاملاً دون ان تقص شعرها الذي أصبح بطول 2.53 متراً.
أكدت صحيفة “ذي صن” البريطانية ان الصينية “ني لينمي” أمضت 14 عاماً كاملاً دون ان تقص شعرها الذي أصبح بطول 2.53 متراً.
original13 امرأة صينية لم تقص شعرها من 14 سنة
 وعلى الرغم من الوقت الطويل الذى قضته “ني لينمي” دون أن تقص شعرها، إلا أنه يبدو فى حالة جيدة جداً، واحتاجت للوقوف على كرسي، حتى تستطيع عرض شعرها كاملاً أمام عدسات المصورين، كما تحتاج للفه حول عنقها أثناء السير حتى لا يصل إلى الأرض. 

آخر صرعة: لوني شعركِ بالطباشير!

نعم..آخر صرعة مجنونة في عالم الجمال هي تلوين شعركِ بألوان الطيف باستخدام الطباشير! هل فكرتِ يوماً بتلوين شعرك بالطباشير؟ وهل ستجربين هذه الموضة الغريبة؟










هل جهزتِ بشرتكِ للعيد؟ إليكِ نصائحنا!

هل برأيك تكتمل طلة العيد بدون بشرة صحية، مشرقة وقوية؟ طبعاً لا.
لكي لا يكون أثر السهر والتعب و في الكثير من الأحيان الجفاف واضحاً على بشرتِك أثناء العيد، إليكِ نصائح تستطيعين الاستفادة منها وتطبيقها كجزء من تجهيز بشرتِك للعيد:
 
 هل جهزتِ بشرتكِ للعيد؟ إليكِ نصائحنا!
 

  لذا قومي بعمل ماسك طبيعي مكون من بياض البيض والزبادي.

الطريقة: قومي بمزج قطعتين من بياض البيض مع ملعقتين صغيرتين من الزبادي، وضعي المزيج على وجهكِ لمدة 5 إلى 10 دقائق.

-لزيادة إشراق البشرة: القهوة والكاكاو لهما مفعول رائع في إضافة الإشراق المطلوب على بشرتِك.

الطريقة: قومي بمزج 4 ملاعق من مسحوق القهوة مع 4 ملاعق من مسحوق الكاكاو غير المحلى، 8 ملاعق من الزبادي، وملعقتين من العسل. اتركيه على البشرة للمدة التي تريدينها ثم أزيليه بقطعة قماش مبلولة.

-لتنظيف وإعادة الحيوية للبشرة: نظافة بشرتِك جزء اساسي للمحافظة على رونقها ومظهرها الصحي.

الطريقة: امزجي ملعقة من دقيق الشوفان مع ملعقة من الزبادي، وأضيفي إليهما عدة قطرات من العسل. اتركي الماسك على الوجه لمدة 10 دقائق ثم اغسليه.



الرجيم قد يسبب العقم

لقد اصبح البحث عن الرشاقة والجمال أمل الكثير من النساء والفتيات وخاصة بعدما انتشر الحديث عن الرجيم في كل المواقع النسائية والبرامج الفضائية


 الرجيم قد يسبب العقم





وان الكثير من الأبحاث و الدراسات أكدت أن الجري و اللهث وراء صراعات الرجيم قد يسبب مشكلة كبيرة ، ومنها هذه الدراسة الفرنسية الأخيرة التي أصدرها العالم الفرنسي الشهير جاك بيرنجز


وقد أشارت الاخيرة إلى أن وصفات الرجيم والحمية التي يكثر نشرها على المواقع الألكترونية وفي المواقع الفضائية و المجلات النسائية من شأنها أن تعرض السيدات والفتيات الذين يقبلون عليها لخطر العقم إذا لم تكن تتناسب معهم. وقد كشف البحث أيضا عن إصابة النساء باضطراب في التغذية الذي قد يؤثر بطريقة مباشرة و سلبية علي الدورة الشهرية ، ومن ثم علي هرمونات الإخصاب لديهن

استعدّي جيداً قبل ولادة طفلك الجديد

تسعة أشهر من الحمل مدة كافية للاستعداد نفسياً ومعنوياً لاستقبال طفلك الصغير. مع ذلك، فالأسابيع الأخيرة من الحمل تعدّ الأصعب خلال هذه الفترة السعيدة في الحياة. “أنا زهرة” أعدت لك اليوم قائمة بالأمور التي يجب القيام بها وبالأغراض التي يجب تأمينها قبل ولادة طفلك الصغير.
 
