طريقة عمل بريك بالفلفل و اللحم المفروم
المكونات
10 أوراق بريك. 10غ زبدة. 400غ لحم مفروم. مكعبات 2 حبات فلفل. مكعبات 2 حبات طماطم. 1/2 كوب زيتون مقطع. 2 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم. حفنة جبن مبشور. ملح. فلفل. |
طريقة التحضير
على نار هادئة،اخلطي جميع المكونات ماعدا أوراق الديول و الجبن المبشور.احشي أوراق البريك بخليط اللحم المفروم.
لفيهم على شكل سجائر ثم اقليهم في الزيت الساخن