بيض رول بالخضار
المكونات:-
بيض مخفوق مع حليب + طماطم+ بصل+ بقدونس+ فلفل الوان مقطع قطع صغيرة جدا.. + ملح + فلفل اسود + كمون+ كسبرة ناشفة
الطريقة:-نحط زيت على النار ونشوح فيه البصل ثم نضع الفلفل الالوان حتى تدبل بسيط ثم نضع الطماطم ونشوح تشويحة بسيطة ثم نضع البقدونس المفروم بعد ذلك نضع البهاراتبعد ذلك البيض وعندما يحمر نقلبه على الجهة الاخرىونقطعه رول
نقدمه مع خبز بشرايح الجبن - زبادي - طماطم وزيتون - كاس قهوه - عصير تفاح
بالهنا والشفا