 استعدّي جيداً قبل ولادة طفلك الجديد

الراحة ثم الراحة
يبدو هذا الأمر سخيفاً بالنسبة إليك، خصوصاً إذا كنت تنتظرين مولودك الجديد بفارغ الصبر. لكنّ الراحة ضرورية خلال الأسابيع الأخيرة من الحمل. لذلك، حاولي الاسترخاء عبر الذهاب إلى السينما أو إلى مطعم فخم أو الاعتناء بنفسك. صدّقينا عندما يصل طفلك الصغير، لن يتسنّى لك القيام بأيٍّ من هذه الأمور لمدة أشهر.
تخزين بعض المأكولات
الذهاب الى السوبرماركت قبل أيام من الولادة وشراء المأكولات التي لا تفسد وبعض المأكولات المجمّدة  أمرٌ في غاية الأهمية. لا يجب على الأم الجديدة أن تتناول شندويشات التونا ولا المأكولات الجاهزة. لذلك، فتخزين المعكرونة وتجميد بعض الخضار واللحوم أمر يسهّل عملية طهي الأطعمة خلال هذه الفترة المتعبة.

شراء أغراض الطفل

يحتاج الطفل إلى العديد من الأغراض عند ولادته. لذلك، يجب التأكد من شرائها كلّها. هذه الأغراض قد تكون الحفاضات، والثياب الصغيرة، والمحارم المعطرة، ودواء لالتهاب الحفاضات، والشامبو الخاص بالأطفال، وزجاجة الرضاعة ومقعد السيارة.

الحصول على تسريحة جديدة

لا بدّ من استقبال طفلك الصغير في حلّة جديدة، خصوصاً أنّه بعد الولادة سيأتي كل أصدقائك وأقاربك لزيارتك. لذلك اذهبي الى صالون الحلاقة واحصلي على لون وقصة شعر جديدين كي يبدو شعرك صحياً وجميلاً خلال فترة التهاني.

ممارسة التمارين الرياضية

ممارسة التمارين الرياضية خلال الأيام الأخيرة من الحمل تسهّل عملية الولادة. كما أنّ التمارين الرياضية تساعد في التخفيف من التوتر الذي تشعرين به خلال هذه الفترة الدقيقة في حياتك.
الاهتمام بالزوج
عندما يأتي الطفل الجديد، سيكون كل وقتك له. لذلك، يجب إعطاء حياتك الزوجية الأهمية الكبرى قبل ولادة طفلك. اذهبي وزوجك في رحلة صغيرة أو قوما بأنشطتكما المفضلة قبل موعد ولادتك.
عزيزتي، وصول الطفل الجديد أمر يبعث السعادة الغامرة. لذا، جهّزي نفسك جيداً واستقبلي طفلك بكل ما تملكينه من حبّ وعاطفة!

شاهدي آخر صرعة: آيلاينر بألوان النيون

ألوان النيون أو الألوان الفسفورية الفاقعة كالأصفر والبرتقالي والفوشي تغزو عالم الموضة كل عام، وهذا العام بالتحديد رأيناها في كل شيء ابتداءً من القمصان، البنطلونات، الأحذية، الحقائب، وحتى الإكسسوارات كالقلادات الكبيرة والأساور، ولكن هل ستتبعين هذه الموضة إذا وصلت إلى عينيكِ وتحديداً الآيلاينر؟! نعم، فألوان الآيلانر بالنيون درجت بالفعل، وإليكِ صورها على العارضات. ما رأيك، هل ستستغنين عن تحديد عينيكِ باللون الأسود وتتبعينها؟ 
 
 شاهدي آخر صرعة: آيلاينر بألوان النيون
 
 







أحذية بمصابيح مضيئة!

لن تستطيعي منع نفسك من التوقف أمام واجهة كاسادي في دبي مول، أو أن تكملي السير إن كنت تتجولين في جاليري لافييت، لأن مجموعة أحذية”بيتي بيج” لخريف/شتاء 2012 الجريئة بألوانها وخاماتها ستناديك لتتمعني بتفاصيلها. فحذاء “بيتي بيج”  سيفاجئك بمقدمة وكعب جلديين مضيئين يحملان براءة اختراع مسجلة باسم كسادي، ويتوفر بنسخة كلاسيكية أو بنسخة ذات ساق عالية. إضافة إلى الحذاء المغطى بالشاموا والذي تم تزيينه بحوافٍ من مصابيح النيون.

