طريقة عمل بسكويت الجبن لمرضى الضغط
طريقة عمل بسكويت الجبن لمرضى الضغط
المقادير:
نصف كوب دقيق قمح
…ثلث كوب لبن خالى الدسم
ربع كوب بديل بيض
ربع كوب شرائح جبن قليلة الدهون ١ ونصف كوب دقيق ذرة ٢ و نصف م-ص بيكنج بودر ٢ م-ص عسل ١ كوب ذرة ٢ م-ص زيت زيتون
الطريقة:
طريقه عمل بسكويت الجبن لمرضي الضغط
يجهز إناء كبير الحجم و يخلط دقيق الذرة والقمح والبيكنج بودر
و يجهز إناء آخر متوسط الحجم و يخلط به اللبن و بديل البيض و الزيت و العسل
ثم يضاف الخليط السائل إلى الخليط الجاف حتى تمام الامتزاج
و من ثم تضاف الذرة و الجبن المبشور
يشكل العجين حسب الرغبة و يرص بسكويت الجبن فى صينيه معدة للفرن
ثم يتم خبز بسكويت الجبن فى فرن درجة حرارته 375 لمدة 15 دقيقة
و يقدم بسكويت الجبن لمرضي الضغط