 أحذية بمصابيح مضيئة!




من فيكتوريا بيكهام ثلاث وجبات خفيفة وصحية

رشاقة فيكتوريا بيكهام تُحسد عليها، خصوصاً أنّ هذه المرأة الجميلة تمكنت من استعادة رشاقتها بسرعة قياسية بعد الولادة. تعشق بيكهام الأكل الصحي، وتحرص على تقديمه لعائلتها. نطلعك اليوم على أفضل ثلاث وجبات خفيفة تعدّها بيكهام من أجل الحفاظ على وزنها وصحتها.

من فيكتوريا بيكهام ثلاث وجبات خفيفة وصحية

 
الخضار المقرمشة


تقول بيكهام إنّها تحتاج في بعض الأحيان الى تناول وجبة خفيفة ومقرمشة. لذا هي تختار الخضار لهذا النوع من الوجبات. الخضار الورقية تعدّ أحد الخيارات الصحية، إذ أنّها قليلة جداً بالسعرات الحرارية وتحتوي على كمية كبيرة من المغذيات. كما أنّ الجزر أو الباذنجان أو الكوسى المقطع بشكل رفيع والمضاف اليه القليل من الملح والبهارات وملعقة صغيرة من الزيت ومن ثم المحمّص بالفرن يعدّ خياراً لذيذاً لوجبة خفيفة.


العنب المجمد


تعشق فيكتوريا بيكهام هذا النوع من الوجبات الخفيفة. إذ تضع حبات العنب في أكياس صغيرة ثم تجمّدها في الثلاجة. وعندما تريد تناول وجبة خفيفة لذيذة ومنعشة، تأخذ كيس العنب المجمد ذا المذاق الحلو.


الأناناس مع عصير الليمون الحامض


برش ليمون مع القليل من عصيره فوق حبات الأناناس الطازج يعطي مذاقاً رائعاً وفق بيكهام. لذلك هي تعدّ هذه الوجبة الخفيفة التي تمنحها عدداً كبيراً من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية لها.


ما رأيك عزيزتي بهذه الوجبات؟ وأي واحدة ستختارين لوجبتك الخفيفة اليوم؟

تعرّفي على حمام كليوباترا

آخر صيحة لحمامات الجمال اقتبست من قاموس الجمال للملكة كليوباترا..والمعروف انها كانت من جميلات عصرها، وكانت تستعمل حمامات الحليب لتغذية الجلد ومنحه نعومة ولمعانا.

تعرّفي على حمام كليوباترا

ويقال ان غسل الوجه بالحليب الدافئ يفيد في حالات حب الشباب والرؤوس السوداء، ويمكن اضافة البابونج او زهرة الليمون او روق الورد.

اما أحدث وصفة لحمامات الجمال فهي استعمال الحليب مخلوطا بعسل النحل والملح وبكربونات الصودا.. فالملح يزيل الجلد الميت ويجدد الخلايا. اما العسل والحيب فيكسبان البشرة نعومة ملحوظة.


وإليك سيدتي حمام من خلاصة الأعشاب العطرية لنعومة البشرة والتمتع برائحة جلد جميلة.


المقادير:


ملعقتان كبيرتان من زهرة البابونج


12 ملعقة كبيرة حليب


بيضة


8 ملاعق كبيرة من زيت اللوز


ملعقتان كبيرتان شامبو من خلاصة زيت جوز الهند


ملعقتان كبيرتان خلاصة أي عطر تحبينه.


الطريقة:


تنقع زهور البابونج في الحليب لمدة 3 ساعات ثم يُصفى الحليب ويترك جانبا.


تخلط البيضة مع زيت اللوز وتخفق معه جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا.


يضاف الشامبو مع الخلط الجيد ثم يضاف العسل وخلاصة العطر.


وأخيرا تضاف المقادير للحليب وتمزج معه جيدا.


يصب محلول الصابون في زجاجة ذات فوهة واسعة وترج من حين لآخر.


اذا عملت كمية كبيرة احتفظي بها في الثلاجة. اذا كنت تفضلين رائحة الصابون نفاذة وقوّية ضعي 6 ملاعق لوز فقط، ونصف ملعقة كبيرة زيت ليمون، وملعقة كبيرة زيت لافندر، وربع ملعقة كبيرة زيت قرنفل.


وفي حالات آلام المفاصل والعضلات تضاف ربع ملعقة كبيرة من زيت الكافور او ورق الصنوبر.

وصفات لزياده الوزن والتخلص من النحافه


النحافة هي نقص الوزن عن المعدل الطبيعي قليلاً أو كثيراً فإذا كان الشخص متمتعاً بصحة جيدة وحيوية ونشاط فلا خوف عليه. وقد قال أحد الأطباء الإنجليز المشهورين عن الطفل النحيف انه إذا كان نشيطاً ومتحركاً وحيوياً فإنه لا خوف عليه وهؤلاء الفئة من الناس هم الذين يعمرون بالرغم من أن أكلهم قليل وتعتبر ظاهرة النحافة عند هؤلاء الناس ظاهرة طبيعية.
أما إذا كان خاملاً بليداً مريضاً فإنه في مثل هذه الحالة لابد من عرضه على طبيب لأنه لابد من وجود سبب مرضي أدى إلى حدوث النحافة
ولمعرفة فيما إذا كان الشخص نحيفاً وبالأخص بالنسبة لليافعين والشباب والبالغين وكبار السن فإن هناك قاعدة بسيطة وسهلة وهذا الوزن يخص أي شخص يزيد طوله عن 120سم والقاعدة هنا أن نطرح ما مقداره 100سم من الطول فيكون المقدار الباقي هو الوزن الصحيح المناسب للشخص ويكون محسوباً بالكيلوجرام فلو كان شخص طوله 170سم فإن وزنه سيكون 170- 100= 70كيلوجراماً ومن نقص عن ذلك الوزن مثلاً فيكون نحيفاً . والنحافة تنشأ اساساً من سوء التغذية إلا ان الوراثة تلعب دوراً هاماً وكبيراً. والحقيقة ان هناك من هو نحيف لأنه ينحدر من أسرة كل أفرادها من النحفاء ويجب أن نعرف أن سوء التغذية لا يعني قلة الكمية التي يتناولها الشخص من الطعام، لكن المقصود بسوء التغذية أن الشخص لا يتناول أطعمة متنوعة تحتوي على مقادير مناسبة من الفيتامينات والأملاح والبروتينات والنشويات.

الأدوية العشبية والنحافة 

الحلبة ثم الحلبة ثم الحلبة

1- يغلى كأس من الماء ثم يضاف إليه ما مقداره 3جرامات من مسحوق الحلبة ويترك يغلي لمدة دقيقة واحدة ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم ويستمر الشخص في الاستعمال حتى يحصل على الوزن المطلوب. كما يفيد أكل الحلبة الخضراء كثيراً في زيادة الوزن. 
2-نص كوب ماء + ملعقة ونص زيت الحلبة من العطار ويشرب على الريق وقبل النوم وتأخذ معه ملعقة من المربى ..
3- أغلي القليل من الحلبة والعسل والسكر + ماء..
ولكي تتخلص من رائحة الحلبة من جسمك قوم بتحميصها قبل الاستخدام ..
وابضا عن الحلبة

اضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة الى لتر من الماء وغليه لمدة دقيقة واحدة فقط يصفى بعدها المغلي
ويشرب بجرعات متعددة ( ملعقة كبيرة كل ساعة )
اما اذا حبيتي ان تستخدمي مسحوق بذور الحلبة فانه يمزج منه مقدار 10 جرامات مع كمية معادلة من زيت الزيتون
ويؤخذ ربع هذه الكمية اربع مرات في اليوم واول ما تشوفي جسمك اعتدل توقفي عن استخدامه

زيت حلبة + زيت خروع
بمقادير متساوية ويدهن على المكان المراد تسمينه

الكزبرة
نظراً لأن الكزبرة تحتوي على الحديد والتي تؤدي بدورها إلي زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الجسم النحيف وكذلك يحسن هيموجلوبين الدم ويجب أن يتناول الشخص بذور الكزبرة على هيئة مسحوق حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من المسحوق ويسف بعد كل وجبة غذائية أو يمكن وضع هذه الكمية مع السلطة وأكلها جميعاً والمدة الزمنية لاستخدام الكزبرة شهر كامل.

البصل
من المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام وعليه فإنه يؤخذ حبة بصل في حجم بيضة الدجاجة وتؤكل مرة مع الغذاء وأخرى مع العشاء يومياً. والبصل يغذي ويطهر الامعاء ويقوي البدن ويقتل جراثيم المعدة. ويجب تناول بقدونس طازج بعد أكل البصل لإيقاف رائحة البصل المعروفة.

وصفة من طبيب أعشاب وهي: 
150 غرام زبيب تؤكل يومياً
2ملعقة صغيرة سمسم 3مرات في اليوم
عسل نحل يومياً
موز 3مرات في اليوم.

حب العزيز
يطحن ويضاف إليه حلبه ومكسرات مثل اللوز والفستق ويؤخذ مع كأس حليب أربع مرات في اليوم شهر كامل أو
أقل شوي (نطحنه مع اللوز والفستق ونخلطه بالحليب ونشربة

لوز + جوز + تمر + عسل
يعجن ويعمل على شكل كور ويؤكل منه 3حبات يومياً
تخلطي
ملعقتين من الحلوه الطحينيه مع علبه صغيره لبن زبادي وتاكليه على الريق
ملعقة متوسطة من أوراق الجوز في كوب ماء حار مدة ربع ساعة ثم يُصفى ويشرب كوب بعد الغداء
بساعتين وكوب بعد العشاء بساعتين
لتسمين الوجه اكل الكيوي

اكثري من اكل التين والزبيب والحمص

يوضع التين والينسون مع قليل من الماء فى إناء ويترك قليلا على نار هادئة ويداوم النحيف على الإفطار من هذا الخليط لمدة أربعين يوماً. 
الوصفة الثانية:
يوضع 150 جراماً من الحلبة فى كمية من الماء وتغلى على النار أربع أو خمس مرات وكل مرة بماء جديد ثم تسحق ناعماً ويضاف إليها مثل وزنها من الدقيق الناعم ويضاف إليه اللبن البقرى حتى يتكون شراب ناضج ثم يضاف إليها عسل النحل ويحرك قليلاً على النار ويشرب ساخناً.

يحضر حب العزيز ويدق ثم ينقع فى الماء لمدة ليلة كاملة، ثم يهرس ويصفى ويضاف إليه السكر ثم يشرب لمدة أسبوعين. 

يوضع التين والينسون مع قليل من الماء فى إناء ويترك قليلا على نار هادئة ويداوم النحيف على الإفطار من هذا الخليط لمدة أربعين يوماً. 

يوضع 150 جراماً من الحلبة فى كمية من الماء وتغلى على النار أربع أو خمس مرات وكل مرة بماء جديد ثم تسحق ناعماً ويضاف إليها مثل وزنها من الدقيق الناعم ويضاف إليه اللبن البقرى حتى يتكون شراب ناضج ثم يضاف إليها عسل النحل ويحرك قليلاً على النار ويشرب ساخناً. 

أدوية لعلاج النحافة: 
- حقن زيادة الوزن

"المينابولين - ديورابولين" هى عبارة عن هرمون بناء للأنسجة ويقوم بتحسين الحالة العامة للجسم، لذا تستخدم هذه الحقن فى الحالات التى يقل فيها البناء الجسمى ويزداد فيها معدل الهدم بالجسم.. مثل الأعراض المزمنة وذلك بالإضافة إلى استخدامها فى عملية فتح الشهية للطعام، فعندما تعطى مع نظام غذائى عالى السعرات الحرارية تزيد من القدرة البنائية للجسم فيزداد الوزن ويتخلص الجسم من النحافة. 
وتعد الجرعة اللازمة من هذه الحقن "حقنة كل أسبوع أو ثلاثة أسابيع" حسب نوع الحقنة وحسب تشخيص الحالة ويجب ألا يتم إعطاء هذه الحقنة إلا تحت إشراف طبى كامل

نظام البروتين البودرة لزيادة الوزن 

تمكنت شركات الأدوية من إعداد أنواع من الأغذية على هيئة بودرة تتميز بغناها بالبروتينات والدهون والفيتامينات وصرح أطباء التغذية باستخدام هذه البودرة كغذاء مكمل إضافى للمصابين بالنحافة.. 
ولعل أشهر أنواع هذه البودرة الـ"سوستاجين".

نظام بروتين البودرة 

- الإفطار: 
جبن دوبل كريم.
2 ملعقة عسل نحل أو مربى بالقشدة.
تصبيرة:
2 ملعقة سوستاجين مذابة فى كوب ماء.

- الغداء: 
200 جم لحم أو ربع فرخة أو 2 سمكة مقلية.
أرز بالخلطة.
خضراوات.
ملعقة صغيرة عسل أسمر.

- عصراً: 
كيك أو بسكويت.
كاكاو باللبن أو حلبة ناعمة.

- العشاء: 
بطاطس بوريه باللحم المفروم.
كوب زبادى بالعسل الأسود.
2 ملعقة عسل نحل بغذاء ملكات النحل.
قبل النوم:
كوب لبن + 3 ملاعق سوستاجين.

نصائح لعلاج النحافه : 

1- تناول الطعام فى أماكن مفتوحة هادئة ويفضل أن يتم تناول الطعام مع مجموعة. 
2- يمكن اللجوء للأدوية الفاتحة للشهية والتى تساعد على تناول الطعام مثل فيتامين ب 6
3- إضافة البهارات والأعشاب إلى الطعام لإعطاء الطعام النكهة الفاتحة للشهية.
4- البحث عن أى مرض عضوى أو نفسى يسبب سد الشهية والاجتهاد فى علاجه، فكثيراً ما يكون سبب النحافة أمراض هرمونية أو عضوية، لذلك:
- إذا شعرت أن وزنك فى نزول مستمر فسارع إلى الطبيب للفحص والكشف عن الأسباب مع تحليل هرمونات الغدة الدرقية ونسبة السكر بالدم.
- العمل على التحليل المستمر للكشف عن الديدان المختلفة التى كثيراً ما تكون سبب النحافة.
5- تناول السلطات الخضراء بكميات معتدلة لفتح الشهية وإمداد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضرورية له.. واحذر فى الوقت نفسه الإفراط منها.
6- لا تكثر من تناول الماء قبل أو أثناء الطعام حتى لا يقلل من شهيتك.
7- تناول 6 وجبات صغيرة أفضل من وجبتين كبيرتين فهذا أسهل فى عملية الهضم والامتصاص وأكثر فائدة فى زيادة الوزن.
8- تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والماغنسيوم فهى تساعد فى هدوء أعصابك وتجعلك هادئاً ومطمئناً.
9- تناول 2 ملعقة من عسل النحل مع ملعقة من خل التفاح قبل النوم تعطيك نوماً هادئاً وتمنع عنك الأرق قبل وأثناء النوم.

سلطات لفتح الشهيه : 

تعتبر السلطات من أهم فواتح الشهية الطبيعية على موائد العالم.. الإضافة إلى تأثيرها فى إثارة الشهية، فهى تحتوى على مواد ذات نكهة طبيعية تزيد من إفرازات الإنزيمات الهاضمة فتساعد على الهضم، هذا بجانب احتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الفاتحة للشهية، والمهمة للجسم. 
وتستخدم فى إعداد السلطات أنواع عديدة من الأغذية مثل: الطماطم والبصل والثوم والخيار والفلفل الأخضر والبقدونس والجزر والخس، والبنجر والخرشوف والكرنب والزيتون.. وفى بعض الأحيان يضاف إلى السلطة بعض المواد المشهية مثل "الخل، التوابل، الزيوت النباتية، والليمون" وأحياناً يضاف لها الصلصات المختلفة مثل "الصلصة الحريفة، المايونيز، والصوص المتبل"، كل هذا من أجل أن تكون مشهية وتساعد على الهضم.

- الطماطم.. عنصر أساسى فى السلطات والصلصات المشهية 

تشكل الطماطم المادة الرئيسية فى عمل السلطات والصلصات المشهية.. فهى تفيد فى هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضراوات.. 
هذا بالإضافة إلى غنى الطماطم بفيتامين
"أ ، ج ، ب1 ، ب 2"، ومجموعة من الأملاح المهمة للجسم عامة. وبالإضافة إلى أنواع السلطات التقليدية التى تشارك فيها الطماطم هناك عدة أنواع من الصلصات تصنع منها مثل:

- الصلصة الحريفة 
وهى نوع من الصلصة يوضع على اللحوم المشوية، وبعض الخضراوات والأطعمة الأخرى.. فتساعد على فتح الشهية بشكل ملحوظ.
ويتم إعداد الصلصة كما يلى:
يتم اختيار الناضجة، وتغسل جيداً ويزال منها الأجزاء غير المرغوب فيها.. ثم تصفى وتحضر لعمل الصلصة الحريفة.
المقادير:
- كيلو طماطم "وتحضر كما سبق".
- بصلة كبيرة.
- قليل من الملح والشطة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
- كوب خل.
- 5 فصوص ثوم.
- 3 قرون قرنفل.
- ملعقة كبيرة سكر.

الطريقة: 
- يخلط عصير الطماطم بالبصل والثوم الناعم، وترفع على النار حتى يتكون مزيج غليظ.
- يصفى الخليط بوساطة منخل.
- يغلى الخل مع البهارات لمدة 10 دقائق ثم يضاف إلى خليط الطماطم بالبهارات مع السكر.. ثم يرفع على النار حتى يغلظ، ويعبأ فى زجاجات معقمة وتحفظ لحين استخدامها لتغطية المأكولات المشوية والأسماك والسلطات فتعطى الشكل والطعم المقبول اللذيذ.

الباذنجان فى صنع السلطات اللذيذة 
يتميز الباذنجان بأن له نكهة مرغوبة، ومذاقاً طيباً.. ولكن يعيب الباذنجان أن سعراته الحرارية منخفضة، وقليل القيمة الغذائية.. لذا يفضل أن يضاف إليه بعض المواد الغذائية الأخرى لتدعيم قيمته الغذائية، والحصول منه على نكهة ألذ وأطعم.. ومن الأكلات الشعبية الشهيرة والتى لها أثر فعال فى فتح الشهية سلطة بابا غنوج، التى يستخدم فيها الباذنجان مع الطحينة.
البابا غنوج
المقادير:
- نصف كجم باذنجان أسود كبير.
- نصف كوب طحينة بيضاء.
- 4 ملاعق خل.
- قليل من الملح والفلفل والشطة "حسب الطلب".
- 3 ملاعق زيت.
- بقدونس مفرى.
- 3 فصوص ثوم.
الطريقة:
- يشوى الباذنجان ويهرس ناعماً بعد التقشير.
- يطحن الثوم مع الملح والفلفل ويضاف إلى الطحينة البيضاء.
- يضاف الباذنجان المهروس إلى الطحينة مع قليل من الشطة.
- يقلب الخليط ويزين بالبقدونس.
- لا ننس أن الباذنجان المقلى والمضاف إليه الثوم المحضر والخل، وعصير الطماطم أحياناً، من فواتح الشهية الجيدة.

الطحينة.. وصلصات مشهية لعلاج النحافة 
من المعروف أن الطحينة يتم صنعها من السمسم، ويتم استعمال الطحينة فى كثير من المأكولات الشرقية الشعبية كمادة مشهية ومغذية.
ومن الممكن استخدام الطحينة مع الثوم والفلفل والكمون والخل فى إعداد صلصات فاتحة للشهية كما يلى:
صلصة الطحينة الشهيرة.. على مائدة النحفاء
المقادير:
- نصف كوب طحينة.
- فلفل، كمون، ملح.
- 4 ملاعق خل + زيت.
- عدد 3 فصوص ثوم مهروس.
- عدد 4 ملاعق ماء.
الطريقة:
- يتم مزج الطحينة جيداً بالماء الفاتر والخل.
- يضاف الثوم والكمون والملح الفلفل إلى الطحينة مع التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
- يوضع على الخليط الزيت والبقدونس المفرى.

صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن 
الحمص من البقوليات التى تحتوى على نسبة 24 % بروتين بالإضافة إلى 9.5 % مواد دهنية، بالإضافة إلى نسبة أملاح الكبريت والفوسفور والفلور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
والمائة جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حرارى.. لذا يفضل تناوله للراغبين فى زيادة الوزن.. ومن الممكن استخدام الحمص مع الطحينة فى إعداد صلصة فاتحة للشهية، وذات قيمة غذائية عالية.
المقادير:
- ربع كجم حمص حصى.
- كمون، ملح، وبقدونس مفرى
- ربع كوب خل.
- نصف ملعقة بيكربونات صودا.
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- نصف كوب عصير ليمون.
الطريقة:
- يتم نقع الحمص بعد التنقية ليلة كاملة فى الماء.
- يصفى ثم يضاف إليه ماء جديد والكربونات ويرفع على النار.
- بعد النضج يهرس الحمص، أو يضرب بالخلاط .
- يضاف الملح والكمون والثوم المدقوق والخل والليمون إلى الطحينة ويتم التقليب جيداً.
- يضاف الخليط السابق إلى الحمص المطحون.
- يوضع الخليط فى أطباق، ويزين بالبقدونس والزيتون